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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 T! O( ~3 Z" a
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 o# i9 W  F
特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  L9 Q$ P7 r4 N5 f
舊莊特級蠔油 1 茶匙
) ^- ^. ?% Q1 R4 b0 F5 {8 z  V7 }芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙
/ d: Z8 j3 S3 I/ U4 I0 z5 P# m( ^水 2 茶匙


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芡汁:

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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 @% p9 c- {) B+ ^. Z5 C, z! P, g

粟粉 1/2 茶匙

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做法:
" B, E* ]# }; o# n5 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨與醃料拌勻。5 W- l8 }; |# b/ Y
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 _; g, z" G3 W% z4 G2 f2 R
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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