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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰tvb now,tvbnow,bttvb: l: l2 K' s- q, ~  C6 S3 g
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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9 {( A6 {: o3 E3 D5 v( A* E3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  g7 }" f9 D3 w6 p/ L  h+ g
1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。os.tvboxnow.com+ T7 R' f$ R6 \' Q! j! m

: N! l( b6 D. J$ A- C7 s. W2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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+ {+ ^  J6 n. Y9 K3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。) Q3 J3 v8 C- y3 h% ]

. ^7 G$ s/ J5 d) l- `5 h# a1 o4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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