【材 料】
% X( ?! g! A) ^+ @5 a$ d7 los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, N2 f% l! W) ^. L6 |- S3 U J: S; f
雞胸肉 1副
7 T: I8 K, P: p/ \; D% |4 P/ l; \- ^雞粉 20公克 公仔箱論壇7 j8 `) B' n, n
薑 50公克 os.tvboxnow.com2 R" C: R2 S+ W1 ^: ? }1 ]
蔥 2根
. B7 c$ H5 C& D6 p" b0 Tos.tvboxnow.com水 800㏄
- i6 q! F3 `# x$ J" ?洋菜粉 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. T) k) A' @1 H
沾醬 適量
' f- s* b8 ?( v0 }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 9 ^* N. |5 T; {; O& r
3 i$ B1 N4 @3 {; V! k5 p7 u) P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 & \+ Y# g- Z% Z& F2 N
糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ F1 n% D) N j& m
紹興酒 1茶匙
1 ^# ]( }0 p! r' P+ w8 a: [【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 W: l$ {: d) N
2 [- C1 Y/ S" u% [+ ?: O公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- `* x8 E6 G4 N8 B9 s4 j) W. N: H
. | ^$ Z* G2 F- i0 Q2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
( K- s! e( c8 P! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 Q1 Z% J- Z6 B) H8 v' L# T: G
3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。' N; Y6 |# n* ?: c# }( Z- b
" N5 a. _& y9 e; f2 z# H. a( Wos.tvboxnow.com4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。公仔箱論壇% P9 X0 ]+ V" Q8 O
: Y; J' w7 J c. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 