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荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯- O9 }# J/ j4 R9 a% b0 j. o
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做法 3 a7 u5 V+ x, k7 `
1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。
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2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。2 T1 m! o7 M" v- W. O& C6 G, K, p
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3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。
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發表於 2010-6-16 07:02 AM
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