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子爵

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發表於 2007-8-21 07:49 AM | 只看該作者

韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋
2.什錦冬粉鍋  8 z) [  E5 P, J# e. [
3.泡菜麵疙瘩  os.tvboxnow.com. Z; L8 y# \& S0 S, y4 X: t
4.百菇什錦鍋
5.豬肉泡菜鍋  2 e. H. T+ a# Z1 r6 `0 z
6.燒肉泡菜鍋
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇: Z2 j8 e: [* z* o$ L
8.泡菜鮮魚鍋
9.馬鈴薯泡菜鍋
10.韓式蔬菜豆腐鍋
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' D* Y+ B* r
12.泡菜雞肉鍋* x& k0 }; y0 y3 F2 f9 I
13.韓式人蔘雞鍋" }; @& s; g; X1 ?+ s
14.韓式牛肉鍋os.tvboxnow.com2 E, g+ l3 s7 v
15.韓式部隊鍋
16.綜合海鮮煎餅
17.韓式海鮮煎餅' i1 z+ @1 T; p/ _! u& U% N- I
18.泡菜炒飯
19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: d7 h/ @# K& b& d/ d( s& P& Q
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 l2 O% D" I+ g7 s7 ]' u7 K
21.南瓜蒸糕
22.韓國魷魚羹
6 B' Q9 [: R! i4 r( ~
4 o8 ~9 \! ^  s2 I
【材　料】
豬肉片  200公克
板豆腐  1塊 9 m8 f3 M, a! z. I9 i
韓國泡菜  150公克 os.tvboxnow.com' O) H0 |# Z+ ?; p3 h6 z
青蔥  1根
蛤蜊  5個
丁香魚高湯  2000㏄
【調味料】 2 @8 R3 B) s* S. j5 w* j
韓國味噌  100克 os.tvboxnow.com2 G. @. B& o' r/ L
細砂糖  1大匙 . w& B0 w  G- j1 P4 C  f/ N; o
【醃　料】 os.tvboxnow.com/ V1 b0 l; G3 [  H8 v
辣椒醬  1/2茶匙
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙公仔箱論壇# t& `$ I: J9 o( V% z, m
【做　法】公仔箱論壇7 p2 N. P4 w" D/ i2 z7 |. G1 N
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。. w% i' J( I  ]

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
公仔箱論壇, E. {8 M& u4 P8 ~
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。

4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 @. d! w: z& U

[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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發帖內容及文章精彩！thank you andy 又有新p ... TVB + 20 元 功勳 + 20 點

carmen_girl

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-21 07:50 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  30公克 - B& O+ ^* m' ^; k# r
冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! M; t4 j" A2 Y; k7 ?4 M/ m
南瓜  少許 9 D. J0 d( `8 X, k
玉米筍  2根
韓國泡菜  30公克 7 u% O" G( R4 H/ T' `- Q0 X
麻油  少許
洋蔥絲  少許
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇- q8 W0 y  O. S! q
蛤蜊  2個 : F1 q8 e* u5 O% n
【調味料】 + g" @+ d* O0 l+ |
辣椒醬  1/2大匙 os.tvboxnow.com  y! c4 w( z: w. u% v
麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 m/ D  x; {1 E* o) I5 W
蒜泥  1/4茶匙
味醂  1大匙 ' u) H: b, R' z* u& n5 Y
醬油  1/2茶匙
【醃　料】
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: y  J( b! {
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙 / l4 F; p2 @, c/ r9 a; g" \: J4 G
太白粉  1茶匙 ! K3 m2 u: ~$ y6 d7 Q) _5 _
全蛋  1/2顆
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  y8 V* }6 J9 E
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。: y8 [% n% d. J

2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
7 T/ w# r0 T; n0 f# X
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
$ `& c% \' i5 H% ^" m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-21 09:53 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 p% u' F. K8 d/ U  @4 r
牛肉片  80公克
金針菇  少許
麻油  1大匙
牛骨高湯  1500㏄
韓國泡菜  150公克 + b9 ?1 A* y% R3 N$ R
蝦  3隻公仔箱論壇' I1 c1 J1 M# C1 d6 i
蛤蜊  3個 os.tvboxnow.com* H- L7 w& F  h( a" ^8 D
鮮香菇  1朵 os.tvboxnow.com4 q3 D( r! t( x  k: i" ^: |+ W
麵疙瘩  150公克
【調味料】 os.tvboxnow.com- _) @2 T) M# |) v# L5 ?- R" K
醬油  1茶匙
辣椒粉  1/2茶匙
鹽  1/2茶匙
【醃　料】
薑汁  1大匙 ' ]! O9 ^3 Y5 x4 D( F
米酒  1茶匙
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 S  e& a' J: n9 t7 F& r! i
味醂  1大匙
太白粉  1大匙
全蛋  1/2顆
【做　法】 / C# m/ B6 p% ^( @
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。7 O8 R" H; i" M* I& J' t
公仔箱論壇. I5 p& n! o9 h6 V  Q% m* i
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。

3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-8-22 10:46 AM | 只看該作者

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-23 07:13 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 T' M+ V0 q4 V5 P. u5 L2 D
鮮香菇  3朵 os.tvboxnow.com7 u+ N: f7 J6 T, |: W; n0 T
草菇  20公克
洋菇  20公克 os.tvboxnow.com8 G6 q  k; y% p/ X
金針菇  20公克 os.tvboxnow.com, `% |; [' u  Z7 |; `
柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 Q6 z: Z3 d
杏鮑菇  1個公仔箱論壇8 y/ L; r* h) ]2 m6 j& F
鴻禧菇  10公克公仔箱論壇$ }( s# A$ [- j
丁香魚高湯  1000㏄
【調味料】
泡菜汁  2大匙
醬油  1大匙
鹽  1/2茶匙
細砂糖  1/2茶匙
【做　法】
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
& P* \4 `0 k+ r( ^" q
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

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MagicAndy

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發表於 2007-8-24 10:00 AM | 只看該作者

【材　料】
豬五花肉片  150公克
韓式泡菜  150公克
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' n* T: }/ @2 b- l
韭菜  2株 os.tvboxnow.com" _2 }  o' N% E) \) ?
香菇  2朵公仔箱論壇5 a4 X+ o  ^, N, y, u1 I5 ?3 ]  o: S
蔥  2支 - N8 Q* v$ s) Z) n
泡菜汁  100㏄
水  適量
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* L3 _' Y2 A6 l; {% d
A.醬油  30㏄ ; \% V. Q$ g1 {% C# Q
　米酒  15㏄公仔箱論壇" H1 W* y' O; b" o. x( C
　糖  6公克
　韓式辣椒醬  15公克公仔箱論壇, h8 C  U& x1 n
B.蒜泥  1/2小匙
　薑泥  1/2小匙 0 ?! U: D1 I9 y6 U( A7 e0 W0 T2 o# w) j
　蔥花  適量
C.香油  1小匙公仔箱論壇8 M9 o7 F8 Z9 k5 \' U" ?5 Y
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 Y5 R* L; i  k5 B2 h  U
【做　法】
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。- ?& G' w5 s8 I. S2 b5 D

2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。

3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。: Z7 J, o5 G8 y
: l# Z" g/ n4 r
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-25 01:07 PM | 只看該作者

【材　料】
五花肉  250公克
洋蔥  1/2個 os.tvboxnow.com( n) k. r: v/ `
韓國泡菜  100公克 ! u: i# K& R! u# {8 v- ~! \
芹菜  2根
麻油  2大匙
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' n- o9 U0 D# k0 n3 h$ a8 Y
白芝麻  少許 & m! X0 D  N$ W0 {& }# Z0 J7 @
【調味料】
辣椒醬  1大匙
米酒  1大匙
味醂  2大匙
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# C1 ~' z8 D5 |$ I
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙
【做　法】
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 c  V, J" X- Q. H# C  k

2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。/ m' t& p* f( w' O) `* w
os.tvboxnow.com- R1 o4 K2 m/ w) c5 |
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。; S6 f# q# W6 o0 |; V) V

4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。

5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-27 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】 5 L! M( U4 X  V. J* a5 k/ J
豬肉片  50公克 os.tvboxnow.com8 ?+ U$ k" x: l9 n
韓國泡菜  20公克
蔥  1根 os.tvboxnow.com; N2 v. ?; V! Z- }  d2 s& f' {
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& y# p4 m* y( B
蛤蜊  3個
烏龍麵  150公克 : n. u3 W4 e% x0 G
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb* B" L" G$ g: |9 f; D8 o4 H
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ S# t5 R  Q+ {1 n
牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 g, d0 A+ }& ^7 G5 o- w
蛋  1顆 ) }2 f0 f( x  H# x7 ]4 x
【調味料】公仔箱論壇# a6 h5 r! B' K# P# f6 q9 [3 G
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q- G( }* {1 |: S; [4 M
醬油  1/2茶匙
味醂  1茶匙
米酒  1/2茶匙
【醃　料】
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com4 S9 g% h: F1 w( T" }
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r' Z( {7 w" C5 C( @
細砂糖  1/4茶匙 $ G! l$ x" b7 }$ A( X
太白粉  1茶匙
全蛋  1/2顆
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! B! K. S* B* ]" {. i
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ]) }+ N% `) _, ~
tvb now,tvbnow,bttvb  ~) g4 |3 z6 c/ J, U9 T% @
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。9 g* m* N: R& Z! ^. R
os.tvboxnow.com. B1 d) P' {/ ^; _0 O5 m* J
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。; f  ~- G4 X, F. g' s7 s2 P

4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-28 07:20 AM | 只看該作者

【材　料】
紅蘿蔔  50公克
白蘿蔔  50公克
芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb0 c( J: f) `4 Z7 S% w$ |  S5 X- D2 T
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  P8 H( @& V# y+ z2 U% T5 O2 m* e
韓國泡菜  100公克
鮮魚肉片  300公克公仔箱論壇+ e( |$ L9 `8 l8 X
魚板  3片
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 @' s% \( G4 A- x! u7 W
【調味料】
薑泥  1茶匙
辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- w( H. r& j" V
麻油  1茶匙
醬油  1大匙
【做　法】
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。os.tvboxnow.com5 _, L  A- M& ^- j! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 j3 O2 v: @
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
% f4 O  L5 a- A7 \. s
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-29 12:38 PM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# H4 N2 P/ h* [- I$ W
腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* N5 K7 E1 A4 @/ O
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. F: u0 y6 \& ~' m9 ~" Y  m" k
韓國泡菜  100公克
牛骨高湯  2000㏄ 8 O) h* @5 @' x4 o7 X% r+ B
【調味料】 ; T: Z9 K* p  \+ k' B' i1 n3 X& f
辣椒醬  1大匙
辣椒粉  1/2茶匙 ! Y2 M- D- m" _; D1 ]5 t
薑泥  1大匙 os.tvboxnow.com3 D* G0 x9 _; a3 C; B$ D/ H' J
鹽  1茶匙
米酒  2大匙公仔箱論壇' L9 H1 f- p' y8 E3 A
洋蔥泥  2大匙
【做　法】 os.tvboxnow.com" m& h2 M( z0 T: p' e% s
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。

2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x" c4 `: U" v' g7 i6 K5 S
os.tvboxnow.com& ?, A9 E, @1 x# q$ b
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。: a. t! i  P+ N: a3 B' P
os.tvboxnow.com6 A0 l, W* U) j2 Q' x8 X
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-30 08:57 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) W( R; K7 s& B. h
茼蒿  50公克 / X' y9 _( }$ j2 c) `7 j" C0 P
大白菜  80公克
南瓜  50公克
板豆腐  1塊 / w: f( P& v" z/ X9 ~( O
韓國泡菜  50公克
魚板  3片
丁香魚高湯  1000㏄ / E7 u/ F" |* d8 G' Q% a
【調味料】 " I5 [. i& Q1 _' k3 j+ S9 A
鹽  1/2茶匙
味醂  1大匙
【做　法】
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; c# U- A; R9 M. _9 e; C8 b7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 z/ _  F6 _2 ?3 m
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。

3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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sa2007

中級武將

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發表於 2007-8-31 02:13 AM | 只看該作者

i love korean dishes

~ thx for sharing!!! :014:

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baby0611

百長

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發表於 2007-8-31 03:50 AM | 只看該作者

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MagicAndy

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發表於 2007-8-31 07:14 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  50公克
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb, h) G9 a! }- J, Y# `1 `6 P
韭菜  10公克
韓國泡菜  150公克公仔箱論壇; I: A3 g6 [; f$ X0 r# Z! ^  S
韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% g5 }/ B" M* L
牛骨高湯  2000㏄
沙拉油  1大匙 os.tvboxnow.com- e3 A9 W3 \; X% F. U; R6 ?
【調味料】
辣椒醬  1大匙
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& s) u9 \( ]1 b  x6 f
細砂糖  1茶匙
薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com- T4 c5 P8 G  X9 a% e
【做　法】 5 J- n$ L# h3 v8 S% ]+ g
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ E5 M- h$ I4 x0 q2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- ]. ~5 l( Y! V* L# R
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。% g9 d: A/ I! v' m2 r5 M  i
tvb now,tvbnow,bttvb6 D- K5 C% J/ a3 r* O$ o6 F
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。) x4 K# q7 `7 M" g6 r$ L

4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。

5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-9-1 06:58 AM | 只看該作者

【材　料】
去骨雞腿肉  2隻
韓國泡菜  100公克
金針菇  20公克
黃豆芽  20公克公仔箱論壇% Y& z' i& x; V1 C7 j
南瓜  30公克 0 f" P$ H9 A+ f1 V" A  `3 n
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb7 k- U8 V) a7 Z! x7 ?2 a
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 O  m6 }) ^8 _
牛骨高湯  2000㏄ 1 c  w/ D- f+ `9 O6 }2 N
【調味料】公仔箱論壇1 y' J* }5 N: u- W3 V0 n
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙
辣椒粉  1茶匙
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) D/ k  u8 }7 b* _
醬油  1大匙公仔箱論壇- u1 O2 |; M' B+ j/ `/ |. a1 h3 v
味醂  2大匙 os.tvboxnow.com: c  Y; R( S8 D3 \2 A/ y
辣椒醬  1大匙
鹽  1/4茶匙
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q( G* f( X2 W  X6 ?8 \+ E9 n( T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 L5 D2 W8 [) l( I- l  I6 c
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) \% P- {. g. B7 i9 O% |' T
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。

5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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