: E( K; a5 M1 ]# ~9 j! v# X- ~os.tvboxnow.com吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
* \( o K3 H9 t4 R* z+ e6 V/ b/ Oos.tvboxnow.com因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
/ j4 A& K: o, W' l5 r' ?os.tvboxnow.com经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 9 f9 ]' j$ X/ R& U6 r
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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公仔箱論壇3 Y- R$ Q2 @! C, s
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材料Ingredients:
4 q5 k+ q, I( a! Ios.tvboxnow.coma.花肉500gm切丁 " z) O2 ~ V3 r. K/ J
b.葱头仔6颗切薄片 8 G! H+ C. `% [2 G- n) j0 A; U
c.蒜1颗[全颗] os.tvboxnow.com8 R6 t# K; w# {8 O4 M' x
d.蒜1/2颗[切碎] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" ~' T [8 i# l4 I2 u# K. R/ F
e.姜3cm切碎
) ?% \- |8 } L8 K! h. vf.桂皮1条, 八角1颗 ( H; N* z2 c# T7 [
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] 公仔箱論壇+ u- ]- S8 M8 p
h.清水1杯半 os.tvboxnow.com! a" I2 K1 q, b+ R5 B
i.小白菜1棵烫熟备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a p7 w' ]. V4 x- J* r
1 H( ? N4 y: A) } G w6 r9 q调味Seasoning:
* Y- K/ q0 Z" n" o5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
6 ^$ t# K) L* V& R/ o3 V公仔箱論壇1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
* J8 |, J; u+ [0 p2. b用小火煎直金黄备用
1 ?2 G% R2 ^3 I) {8 W/ o( k; y1 o3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
8 i" r" S! R* p0 [9 M8 j4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
8 a5 y, ?* a$ a/ V1 \& E公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用!
; X& S/ c7 t/ D4 X( N1 ~" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% @+ ^# b0 n, M% K
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: S+ U* B. c+ v, ^3 o5 N" h7 ?5 G更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇, r, t4 Z8 V e; X4 E) M) @: ^
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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