齋年糕![](images/smilies/default/006.gif)
9 V; ], _5 t5 k" T) f2 [smcorange 發表於 2017-1-12 12:04 PM ![](http://www.tvboxnow.com/images/common/back.gif) ![](http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2015/01/26/150126-2092-1-ADskm.jpg) - 食材
- 切片寧波年糕1包
- 香菇
- 洋菇
- 玉米筍
- 竹筍
- 黑木耳
- 紅蘿蔔
- 猴頭菇(配料、青菜可視家裡現有的做調整)
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【料理步驟】
: {' _* ^4 M. x/ vos.tvboxnow.com1.將年糕一塊一塊扳開,下160度油鍋過油後撈起。過油後的年糕吃起來,會有酥脆的口感。
- H+ X, r0 w) a- |6 L公仔箱論壇2.香菇片、玉米筍段、洋菇片、紅蘿蔔絲等過水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' B: [' d/ u* L
3.下素高湯。
! z0 R# J6 O( M5 {% m公仔箱論壇4.下配料翻炒一下,以太白粉水勾薄芡。
& U: B8 `: Y: ~& i$ sos.tvboxnow.com5.將年糕擺盤。
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2 _- U- \+ }4 A1 A8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:寧波年糕過油後變軟即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) R' F& u5 o. d9 B- l* K
6.將配菜淋在年糕上。 |