材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
' k" A4 P9 x8 L$ y) d# l+ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 _3 q! u) B7 t) P& R
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
) p& u3 C1 u8 W6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' T) G$ a: \, u/ x( `( T
糖醋 ... 5大匙
' t+ s, E1 c5 j; H. q; C6 n公仔箱論壇炒米碎 ... 2大匙
! M& [- c0 U; p; d5 H4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 1/2杯
. e9 ]4 a: m& W4 ~- C; |" A% dos.tvboxnow.com九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb, [; @( W$ v- v& d+ o5 l
作法:3 J* ?" _ G; X( m; s
5 C$ m+ F8 T e0 Q7 u. l9 H5 x- ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
+ R7 J" m* p7 ^5 stvb now,tvbnow,bttvb牛肉切薄片，檸檬擠汁。
* f9 D( O9 y+ u, ^4 F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
4 n5 X( F) E' X( A4 i% i& ~tvb now,tvbnow,bttvb把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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