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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
; C0 _$ u/ V" d2 n) Atvb now,tvbnow,bttvb做餡先) ]) B! U" x; j0 G9 t# I
首先我地需要) L$ Z* P  C9 z! P; o# J9 n
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb* U! B: a$ b1 l" z4 s
2..工具 沙布、隔利、刨
1 ]) I8 M. D* s! w9 c6 d8 w! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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昨天 08:33- O, g2 h% b, E

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3..幫隻菠羅刨絲先,tvb now,tvbnow,bttvb4 j- C' I7 U0 h1 k! n1 |( k
4..要用沙布隔去菠蘿汁.. U$ {  H9 d/ x4 V
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  M2 X: u6 f: P4 X/ E
6..放於pan上炒佢10分鍾,加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
- x" J& L0 y5 {! \, ~公仔箱論壇7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
# o: K$ D- n3 `& ltvb now,tvbnow,bttvb8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.7 v1 z/ s/ @* K4 f* X9 r% X
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& Z, {  T/ Z7 Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 r# }. L% m! i0 F- P$ W& z

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0 D% p% F1 {, Q( J. r  H, {$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱!我要需要tvb now,tvbnow,bttvb9 V; p+ d0 i# ^& Y* V9 O
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g公仔箱論壇4 E7 @* y" x  a& E
10..牛油和 糖霜 打均" e0 ^0 N9 w8 P% a/ ~
11...再加入低粉 和吉士粉' P& b$ g3 w' j& h! a! G+ b
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 s& f3 D9 V' a# P4 V% p9 a! i

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2 R, Y& [1 w' I9 p# \0 H/ q9 E昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 _6 q! `+ \5 q+ z/ {
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tvb now,tvbnow,bttvb2 x' H  e; H- K5 N

4 @* D1 q0 s7 t: Gtvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份) f3 ?' a+ @: s) g6 b4 p/ @
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
5 F4 N' g9 Q9 K' L" x4 t6 A0 o15..麵團包入餡滾圓, 放入模
6 G) z( \" ~2 Z$ U3 X! g% t8 Q$ mos.tvboxnow.com16...用掌心一壓成形
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3 q2 V. A1 z0 a1 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 W; H4 p( d0 n$ k公仔箱論壇17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
/ q5 k6 H0 \' D6 ^$ T( e9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
' j& L$ q/ \  u4 m! t8 C# L) Y公仔箱論壇18..金黃色靚仔出爐.
' N& I  u$ n8 k" i$ ttvb now,tvbnow,bttvb19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇5 o1 K- d0 o3 q& K
20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇" X$ Y( r, j: J* u
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0 H: }- N" E6 s3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33( B* A+ \% }3 z

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7 \+ p' e5 g) }  J9 L: Z9 e3 i1 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @' p- \0 T' n# k8 n
~~ 唔知邊個會交功課呢? ~~
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
芝麻牛奶捧
" u9 c) f# [6 G7 [0 Z. D3 ~, u: s
! E$ N8 m' }: `os.tvboxnow.com
& R2 D' D- X. M; `- ^公仔箱論壇材料方法好間單.) w0 G5 M# \6 N& G

+ m+ t) D1 b$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻,然後加一個蛋用手再拌勻。5 y, z+ L: n( X4 C: z6 R4 H
! K* Z: b. x+ ~! e
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; {4 d6 p6 z4 u. B" y$ |# E

: M  {. j# k  }3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡,用手或是桿麵棍桿平均勻。1 y7 h' B1 L; S6 X! g0 A( A
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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3 S, e+ {) A$ u% k$ z6 A5. 取出切出1cm寬條,刷上蛋液灑上炒熟白芝麻,入烤箱180℃烤20分鐘,放在烤箱用餘溫再烘乾,最後放涼就好了。
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''藍苺芝士凍餅''
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材料: (6 吋蛋糕模)os.tvboxnow.com' {: r9 s- s0 @% L' @! O) A
消化餅底
, u, b5 l: ?, |& ^2 U消化餅  5 塊
6 V2 j1 i! F7 D" W3 _3 Etvb now,tvbnow,bttvb淡牛油  30g
: V& l! `' P4 b; aos.tvboxnow.com芝士餡料:
4 j( C  E4 H* C' }' U5 y0 _. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉芝士 250g
+ c' d" `& c. w' C公仔箱論壇糖 40g
4 ]& c- n' O2 u' y淡忌廉 250g
# C. s' D/ q' C( a+ E+ r魚膠粉 2 茶匙
, a# Y" E+ D  M1 A- b! J( h) m- S$ ros.tvboxnow.com水 2 湯匙
" x4 j( d+ }; b& z1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬 60g
! b" q0 f: ?0 Q/ }飾面隨意設計
& y# _! M. n8 M+ b7 Z2 {8 i, H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* `6 T& D6 a# i8 ]2 R' d
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( S. K  ?# k" L2 A
(1) 將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
5 F2 e1 b9 O0 u3 [5 m3 g5 Itvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。
3 g) V& D3 q9 N/ K0 z: R( v/ mtvb now,tvbnow,bttvb(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解,再加入藍莓果醬拌勻。
/ B) F* |$ |8 A5 n, Y公仔箱論壇(4) 魚膠粉加2茶匙凍水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,
$ D+ h% R$ ]2 Eos.tvboxnow.com倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。
; c: L9 N- V# o& n# x, t  e7 tos.tvboxnow.com(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。0 D/ F7 r  F" `6 ~7 v$ \

4 @5 d4 G/ t$ o  e  _公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇( q/ }( c* K" ?, A& W7 U
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* P$ I7 c/ v; e( }, D* @

; E* C1 R" j  R# d" Q* O! D5 Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' q/ k: `) u) J& j

" z3 z  j3 T  D0 [& @' s8 a
& r3 W( `% J. ]- Otvb now,tvbnow,bttvb
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紅豆糯米糍! z% G- e6 s6 l% D
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
2 W/ r* ^$ c1 a9 B! ^! r/ j8 E公仔箱論壇
4 c5 E: B/ ?' W公仔箱論壇送比你地嗱.希望你地岩使.公仔箱論壇7 B2 ]" q! B3 D- f/ O+ e

; K) x- ]* ~2 o- ros.tvboxnow.com糯米粉  200g
5 z; x, f; p9 P* u& L! D# Y% L8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g公仔箱論壇: A+ _$ k% E' d  V! a3 @
糖        100gos.tvboxnow.com1 l- L  r2 V3 I/ \
凍水     400g
8 @/ z* a. I* ?' w0 i( Ftvb now,tvbnow,bttvb猪油      25g
: {, ^) f' @( E+ S# C0 F4 ]
2 Z  i, J' e0 R# c/ q8 itvb now,tvbnow,bttvb全部混合放入大碟中.' D0 P0 j% ^) D, |1 G, U4 t
蒸15分鍾.
2 p9 U5 w3 F2 t' i) Htvb now,tvbnow,bttvb趁熱用機拌勻.os.tvboxnow.com9 S$ U' j1 E5 V$ A/ _2 f( M
攤凍就可以分成20件.os.tvboxnow.com, Y5 a" Q; s/ U9 T; y
包入你鍾意既'
餡料'.
0 A* o" o7 _" r8 e# M6 I公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表
黏滿椰絲就靚仔咯.tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 B( T9 M! A9 o/ W2 D: y, y) P3 R

/ P9 O! d0 S& ~! L* ^% dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆
茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3
  • 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
  • 水 1 1/2杯
  • 冰糖 適量
將紅豆放入煮滾的水中,加蓋用中慢火煮至軟身為止。. {+ G0 a' o6 u& m0 D2 F; t0 w: u9 U
中途下適量冰糖,甜度應略比紅豆沙甜些少,就會適合做糯米糍。
: S0 I3 d  B  r( J" j( F2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候,自己試味,若不夠味就再加糖.放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# p+ `! C3 f/ `  }
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) h5 j  _: r. C4 H# }5 T8 U7 B/ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) x4 v/ @1 G& m  _; D

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2 q7 `5 N6 [1 H* F, u- j( w2 c' los.tvboxnow.com公仔箱論壇1 S& p' n( K8 _* H8 m/ r( I: g* u! {
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
" ?9 o3 x* w3 e- Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& @9 C( }' L+ W" B1 H
材料: os.tvboxnow.com( r. R  X. ~4 n4 B) B- t3 @# r
♥馬豆---100g 0 U' r  u3 _6 Y) x# @
♥三花淡奶---170g  
3 U& G9 H; J1 F2 D% L3 mtvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  
) Z  j$ }' }5 c/ ~" d6 m# etvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g)4 ^2 v7 |/ {8 d4 k  `8 ~
♥鷹粟粉---170g os.tvboxnow.com- {. |$ D% d. Q% L' ^+ d- X$ t
♥清水---5杯(1250 ml)os.tvboxnow.com3 ^  ]% T" `/ U2 W2 e: j6 u: O

2 V4 k2 z( {( U# Y2 N' m, X$ X做法:5 R. e% `2 h& D3 F# Y! r/ X. a
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
9 w3 S7 j1 f$ c8 k) z5 x5 otvb now,tvbnow,bttvb♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
( I; m/ q: O, V) z  ^/ b公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 D# W/ |. I& F+ z! {
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 a2 E4 n7 o
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 X. H0 ]' p/ r+ c
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉,不停地攪拌直至煮滾; 4 ~& a" y4 h: M# Q2 m4 y# s' I4 L
再加入馬豆又拌匀,熄火, 倒入盆中或模中,
9 _% h! S1 ?% Y% v  n5 s( |7 U9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入雪櫃,雪凍後脫模~~完成~~ ♥

0 l0 l+ m1 E1 D/ K" O: q9 f) _os.tvboxnow.com
1 F) _7 ]7 m2 Bos.tvboxnow.com' t5 U$ e' h% Z' U- n# k

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味!
1 |) ?: l: R6 c7 E# qos.tvboxnow.com
# Z) i: y" L  V: }$ o6 q" b# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1...做個原味蛋糕体先os.tvboxnow.com8 x1 b- `$ l* z6 \6 t0 x$ x' K7 ?
食譜

. ?6 e& A( V* M& ^( D材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; |1 V, J; Y" j4 I
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
; m2 b5 L; R- y; cb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
/ y0 N# d8 b) G) N2 @7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g os.tvboxnow.com" r4 i8 H- t& d4 z# z& T6 L
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
9 Q6 b' \; e" _$ E2 O$ f7 R1.焗爐以180C預熱10分鐘.
) k# x& b  b) b( |- K2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
, A1 e. ~* b, w( P3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡., ^4 C% `' x5 Q3 Z; ]
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 }! e3 C+ m* n, N
    拌至完全混合.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 H% f" b+ }8 v4 Y9 E; [
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
- h* `) y8 P" f9 f5 b# E   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).- N9 g0 w& _6 a2 a' |. l
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
7 Z: K, L; M# F6 p/ E7 N! D, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
$ ], O0 V' l/ L/ q; n7 _8 G    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 F! O0 Y3 \8 C2 H
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, o7 A8 u4 T  `, G; w

" ]* F4 g) d1 `: S/ v3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f" T, }3 ?2 f+ zos.tvboxnow.com2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 D, i7 u1 k! U  l
3....
忌廉 150g打至7成.
9 W; T6 R  V  z0 V# m6 P4...將2和3混合.4 i0 p  o# ~6 S; m% Q
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( r3 S0 [; V" C, R公仔箱論壇
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5...將4完全混合打至有汶路.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 v0 {! T. t% x6 p1 E  I
6...準備長面粉棒和間尺.os.tvboxnow.com: R1 U6 @0 t- G- M9 l" z
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
0 B- o1 d1 i5 j/ x. v! Gos.tvboxnow.com8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.; m) H$ a4 L' F" `6 F
放入雪櫃定形一小時.
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, G0 S! o1 O9 F8 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ~) o5 A$ G- m7 [- d) p$ q, l# o

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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.os.tvboxnow.com5 F  m# R0 J7 a
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
* N% B; {0 k7 v, O! i0 D/ btvb now,tvbnow,bttvb11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
( w6 i' C( E$ K! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀!
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朱古力慕士tvb now,tvbnow,bttvb2 t  b; @# S& ^) i6 j* W
公仔箱論壇3 `# d" i* b5 ~6 z' J/ A6 w

4 o1 Q3 P& s/ a& @( ]) ~os.tvboxnow.com
1...6寸模具1 ?3 |+ {$ W) Y0 L: a# K: M
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
6 |) I+ R6 U* y& s$ t! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋,以木棒搌碎餅乾.tvb now,tvbnow,bttvb) _5 B3 T: c  B
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中,輕輕壓平後,放入雪柜中備用.6 Z, {6 @9 G. t/ n5 E+ K

1 W! z, J# f) t8 n5 xtvb now,tvbnow,bttvb
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6 m6 f- P) [! [" C+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟,os.tvboxnow.com+ {* V6 A6 }, b0 E& b
6...牛奶90 朱古力120g.
0 v7 ?! L- J6 }, }" p! r: C7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.os.tvboxnow.com5 t' Z' Q) m$ ~, ~4 O) s7 q
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻,備用
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1 q; r( {3 Z: t8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.2 K* r8 m/ X) R" z& u8 C- J
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.. a, A2 k+ f7 t1 e% n9 I
11...將9和10完全拌勻.os.tvboxnow.com+ V" W9 g" y# B2 T( W" ^2 a: ?
12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 d/ {$ Q; ]; S' R, a
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13..打至7成.os.tvboxnow.com$ W9 Z, G( m+ z
14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇/ ?, ?; K* [# Z7 S+ A, `
15...加入另一半13拌勻至完全.
: L2 n2 b- \: U2 T16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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1 E3 m3 D5 i+ r. k& ?$ o" R" atvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅,拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘,然後向上拉,取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
- O" e- X$ z. y7 n: }.放上現成朱古力裝飾,完成
7 m6 ]' O! J5 E0 R; M: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ]2 Y+ V$ ?9 S- B7 [& @3 a: k
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