【材 料】 6 G+ A. | }- P8 i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], q8 T8 w; |; @5 h/ ^
牛絞肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 [* q/ a4 k/ q/ Q
客家酸菜 40公克 os.tvboxnow.com! K" ?' \3 e# [. T. e8 u/ f) ^
洋蔥末 30公克
r; _; `4 h) y2 [& f3 Yos.tvboxnow.com水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& a" L: d6 h0 R& I q& P
沙拉油 1大匙 / C- U, b1 ?- U v% O. ?$ D
太白粉 1小匙 os.tvboxnow.com$ P/ A( h/ I, @) U- Z; y2 K
蔥花 少許 os.tvboxnow.com0 _8 H1 J( t& ^( m' ^2 {3 t
【調 味 料】
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蠔油 1大匙
( C; u6 B" @! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙
7 g- I5 k$ z' _7 O/ r! R2 s* O; H香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C! B( a: y) ]% @# D) D0 A0 f. F
細砂糖 1/4小匙
0 o# T- J$ ^5 p- r8 i( w$ j【做 法】
; b0 |4 c# u5 n6 r* {9 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 f* D) e3 Q3 v2 p0 F
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 ! A; c ~6 ^ Y" w5 e
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" ~' X1 ^0 y1 a. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 公仔箱論壇5 J# K& A }- [: S3 B. c( Q; ^
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* [' @9 f* f( D6 M0 R! ros.tvboxnow.com3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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+ b5 m$ X6 i6 J" u2 |- X4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# ?$ t4 P; h! e. e
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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