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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 c0 [! t) m! S: }8 Y. _! K6 d
牛仔骨 500克切中塊
8 [7 |- x7 ]* `0 i3 o洋蔥 1個切條
. _* h' l# K8 O! e: _1 v' N公仔箱論壇番茄 1個切角os.tvboxnow.com9 u8 @/ {- T6 a6 K3 _; u4 p2 {
蒜茸 1大匙

調味料:

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水1大匙

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生抽1大匙


$ }0 |) t) |$ g1 }1 r$ _2 s/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

麻油1小匙

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糖1小匙

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梳打粉1小匙


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生粉1大匙

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芡汁用:

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水2大匙


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浙醋2大匙


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茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙

公仔箱論壇; n, [9 t7 m/ |, h/ d" w# Q* O

生粉1小匙

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做法:公仔箱論壇! Q- T9 i  [- j* H  y$ d
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。
% F* a5 n- P# v+ J& R9 @4 |. B/ H- D2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。os.tvboxnow.com! k6 M4 e& Y) |1 ~) y
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸3 m; X) p; b8 L% N
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
0 F6 I* H! {; d8 l2 w. j5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 W% \1 g9 T$ x, s( A

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