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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  
) y: ?0 H3 ]+ ^0 b1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  
' }! ^" o; b. S  H+ w$ J. B' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  ( a  N; i$ |7 L- s9 i$ o
4.百菇什錦鍋  公仔箱論壇, w! n1 D9 l( F' V1 Q: x
5.豬肉泡菜鍋  
! K" I/ Z4 _3 y9 m公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  3 \7 j' |# E# d
7.韓式鍋燒麵  
$ x& o6 \- V# _% B9 c公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
! I. d0 K. _' k( w, H公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋3 X4 v, a- T. |7 h/ _; r2 _& J
10.韓式蔬菜豆腐鍋- |8 N6 ]! K0 B, s& x- i7 d% o
11.泡菜年糕鍋
2 r/ ~1 T9 g# {7 `7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋$ ]4 y) g* y1 t6 D5 D' g
13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ W8 m. q/ j$ C+ d
14.韓式牛肉鍋
" F. b3 N5 y+ [* p2 {15.韓式部隊鍋公仔箱論壇9 t% P8 Q' I0 m: R) I! B2 F
16.綜合海鮮煎餅
" x# E; _. e3 x# o17.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ f) t/ h/ L  f) ^# `' y
18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: I" b5 m5 Y
19.韓式海鮮豆腐鍋* ^+ Q" _& x+ D, @
20.韓式人蔘雞鍋
* h" o+ l1 Q6 A1 ?* S2 Y( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕公仔箱論壇$ T/ D0 R" s6 `& a: Y
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 `; P& V5 }3 |

$ F; N( p  s) J2 {0 P1 ?: P0 M4 {8 C9 G; k  G, ]. v
【材 料】
! C- k; b/ k  N+ {9 E6 P  o豬肉片  200公克 os.tvboxnow.com# h! B8 E4 k5 I& ^
板豆腐  1塊
/ [1 }, b/ ]7 r% ^tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
' Q0 I/ w( {7 X7 Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 4 O/ M" I5 @9 t+ i3 _& n
蛤蜊  5個
& x. S0 U& @" _tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
9 A5 w! V  i, Dos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  X% @9 T3 O
韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) V. ^5 G0 [. T; s4 I$ N
細砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com6 g; s0 |8 j; ~/ Q4 L
【醃 料】
( ?+ q, y6 u$ M3 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙
# q, D+ X( |+ `6 n7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ C. G$ ~5 a: A* @+ J6 Q
米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com+ K* j& @4 X  [3 r1 t/ ^2 n. q8 d
【做 法】 0 i; j! C: ^3 o- U2 \- w% P
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
* J: H  w" |$ M$ \" Y# Ios.tvboxnow.com
2 I" Z* A! j) F7 p1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
. D0 Z! I( T2 d- |& oos.tvboxnow.com
+ r1 I6 M3 i% W$ L6 Q% h# f4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
' B* t1 P- F1 h# R' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S, J$ Z8 U* P* E1 ^/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
; C( Y- L# g3 W8 x/ h# X7 f' ~
" n" k. S. H, `+ E+ s. J* E3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 X  |) m5 [  M/ W

# n; t, d, {, g- J# V公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
! V4 u0 x2 h! i0 [6 J7 Y9 Z豬肉片  30公克 ( u# |. `4 W# P" W6 m1 P
冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! l9 a& C8 Q1 [! e  U$ u  r
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% r$ h" \* {+ ^* ~
玉米筍  2根
% ^, \6 F+ l) p' \6 U( ?' ?; b韓國泡菜  30公克 + Y" G& ]' `4 h
麻油  少許
; p/ u2 S: S1 _2 p# n/ }4 Q; ?; Q洋蔥絲  少許
- j6 m; t) B; B  c3 V牛骨高湯  400cc % u5 P$ `. M9 k7 b, i
蛤蜊  2個 , G0 I8 c; t4 i' ?, x+ W2 s- d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* b3 h$ k+ p0 p4 y5 s3 i
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ a9 ?8 {7 ]& w* h+ A
麻油  1/2大匙 : x: ~: Q/ u0 M) z$ U6 S
蒜泥  1/4茶匙
& g, ^5 w9 w' t! i' ^# T公仔箱論壇味醂  1大匙
1 X& o! g- b7 w: F3 W2 R醬油  1/2茶匙 & U; t, |! T; G; F$ w  z& E- V9 |0 I7 X
【醃 料】 4 K9 ?+ b. D# i( [% `$ S
薑泥  1茶匙
7 l( S- i, _7 {米酒  1茶匙
- R7 ]1 e) [% v1 P, d, Otvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
  A. ^3 Y' @7 z/ \( X0 Z7 D* M8 z) r公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
. Z% [  G) I8 Z$ G# y; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ P) E) t, g; z) g
太白粉  1茶匙
5 n1 a9 i' c$ A; a7 Z- w全蛋  1/2顆
: I0 ~9 n+ y% l5 z【做 法】 , L3 C& v% u; u
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。os.tvboxnow.com+ y* O$ m: ~4 U' k) a  V; Z( ~

8 x6 M2 V9 N* X* D6 E3 B' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
# b* v' s# V% V
" V  a9 I3 i) r" G2 F3 n# t3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。- T, ]: p' I: \* H& E; i
/ }+ |- F" H. v' y/ Q% Y3 o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】
  o# u* b! i$ T$ N" l8 [8 A9 h5 S牛肉片  80公克 os.tvboxnow.com  r6 l) x3 @6 ]+ y! K0 b
金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 R% A  [* D
麻油  1大匙 os.tvboxnow.com5 }# D5 j  @6 d) F( T
牛骨高湯  1500㏄ " ]9 U3 Y& d! d6 q- \9 G
韓國泡菜  150公克
3 @( G. x2 l0 M% `蝦  3隻
1 f0 w8 o5 l4 f: [! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb9 v& Q0 F! D* d
鮮香菇  1朵 - d9 [4 q8 l! A8 |- l
麵疙瘩  150公克
5 D2 l3 @* M; D# R" W公仔箱論壇【調味料】
, W& t) x/ t9 P, g$ M% K醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" i1 G4 u1 V. l; S- M
辣椒粉  1/2茶匙 ; s* q+ q8 d( c3 F& C
鹽  1/2茶匙
8 O) K/ j4 ~& ]! @% `# t, W; ttvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
3 x! p# x3 w% t  u4 t# e公仔箱論壇薑汁  1大匙 公仔箱論壇+ W; \( p/ ]' e( d0 Y# [: @+ o
米酒  1茶匙 公仔箱論壇1 f% y! ]' ]; @+ K& {
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 R- c$ K) @/ n+ u
味醂  1大匙 os.tvboxnow.com' G7 z& I. i) {6 l) D1 r- }6 Y
太白粉  1大匙
9 A0 r3 _& O. ?全蛋  1/2顆 7 G4 @- b  Q6 P0 L$ j; `% y6 X
【做 法】
2 L, o1 J2 s1 k1 U+ n' X1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
6 h8 `9 i+ M3 ^0 h5 v' X) R. o
: C& O9 S& l2 ^4 [' i( i# z+ {2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb6 {; X" d7 h2 b4 v, Z' f

! S+ c* `! h0 E6 U$ Z- |; `$ M3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】 : H! o5 F" W) L& e* D/ ^
鮮香菇  3朵
7 j  K% F% c& l" l草菇  20公克 公仔箱論壇5 P2 y% [: V  ?0 B6 {4 \
洋菇  20公克 / |8 y  S* ?* y7 w1 U$ T
金針菇  20公克 公仔箱論壇* O, x+ }" l3 ^: M0 J  G7 f
柳松菇  20公克
. E% b" j1 c3 N5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
: y7 b' Q; X  l) Ntvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  10公克
& l0 v1 ]4 V- A9 i3 s" |9 y丁香魚高湯  1000㏄ * d$ G- K0 d1 a6 K! w  C
【調味料】
+ |# C/ q! f# E5 G* aos.tvboxnow.com泡菜汁  2大匙
: Z- z1 B" p% H6 t' T4 P( f6 ^- gtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
* f5 J, E4 ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. Q2 {. I# N( T0 i$ v
細砂糖  1/2茶匙
8 C9 `( v, }& s$ s  ]2 o5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. N# @! v) r" m5 k公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ n3 n5 j+ m! C3 i" R0 u

. Q* U) @7 `9 }6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
2 |2 ?; S2 z; a4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
  g3 L% o0 _5 y7 S+ \' _& {3 L公仔箱論壇韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ @& r, T6 z
豆腐  1/2塊
! n6 S  ~2 [- b. e' o* Ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜  2株
. d3 V8 G& r" ]$ t/ ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 公仔箱論壇4 e; M; N. v. b# G/ d8 J& l$ N' {
蔥  2支
9 f2 ]: L0 l5 t* Q# \os.tvboxnow.com泡菜汁  100㏄
3 a' A* [! O* Stvb now,tvbnow,bttvb水  適量
& d* s% f. k) K& U( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* q6 E5 M" a; x. U/ ?! WA.醬油  30㏄
/ \6 i$ _+ G' q/ \5 \5 h! H& o6 T* f* |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 米酒  15㏄
  {0 D$ C& [1 Y& A# y( n7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖  6公克 公仔箱論壇) {. z6 M6 N- k* Q; Y. {7 e
 韓式辣椒醬  15公克
- Q  \* N) m: N  fB.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 B5 L# z6 r$ s: |' a, K# g8 k4 y
 薑泥  1/2小匙
* y& z# |' L6 i' e3 a+ Htvb now,tvbnow,bttvb 蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ Y6 x% B' R1 K& ?
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" {' m  I6 Q
 白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 Q: J; E6 T# {& ]% s6 N* }% @, }
【做 法】 os.tvboxnow.com5 m* E# x8 B, X0 m% a4 O4 Y/ @
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。. ?) j# i* P  p. P% e
( {$ U: C- |3 v" y9 [  F" ~
2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
; A. m) {$ ^0 _# N1 P  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j- H" g- F: G7 i9 O, t3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。os.tvboxnow.com. z4 ^5 O/ U* r4 x& Y
4 e; _4 V) [! y; W; p9 H+ s: H
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】
7 f1 R# [+ h4 }  b五花肉  250公克
$ K/ o! u) ^- n2 ]8 x4 K8 m; L公仔箱論壇洋蔥  1/2個
5 \, u8 m0 P& |韓國泡菜  100公克 os.tvboxnow.com0 D5 b: |9 j5 E' c3 p6 W3 s6 B
芹菜  2根 1 |, \( S2 M' {  [5 t$ E
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& D0 b2 L2 Z
牛骨高湯  2000cc   Y9 h8 s/ Y% C9 J+ I* ~2 |
白芝麻  少許
$ s; c3 f/ S/ e3 t0 Y公仔箱論壇【調味料】 , `! ?/ s+ ?: k7 U: k- [
辣椒醬  1大匙 9 ?1 h7 R6 U3 l  c& q& Q! x! y
米酒  1大匙
  i- P, C, @, Y' v; g; E公仔箱論壇味醂  2大匙
0 U# y6 t! `' t4 K( x! rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇# b* k3 [6 {+ y1 l% S7 _
薑泥  1茶匙
6 _5 p! E9 E$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 6 {- {' X4 e0 l
【做 法】
7 [) z# }" ~$ l  r6 F# b; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
: n3 ^; P" f3 d+ o+ F2 C6 \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' Q. Y% e7 f7 X2 _$ B* O1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
2 j" L" k2 c5 f0 F. H0 C  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% w0 I9 ?- L2 m( N* V  k. e6 s2 R3 Y
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v! C( Q) {, W

& X! `. P! u. ^6 N) ^: Dos.tvboxnow.com4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb" t9 Z6 u% U9 C2 D) l; E7 S

( n- ?* |) O' W2 f& l; Xtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇4 j% B/ _% Y9 d# g3 q( A
豬肉片  50公克 os.tvboxnow.com  }0 \, p4 ~: B  v) T& ^7 |
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ G( k% j' s1 E5 P9 I" r: M
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb# a5 T; b/ d1 @/ `; b+ L* m
黃豆芽  10公克
3 A, v: w/ v8 U+ c/ i: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 + o* a( v8 E/ {* ^
烏龍麵  150公克
7 v; Y" S2 {+ X; P1 Z# s' Sos.tvboxnow.com鮮香菇  1朵 ! [& [6 E- s. m
魚板  3片
7 ~7 u1 i. |, `) Kos.tvboxnow.com牛骨高湯  350㏄
# F+ L" _5 C( R& J3 o, v7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 # i3 i4 e5 O: h* U' z
【調味料】
5 ~% X- D( J' i7 \  H& O' {鹽  1/4茶匙 , N3 V) K* A. Y/ |' J7 o! C$ A
醬油  1/2茶匙
# K* ?9 S( F1 Q: e  Y公仔箱論壇味醂  1茶匙
9 M* F  }3 ^5 B) L) ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 os.tvboxnow.com+ F8 B8 ]8 D% p' s; B
【醃 料】
0 ]7 d  N8 O0 x. x0 b* I6 _* D1 U4 }公仔箱論壇薑泥  1茶匙
5 c! Z9 ^/ w4 J# K米酒  1茶匙
; b$ e7 R2 ^* E3 r/ n$ }6 z- z- D韓國細辣椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com/ z3 v/ _& s- x& G
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇5 K9 t5 @  ?1 C
細砂糖  1/4茶匙
( i* v7 D& A  `太白粉  1茶匙 / k- V* z1 G4 r/ M
全蛋  1/2顆
) m+ [- z% D. F/ V【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 P8 J5 n; E' A3 b: o8 \
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。os.tvboxnow.com8 c3 \/ l' x: y6 n6 @( O
公仔箱論壇7 ~- F0 M3 \5 t$ v+ ]
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。os.tvboxnow.com, k: o: i& Y( u" `+ F$ f! q: r

2 T$ f# x4 H3 h5 A! ~+ Q4 K3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& K: |. A5 l) V" K
os.tvboxnow.com: z4 f& v. b& [' a: r3 p: {
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B( Z& ?3 c8 L
紅蘿蔔  50公克
% Y* a$ [! w1 V5 a3 Q  gos.tvboxnow.com白蘿蔔  50公克
) \! b9 D4 F: Z9 [4 I  m9 @% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根
# L9 y8 E. N# K1 N0 n# fos.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊 os.tvboxnow.com7 }6 X4 y# B) w; L
韓國泡菜  100公克
" O, ~. y3 F, r' ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇; \! p3 W9 K5 w' _
魚板  3片
# C8 v* x5 b( G% d- }丁香魚高湯  2000㏄ ! E8 G+ P" n5 I. t: b
【調味料】
7 E5 F& l9 Q  o. Z) v' j薑泥  1茶匙 2 R1 i+ q+ N6 e0 \5 N' M" x
辣椒粉  1/4茶匙
( G1 t! E5 n+ U/ c; Z+ ~4 b公仔箱論壇麻油  1茶匙
* L7 f/ d& a- K5 \  a4 L! `% C9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 os.tvboxnow.com9 V3 l3 F7 T6 M1 F( F: j  f
【做 法】 os.tvboxnow.com3 X. D0 ]9 G$ B+ {' L2 \/ {+ c0 I
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* {* g" }8 o8 {" Y

! }' a, F7 _6 v& H% A2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。os.tvboxnow.com2 i" p' r1 h8 h
公仔箱論壇- @9 M: r- A- Q; i. d
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
) n* z( B! Q9 ~+ Mos.tvboxnow.com腩排  300公克
! Z: G  ~1 Q/ B, ], D: S; l馬鈴薯  1顆
& x2 J4 p# n0 Q4 I+ Zos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
5 [/ J& F& w" W. q6 w$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 F+ m0 q  o0 z+ Q& z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ n2 L# Y& N- j
辣椒醬  1大匙 ' O- Z# R& D. `+ o' g1 {
辣椒粉  1/2茶匙
2 e/ y7 n5 o8 }1 l: B# \9 ?公仔箱論壇薑泥  1大匙
6 q0 Q* |$ Y( u7 o- l4 dos.tvboxnow.com鹽  1茶匙
& ]5 z+ }# Q' {6 ]. m5 ]7 G公仔箱論壇米酒  2大匙
' D2 q: n& ]# z8 q公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 5 {3 z- q8 X; h9 r; q! v* r$ }" \
【做 法】
% e. d9 t2 `" U0 w  \/ h- M' j1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
1 T$ d5 q8 f6 dos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ _  ^- r( H  G* x7 Q4 C  l! g+ x
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
" N9 l6 f, v: h. H* R2 m; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 _: D: M& w1 n' C9 v' v: ^" s8 a
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
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; j7 K$ [. R+ g; u6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】 5 k' s" i" B" l' z5 H* F
茼蒿  50公克
6 J# l& t1 D: T0 B4 }公仔箱論壇大白菜  80公克
7 q0 x0 C- g* u2 A! M. K0 q南瓜  50公克
, N8 e- Y$ ?5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
0 U# K! x# O% U; Z6 ^$ bos.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 8 W0 d9 z" D+ U* x8 ~8 P3 V7 w4 b
魚板  3片 + [% c7 k# H! d* O( C5 H; z! x
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇6 H% F& ?* w* }) `
【調味料】 ; g3 b( f0 X+ B; t' j. H9 s/ r
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  P' N+ t0 i# t! u7 F
味醂  1大匙
+ r" }) ]! U, @1 H公仔箱論壇【做 法】
; Z; v$ `9 C0 `$ C2 y1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。- j5 X( E0 ~: O. h# h- ~& N

  Z2 _. Z3 J1 o: ~: |- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, a0 [, X5 e- Y
os.tvboxnow.com9 D. Z. m% M* j0 w( Y
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】
0 O& E. d- _: b3 K2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
, l) S. c( W1 ?  t% a7 [$ Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
6 ~4 c- J' }+ {8 b0 r韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ N3 m" g) r6 o8 C. z
韓國泡菜  150公克
  [3 f+ e* J$ H$ D' d7 u韓式年糕  200公克 os.tvboxnow.com; D( t: w$ o9 |! E% A
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" C& D% P' O# e" ]
沙拉油  1大匙
; A* \8 c% q& Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ z1 {0 g( g6 q2 S0 ^os.tvboxnow.com辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 o: i3 B6 G# z7 e$ N
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X8 P6 \. r- ?) n( T
細砂糖  1茶匙
/ e* [" z# s: c" s) W1 yos.tvboxnow.com薑泥  1茶匙
7 B) ]/ `2 k; L1 F7 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇* Q* ]0 c" P2 X4 O
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- m" Z% ^& Y2 @7 O/ ^
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2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。os.tvboxnow.com3 ~, t4 S, g) g! I* l0 m  ]

! w' G7 D; t! S& L, ?# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。6 H- E% y9 l: W5 m
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& ?3 X8 Y* e& b: g! L
去骨雞腿肉  2隻
5 O8 n6 E1 ]/ j0 f! G韓國泡菜  100公克 os.tvboxnow.com; m2 Y$ X* Q6 l8 A; G
金針菇  20公克 / {6 T) o+ g' r, b% T2 u1 Z% x/ [
黃豆芽  20公克
' M# H: F5 L- j3 Yos.tvboxnow.com南瓜  30公克 公仔箱論壇6 V) y. K! a$ [+ \5 z. Y
青蔥  1根 公仔箱論壇- j2 P3 l8 f7 m4 C1 F
麻油  1大匙
+ J7 z! P7 c8 T$ I4 u牛骨高湯  2000㏄
. ?. I9 u! [& ~6 ]9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 q. T* |; O2 M: v; j! fos.tvboxnow.com薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com* O! j; U2 `* Z- g3 S
蒜泥  1茶匙 . @; Q0 G) j7 n8 u+ _
辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇/ E: N, H8 k! I5 Z' ?/ R
米酒  1大匙 4 }% j' i$ ?( R% z: _: R
醬油  1大匙 公仔箱論壇* }0 C) V+ y4 M4 D
味醂  2大匙
, {9 j9 P- }6 v3 }% {, v# h  ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
, c; {0 C; E1 M) H% U" ]3 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇6 \" N( d9 _  j7 q
【做 法】
8 Y: B9 A/ w' b' _公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
8 ~2 i  k3 ^) N, Hos.tvboxnow.com   a7 V: ^. X8 V: z( {6 n
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。- b# r$ w( {  T
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4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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4 z7 S9 F( y$ z3 @5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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