材料（1人分量）：
; \, {+ r, n N+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
* l3 z/ [( R4 M& m# |/ ~2 G; S鹽 少許
7 c7 y6 H9 N% p3 C: p* t' R糖 少許
0 y2 @5 C e# J公仔箱論壇橄欖油 1茶匙
) L' ~( i: \3 W9 f( |公仔箱論壇酵母 半茶匙) N1 y) J6 k7 `# Y( ~
啤酒 30g
4 _; e f- m9 A3 gtvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙公仔箱論壇" b$ D4 H/ H/ R
茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 o$ k7 K9 U: h, q2 X7 u9 L
& i6 ^; {8 e8 N. B3 I2 O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m: V* c+ {& U+ V6 G8 A# W! g
做法：8 b* N- s1 S' H# A& t0 Z% `
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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6 O6 q" j) m& I2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb, k$ p0 n7 z/ l! K
2 G( B8 l6 z9 _$ e; z1 v* |+ _) C3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇. p2 ]0 k7 n9 M7 T0 x$ k$ {" y) z
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% y3 p4 D, W+ I, a' |小貼士：$ L. }4 j; D6 x8 \4 ~$ G* ~7 e
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
6 F* K# b; e6 ^! p; B7 h. A q公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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