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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.6 c6 f/ |- c& }# v
做餡先
4 I. V2 k' R+ v; B" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要
2 J2 b/ r" W0 p; a  R公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb  o7 ]: k* n) M% e: v
2..工具 沙布、隔利、刨
' R7 L+ Q/ k$ `3 ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 q. @4 P+ S/ Z3 R

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9 G2 g3 f$ ?& ~$ j5 I7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33
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6 N% _7 J: a! L9 Q) b  u$ c4 tos.tvboxnow.com3..幫隻菠羅刨絲先，
9 c2 B/ G5 n! `( P0 ^; _6 V4..要用沙布隔去菠蘿汁.
+ a- ]# K1 v/ O0 T- Wos.tvboxnow.com5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.tvb now,tvbnow,bttvb. L+ d% d& N# [- C3 l7 ~
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
+ M) d5 W5 y. ]! h: g8 e( [: N" |7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @# o1 v9 s( A3 X' `4 z* P
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.; ~6 V$ T5 n' Z6 L+ g% n* W  {

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8 G5 s$ P3 K3 b1 C; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb& U1 P1 A+ l4 A# P

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" m. d: b) K# _  z% x+ Y7 \0 q+ C0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要
2 v4 J/ V' ]/ O: Qos.tvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g公仔箱論壇# `& E8 L/ ]! q7 V
10..牛油和 糖霜 打均5 R6 p; U* v' ~
11...再加入低粉 和吉士粉) }- C. V# }% W+ Y/ [2 T8 `* H1 {1 Y
12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb. e( u* v  U% G! W# r
公仔箱論壇# u1 C8 B) @; y/ n
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6 l/ t9 l3 r+ F- p: A" q公仔箱論壇公仔箱論壇) |1 s0 L+ v+ D  `" h. y

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% j' P5 z" c. l: m3 @9 }. G13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
/ G& K8 Y8 Q% M4 a$ f' T% }( N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]. e& P0 Y$ ]1 F  w4 u# L* N* Q- A/ M; T
15..麵團包入餡滾圓, 放入模tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 _4 h% q) x" w: p+ o# v
16...用掌心一壓成形( U5 _5 |9 \8 p0 T$ |* }& U
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* ^2 V! r# e- b1 _. b  aos.tvboxnow.com昨天 08:33公仔箱論壇9 P( j) |! _; Z: p# f+ A
os.tvboxnow.com6 i/ V3 P4 U+ w( O4 G5 D+ c- Q# a+ q
: \1 @; Y, k9 M) J

9 ]8 J. ^/ p8 k% ~17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
4 G3 h& |% F3 v     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
; ^& f/ V; \% J1 w: L9 u& jos.tvboxnow.com18..金黃色靚仔出爐.os.tvboxnow.com$ n% L) Q$ ^% c" s6 X& s0 N$ c% G$ J
19..放上鐵架待涼.os.tvboxnow.com3 J' |7 _5 N$ ~$ a) n$ _, G9 W/ O, U
20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇+ P+ }: C+ D, d# \+ h

0 W5 Y6 c% l* q/ f. C, g- \5 N+ T7 l公仔箱論壇下載 (63 KB)
8 s9 P, v' X$ y% ]6 F5 @" S7 Itvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33
  t0 s4 l% A& Ytvb now,tvbnow,bttvb
" s. G. W. h& ^( h
) i. c8 M( \6 P8 ^
, ?3 p9 @' F. p- Fos.tvboxnow.com~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧os.tvboxnow.com5 E8 c9 I2 ?6 A: u. P

: ?/ D# _+ s2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t, v1 J' ?1 o& C! F3 dtvb now,tvbnow,bttvb材料方法好間單.
# k8 p: h( }! @. stvb now,tvbnow,bttvb
( P( u0 N+ V1 J# [. W1 sos.tvboxnow.com1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。+ u5 n! K& ?# A' J4 a. T$ N

1 e) @! Z/ K7 u  Eos.tvboxnow.com2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.( |! l6 {3 H* U0 I  X$ l- Z

# z; X3 I. ?, i; ~! t+ \9 N3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。' y# h( M; v% R6 u& \) P
公仔箱論壇9 Z& U5 S" s5 r( V
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
) @5 [  \, }* ~7 Z# I# _" qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' \5 H+ T2 U/ Q
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''tvb now,tvbnow,bttvb( w8 s; P3 B6 W  Q
材料： (6 吋蛋糕模)os.tvboxnow.com( l6 U0 ?* B" G" N. H$ U5 u
消化餅底
: S" [( W0 O$ t" G+ @0 c- x消化餅  5 塊* t9 b% V" ?! I/ [
淡牛油  30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; W5 z5 q! \* b7 B
芝士餡料：
7 D. S6 j1 M5 t" p4 |9 r0 d$ U公仔箱論壇忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb# i/ S/ x0 ]. g
糖 40g
- |  j; W5 ^+ I1 [/ V6 ]公仔箱論壇淡忌廉 250g
$ H1 c8 q- e) G/ h1 Fos.tvboxnow.com魚膠粉 2 茶匙公仔箱論壇2 K  W( c9 ?# ^% V0 K, c
水 2 湯匙0 S; Q; a# }1 i) {
藍苺果醬 60g
3 x$ t3 w( W7 I. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計
! m8 p2 Q; e/ {tvb now,tvbnow,bttvb
. C3 Z# Z4 M( `8 z7 ~2 u) p公仔箱論壇做法：
) b; i4 q+ u. T% T9 ?tvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 h& i- `: G- _! t
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
' n. @8 j7 \3 gos.tvboxnow.com(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
8 G9 e: E" n7 _. V( N5 k' j0 ]! vos.tvboxnow.com(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ J! m% h0 Q3 R& q! Z
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。; j/ M. g2 ^* a# T
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
- Q1 s  y" e6 ~3 ?! U: B9 w& B6 |' eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, j+ L( H' l$ K& J
食物參考自~美味DIY~tvb now,tvbnow,bttvb( e  a" c" o. |' G( k  ^
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
! ^* r6 S9 |. v4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^) e& o: S3 Y3 }6 [  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 T$ e2 @, P* o
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紅豆糯米糍
0 p9 n# f1 D: Q) Q公仔箱論壇呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.os.tvboxnow.com, [% C% x% k' c0 p. X

  m0 J1 F0 q& X' J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.公仔箱論壇: f. W/ i  m6 C  v( m, \
tvb now,tvbnow,bttvb9 D" S# Z' R4 d
糯米粉  200g
; B# K, T+ h7 F" Cos.tvboxnow.com澄麵     100g
' @: X* F7 f! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        100g+ _* M" z8 V% K, d
凍水     400g
0 K1 `7 J5 W6 f% k# Y: t4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪油      25gos.tvboxnow.com9 `# C' T/ I! C& v" l: O! j
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全部混合放入大碟中.
0 v; W: A2 f" i蒸15分鍾.
9 r6 a) G* ?  h. P公仔箱論壇趁熱用機拌勻.
, l' ]: y) Y5 q$ c攤凍就可以分成20件.tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 Y+ }* T/ X
包入你鍾意既'餡料'.os.tvboxnow.com$ i4 @+ [' \; ^/ v! ~) \/ _
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.1 b" `+ k# |5 l" t% R/ _
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。公仔箱論壇  f/ }) z% M$ ?; _
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
0 X" w3 s4 N/ b; S+ {* I  W/ Etvb now,tvbnow,bttvb到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇% G$ F) Y* o0 ]+ m
os.tvboxnow.com2 ?3 b3 P" N- C2 l$ U
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公仔箱論壇6 V* j6 @$ O) F, h4 {. S& r# Q" R

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# |' [/ l4 z6 |/ A: O6 m9 Vos.tvboxnow.com♥ 椰汁馬豆糕 ♥  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' R. a9 g7 ?9 D

$ r& g! C! P* J8 i, Bos.tvboxnow.com材料:
0 D' u; z$ z! |! ^1 _♥馬豆---100g
& I5 ~4 h5 F9 C, l, nos.tvboxnow.com♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇1 b$ U1 [; |0 L9 @
♥砂糖---280g  
. R% [$ O1 Q3 r4 F$ f# qos.tvboxnow.com♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u4 h4 i4 `9 g8 I. i+ m& w; g
♥鷹粟粉---170g os.tvboxnow.com2 y6 G2 ~- i7 _
♥清水---5杯(1250 ml)
/ m# B$ [: k  [+ o! y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {/ a# @$ q* g- a% u
做法：
) v" [4 K9 t9 h* k" Ptvb now,tvbnow,bttvb♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 j/ R8 M5 F& @6 ~2 x4 o# ?0 ^0 ~
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水3 M9 d; F# |7 j$ J# p6 U
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvb now,tvbnow,bttvb, k; g5 {9 ^- |; b
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用/ a: }/ ]6 J$ q0 E- ^7 ]& G
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
4 W! Q" q+ ^6 ?5 `os.tvboxnow.com♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
5 u2 C. _* a% B再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
9 o3 f' s- z4 o3 f# _' z9 b7 [公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
$ F6 Q; ^' E' atvb now,tvbnow,bttvb
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9 g; ]; g; X- ^" z5 k3 Cos.tvboxnow.com

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！tvb now,tvbnow,bttvb0 w# }+ N( ~5 Q/ y. ~6 \+ k
os.tvboxnow.com- n8 O% @2 q" K
1...做個原味蛋糕体先tvb now,tvbnow,bttvb, x2 Z% \2 f2 ^$ \* f
食譜/ B  J7 N+ @% k0 L
材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 I: o+ B. Z5 C
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
  g8 Q( u, G, _1 I3 M6 h( Cos.tvboxnow.comb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g os.tvboxnow.com: n$ X' v: |* ~% }
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
3 u9 a, d9 {2 g  l  v6 F$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇3 X* r# T  D% V0 B! f, V
1.焗爐以180C預熱10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 d  Z' S& P2 ~
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.1 v" q2 z4 O  q6 r! |
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.os.tvboxnow.com  n% m1 D, y2 ]9 X: U/ o$ @
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
5 R: D( \% H" o6 b公仔箱論壇    拌至完全混合.
  x4 E+ k$ k2 B, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
- I4 F. Y! M! K: t   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
4 Z6 c* o" h9 M6 e2 o4 h! E4 J6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. c; _) I3 M/ T( X4 s
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
* O/ {& D1 Q' k) R( m3 K/ {tvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
9 F) h* w+ F6 |) }os.tvboxnow.com   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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% S% l; Y8 m2 ^/ `/ xtvb now,tvbnow,bttvb2....甜味栗子茸150g.
: `3 V6 @; e2 V0 L( V/ _9 G. w3....忌廉 150g打至7成.
% w% |4 f* M* S8 P9 \公仔箱論壇4...將2和3混合.
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; {7 U  t. J2 w& v* `7 E+ hos.tvboxnow.com
5 L3 m. S! Y, m; Q9 J: U公仔箱論壇& A3 m& N' L  s$ I
5...將4完全混合打至有汶路.tvb now,tvbnow,bttvb4 I# a+ R6 J3 w0 s$ r( Q4 ?
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb) _2 y3 D  L( a9 }6 H0 u" G& Z1 e
7..在旦糕上楂滿1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb/ {* T, ?# U/ L& y3 J2 ~( g* J
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.' o  l$ v7 j+ i! n: h
放入雪櫃定形一小時.; u7 S+ ^3 ]* K4 L! n/ {+ D

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' s5 s5 Z+ ?! Ktvb now,tvbnow,bttvb9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
9 Y1 ~' V. r" a# ]) X& }  _! ttvb now,tvbnow,bttvb10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
# N7 h: o/ A5 ]' v) `公仔箱論壇11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
) s- V8 T& {$ |# h5 Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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tvb now,tvbnow,bttvb/ \& \* P2 S. g" X8 q

1 f2 Q! N  U5 \. C* h* [0 dos.tvboxnow.com朱古力慕士公仔箱論壇& s: s/ y1 s, J/ ?

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1...6寸模具tvb now,tvbnow,bttvb/ J; b  |- Y5 i0 N
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
1 ?% r( N2 D' ]5 Q; ^5 Q& aos.tvboxnow.com3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
& h; ~$ d: r! P+ W2 U4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
7 X9 U3 J- [5 d' g( w/ Ktvb now,tvbnow,bttvb# D* ~1 p+ _* t6 Y

" v! a9 l9 ~# Z9 F& V# }. Y5 C2 r2 F' o
5..魚膠片4g以冷水浸軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 c! y0 B. Z) `  \' r
6...牛奶90 朱古力120g.* ], ]4 ]/ g" P' K  z1 O
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
' D  c+ g7 p2 X' S" M$ P公仔箱論壇8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
5 j' o& R. F1 m( w( M. i, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  l; A0 w& _& L9 J

( t- J0 O6 h% T; u3 `6 c2 Dtvb now,tvbnow,bttvb! g, l8 l$ u% t# C' b
9...朱古力醬要拌至完全滑身.
2 H% V5 X6 P# C6 A# ~. Z8 wos.tvboxnow.com10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 C  Z8 ^* G1 }
11...將9和10完全拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' ^+ z+ f; a" k' |
12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 V- i: A6 g- Y7 u; ]

1 z0 U5 F( z: A! c* O3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* O) F2 J- o$ W2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..打至7成.
& V4 D5 b+ z! _; Q# S公仔箱論壇14...將一半13做入11中.拌勻.
3 T) g# o1 k" x" C+ _9 e公仔箱論壇15...加入另一半13拌勻至完全.- _0 X" Z, @$ t
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固os.tvboxnow.com, d7 R, ~8 w! d3 g! S

  l3 n, W; ~4 b5 Y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 F  f5 k* {! b2 C+ a9 W4 }2 P1 O

# {" O& @2 M# v* Vtvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
  i3 h& c! S" _: }6 c.放上現成朱古力裝飾，完成- A+ f: K7 v: D) K6 N

+ B+ j& O3 K: F% u  k: b0 Q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。