【做 法】os.tvboxnow.com6 J' Q' B3 z S# V& S% @. V! x
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。2 P u- i" a- U6 d, i o9 u4 ~5 n) q
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
: h: g( O+ E. M3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。os.tvboxnow.com: O: o, ?5 z' s4 \% P$ X5 @
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【材 料】
: n* r( T# K9 c" {5 D" y. e: g4 d金目鱸魚 1 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* V7 U" _$ [$ \$ ]( L% }. j0 W
樹子 50 公克" z/ z. |8 P# M) s& n, j ?0 z
樹子湯汁 1 大匙
: l9 I3 C& i+ X8 O6 V& s6 ]% T6 ~" U蔥段 2 支
: f% d) s2 U9 }7 p$ \. \tvb now,tvbnow,bttvb薑片 4 片公仔箱論壇8 j; D/ s' L' K6 K7 y8 i: B7 V% r8 W9 e2 m
蔥花 5 公克公仔箱論壇4 ]4 p8 {! N. J
辣椒絲 5 公克2 M2 X% w% X8 l1 I9 h' i2 D0 {4 v$ b
) O9 t% K. G; n) C【調 味 料】os.tvboxnow.com- j, z+ H* f& i% V
糖 1 大匙 i' x; k# D. A. @9 q. O
米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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