本帖最後由 smcorange 於 2017-6-19 10:08 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. e! f7 O1 H9 c8 {% r
公仔箱論壇6 _$ c' j" B! @Orange 兄,os.tvboxnow.com% B+ ~: V% P$ w. B* g6 D
早前你反對用microwave 那么光波爐又有何意見呢?os.tvboxnow.com+ Z, {9 }4 I6 m4 j# F2 p) p# v) }
ob51330 發表於 2017-6-19 08:50 AM 
8 l' Z9 u; Y3 C$ V7 n* V v公仔箱論壇光波爐可分為三類：
) F3 b$ v/ @, \& y8 Qos.tvboxnow.com1、光波微波爐 -普通微波爐裡面加入了光波作為加熱來源和微波共同加熱食物的「光波微波爐」os.tvboxnow.com! h' ^- p; u/ \% G- X5 ?
2、紅外線光波爐 -被稱作為「紅外線光波爐」這種光波爐外形和傳統的電磁爐基本相似
; k& W- {- k2 H K. \1 m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、玻璃光波爐 -也稱為光波烤焗鍋，是電烤箱的升級版os.tvboxnow.com6 Y- h/ Y: N* v/ }2 o1 n- i& M& G* v
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光波爐是光波微波爐, 也是微波爐的升级版. 它們之間最大差別在於加熱方式. 我用光波爐只有幾年罷了, 目前也有一些光波爐被指致癌的報道, 都在收集資料...我多用煤氣爐煮食. 微波爐及光波爐都只用於快及方便的食物加熱而已.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 Z. ` R9 G6 H/ F3 {
8 k* |9 P; x' mos.tvboxnow.com光波爐如炭爐、焗爐等，光波爐有可能令食物產生有害物質，如丙烯酰胺（Acrylamide）、雜環胺（Heterocyclic Amines，簡稱HCAs）和多環芳香烴化合物（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，簡稱PAHs），這些物質已被證實會導致動物患癌，其中一種名為「苯並[a]芘」（Benzo[a]pyrene）的PAHs，有機會令人患癌。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 t" T5 p& p1 ^# J; n8 w& w
4 o# w9 N8 h$ `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*食物超100℃易生變化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }# `6 ?( c7 v/ U. t( R
光波爐以紅外線令食物產生熱能，乾熱烹煮時產生高溫，通常遠超過100℃，會令食物中的主要成份繼而產生化學污染物. 含豐富碳水化合物的食物會產生較多的丙烯酰胺，高蛋白質的肉類會產生HCAs，高脂肪的食物則產生PAHs，所有燒焦的食物都含有PAHs。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- V& ~; ]$ K* }" W
-要吃得健康，應避免用過高溫度或過長時間來烹煮食物，不要過量進食以高溫乾熱烹製的食物，如燒味和燒烤肉類，燒焦部份尤其不宜吃。 |
發表於 2017-6-19 08:46 AM
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