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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 A1 a8 R4 X! R
做餡先
  a& q% \) o8 q! r3 O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要# o* U0 y4 m" N  F- K
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.& _( X/ h2 w5 F& E
2..工具 沙布、隔利、刨
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3..幫隻菠羅刨絲先，公仔箱論壇0 L. d2 w1 {( j! W, ^
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
8 A- z0 _/ _  M' [$ L+ V8 \8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.os.tvboxnow.com( ~  {# ~  f4 E6 Y
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
3 V: W# v# q4 G, w- Q& d  t- x: T9 b7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
; N$ O7 `* w" _4 L% c  z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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做皮嗱！我要需要  _1 y( e' N5 n% u; Z; T! H  U: F
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gos.tvboxnow.com. {! g# z9 n! _* ~6 ]+ A% P
10..牛油和 糖霜 打均# ?+ |( K1 c$ |* V* I/ E
11...再加入低粉 和吉士粉
1 W: ^3 T0 O+ O  X12...把所有材料搓成麵團." \* i, V3 f/ Q+ t4 k
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( K8 `2 K) Q3 y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33os.tvboxnow.com4 t" \( i- n, l# n; K

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6 i+ D! c8 ~/ E8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 M+ v3 ?3 `9 B  H5 i
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
8 e' Q0 p' p  U6 O: f  u) n1 {公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]tvb now,tvbnow,bttvb. \( c) K; u$ K$ M7 V
15..麵團包入餡滾圓, 放入模/ Z. ]; }: D3 h  A2 A% {
16...用掌心一壓成形
0 a$ c1 k5 \  l7 kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" U8 I7 u2 S( e( R
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昨天 08:33
- d8 }7 U8 o# g公仔箱論壇公仔箱論壇* ^1 i% D% V& Z) ~
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- Y# k* `/ `  [$ g( dos.tvboxnow.com17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
: Y( }: r0 k% t/ U3 ]5 h" W公仔箱論壇     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb6 C: f; a8 j; Z' G
18..金黃色靚仔出爐.
! r& v2 U4 s0 y19..放上鐵架待涼.
* F8 }5 N. u- N+ C4 x6 S公仔箱論壇20..包好就可以送比人拿.
9 L6 X; r! M* A3 gtvb now,tvbnow,bttvb
, r( N! ^8 {! S  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)
4 g3 b% d8 C* ?昨天 08:33公仔箱論壇. D1 W5 w" _2 `8 E

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os.tvboxnow.com* P8 }* v/ z! t) f' }
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
- v$ R% D) d$ Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb
. Y' ~! m3 }$ G- ~( |: A/ @( wos.tvboxnow.com9 T2 I$ }% ?( u
材料方法好間單.
$ b  |% K- C6 O* d" j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: u, H3 q- K$ C/ N  r7 z
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。os.tvboxnow.com! o2 @& Q5 w9 }2 Q* G
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
! a- Y% u" j" Qos.tvboxnow.com
4 `! p1 [. g- Q! B$ h公仔箱論壇3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
, Q8 ~* h; Z8 j+ \4 T$ d公仔箱論壇材料： (6 吋蛋糕模)
5 h) l/ K7 s4 A6 R消化餅底os.tvboxnow.com0 y2 h4 V: E7 m" C: e
消化餅  5 塊
0 ^$ x: {* D6 z/ C2 i$ \  V公仔箱論壇淡牛油  30g
% F* m9 D. V* |. ?5 Gos.tvboxnow.com芝士餡料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 P7 |$ k* F/ Y$ _
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb$ h9 E! a% _  l! k9 n2 Y6 D
糖 40g公仔箱論壇* Y7 V9 M) F) p4 d
淡忌廉 250g
( m5 W& r/ r% u  E' H* J& Vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2 茶匙
5 p% e2 {, c* m& A8 m水 2 湯匙os.tvboxnow.com& [! K: {! A  p; {' k0 E3 c7 T
藍苺果醬 60g
! [6 o6 T; f+ l' L; C飾面隨意設計tvb now,tvbnow,bttvb. @3 L( h# E. u- Z) u, W

5 N$ _( l; i" q6 d7 p! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- h$ @2 r% c) z公仔箱論壇(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ w) u& V1 v1 _: E
(2) 淡忌廉7 分打發備用。1 y) ?% ]. S& L
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。9 @. g; G3 I  A
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ J( a# V, x8 y
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
5 D2 e5 i7 P5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。公仔箱論壇2 A( I! w9 @" y* m' z) k5 _

+ y) Y4 b' `7 D1 G! j- Wos.tvboxnow.com食物參考自~美味DIY~os.tvboxnow.com1 O! O: _6 Y- h; o2 U) H2 Z
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
* P! c6 `8 g2 g6 C' Y+ Z, f公仔箱論壇; r, D* p) G1 B2 L- i

! E! N: Q6 }6 k0 M- ]7 Htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, ]7 A2 `# f# I8 o+ P
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紅豆糯米糍
& F6 w, ^+ r. R9 E* ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.' ~5 j9 J; m; |1 v( o& J$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 r$ |" f0 b$ ]% m
送比你地嗱.希望你地岩使.
; o! b5 w5 f# N3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 G% c# m8 ~& i' I
糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 I: [7 i, r/ ]' k
澄麵     100gos.tvboxnow.com( g0 z, [$ m7 X7 V$ D- D; F4 J
糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 z) b! Q1 T& P$ K: V0 X, G
凍水     400g
# j% _6 \0 @7 R7 E8 q猪油      25g
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全部混合放入大碟中.os.tvboxnow.com3 N* s1 z) f5 h0 m) O) I+ Z7 l' y
蒸15分鍾.
! A' b9 ?  G; ~os.tvboxnow.com趁熱用機拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: ^6 S% ]' I5 \8 n# t% O: y
攤凍就可以分成20件.
6 |% o9 I0 i# U- k% Wos.tvboxnow.com包入你鍾意既'餡料'.: e* g6 n- S: d
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.) \5 k+ G' B5 t2 g* s8 {4 X7 A2 r

+ X( a/ C5 [- @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
* R. d) p' k  p. _" |$ B' m  s) |% w中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。os.tvboxnow.com# l$ H& v8 b' U8 p( N; U- n2 F
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
+ t# z. ?4 |* H5 \& X6 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 C( `  E6 v6 C& C& c9 ]

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2 V8 b9 K3 s$ I) C
& \( k! R% o& los.tvboxnow.com♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
! v5 |2 U' y( x& Z. o+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 e- \* S3 W+ u; Y0 [) a! r# |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) }  F3 P/ a1 d1 O% ]7 Y% c公仔箱論壇♥馬豆---100g
  O+ X- \# z5 U( p: R* P: {2 pos.tvboxnow.com♥三花淡奶---170g  
, a* O+ S( R. l. Bos.tvboxnow.com♥砂糖---280g  
  L- N1 K" ?6 K8 a* L公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) U& Y' |- B6 f
♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇* ^( \, s- c+ \8 ~/ V
♥清水---5杯(1250 ml)
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, m& p! \( v% s
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
$ ?2 O1 {- [( d' @$ h; I♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
+ Y3 `5 h3 \6 c# q/ q) o4 i6 g* m4 Q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀os.tvboxnow.com: L" @4 I/ f% ?3 D; i
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用9 w% _* x0 b% c/ I
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶os.tvboxnow.com" K" }  x" |' U6 v( \
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 s  j0 o: o' C" Z
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇! B9 ^# l( i8 `6 H1 o4 U
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥tvb now,tvbnow,bttvb- C; O& i! Q: c" m; u8 I
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os.tvboxnow.com- e: l! L1 @5 s+ Z2 t, ^0 |

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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1 P  J2 l( b/ d. A2 K! @os.tvboxnow.com1...做個原味蛋糕体先os.tvboxnow.com+ Q; ]) j$ g; t8 |  |, y. g
食譜* m& P) O% P  ?  O- G
材料 :
* v7 R9 c; K7 X, `5 ?, ^& |( ?公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
; }7 e% ]  l% U' ~, |. y& Ptvb now,tvbnow,bttvbb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g 公仔箱論壇5 J  U4 h' z; G  ]
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g os.tvboxnow.com5 f, a, e+ Z/ Y' K# m! N, f, L& ?
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            os.tvboxnow.com  Y4 U4 y9 ?6 O3 D; }) @
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
/ a5 T1 _! |$ e0 c9 U1 y% ~os.tvboxnow.com2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
3 F! Y9 u. F4 d3 M0 x' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 S" V$ P" ]
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
& @, V# ~1 K' e+ s7 \. L    拌至完全混合.os.tvboxnow.com9 F( f" G0 S; B5 a& z( p2 X: g
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 E$ ?& j/ B: s8 X
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
+ I& H! i; m8 F: \' _公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
+ d/ }: _& F! f- `2 Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( J6 R' Y! m. Z& i+ C5 t
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb6 \* T8 n- Z, N
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
! a) y5 d4 Y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2....甜味栗子茸150g.
/ Z1 Z! T+ {; U7 r公仔箱論壇3....忌廉 150g打至7成.
: s% X4 {9 f8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4...將2和3混合.
2 `' j- b# l9 R" M; Hos.tvboxnow.com
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3 [, F# s7 F5 Y: Z9 e% w) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.1 I8 J! e+ F( C) p! b! O+ [5 Z
6...準備長面粉棒和間尺.
- v3 I) m  N9 J  Cos.tvboxnow.com7..在旦糕上楂滿1/2的5.
& }' J/ ?9 L; d7 c/ T. _/ Nos.tvboxnow.com8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.$ {2 c8 ^( X& J5 C1 n
放入雪櫃定形一小時.os.tvboxnow.com; g7 \" i  @, E9 e7 R  Y: V
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) h! L. p0 ?/ b9 a  z! t4 l( dos.tvboxnow.com
2 W2 `8 l( b  z1 v( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
7 F8 S$ h0 w( Q$ K* s. Y10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
3 F4 D$ O# M2 Y! C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.0 p4 F, A9 q) [" f, n1 p; z" }
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士
3 @9 ~: {2 W5 S# ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: x0 T% H: v1 C* r7 k

; ]( v$ Z: k& |$ ]% e1 `1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1...6寸模具6 H; u7 ~1 }, m! D- q7 x; u6 m* `  a
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
4 |. v5 E' x1 v/ y/ d+ x4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
" s* C( [1 q) i4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
5 v$ \, G. R: Ttvb now,tvbnow,bttvb8 t- C' G# j2 {' \+ `* e

2 {  H1 @+ N" A5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^  `5 [' x3 G, f7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，
1 q7 x1 u# k2 I; D" p; w6...牛奶90 朱古力120g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _  e6 Y, R, D. Q" T
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
& j5 N( E5 S+ ~( @2 j' i( o6 W' G8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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- _, W8 m9 Q! C/ I- y公仔箱論壇os.tvboxnow.com% u( z' I' ^$ R9 s6 Y
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
8 W7 u/ j: U5 g' M( k' U, S7 q公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀./ V$ G% ^2 k1 j4 g& C3 `
11...將9和10完全拌勻.
# t, u" Q4 v" Q2 X, i* D/ [3 g% p12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 A2 Y7 u* m! v2 ^, F; [

2 z. r5 f' I  E% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( w+ o9 ], I" V1 K: |+ Z+ }6 `
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13..打至7成.
( I9 l* g6 r+ `$ X5 T* S: Y$ d. y' D: b公仔箱論壇14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇( b* Q* u/ u+ y  |8 t" i% m
15...加入另一半13拌勻至完全.
0 F. |. j8 r- W) [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固; Y8 x  c' j5 j1 E1 T' d
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  {  K$ V$ J: I9 C2 O3 d" ^0 p
, |+ u$ E- E! A# C3 P/ A# P5 Qtvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
0 z3 W: D. x( d$ Y.放上現成朱古力裝飾，完成tvb now,tvbnow,bttvb6 c& Q0 h: f9 p) b
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