材料朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 L* k& N3 R% K5 @) o5 w2 i
牛油 110克
R; }+ r0 l5 p# b# K& v( [6 R6 n公仔箱論壇沙糖 30克公仔箱論壇. G* r7 K$ ^9 p1 x* W
雞蛋 3隻os.tvboxnow.com' J, E; G: A/ t, \( Q3 Z. w. B
麵粉 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: p o6 J" S- ^1 C }* Y
註：以上分量約可製5個布甸
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: [" {# h- o/ N# q; O' K步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: B$ m* f0 r
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。os.tvboxnow.com- X) R& H$ F9 U4 r
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! v) M! c* }! e; q3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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