【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 c0 q, o4 S( j$ _
A.蕪菁 3顆
" d- \ c9 _/ @2 \tvb now,tvbnow,bttvb 小紅蘿蔔 200公克 # G8 g$ }3 x( R! n9 d
小洋蔥 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; @, }- x# i
B.牛高湯 1500㏄ os.tvboxnow.com+ V$ P: H2 V' A
C.煮熟牛腱塊 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb' O8 _" s ~5 ^# @0 o
【調味料】
4 K5 x6 W( t' S( `tvb now,tvbnow,bttvb味噌 2大匙 7 f% S! C) v# C% V$ Z
糖 1小匙 os.tvboxnow.com& O( R# X9 {& g8 A7 Y! Y3 ?( j2 h
【做 法】
$ y- [. r# _/ E2 [7 Q" n1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。 s( Y- ~! ?2 o1 g- s% ]2 ]
" B5 F' P" ^/ J0 I7 v- G$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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8 Y' Q# ]% ~) O q0 k! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
: m6 e1 p5 b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
; ]5 H; ^6 t9 z4 P. Htvb now,tvbnow,bttvb蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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