‧ 所需材料：
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+ A$ E2 C' v9 Yos.tvboxnow.com小排骨 ... 1200公克 os.tvboxnow.com" H# O6 [, a, N- E6 A0 V8 J
黃豆芽 ... 300公克
$ B: r% G7 M# V3 a' vtvb now,tvbnow,bttvb薑 ... 5片
; x* \6 q4 ]5 v+ w) q公仔箱論壇高湯 ... 6飯碗 公仔箱論壇1 k/ O4 H8 F& R/ t% s8 s
鹽 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ E: ^: m; f! k h) E; D: s* t- `$ h1 G
味精 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: T+ v+ I9 y* N0 Q* q6 b" }
3 M& U; A0 i' B: h& ~‧ 作法步驟：
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- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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