煎鱼防粘锅法：
% @8 N, N) U& l! \# K/ N4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎鱼皮就不会粘锅底；或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒，0 ?8 ]3 @/ }# c+ @, u$ r1 J7 I
然后放油煎，鱼也不会粘锅。1 L: ^# B# j! F3 W4 L4 X4 [1 t
8 R* Q$ z3 I2 h* C. X+ z. E1 V8 btvb now,tvbnow,bttvb冻鱼汤保鲜法：
5 ?% y7 a( e& yos.tvboxnow.com 从冰箱中取出的冰鱼，烧煮时，在汤中加适量的牛奶或放点酒，不仅鱼肉白嫩，还可使汤味鲜美。 |
發表於 2007-6-9 07:05 PM
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