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MagicAndy

子爵

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一日一素食 - 67.辣子雞丁

 ，  描述： 素食人士之選-素食食譜
1.椒鹽馬鈴薯條
8 `. N4 Q- k' T1 k0 [5 H* M+ K2.貓耳朵os.tvboxnow.com* T# C% e% c, ~1 D0 l; u  ^+ t
3.油撒子
: r* ^. q0 K; V( h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇筍丁素蒸餃
' D0 F$ ^  U' {' Q% J: g6 b5.素佛跳牆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% v  n7 n5 Q( d( D9 Y$ N+ {
6.芋茸腐皮捲
' G& e( z7 F' s: T7.芝麻三絲四季豆, m  h6 H/ S4 r9 v7 h
8.麵托絲瓜條tvb now,tvbnow,bttvb) P' X; P/ d# B4 P3 m1 t
9.薄片揚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 [6 |6 @& K% i
10.樹子炒高麗菜os.tvboxnow.com4 w& u  k; L* w# f3 i
11.素肉燥拌小白菜: |; @% e, l3 T* j; \
12.梅香涼瓜
( \8 D5 _& l* `/ B% i! q  h: \公仔箱論壇13.芋茸腐皮捲
4 H6 ~; T  _) G8 ~$ F$ f/ n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.紅霞映山湖
' a. S) k$ I. r+ \; C" E. `2 U, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.黑糖糯米捲
: K8 Z" \3 Q3 S$ {3 l/ K1 Stvb now,tvbnow,bttvb16.雙鮮涼拌豆芽os.tvboxnow.com) G0 y4 h, y/ a8 Z. |2 o& y& s
17.竹筍爆三丁
) @9 E4 b* d3 q1 z; U) ltvb now,tvbnow,bttvb18.水果優格蒟篛涼麵公仔箱論壇/ r, `) v3 g2 U6 X( l* p3 V  }
19.香椿豆腐公仔箱論壇6 P/ o3 k1 Q/ r( a' g
20.白玉翡翠
: n/ ?8 k- ~6 G5 o% I+ R21.可口筍片
% D  A$ D+ _. J公仔箱論壇22.芝麻牛蒡昆布絲os.tvboxnow.com4 I  e$ |0 p* S0 J  f4 y8 d
23.梅醬彩椒os.tvboxnow.com/ n" N  G6 R" l) `
24.豆醬炒芋梗
- N+ @) i* }' W$ z25.涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬
6 d% W" y' k; R5 o+ I2 p' \26.三絲素鵝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ _3 @" h* o% Y/ l; ~
27.和風春筍佐芝麻味噌醬
; q! ~; N+ {5 d  v0 L; S( d28.味噌涼拌茄子
- N# i  C& L# T! R& S$ D29.涼拌什錦菇
+ x( c  A8 B( Q  m30.法式炒蘑菇
' ^* I  V' _" j31.爽口馬鈴薯絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' K0 B; s0 b# o
32.XO醬炸杏鮑菇
: J0 R3 {# z! `  [. C公仔箱論壇33.洋蔥海蜇珊瑚草
. o: N* v$ [) S6 K3 }+ e* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.茄汁豆包
4 r" A: @5 r* O35.素肉燥拌小白菜
' F' [6 O+ W7 q: J) w1 Q2 F  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.薄荷炒鮑菇3 S; K+ k3 \' t+ I0 R: T: ?! @: t
37.木耳炒洋菇
' L9 Z; K/ q& b# s3 |38.宮保豆腐
) O) i7 d: E% f; u: ~3 A. Y% Xos.tvboxnow.com39.破布子蒸苦瓜
9 b% w, Q3 c, k9 t: ?os.tvboxnow.com40.菱角炆梅肉
7 [5 `* j* _' \; S41.香根紅糟鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 V# E, e7 |
42.日式生菜手卷
) z3 a* z* U  \公仔箱論壇43.菠菜煎餅
3 N0 \/ Z$ c8 P* a/ r% r, [44.南瓜煎餅公仔箱論壇4 x2 n* Z+ d; D8 B% W
45.白菜三絲福包
0 e$ G# K6 R$ o5 T! |公仔箱論壇46.白玉翡翠捲os.tvboxnow.com7 p; K+ m' A$ ?, c+ H! {1 C; Y
47.紅梅石榴球公仔箱論壇: d* O8 L. {% t9 C( H
48.蔬菜素水餃os.tvboxnow.com; O/ w$ h: o& |2 _3 Y
49.三杯玉米
+ f" b6 a& I8 l0 @# B, V: p50.炒薑絲芋頭梗
, M# x+ F5 v5 e: ^+ @7 mtvb now,tvbnow,bttvb51.鮮蔬手捲7 c; C, u9 s: e6 i# H6 `0 i4 Y
52.味噌佛手茄% v+ G) u+ P4 w! v1 P2 {' H7 k
53.胡蘿蔔甘味煮
+ }( b2 b0 ]8 s& k+ R( wtvb now,tvbnow,bttvb54.素菜鍋
+ j/ m! p1 D- }5 ^55.乳香羅漢齊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) e3 h8 b  R( \6 E: M1 y- ]  w2 o
56.豆腐丸子tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 E% s: n, l' K
57.香酥牛蒡手卷
1 e: w( Q9 g: x" ?, h( t: t公仔箱論壇58.杏仁山藥球/ z8 |+ D" X+ Q( |
59.素燒冬瓜塊
$ P8 d0 i9 g  T- u" C/ M公仔箱論壇60.山野椎茸芙蓉
( z5 _1 v2 ]5 B5 ]2 S0 ros.tvboxnow.com61.素炒雪裡紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ {& R* M/ p' ?* h# D
62.珍菇豆腐
! q% @( d/ W5 z1 x! F# m9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.蔬菜捲餅
+ |0 S; k) l6 X; Q6 W9 r公仔箱論壇64.香草天婦羅
2 y, J. I8 S1 a公仔箱論壇65.鹹酥雞os.tvboxnow.com4 Q- ~0 i2 k8 C  L2 s; ~
66.炒鱔糊
- }& b* u- r! v; H) G! |67.辣子雞丁tvb now,tvbnow,bttvb& O  |' c# G# z9 K  G

6 V, T, x- m& }, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:08 AM 編輯 ]
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一日一素食
6 F; [: n; }: F" }: }- Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' n# w0 n( g7 a" ?; `6 h
/ {+ o2 g0 Z/ k  m+ d
【材　料】
! j! t. h2 U& ]0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 300公克 2 p8 K: r& g7 X! j9 x
低筋麵粉 適量
: v+ V  C/ @, _蔥 1支 公仔箱論壇4 d& ?& X  z* z; H' t
蒜頭 2粒
( J6 ^5 L) Z2 B7 |+ Y9 w乾辣椒 1支 ; O0 p% b2 ^6 X: ?
【調味料】   J, ?  f* G- j8 z3 O
鹽 少許
& |$ x0 W5 [; m: uos.tvboxnow.com胡椒粉 適量 ( K$ _% u& }3 ~, t2 [# j3 }1 J
【做　法】
7 k7 l8 A% W) U8 e0 l4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨後去皮，切成條狀；蔥、蒜頭分別洗淨後切末；乾辣椒切末，備用。公仔箱論壇) o9 \; K" d$ h# p1 j
os.tvboxnow.com6 K' |% s, q" ]( g# S
2.將作法1的馬鈴薯條均勻地沾裹上薄薄的一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 s- Z2 T& k" ]$ @' j

3 f1 j7 k- F; B$ x# c2 ~os.tvboxnow.com3.起一油鍋，待油燒熱至約170℃，將作法2的馬鈴薯條放入鍋中油炸至金黃酥脆狀後，撈起瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f$ }$ B! U/ N8 @
tvb now,tvbnow,bttvb& L* ]2 H& r7 d0 F/ Q
4.將作法3鍋中留少許的沙拉油，將作法1的蔥末、蒜末入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ w6 Q% x0 ]  i
7 \# e' b$ |+ }! d+ j
5.再將作法3的馬鈴薯條放入鍋中拌炒後，加入鹽、胡椒粉炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ j( `6 ^) Z6 ~! B( u

6 e( c' k4 c+ j) u, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-4-27 08:44 AM 編輯 ]
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MagicAndy

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發表於 2007-4-27 08:47 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】 # u% A5 X; v$ N: t* X/ A, a. r
冷水麵糰  100公克
0 H' ^9 u6 E$ s  U9 L! E公仔箱論壇蔥花  5公克 公仔箱論壇2 O0 Q4 r. ~8 |1 v# \* g; g
【調味料】
0 S" f. W, F% Q: x# W醬油  2茶匙
" i8 j# O( G7 G" C# T( J* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油  1茶匙   v; z# ^5 I7 ~
白醋  1茶匙
' J6 g3 Q# r9 C& J8 E: Ios.tvboxnow.com細砂糖  1又1/2茶匙 os.tvboxnow.com5 ~( {' b- o5 D% M8 }" L' h4 m
辣油  2大匙
- W2 A2 V) o7 Q7 M# E4 c2 J  w$ ?: }公仔箱論壇花椒粉  少許 os.tvboxnow.com: A! f- h2 p% C8 V; O
涼開水  2茶匙 公仔箱論壇% G! v* F, h! s
【做　法】
( a# l3 [: K. }% h6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料拌勻成紅油醬汁備用。
+ @" T5 l" l7 p- S0 t6 Q' e. ?; t
& ]+ I' z2 T. \; q# s+ W0 Y! G公仔箱論壇2.冷水麵糰搓成長條狀後，分成每個重約4公克的小麵糰，再用大拇指輾壓成貓耳朵狀。
. E; s; x: a! T, H8 z' r! c : [7 ~& w' R" G2 Q7 L/ _
3.燒一鍋水，水開後放入作法2貓耳朵，轉小火煮約3分鐘後撈起裝碗。公仔箱論壇4 B  x/ V7 I3 `  \! _

  h1 I0 a/ z: x2 ^+ z. y公仔箱論壇4.淋上作法1紅油醬汁，再撒上蔥花即可。
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carmen_girl

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發表於 2007-4-28 03:24 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
ah ha..new recepit..thx andy.
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MagicAndy

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發表於 2007-4-28 06:56 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-4-28 03:24 發表。 8 t5 p' t) S8 g7 [& K$ Y! X
ah ha..new recepit..thx andy.
6 v. J- Q/ ~) l

* C( q, s4 g/ X% {/ y5 X公仔箱論壇os.tvboxnow.com( b, }4 s0 M9 t* D
ALWAYS WELCOME
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MagicAndy

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發表於 2007-4-28 06:56 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
: m% `- S. Z! G* E1 ]7 C高筋麵粉  200公克
- a- c+ x: R* A2 J) s- f% P: d鹽  2公克
" D, E# K. I9 L" `, n, z8 K0 e2 gtvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄ 公仔箱論壇; Y$ g6 c# M  t4 ?1 x7 R9 z
沙拉油  60公克
+ t- K- E+ \0 Q0 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% \9 b* H- K7 p. J5 m5 F) ttvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料混合揉勻至有筋性，靜置發酵約10分鐘後再揉一次，讓筋性更強。
# w' X1 _5 e; N& e3 q1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @: b8 L, h! N! a2.準備一碗沙拉油（材料中的沙拉油嗎？），手沾上沙拉油後，將作法1麵糰搓成長約15公分，似原子筆桿粗細的長條狀，排放於托盤上，蓋上保鮮膜置於室溫下發酵約6小時。公仔箱論壇2 C; k) E9 m4 u( l( ]/ K; Y/ K

; l, q7 _3 w6 c6 V公仔箱論壇3.熱油鍋至約180℃，將作法2發酵好的麵糰條拉長，盤於手指上，用筷子撐開撐長，下油鍋約5秒後定型，拿開筷子炸至金黃酥脆狀即可。
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MagicAndy

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發表於 2007-4-30 07:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
' z8 O4 V( A' j8 ~0 T1 }5 Z公仔箱論壇冬筍  100公克
: s% m- |- h# A/ ^5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇  50公克
3 {6 h& T0 o4 l+ Y/ E' k豆干  80公克 4 x! e; G1 k9 e) K9 e! R6 z. `1 T
胡蘿蔔  50公克
: }/ v) @! C. O& W, Xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  30公克
9 B! R* j  P6 p【調味料】 os.tvboxnow.com; c  I2 G; C0 J3 |
素高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; [$ n7 V1 i2 G/ X# O* @
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& f1 _4 F3 h' \) s2 p- `0 Y8 x1 T
香菇精  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: F8 b+ y/ ~! G/ f/ S5 W7 L
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇' N) ^9 T# X$ L
太白粉水  1大匙 ) z# G/ k+ r8 u. n4 F# T& a0 U! L9 o
【做　法】 ( v" M2 z) X4 k/ s3 Y) f
1.冬筍、香菇、豆干切丁；胡蘿蔔洗淨並瀝乾水份後，去皮切丁，備用。公仔箱論壇) o& h& L# s- H: w, v: |' F5 _( Y; D! c

% _& j( E  s' Z3 I' d; u. Ros.tvboxnow.com2.將作法1的所有材料放入沸水中汆燙後撈起並瀝乾水份，備用。4 ^( j2 o" R2 d" R& _4 g

. n2 a& N7 I5 A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以小火炒香後，再加入素高湯、素蠔油、香菇精及細砂糖，以小火煮約1分鐘後。
3 B, `: z  j7 c, h4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % A. I2 }9 i9 X9 G
4.再加入青豆仁拌煮一下，以太白粉水芶芡即成香菇筍丁素餡。
5 h) [+ G: G6 d. ~os.tvboxnow.com
3 u; i2 C( x1 o! v) g9 w公仔箱論壇5.於每張澄粉皮上，放入作法4的餡料約24公克後，包成蒸餃形狀即可。
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發表於 2007-5-1 07:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】 ! r- R0 v: j) P, c% P/ X$ h
A.芋頭塊  60公克 6 Z: q+ J. t5 z4 W) s$ o
　栗子  2粒
% D$ S( T$ w" ]& p9 etvb now,tvbnow,bttvb　素麵腸  30公克 公仔箱論壇  J. }- H2 x! u
　白蘿蔔角  40公克
' J& O9 j7 F2 J% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白果  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! J- |$ r1 B0 s9 @. E
　竹笙  10公克
8 A% X2 W% h; _0 W" M9 _tvb now,tvbnow,bttvb　香菇  10公克 1 k! K9 Z2 w9 _/ N
　素干貝  15公克
1 z2 ?9 O! ^8 h" |B.當歸片  1/4片
* ?  l6 Y6 R+ O; R0 C. L# I2 N) b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb　枸杞  5粒
5 l8 A# t& ?. {os.tvboxnow.comC.素高湯  200公克
% l  O7 ~5 U0 x) `1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  300公克 os.tvboxnow.com( `0 Z1 Z" C- g6 i
　糖  10公克
1 z  a; [3 f. F& w$ c公仔箱論壇　鹽  5公克
0 {, w+ G- c6 E5 c, k: ]. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com" x! J/ [. l% q; [  t2 T' C
1.芋頭塊以中火油炸至表面略呈金黃色即取出，瀝乾油脂；栗子去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ l& n, V: \8 ^- `4 U* D( c

2 S, l* ?7 C: o. k$ f2.將材料A汆燙取出放入盅後，加入材料B和材料C一起以中火蒸煮約2小時至即可。
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發表於 2007-5-2 07:18 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
6 x/ `  j3 }  I2 Y4 C9 ntvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
. N8 |! }4 G7 V& n' tos.tvboxnow.com腐皮  5張 os.tvboxnow.com0 _) s8 p$ t% N+ U0 K" g
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 J. ^% ?0 g6 i! w" H; ]% Q. k3 b
水  70公克
  D$ ]; u. \3 y. |' }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
# ]/ H5 g' h% C& B【調味料】 公仔箱論壇7 J! ~' ?+ h1 H2 Q: H9 a
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* X, b! w, ]8 B1 s
鹽  20公克
7 I* t0 K+ u) }/ Q$ ^0 B" h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # k! W2 a4 I9 B8 J- G
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
; \+ v# d0 ~: M' p1 L3 r6 Btvb now,tvbnow,bttvb
$ b& l8 E9 y* W5 [0 u1 }' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
7 n+ \5 v' G. L  S  S- Q  L公仔箱論壇
5 F6 T4 v* {' F* o5 z+ t+ j3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。& a7 I9 b+ M, L

$ ^7 E/ a: k( ~4 i2 b* {! l" l( V4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。
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【材　料】 ( z( N0 z  K% |* d  r1 O
四季豆  300公克 1 E, ]4 |" [7 t) @) F6 D, ^
木耳  2朵
& h$ E7 g# v2 U# C, |os.tvboxnow.com竹筍  75公克
* }+ H* f" _0 I- N6 n0 |. h* Cos.tvboxnow.com胡蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com. t( A) B3 P8 |& ~* J
白芝麻  1大匙 + W& X4 O4 a* G; k" E. v
蒜頭  3粒 公仔箱論壇0 m% R9 ~/ l  @; }7 |9 i( M
辣椒  1條
, o* o  k: j# {/ d$ H# t【調味料】
$ f+ Y* J5 ~* I% R. h鹽  1/4茶匙
8 |9 @& ]1 |! ]! C. Bos.tvboxnow.com糖  1茶匙
- k+ |$ B# a3 s( M+ T5 Q白醋  1茶匙
  D+ p: Q* C+ z# T, ^& xtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙 2 O% ~9 q+ ]4 m8 j
酒  1/2茶匙
8 C0 a# k; @% Z公仔箱論壇【做　法】 7 _, i, r5 s2 F4 z3 Y2 t
1.蒜頭去膜，洗淨切絲；木耳洗淨，泡軟切絲備用。6 Z" {) M5 S# @. P+ D

+ ^0 @" T3 O$ D5 h  F2.四季豆去頭尾、纖維莖後，洗淨切斜刀絲；竹筍洗淨切絲；胡蘿蔔削皮，洗淨切絲備用。$ J% }: M: F1 z2 q3 o( `* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  g% ~7 T5 I% J
3.辣椒去籽洗淨備用。
3 ?5 U" \7 M7 x! I6 L公仔箱論壇
" y, {" z5 q" i# E7 H# @! B( yos.tvboxnow.com4.白芝麻在乾鍋中炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 Y% v: E2 k! i7 V6 y' W

# Z* j" R0 Q1 {1 e公仔箱論壇5.煮一鍋熱水，汆燙作法2的全部食材和作法1的木耳絲，做燙熟減菌動作，待涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?. |, T" o# w4 ]  Y' v
os.tvboxnow.com: j) Z3 Y0 G# j" \+ @
6.將作法1的蒜絲和作法3的辛香料以熟食動作切割處理。公仔箱論壇+ O) i" F0 t* q

, Q' V$ F! y! J4 f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熟食容器中放入作法5處理好的材料和作法6汆燙好的材料，再加入所有調味料一起拌勻，最後撒上作法4的白芝麻即可。
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MagicAndy

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11#
發表於 2007-5-4 07:10 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
4 N, R7 ]5 W0 M3 R: ]9 x$ }; p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  300公克
8 v6 G' G5 {5 ^! n7 Q% c麵糊：
1 w0 X  H* i1 W麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 ?1 Y. z: [+ i# z
沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com+ N6 U7 ^6 ~) G) n% A) }8 p4 P
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 F" q( S9 `! V% k
雞蛋  半顆 . o8 o5 ~  ~- z
水  3/4杯 6 H) S8 f2 A5 z, G! K
【調味料】
% a3 L% k; ]4 b' Zos.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
) ]: B1 M+ s" R7 o# los.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙
4 A9 u5 r: ~9 S  x  e; [% bos.tvboxnow.com【做　法】
7 J1 X; n; E' U: l: A/ Zos.tvboxnow.com1.取一碗將麵糊料全部倒入，以筷子攪拌均勻備用。
  m5 v; Q0 s& q% w
# X. k: e9 R2 e2 l" @6 a; O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.絲瓜削皮洗淨、切條、去籽，泡水瀝乾備用。
; i/ b5 q- U# r8 P4 s0 y2 l" btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( ~' g2 X4 G7 a, G9 @  t
3.油鍋開中火加熱至油溫120℃，將絲瓜沾勻作法1的麵糊後下油鍋，炸至呈金黃色即可。
; j% c2 H. q9 s/ N9 X$ `- ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 L  Z( P. q; }! M. X
4.乾鍋放入鹽，以小火炒乾，再加入胡椒粉拌勻，盛入調味碟，待涼即可和作法3的成品一同上桌。
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MagicAndy

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發表於 2007-5-5 10:03 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
3 m( i) A' ]& H' o9 m馬鈴薯  300公克
( @3 x1 s# F3 Z$ e( N% M公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% w6 B8 Q1 K# o) r  u3 N+ c
低筋麵粉  適量 / _# R& n* S; u, ], g
鹽  適量
' k" X1 Z, @3 vos.tvboxnow.com青海苔粉  適量
/ o" ?) B5 q* J( C$ }tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利甜椒粉  適量
0 `$ w3 N* M3 x6 ^4 \公仔箱論壇【做　法】
" A) v1 Q8 \* C3 C6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨瀝乾水份後，切約0.2㎝的薄片，浸泡冷水中去除多餘澱粉，撈起瀝乾水份，再沾上薄薄的低筋麵粉後備用。
+ v9 `" q+ G5 Z2 C$ b4 {os.tvboxnow.com
6 o+ h/ z( J' qos.tvboxnow.com2.起一油鍋，待油燒熱至170℃後，將作法1的馬鈴薯片放入鍋中油炸至金黃酥脆，即可撈起並瀝乾油，盛盤備用。
- r5 I8 q1 J; ^9 x: k4 D$ D
) [2 l- \; f' f! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再撒上適量的鹽後再分別撒上青海苔粉、匈牙利甜椒粉即完成。
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MagicAndy

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發表於 2007-5-7 05:42 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】 公仔箱論壇. P* T8 \9 h' V( \5 a: B# K
醃漬樹子  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 P6 q1 e  s+ y+ [- G$ Z7 ~
高麗菜  半斤 公仔箱論壇" W* _; f# L* V( O  ]* s
蒜頭  2粒
) |' S6 W( F% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ g- g4 W: x$ S鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; ]; F9 ~- V( D! a& e) H
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% m! V) d0 |% W3 b: _8 O
水  4大匙 os.tvboxnow.com/ S, y& F# ^; |8 W2 L1 @/ \
【做　法】
1 w- S- J6 N3 j0 A1 \( }, S5 I6 \& }1.蒜頭去外膜，洗淨切片備用。
' @5 ^6 v" x' `! jos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- K3 d, E# p% K+ z4 g5 P
2.高麗菜洗淨，切寬條備用。os.tvboxnow.com3 r' M9 m) t/ g8 c+ m/ {7 F

; W: S! H, z, a5 ~5 A  N% ctvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的材料，再加入作法2的材料、醃漬樹子和所有調味料一起炒熟即可。
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發表於 2007-5-8 07:05 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
/ Y4 e+ Y5 Y7 l+ i9 ~5 ~+ _公仔箱論壇四季豆  300公克
% S% i7 J$ ], O$ J) v香菇  3朵
0 y" r7 v- ?. ]# n! l( p" A6 S; m$ qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 O6 |4 M3 Z1 ~( N  ~7 L- O# I
胡蘿蔔  70公克 公仔箱論壇* _: D- @& l( ~( O2 C# e% \; N
蒜頭  3粒
8 N- w# t. @7 z' v5 H) {4 n( p/ A公仔箱論壇辣椒  1條
: H4 H3 Z3 C: o" T) M, s6 `【調味料】 公仔箱論壇# Y. `/ C# Y& F& `. H* H
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 t5 g6 j  b
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 v3 C  {& }: S
香油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i  O: I, c( Z, s, g8 T* x! Z# O
白醋  1/4茶匙
9 Q. g! M. z' I公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 t& h* [- J6 x* |2 u: O& W
1.香菇泡軟切丁；蒜頭剝膜洗淨切粒；玉米粒洗淨；四季豆去纖維洗淨切丁；胡蘿蔔洗淨削皮切丁；辣椒去籽洗淨切片備用。- l; Z7 _/ R' t  q$ d2 J0 B
os.tvboxnow.com: i5 |$ t# j$ M) f4 @& B( i
2.鍋中放入4杯水煮滾，分別汆燙所有作法1的食材，做燙熟減菌動作後待涼瀝乾。
9 c- F# {" H( e2 s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q* K5 M9 \7 a  _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料倒入熟食容器，加入所有調味料攪拌均勻即可。
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發表於 2007-5-9 06:57 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
6 p$ B8 v: m6 |- |" p: C) E7 [/ ktvb now,tvbnow,bttvb小白菜  300公克
( f) c/ n) m6 F2 G. v* Q公仔箱論壇素肉燥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& L1 ~& W% u- T
乾香菇  120公克 公仔箱論壇. Z4 ]( ]2 ~6 k. {
沙拉油  4大匙
  a- \9 }# h2 U0 y. H% H, itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 e# e" ?* p# Q5 l3 u
素蠔油  3.5大匙
" P2 ~' X2 P: x$ [' ~tvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1/2茶匙
2 ^/ \3 H9 Y  b& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc os.tvboxnow.com( {8 U# k, K% G/ x+ M8 a( w
醬油  10大匙 os.tvboxnow.com: \* l( q/ r: x5 q+ o# H: l5 Y! ^8 q
香菇精  2.5大匙
  L) A9 l( k! v6 g公仔箱論壇【做　法】
. j7 s- o5 F7 l, ?7 tos.tvboxnow.com1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& h( P% c  ~4 F# c. W: o9 s* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. S. X" F. o- j0 l
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
4 R2 i% F8 Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb
* l7 J$ E/ B# C1 F& G# s! O3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
1 H" K0 C0 D1 |; V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C# \/ p# s6 S3 L5 e, z4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
/ C  u0 X. V$ O/ }1 v: f. p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V. s9 x" e* X7 w9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。
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