‧ 所需材料：
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( P/ u# q1 O! @ htvb now,tvbnow,bttvb小排骨 ... 1200公克 公仔箱論壇- b0 z C; i- Z
黃豆芽 ... 300公克
' i7 R2 f# K( M& x" o公仔箱論壇薑 ... 5片
2 u; t$ }5 h' C7 {6 R% N+ J公仔箱論壇高湯 ... 6飯碗
; I0 ~; i7 Z( L+ v' ]鹽 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 q- a. O- m, ^7 e& ~
味精 ... 1小匙
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1 f+ u& p, e5 b公仔箱論壇‧ 作法步驟：
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- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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