| 材料 | 麵粉90克公仔箱論壇: @+ L" V/ f k$ w/ }2 D; p: ]
發粉2克
k7 O4 S! X8 T5 V" B薑粉2克
: A c) `3 v+ d8 ]6 z! j( Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋50克
2 p, x8 K' Y( _4 p. xos.tvboxnow.com牛奶45克os.tvboxnow.com S# n0 {$ o8 v3 P
黃糖60克
; Z) P( `8 v/ G% Ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油60克
% n! ?& K; y; j' N+ ~3 Tos.tvboxnow.com薑汁10克os.tvboxnow.com2 p: x9 O6 }8 z- N1 e8 c) D8 V: a
白芝麻10克 | | 製法 | 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。os.tvboxnow.com# W* M3 I( H! ~3 V1 a
2.牛油和黃糖打至融合，將蛋分數次下，打至混合。1 Q. |' y. B# `+ ^8 j) [
3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內，輕輕拌勻。
& r& c8 P2 Y" @- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑汁和白芝麻拌勻，倒入模內，面灑上適量的白芝麻。, U( Z9 V% j! C/ e) }
5.置焗爐，調低爐火至170℃，焗20至25分鐘。出爐後，靜待10分鐘，退模，放在架上待凍。tvb now,tvbnow,bttvb! t6 \$ @0 O3 @
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發表於 2010-12-26 11:45 PM
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thank for sharing 