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材料
! o" {! P) L. s0 t' y* n; `" K$ {上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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# t* ] u! e. H調味料tvb now,tvbnow,bttvb( F! U+ q7 }* s; w% W/ p3 z
惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許公仔箱論壇* G: [& n2 h9 g% B3 a: Q1 b$ e
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做法2 h& E5 A$ z: y3 \2 b
1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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/ v' s! {3 Y$ I4 i3 K( F2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。公仔箱論壇. t3 T/ I0 y" W9 w6 H% ?. `+ Z
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 os.tvboxnow.com+ ^% S, H2 k( e" e% Q7 t
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貼士
7 |; u" W6 E$ X; y, E4 d公仔箱論壇汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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