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$ }. n$ Y" w. ~- g7 @( X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
' y# `6 G: x) b糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許os.tvboxnow.com4 t1 n0 Y4 ?. R3 i/ F& `* H
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做法2 m$ y! J0 C" e5 g& n a( L$ A1 g
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) S, }( R" ]% Y' j" B
; N: L- T2 W2 a0 jos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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