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ricotta cheese 125克 0 Z) l$ F# R- M ]1 Z; d" ~
淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克 6 m$ g3 m0 u) Q/ i
monin玫瑰果露 2 1/2湯匙
8 [6 Q& c- l, w) o- s/ H4 h, Y3 mos.tvboxnow.com石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) 8 {1 E! O+ w# S2 @6 S& q1 j
蜜糖 1湯匙 公仔箱論壇2 w9 j! H6 E) m# E
砂糖 15克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 P) E r- A3 }, d: e
魚膠片 9克
, J j3 E2 q- X1 W* A1 X海綿蛋糕 1片 os.tvboxnow.com' X8 S4 d6 {6 N# s2 P0 B
餅面果凍裝飾材料os.tvboxnow.com" t/ X$ n' S/ y5 a
玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙
/ ^+ ]& Z' B2 A4 x3 k) f公仔箱論壇水 120ml (半飯碗)
q' T2 u) j5 @6 L. d9 z* Stvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2小匙 os.tvboxnow.com& ?! x+ k" [, b# q+ _, _) M, d T
糖 15克 公仔箱論壇5 `0 a- {/ J' C( O
製作
$ K. q6 R, U* Q8 ~! V4 N9 m, H1 s7 i公仔箱論壇1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用
4 |2 N* w- N0 R6 [* _! A公仔箱論壇2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用 9 {3 O& u2 f& w* e2 c3 Q
3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒 9 b4 c3 F4 K+ ]8 ]# a, W7 R
4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可
8 Z1 z, U. V5 E; W9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面果凍裝飾製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 Y0 _0 r; ?' M
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉 X) Q6 `# e/ ~ C
2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.
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芝麻芝士蛋糕
3 M3 {! l) M2 G8 u9 p0 eos.tvboxnow.com 4 \) P9 a- _' u* |! Y
材料︰ (15cm圓形模份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 G+ C y4 o" r' a& y+ T: i
15cm圓形蛋糕 1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ V( X4 C8 J. x
純芝麻粉 15克
) m: F2 x- \4 z# u公仔箱論壇忌廉芝士 125克
# L( y! `4 b; X公仔箱論壇糖 50 克 os.tvboxnow.com4 ?8 p2 J: e+ t6 V V* I
鮮奶 100克 公仔箱論壇% X$ d& i+ k% i9 w) }& `) _! L# _" w( N
魚膠片 2.5片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 B( J) \) Q6 @1 w9 @; x
忌廉 250g 250克 tvb now,tvbnow,bttvb& j* c$ _, C8 ]7 G3 ~ Y
製作:
, G( c W- J* c m0 O公仔箱論壇1.忌廉打起,放入雪櫃備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- m/ }& c- W* `% O
2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。" a2 @6 N/ l( H* u) h2 R
3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。os.tvboxnow.com; X$ v$ ]. ?. F f& m
4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
0 X, \% r) l$ `0 e9 z# Y% r5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入芝麻粉拌勻。
% p1 ], l: A/ l9 n6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。. 公仔箱論壇4 C/ I! {8 c: V4 I7 v# V* r
7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb1 L% F n4 M8 I4 X8 m: d4 W
4 Z8 X. S& N5 K) e7 g+ W- j5 dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |