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rain_

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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ E# e# u5 G3 Q9 j3 p7 T

7 T% r% ?/ L+ x) ~% [00.燒八爪魚丸子食譜
. X% ~$ U* v+ ~9 ~' F2 P+ e4 m' _公仔箱論壇
7 j( Y- Z, R% ?( X% b/ V公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
& O3 [  ^$ I, ]. `  I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  p; D' P8 s- v" v
製作用料：
, B' Q5 A' O3 m5 U4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~  P8 M' X) F雞蛋 2隻" w' Q! ]& q) C& a/ t7 p! u8 r# C
麵粉 4 安士
2 l. t- Z- u$ j) J0 r7 N$ Z& L生粉 1 安士
* q& Y2 |+ T' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
, |, g4 Q) b2 N2 n7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb. g8 T; H" }' I# q2 k, Y
熟八爪魚（切碎粒） 適量
3 U4 `1 r+ d0 z熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
$ u  q) T+ r% X+ J/ [8 C6 E公仔箱論壇
7 J% @, T% O' Q" r2 d: |# yos.tvboxnow.com4 |' M9 w: f* t! A8 r
做法
0 e1 r0 X' X7 h8 z1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( w) O# }* {% |! t! L  q2 I
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
. ]& f  B! Q3 j* @  Atvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
% k+ K$ k; a' G1 W/ I- e/ l/ D: U4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
3 u* U) N3 T0 N* h: m公仔箱論壇1 a! ?% e$ Y. C2 F  J9 |) r
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~os.tvboxnow.com' q1 I8 R# d  H: P* m6 ^, _
部份材料也可在那裡找到: J0 q; X! s! t
6 J9 M8 o% e; P) o' }+ Q5 l* Z
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-9-4 10:43 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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christy79

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發表於 2007-9-4 10:47 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thx for sharing
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carmen_girl

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發表於 2007-9-4 10:47 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多谢你嘅贡献~~:onion31: / E" H3 T: }4 b2 y
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
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rain_

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發表於 2007-9-8 11:06 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
01.日式燒餅os.tvboxnow.com6 g" l9 ?9 v7 ?/ D7 U6 M: i0 n$ r( e
" T2 g! B- y2 D. j1 F% f9 d
材料 公仔箱論壇' |3 u* \; x2 R) U0 h
蛋 6隻
$ j% C/ `, z9 O% N* c! {9 C8 Sos.tvboxnow.com砂糖 300g ! Y" b& x% {* N, H7 a5 l/ G' l0 y
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 B- d5 Z7 w2 R' U4 M; [
麥芽糖 30g + w& H; g- g  F- |
煉奶 75g os.tvboxnow.com9 X3 l6 |% X# U9 S+ E! j+ I
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb0 W" C8 T5 F( |, M/ E8 ~+ x( A
蘇打粉 2g . Z( d+ G8 ^& Y6 u/ m
麵粉 300g
& K5 a6 x8 u6 o0 ]& A
$ r3 U* G3 h/ x2 @! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度
+ F0 B7 {9 M% R8 d6 {4 l7 y
% q; v4 ]9 ?  x  r  O方法 tvb now,tvbnow,bttvb" r' Q& N: g2 @* e9 l. i& _
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
4 H( z" G5 k3 l% C公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇' Q7 J% f* Z: p9 b5 ]
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 E1 l7 Y7 C. \$ h
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb& ?# ~! N" x* C9 D' K: U2 n
一面煎,一面翻.
5 A+ Q- c5 z: A: |" l/ M, i1 i公仔箱論壇( f' E0 }# ~8 ~2 Q% k2 m
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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rain_

中級忍者

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發表於 2007-9-16 02:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
02.漢堡排os.tvboxnow.com5 J& P. u+ {- Z2 B2 ?
製作時間: 15分鐘
$ U4 i$ e! g5 |" \! T公仔箱論壇鹽份: 1.4克
4 c7 ?2 _" a3 W: B0 qos.tvboxnow.com熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 T2 X4 j; k( i: u
*鹽份及熱量為 1 人份量
- W7 k8 u" r, U( F, Gos.tvboxnow.com
9 Y2 W; ^: A( |, N$ [+ qtvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
9 e7 L, O! _& G& J- S4 A免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& A: A2 j, U3 H% |( l- p. a: D
日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇, H1 F3 @, N& v. t
露筍 1/2 束
# }7 P0 d1 @" @8 O* H# f公仔箱論壇大蒜 1 條
) Y( C/ B, {  L! \) P& U3 ~粟米油 1 湯匙
# A$ |$ @& Q# g+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 y2 e" x0 i- ~4 I! `
調味料: 公仔箱論壇8 T8 x/ W3 N7 C: b5 m' {3 v
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
7 g. q, t5 P- B6 t# z  k* Y9 t公仔箱論壇酒 4 湯匙
" h2 a% B8 l- P3 U% zos.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- G& G1 K: w1 l
味鹽 1/4 茶匙9 D) n, u/ j9 F. y: W
味椒鹽 少許公仔箱論壇7 V/ `1 k' x7 F& F/ x4 M# k! f- B/ |

; T5 n: n$ Y: H! _% I1 X% i公仔箱論壇醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 l" ?% {- J1 X
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙, n1 _; a- l2 W  G
鼓油 1/2 茶匙$ i; ]% W& H) b) {; j
酒 1/2 湯匙
$ V- i5 p3 F5 g0 W1 q: {; H# `  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
7 |* d7 l& V$ H6 d9 J& D; Xos.tvboxnow.com水 1/8 柸
. r! H! M* g& F5 S% \* Vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, `" o1 E# o% C: C9 X  _
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, X3 n! }8 g/ \% @
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
) h4 \9 c0 D2 o8 e9 z6 `, e公仔箱論壇
* s1 g, @& {. [: u2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇; _: K9 \% F' y9 C6 y

, b. ^% V; R5 a; m9 X" W3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 公仔箱論壇6 K: w9 u" E" i/ ~/ y! D

. G- l0 o) ]" B7 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
+ Z" z% G7 g" l" K$ z1 Xos.tvboxnow.com
1 a( n2 ?* _1 I+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d: I; ]1 H, m3 m; T- V
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
5 v$ f7 _/ z* t6 [0 Q0 Z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ d; e5 s2 U3 e) Q) C3 z) A
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。: y! |6 ~0 b' @7 t" P- o/ u2 U
$ a/ ]  B5 `+ D2 ?* d6 T
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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cassey

見習忍者

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發表於 2007-9-20 11:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thx for sharing
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carmen_girl

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發表於 2007-9-23 01:44 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

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i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
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rain_

中級忍者

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發表於 2007-9-23 08:55 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
03.=日式蛋包飯=
4 P) s# w# o: [& U5 G; c公仔箱論壇
$ B3 w4 @& m4 A公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
( r) Z+ N) _2 N) Mtvb now,tvbnow,bttvb/ K: D! d7 b! k9 d* Q
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 u0 E- W. o1 [& r& Z
　 公仔箱論壇. l% G. u) E* r+ p) N& r
制法： * ?3 N6 S3 g5 x
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
+ ^; C& l) T* u! l  e  w* E$ h2 F# {% P公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 V, a: Z  y) G% I
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 3 {0 @7 _0 t! p% S. ?: s
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 os.tvboxnow.com) }# C! [9 L% M% {
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
2 _+ _) a% G: c4 S+ u% E7 u* v　 7 ?, @; R" E: |+ T/ u8 |) O( @
祕訣： * `# p. {. _6 k" n+ Y: g
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
. Q0 X2 U0 p6 b' B& `/ U% nos.tvboxnow.com來。 8 C1 @+ }; f6 _& G
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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xfileus

星級忍者

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發表於 2007-9-27 05:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
Thanks for:014:  sharing. Nice!!
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elocintbs

原始人
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發表於 2007-10-9 11:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好像好好吃，谢谢分享！！
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lucy_lucy

中級忍者

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發表於 2007-10-9 11:47 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
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synlai108

遊客
13#
發表於 2007-10-20 10:27 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:
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shirleyh

初級忍者

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14#
發表於 2007-10-22 11:42 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank you thank you
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kakakeke
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15#
發表於 2007-10-23 11:41 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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