9 ?0 R* y! s, E/ M
^4 a* W5 n* P5 H% K" Y公仔箱論壇 材料8 v2 d f$ q' y$ S. {! n- p
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖os.tvboxnow.com# h) T& z+ y" e# z" m% @
公仔箱論壇# J/ a0 ] r5 Q% ^
蘋果料tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 S0 J# e6 v/ z0 a+ V
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
/ h2 A8 h" ^' b) ?0 a+ n5 _
! N4 g# O) i# y/ P; T2 y! \9 D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 X7 N/ P" A& z+ }- ~4 G
1.蘋果去皮去心切粒。/ {7 w4 b" e4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: _ i/ v5 @9 Y
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。os.tvboxnow.com% X$ C$ `; v: G$ N* E: M' e
3 ]; p1 w5 t+ A0 d% x) R1 s; W
3.將忌廉打起至企身。/ o! a5 g, t0 }
os.tvboxnow.com6 G! y( c9 {7 i" Q: C
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb% A( z, [; \, Z9 R
tvb now,tvbnow,bttvb8 h& J3 w; Y/ ?" a( C) U
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
" `1 j# |: N5 q& X0 I! O公仔箱論壇
- J" ?2 i5 Z6 v: r- C% B) ~ n: p! Z
" U( a x" Z& d$ r6 s4 M
) B! `! G6 D$ g7 x& b9 y |
發表於 2010-6-23 07:17 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:18 PM
|