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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- j+ w6 P, Z, ]9 S
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 1 [3 |/ ~' a/ N8 }# Y! o. B
' P+ s* Z/ S) \7 r4 E8 O/ ros.tvboxnow.com餅底
5 o. e5 E/ ?" C9 I# l, ?$ |公仔箱論壇椰子餅 150克、軟牛油 65克
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) J. }0 v `7 }' aos.tvboxnow.com裝飾
8 o& ]0 N7 p# `( O( R$ Q4 M' P椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
0 K) W, p6 ~$ F0 y) T! Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ W0 V* g, t0 e
3 k J" X# ~4 O/ S6 u/ H0 O1 L做法
; k: N9 | Z+ l" k+ _. cos.tvboxnow.com1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。公仔箱論壇5 C7 L, g7 z: W% j: s
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3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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* ^2 B9 p7 z. I' D; vos.tvboxnow.com4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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. v7 a9 H+ w' y9 X0 ~, _& R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。
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l* I4 Z9 q" k0 I" p公仔箱論壇6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! H% m+ }) b. |7 l1 S+ u
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7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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