材料9 ~9 y" U. r1 ~% m, {! J
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量5 _3 P2 k* l; u1 j+ s) V& m
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" w" c1 T. Q( L4 X) X( o$ M+ l, h做法
" L, j2 f5 V" S% n! Y: o( j公仔箱論壇1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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& @1 M5 ], `/ T1 _公仔箱論壇2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。
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/ q0 `3 {! u O9 b5 O$ K9 V; o公仔箱論壇3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。# Q- k4 F+ O R% c. T3 n. K, v
% f+ t! s2 O, J/ I/ \4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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