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材料
_$ ?4 R2 C% P6 B9 ~os.tvboxnow.com淡水蜆 300克、沙白蜆 100克、野菜 250克、乾葱 2個（切片）、薑 2片、布包豆腐 3磚、鹽/胡椒粉各少許、清酒 1湯匙、生粉 1茶匙、粗鹽 1湯匙、水 1杯% f! V2 V4 f$ u) u0 y
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" R2 q+ J% G: f' f3 @3 |1 @2 Dos.tvboxnow.com做法
5 j# J% l% c7 w3 G( f8 \+ dos.tvboxnow.com1.豆腐切角。粗鹽加適量熱水拌勻至大部份溶解後，倒入沙白蜆中，再放入生粉浸 10分鐘至吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb6 b# ~+ R, V' P0 D/ L
( `% s. k* f/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入薑、乾葱及全部兩種蜆，用大火爆香，加水冚蓋焗煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ f1 {8 j8 \0 {% i
$ J) X V3 q' W6 v" eos.tvboxnow.com3.打開蓋放入豆腐，加鹽調味，再拌入野菜略煮，最後加清酒及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2010-6-24 06:59 AM
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