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1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
& {0 {+ g+ n# i; [1 U* u9 F I公仔箱論壇2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
: G' a' \7 N# g1 A" @$ _1 D: v3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
1 P9 i3 c, q7 m; y- e: v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) O; R: v3 b- c3 ^- P! C
7 D4 y( f' l8 k8 f5 e/ R& C& p$ _0 X另一方法:os.tvboxnow.com- P( p7 ~ B: e; I& l
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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