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材料
: j6 k+ ^4 E1 {# p; c, m2 P公仔箱論壇豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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# P1 M' ^9 l( Z# j做法公仔箱論壇6 f* {$ ]6 r: y) e9 o( Q3 Y
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。% c/ Z# |+ N' z% |3 W( M( Z p
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發表於 2010-6-16 07:03 AM
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發表於 2010-6-16 04:44 PM
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