材料朱古力 100克1 I* I% {3 P3 A( S
牛油 110克公仔箱論壇/ l; s: ^5 L+ n0 p
沙糖 30克
# N* q6 [ ~- Eos.tvboxnow.com雞蛋 3隻os.tvboxnow.com' g# v2 [. r5 Q p" N$ i
麵粉 35克
8 ?( A( F' X% i: ~5 K註：以上分量約可製5個布甸公仔箱論壇" o4 U5 i S) f4 @* U
5 I1 y! C) ?; S9 H0 W8 r/ M; w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb s p, V) ^, E1 o0 A! d2 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 J& ^5 T. d8 j8 r
os.tvboxnow.com9 y K5 W' h' O; @1 q9 E
步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c5 _: l! y/ ~: g1 C
公仔箱論壇$ O B& S6 X% D( H4 w
& _) E3 T* G7 ]+ B! }5 v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ ^ u6 N8 M$ g
, c* Y% C! [1 h- O8 `1 }tvb now,tvbnow,bttvb
& Y0 O v% T; {# U/ T公仔箱論壇3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
| 
發表於 2010-6-26 10:02 AM
|