有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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# Q: C- Z6 b! L- A! x9 P: C從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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$ Q3 g/ c0 G5 ?# j# O( J- A( s1.白汁雜菜寬條麪：tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ W6 R5 ^$ k1 G m. `
7 s9 y( U9 _6 S& ]6 \& C- F# o意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
0 F4 B. [: C' R: G3 v8 F5 P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 d6 K/ |% f. g* r5 z
2.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ l5 g# p1 \ v2 \6 C3 ?
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
( X6 Y1 V, C+ Y9 e; c8 O' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' }' W1 e' U( L' S3 k! q
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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0 W+ r( K' Z0 R1 K5 U! \0 R3 K3 f意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 Z. ?4 V. H, S! ]9 l. E
) U1 j0 ?+ S$ i$ u7 I+ E% x( Cos.tvboxnow.com4.意大利飯：tvb now,tvbnow,bttvb: U% K% O9 d3 `. ^* l7 v
. j; @* N) I3 g5 V( k" q/ R" V傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 T" x8 ]# N
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5.海鮮拼盤：公仔箱論壇% o `5 F' Q5 M8 K/ {# W7 z
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇# Y5 {8 u' g( f0 z3 ^
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 , f; A; _1 w N5 H
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7.雞配西芹沙律：os.tvboxnow.com+ a8 A* E% k& z3 N
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* R y( R( ?/ ^* V1 |
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8.傳統 Cold Cut：
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+ n/ A$ G* F/ o$ x W& I# W5 X3 k公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ `3 D' P* n J; f, d
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9.Bruschetta：
3 G7 Z& R8 M0 }, j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y, _7 h7 ?9 V3 r* i5 A意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ : ^. H/ y ~2 y" O1 G% q! Q
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樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb! G( K* X+ o; t/ P0 J
/ \9 g% ]- ^+ v不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇, E7 ~2 Z0 t( H
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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4 n7 |: ~" `/ Z8 m/ d7 `■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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6 J) d% p; ^7 M, b; ttvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層
! q4 A+ s E5 M1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K/ F/ a9 s; q8 g3 x! |, L+ O: f公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇: ?$ m4 H+ w5 a+ C' i- t
+ Z" S& A3 M1 Gos.tvboxnow.com那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 % Y9 V8 q3 ?" x! X4 [9 j' c5 e
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COVA Antipasto Lunch Buffetos.tvboxnow.com- @/ O0 n) V/ I1 f
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇" L7 `0 e8 H" M+ L' `' S$ n" a
時間： 12:00nn-2:30pm
7 p9 T$ {- v( X" U8 N" jos.tvboxnow.com地址：尖沙嘴海洋中心
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* ^- h' y' S# U) q■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。0 {. m6 L; R- x
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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