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( ^3 b; ?, o9 s! u$ B公仔箱論壇材料
! U! k) V% k) k. U A) k1 F乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% o' B; J" g" l; }" g
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1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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?3 u; w0 P- A5 \5 I. c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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( G$ H& [) X0 K/ y; ?( Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。6 Z! S: f! J+ T) H# N( _* l: ~
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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