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沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯公仔箱論壇, {2 ^/ D I& t; ?9 u1 c
' {' i6 k+ e# @5 v" T6 i# A公仔箱論壇做法 2 B1 X6 A/ T! Y7 L; X" {
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。0 F. ]* h$ A9 f9 y5 F* ^
6 i5 @/ {- O& @os.tvboxnow.com2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。公仔箱論壇$ \2 g. Q" C( h- e1 G0 _4 X
0 M; }$ ~3 \# `3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。% W i) c; F2 T: W: X
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發表於 2010-6-21 07:04 AM
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發表於 2010-6-21 11:39 AM
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