材料（1人分量）：
$ X) ~' s; J4 ^$ w. }/ _公仔箱論壇麵粉 175g
% G& Z& y# U- T& z2 \公仔箱論壇鹽 少許( t; y4 x Y$ U$ ~. M
糖 少許os.tvboxnow.com+ J P9 M; w% r+ `
橄欖油 1茶匙
- _' E3 J& L& m$ P# E! etvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙
1 r% ^3 q) X: J9 g公仔箱論壇啤酒 30g
8 j) S4 `7 x# l% x2 I8 x. Jtvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙
7 o$ Z* q. I, r& nos.tvboxnow.com茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L( b3 M3 W' E( f
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/ N& l, K0 L$ I' c0 @) G- z做法：
8 D! @* |. c1 N4 ~os.tvboxnow.com1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% t5 k' O8 S; l3 e/ @% m
: d6 m# C% K3 O. t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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" `0 s% [" y u7 `1 h. ~公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
- t# E3 y$ Y1 p4 F0 ^7 P$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! v1 _% k5 A; o
X5 m) b" T( q/ U公仔箱論壇小貼士：3 i4 k7 G; o* u" D! W
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。os.tvboxnow.com, T; C# h# [0 q% D- ~
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇 Q0 N R$ D, D+ Y
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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