【材 料】
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$ T# N4 D% o; x$ I5 FA.全蛋 3顆
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蛋黃 4顆
: G- g2 g9 _8 } f2 R" JB.全脂鮮奶 225公克
% m2 d* W2 f3 P! ~os.tvboxnow.com細砂糖 60公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 i7 o1 G* x! d* u; g
C.動物性鮮奶油 225公克
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罐裝水蜜桃汁 70公克
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橙酒 少許
- L: b9 {- V: x3 Ltvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片 適量
% X+ O# x' ^9 c1 g( @& P( |公仔箱論壇薄荷葉 適量
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* G0 q3 P3 ?! E. d4 _. F1 wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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4 G6 q1 A ^' }2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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8 {2 g5 F& r B0 i- k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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