本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:50 AM 編輯
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1 Q/ C6 {9 b5 M2 [* a r公仔箱論壇
K1 j* A w8 k$ t7 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉 140 g tvb now,tvbnow,bttvb8 q l2 C: Y2 ?1 c1 V7 w- P
2. 粘 米 粉 10 g (1 湯匙)
& V# @! S3 |9 ?# _& a2 q公仔箱論壇3. 吉 士 粉 10 g (1 湯匙)1 ?7 R1 n5 H& e: H2 E
4. 糖 6 湯匙 (80 g)os.tvboxnow.com: C) L# ?7 T; m' L- c
5. 油 1 湯匙
# [7 D$ t' [; A( p( `" j6. 椰 漿 200 g 0 J. r$ k% _/ Y4 }7 I5 s
7. 水 200 g
% F: l4 F, F, \/ Z公仔箱論壇8. 椰 絲 40 g
4 e& C+ h4 L4 b8 i* ^( b- n+ [7 otvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果 1 個[切粒]% G. P4 G5 w+ @' o9 e7 K+ t& V/ }
! e e% w' W$ c T, U$ n! ^os.tvboxnow.com製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 O, D& G6 z
0 e6 ^; B$ B9 @, D* M; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。
8 w0 H1 G0 {, g9 F0 y/ K, O' A, V公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾,然後慢慢沖入(1) 的 粉內, 拌勻成粉糰。 公仔箱論壇 L0 j2 T" o Z& T, D- ?
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘,用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.
. Y2 k. \* a& o3 P2 L公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb( v! K$ O- Q6 L. c P( p
轆滿椰絲為止。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# `) M1 t' o
9 j) H9 g; k- s' V K- ktvb now,tvbnow,bttvb ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
; S$ r$ h% U, y# R/ M( A6 m 第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰, 要蒸好耐才將粉糰蒸熟.) F! K: W: G6 O& e" k
/ t/ B: ?5 H8 |9 U& I! a2 r$ x公仔箱論壇 ^_^ 呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much & f/ o$ |3 J+ c( p
" e6 B g# i+ z; D. `. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& ?1 |3 j ?4 N a
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