% @! N% |/ h* o& Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 os.tvboxnow.com* N- N3 h) Y- @: U( m
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雞蛋 4顆
8 Y9 f) y6 I$ w* j絞肉 100公克
* n+ b: r/ i$ f- d3 O; P* f6 e3 w蒜末 10公克 * @9 m2 w8 h3 K2 K8 L7 X5 ^
蔥末 20公克
) b( a$ W) H5 ^- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒丁 15公克
0 C3 o* T2 g$ Kos.tvboxnow.com太白粉 少許
+ [3 P' P1 M, Pos.tvboxnow.com太白粉水 少許
: _$ C, H( Z! T' ~3 ~0 N2 b公仔箱論壇高湯 100㏄ os.tvboxnow.com: t$ E) W; N& J6 Y8 `
【調 味 料】 os.tvboxnow.com; p% G$ S( c- b2 L
# d+ U ?* ~2 K. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 0 K* l3 F3 F( R3 V1 q( W r
B.糖 1/2小匙 2 K7 D( J4 D" Y- p1 U3 p2 D
醬油 1/2大匙
8 s/ a! s i% ^* N烏醋 1大匙
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【做 法】 ' k+ a3 }( `1 t# l3 G- x( @
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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1 \, i3 u r! ^; T) F$ `' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。公仔箱論壇' f# C9 V( m1 Z
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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