豉油王煎中虾;红炆鲈鳗;香蕉面煎;油豆腐粉丝
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豉油王煎中虾' j8 n, F/ q% X+ i
主 料:鲜中虾12两(约480克),生抽,老抽各1汤匙,辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙,糖3/2茶匙,胡椒粉、绍酒各少许,清水3汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! O2 c# l2 [( i& f6 f0 c
配 料:调味料:生抽、老抽各1汤匙,辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙,绍酒、胡椒粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb; X* H) y( U; u/ i3 ^
做 法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 t o9 b2 U+ H7 t+ s! ], E5 [
1、中虾剪去脚及须,用牙签挑去黑色肠脏,洗净,晾干水。
4 j! T8 q' j% t \ {# t9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将调味料捞匀,芫荽切碎。
* t' P6 V+ B" R3 g9 a {8 gtvb now,tvbnow,bttvb 3、烧热镬,落油三汤匙,用猛火将虾兜炒片刻,倒入调味料,加盖焗至汁干,面上撒芫荽碎即成。
, |- S" w( V" O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& `- L' F; g: l" ^/ H) z; D
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* P- Y) _ L# h- V- o4 u, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红炆鲈鳗
, I% J4 P; F; \# C! T1 l2 H* L( w4 U. Qtvb now,tvbnow,bttvb主 料:鲈鳗2段,约8公分长。 公仔箱論壇. I4 l8 U- s. [8 g7 D$ ~ Y# e
配 料:香菇、蒜头、红辣椒、清油、生粉、生抽、味精、麻油、胡椒粉。- z3 P) M6 m) I, |( O) Z
做 法: / B" m! L. s. g7 R
(一)将鲈鳗肉顺骨切开,改为2公分厚片,扑上干生粉(不宜多粉);
9 f( h- P- Q1 L' y; l; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (二)香菇浸发去蒂,蒜头去皮去头尾,红辣椒去头尾切为3段;
- G! [6 o! T" S" M. v! H (三)放炒锅加清油,将蒜头、香菇、红辣椒先爆香,再放入鲈鳗炒匀,加生抽、味精、麻油、胡椒粉翻炒,加盖略干炆片刻,即可装盘。; s5 T! {" @( u; i/ E+ i
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香蕉面煎
3 \) E7 u, U N& p1 T- F% O$ J公仔箱論壇主 料:粘米粉3两(约120克),砂糖2两(约80克),鸡蛋、香蕉各2只。os.tvboxnow.com* t4 x8 K$ ]" y0 `
做 法:, f' s/ T5 P+ r
1、砂糖用清水3汤匙煮溶,待凉。公仔箱論壇/ T) y6 U- }8 B( H# I
2、鸡蛋打匀成蛋液。公仔箱論壇% P+ j; B8 `8 `) N. g$ u
3、粘米粉(即“粳米粉”)用粉筛筛过后,加入糖水中调成粉糊。
3 \2 D: S9 v) W. l6 I% M 4、蛋液徐徐注入糊内拌匀。
" J! S5 q7 @! [% ^: o5 k) s6 z4 P5 r0 j公仔箱論壇 5、烧热平底镬,加入少许油,将适量粉糊注入,慢火煎成面煎。
1 D( K' s* [& H* l+ F5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、香蕉去皮,切片,放面煎上伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]+ p& t$ r7 Q4 U7 N+ d
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& s% f; H& j, g: ?+ C公仔箱論壇油豆腐粉丝
4 H& Q/ |8 c, W; c6 e# K公仔箱論壇主 料:粉丝1两(约40克),豆腐泡、白菜各4两(约160克),冬菇1/2两(约20克),火腿2两(约80克),甘笋条2汤匙,汤2杯,干葱头2粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ K+ A7 l5 X$ t/ L& L' w
配 料:调味料:盐适量,麻油、胡椒粉各少许。
6 H7 V9 f$ m7 D4 @# F* |os.tvboxnow.com做 法:
# T9 a- X" w# A dos.tvboxnow.com 1、豆腐泡用热水冲去油脂,洗净,挤干,粉丝用清水浸透,去水分。os.tvboxnow.com8 B4 f. ]8 ^# `
2、冬菇浸软,切丝,并用少许生抽和生粉拌匀。
9 s1 m5 s# t. L3 N* q$ d. U! A 3、白菜洗净,下油镬略炒,火腿切条,干葱头去衣,切片。tvb now,tvbnow,bttvb; |- T* `8 d- A c
4、烧热油一汤匙,爆香干葱头后捞出,下冬菇丝和甘笋条略炒,加入汤煮煮,放入豆腐泡和粉丝煮至熟,放入火腿条和白菜,同煮3分钟,最后加入调味料,煮片刻即成。
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