[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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* d+ `" O* `9 c; e公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.tvb now,tvbnow,bttvb+ @, @; o6 o1 }( a
您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb3 {& D5 S* s8 n, k# d
""朱古力雪芳蛋糕""" C0 J5 _+ [3 w) m- i

- F# o, ^6 z: w0 n- k) T1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
# A* {& @) _" C& u8 s& r5 T  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
, Z0 {# V; L  k) M1 P! L8 A' j& ]' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖os.tvboxnow.com6 F' w3 l$ ]8 Q9 R' J
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次' ?5 ?" L7 r2 c! R, ^" ^
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....公仔箱論壇' \  K' T/ R* `% ^  e+ i
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.6 _* d, U) a$ q4 E  P
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
  s) ]1 S) ~: {8 ]% _% ^+ o2 o; z. Z公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.
. T! L# E4 Y$ g! q; v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.! i4 k4 G% U( Q6 p$ r3 t
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb; G% T7 g5 t5 z" s" D
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
$ `1 J1 s: n+ E: @8 }公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇9 t. g- K+ l2 \# h( X( g. l
10]  出爐後要立即倒扣待涼.tvb now,tvbnow,bttvb! @0 o6 H8 f! q3 I5 J+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( e+ Y+ E1 J0 q" j# `  |
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  b4 x& B" H8 vos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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: S! g- f- x4 [% B4 i7 g4 ?os.tvboxnow.com紙包旦糕os.tvboxnow.com, F, U) W7 P4 F+ s$ _; u4 [+ y9 @

) M  a, S6 W1 x; R# c$ R1 Mtvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量# i/ @2 e, L2 q6 f; o
材料低筋麵粉 60g
7 U9 R+ Q2 W" O# E, g3 q" N* Hos.tvboxnow.com粟粉 15g
: }2 m: p: w2 }. R0 t* wos.tvboxnow.com砂糖 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 s9 n" v: w+ B; V6 V& G4 j
雞旦 5 隻
9 m, l: ?0 D/ @7 [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g
0 l1 Q0 ^; o0 Z% K/ p/ L/ ~) B公仔箱論壇云呢拿香油 1 茶匙
. ]% M0 J, N; d  X9 N0 f0 L6 o0 j公仔箱論壇正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
4 p% L) i2 h8 ^4 M$ i0 L做法:
: P& a& S! i: ~os.tvboxnow.com1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
0 D5 T: Q/ d# \0 U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 S, {( w2 O8 f; d# L5 E  J
3. 旦白分3次加入砂糖打起
# u8 V0 w8 E' ^/ T) i4 _4 t! p) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻+ q; J/ D8 u9 y( N3 P1 j
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻. |0 E7 @$ t+ L0 z. w: W
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
+ m% K1 T& Y4 L2 w7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
  V: w8 G! a; X( \2 B5 J/ M" }& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; n6 o' s0 N' A* S4 z

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椰汁紅豆糕公仔箱論壇5 e6 H3 j( S( F0 ~" \3 W
os.tvboxnow.com: K, }; X2 k$ E: Q& \% @; v
材料:os.tvboxnow.com$ @+ k3 o) z0 O0 m: t

6 w3 _6 C0 U: D: t' c; M# wtvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g! k7 |6 v+ V- a
砂糖        130g 　 椰汁        200ccos.tvboxnow.com) t( C$ G0 {' B
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
8 f5 J' f3 ^- s, b8 ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- H5 v+ K& _" K- k+ [& p
做法:
, Q" P/ e5 w% l- I' F6 b公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
- s# f, w2 x: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉公仔箱論壇, \- c4 r! s( @
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食  {0 t7 n7 k5 {6 k! h2 @& F( g- S

' L3 E2 L- \* B  r2 L" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
' q$ {- V  p6 b& Q- q1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
, o. {# Y5 y/ V& W6 ^1 O' P9 n2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇/ h1 H% v% z0 q8 i
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1 b; ]' _9 ~/ [$ x7 @7 [2 ^
- Y/ P3 s8 x  r2 ]tvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕
2 [' Y& a& _0 J) c# S: ~+ s麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
1 w7 X* ?/ a, s5 Z/ ]( Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克" e" z9 U, `8 W7 M3 j8 W
做法：公仔箱論壇; o2 u, z' N6 X2 H
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
$ G! n. v4 C- v) Z公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb! R+ x7 W9 Y2 p, J- O( W
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb6 n. }, f9 E9 R
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
6 {' e8 k, ]* W3 x3 \7 |8 Gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* l/ @; S2 D  W
tvb now,tvbnow,bttvb8 @* z  p; E0 U: I. R2 \% w$ x, `

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" a$ \' T9 ^4 w* R( c+ W. Dos.tvboxnow.com""士多啤梨布甸""os.tvboxnow.com6 }! {! p+ |+ ?7 ^' H

+ Y* P9 z  ^- }; g0 i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉
3 `2 o7 A8 ~- K0 ]1 }0 ftvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml
/ k" f+ [5 D: c) p; u0 |公仔箱論壇花奶 170ml: ?: j6 P: U* O" w. o
幾粒士多啤梨切粒
, A/ v1 }7 n- w" w$ T0 T; wtvb now,tvbnow,bttvb
. I) D& a2 t+ W5 ttvb now,tvbnow,bttvb將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
7 {9 h0 h* W; j  b4 ~  c加花奶再拌勻os.tvboxnow.com& X5 x1 r* p  F7 \& g5 z6 V
再加入士多啤梨粒。
$ E# Z) L8 j; Qos.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時  M; q8 Q8 \( |" s4 ~* j9 n
就食得拿！haha
9 ~% K3 ]: ?" ]  X. utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' A( M. T' z7 I1 O8 Y# ~
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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
1 h0 E, O/ O9 `% T$ Htvb now,tvbnow,bttvb材 料: " |, C7 K* F) H, f2 }( b
   
) a6 Q& k! c& b* z/ d' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% d; b; w5 ^" b7 K2 T
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)6 B% i( Q3 N* E( G& \  }
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
# V0 a5 B& Y8 `( F% Z公仔箱論壇4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& G" D+ \% i* i& f$ j
5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb* z! ~+ D$ T9 E8 m
6. 椰 漿　　　 200 g
5 f4 ~. Z1 E- W: _7 s! u7 |0 Zos.tvboxnow.com7. 水　　　　 200 g 1 J  b7 o+ p; t  u0 x5 }3 v
8. 椰 絲　       40 g) x) p- H: f% G$ P6 C
9. 芒 果          1 個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: U. T) y, h
公仔箱論壇. b3 g# ~- m8 ?# _7 K2 N0 A! E
製 法 :  
/ D# G7 y# Y) X) tos.tvboxnow.com    ; {. F+ h8 S7 W
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
; p, ~& X, W, j8 d7 F" {( Nos.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  tvb now,tvbnow,bttvb. o0 o# T' V! z: h
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
, a  @5 A+ {, X2 |8 E5 v公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
6 b) @1 B* N: m% ptvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇, e6 }  }. G& m! o6 u

/ e, H1 R4 `( k* }os.tvboxnow.com   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
$ m0 t' R( i9 B4 t! `os.tvboxnow.com   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
- `) v+ r- o. E6 k4 d- G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 w  y. D) P2 _& o
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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+ F6 f6 H$ i* b  Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 \: [% @, e% z- t7 n/ R

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9 |% v% K6 w+ O. a公仔箱論壇朱古力旦卷
: y6 W% N9 y7 p2 c* o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; G7 c) J( Q7 ^+ v
我用日本棉花蛋糕　
8 G8 d/ s5 B( {材料:公仔箱論壇1 C( Z; s1 L6 H1 G% I8 D
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
9 O: ^3 a" G5 W做法:
# Y0 Y# k& Q( U3 O, q公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
9 o0 c% H7 z7 R) E# Y& M# V2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)  E' s2 m1 t& k! \
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)$ _, q" _' Z4 N
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，( B9 `( H, T, r+ F
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 \, `3 p. C: L
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
+ a8 U# Q; I3 `! ntvb now,tvbnow,bttvb7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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9 E6 ^6 w& ~. B5 ~5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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. s. {  T0 _/ H- x1 D; I0 ~7 a$ |
1 @6 i- _+ U$ H& W" ~8 T5 B' V""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
" X5 h; ~8 ?! |. Gtvb now,tvbnow,bttvb
. ^) t7 R6 Y1 U' A$ qtvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批), r0 p3 y* d6 Y( Z# a
牛油....................................50 gos.tvboxnow.com# b( N- J7 A# ~  s9 b3 I
麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 H& J6 {; ^$ u+ V, Y7 g8 i
鹽....................................1/8茶匙
- F4 n/ D4 T: m1 o/ Z2 J. Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個
, B# I2 ?% k" T# T3 w! z6 I" t7 n冰水....................................20 g公仔箱論壇. C! [7 c- K* \, R
tvb now,tvbnow,bttvb0 E! T- Q* t) x% [  @
做法：os.tvboxnow.com$ K5 I8 b$ f1 ?' f- u
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
2 n& L- @# n) q% G7 p- z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇* T% M: R$ h1 o5 z5 M
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。公仔箱論壇9 Q  P6 q; J1 t9 I
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。7 e4 N' q7 Q' _+ X" v
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
6 m, H4 n  Y, Y0 Z) T, ]3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
. t, t1 W  q1 |, n: }7 e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb(7) 用叉在批皮上打小洞
0 c& g2 Z7 R9 G" @tvb now,tvbnow,bttvb*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  ****** u, C5 _1 Y- S+ B

/ D* ~+ m8 D' f! Q芝士煙肉餡料：材料：os.tvboxnow.com" v# J2 ~0 e8 u
煙肉碎...........................100 g
0 v8 V+ u4 h9 l3 h% |4 `3 _% z; Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒]................................兩隻* V) F: Y4 z, _( ]) @
淡忌廉.................................200ml公仔箱論壇9 L  O+ H- U; W& w  |0 |
蛋........................................2隻
( E& a9 Y9 j* E8 m+ o' k公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g公仔箱論壇9 C3 T) J8 H. H0 c4 H* [5 k  B- M1 c
- L+ M1 G: s# r& T, P# H
做法：
: e4 d& c) w# w7 t. d0 Z( Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
, _9 X: ]3 U  e% D+ w5 p9 J8 [7 Y(2) 將蛋與淡忌廉打均.& l" @! N/ `& |% h1 [- o- E
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
6 q4 F" O1 N2 F7 \! U# m7 s. g  Los.tvboxnow.com(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇  ~4 Z2 h+ t: C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  x) i5 A) [+ w6 M

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0 Q  v. e" a1 ^' f$ Q1 sos.tvboxnow.comTiramisu
! z' C; a) ]' Y+ }: aos.tvboxnow.com原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
" |+ L6 k* M* s) u0 ^6 K7 Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( c) ]: r* T7 t7 U9 N- [3 B
~~~~Tiramisu~~~~8 V0 u. F5 j  d+ t3 Z
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# ~7 B4 W- x  z5 [& w1 |& v
Mascalporne芝士      250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: Q8 C. M9 s( g& w( L+ e' C6 ?& b% M
淡忌廉                         100ml# G$ U$ x/ V+ [. o) b0 `
糖                                  1湯匙5 X# I5 k+ i; ]) P
手指餅                          10條
6 d% R0 F# `/ F* X( E8 f3 V- etvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯) A/ `* u# p2 j, Y+ D/ W, D& f8 a
白蘭地                           1湯匙
* J( p' n) F6 S# V& H2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量
" ^. }5 N: n8 A" t& q1 ^, b6 }os.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個, N% n& s2 a/ k+ N" X* W
公仔箱論壇0 R- a! H# Y% C6 \/ \* N6 w
方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~# d# E7 `, I' u2 I0 l
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
' N. M2 @  l3 P: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。2 M! X. F: s' M
<小心不能過籠，否則會分離>
- B! m/ z5 F* ~4 \+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 K- ]& }# P5 z! P0 k
4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 u8 j) h) Y* J/ r+ m

; G8 q' U( J5 _6 j2 u" X( Yos.tvboxnow.com
: G8 ]3 S2 R# G3 |+ k( x2 [2 x9 S  |

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
; D0 G3 \/ }/ }7 X6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 p% t$ I* r. H3 W  e
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( P- T+ E6 Y9 c
甜脆皮os.tvboxnow.com1 e4 s0 c) p/ |" P
牛油 70克
7 F* g# R' |* i" m: o5 }os.tvboxnow.com糖霜25克
% o& Q7 |' W! j$ k3 }- t公仔箱論壇蛋黃 半隻
1 s9 X; ]- P" j& E) \* E( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 |( \' i2 b+ h" d0 t
低筋麵粉110 克
. Q3 ?) L( ~( b- L2 [5 M3 |os.tvboxnow.com
8 r* [4 s  a9 |9 ]os.tvboxnow.com5 G% Z- f" k& H% v4 T% t) F. r
蛋漿
9 s$ J# a8 D  ?5 p/ N公仔箱論壇滾水 150 克
2 L1 P" y5 V. D1 f0 v公仔箱論壇蛋 2 隻
. L# B. P, A" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克公仔箱論壇; U3 u# v# w, A5 H$ a
糖 50 克
& m. q/ S( [+ P! T* Zos.tvboxnow.com
* d9 Q& L( ^; T/ _/ S) d$ kos.tvboxnow.com甜脆皮: tvb now,tvbnow,bttvb! W0 J0 y8 B4 C/ M1 H$ I
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑os.tvboxnow.com7 l3 S" K$ d1 l) \8 b9 T3 c- w( d, `
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
% X, D2 a! @; z- \1 Hos.tvboxnow.com3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 : k/ m4 O) g. {, G
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮  \. w- l7 o8 m" Z

" J7 T% q  ^) m5 t, o0 aos.tvboxnow.com蛋漿: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 M) N) t. N3 M( Z3 Q
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
3 O/ M  f  ^6 Z& I1 o6 t( ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
* j! Q8 D, u) g6 I1 ?. y) I2 ]7 Z$ W3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
/ L, W/ J: I4 c/ d2 _0 d" ?* c- Ztvb now,tvbnow,bttvb
; p( d1 i# t% s* h) @6 K" @- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
+ J1 }  {  M* C6 l8 Q4 G- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! `5 q$ _2 W' z) r# d+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: h$ C2 i4 g% Z3 O6 [7 t
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) H! |! b. Q. X: s& |+ s公仔箱論壇. Q' f- Q% r6 m8 P2 Y9 ^$ o/ H
""好味道格仔餅""12片
+ H2 b6 _. a( }9 J4 m' k* m6 x/ Jos.tvboxnow.com
- @( Z6 Z- A+ ]- x1 G7 n7 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
) w" A+ h1 L0 B4 i  Z: k$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>* S7 q6 l$ |' M, U2 b8 u
50g       糖4 g  F/ \0 y6 |, ^
3隻        雞旦6 P$ t, j5 r4 l/ k9 P, m7 G' X8 F  v
200g     面粉
7 t9 v/ ?, L. k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉os.tvboxnow.com( ]9 v' O5 ?. T* j7 n6 k7 s) y2 \
2荼匙    發粉
& ?, ^) [8 d$ n# ?: B250ml    鮮奶
8 m: G+ T+ B  g' T) t: S  l6 v1個         蘋果<切粒>
' d6 X# w# v" n# J  l' m( c公仔箱論壇1個         格仔餅机
, \: J5 o: `+ [! o. q  F( xos.tvboxnow.com
" A' O, ^- q, B( w( K: ktvb now,tvbnow,bttvb方法：
9 r& R) x$ i( D公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻  |" j' V4 F0 g/ y! o0 I# _
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
0 Q* Z/ J/ G% z+ F3.發５分鍾。
  U* j; z( v+ e# Q, a  atvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 B) Q% D! Q) j' B" Y9 K! Q& ]
) U# K% |# C* e' _3 f

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- d3 j, ^. s7 A3 ktvb now,tvbnow,bttvb$ {$ p) L" A% A& R
9 g3 C; \  B/ S

: Q) Q8 ~6 p6 ]: L4 L2 P蘿蔔糕
! |( C7 m: d, J9 ?& a公仔箱論壇
2 T- }( i2 N$ M' |' [公仔箱論壇 材料：　
, |( T7 ^+ A4 p粘米粉兩杯半+ }" C; @4 c( v. G2 {+ ~
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀( M/ D! |3 Y# K' i& u* |' N- b
水2杯半~3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 F3 V9 q* I
鹽1小許公仔箱論壇8 b* ^+ V) \' x' A5 n' w. o1 r
胡椒粉小許公仔箱論壇; ]' ?: @2 T9 U6 z4 y
tvb now,tvbnow,bttvb! W6 ~6 M' t$ n3 {. T6 y( j
配料：公仔箱論壇% \- l3 m$ i8 G6 a! L6 d6 ?
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）公仔箱論壇( H9 S1 ^- ?4 ~4 i$ L" [
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
# F- X  x* T& O8 h公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）5 b9 P) ^  I/ Z
臘腸1或2條（切小丁）。 os.tvboxnow.com4 i. e3 K4 U& I7 w( J- o" ^9 P' Q

! s) [' A& O* z# J+ e( h4 o, A做法：　tvb now,tvbnow,bttvb( t3 I1 ~& O) a% {5 Q
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。公仔箱論壇" a9 U& Y: k" _+ e0 f) y9 ]5 f
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb* v* O7 ?) W7 K9 |- d
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
1 `6 c$ e$ n2 X% q% G$ [os.tvboxnow.com4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
6 C6 z2 p* X4 itvb now,tvbnow,bttvb
7 T/ G7 L3 _8 y) X, ]" ~4 r, X0 w$ e) Q3 j

+ o! E6 F& M" b, Eos.tvboxnow.com
8 L4 ?) ]$ K  K- x公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 y, N. k) Z( ]: h

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/ Y8 [4 l( w' X) |  C, E1 Atvb now,tvbnow,bttvb
) }0 _1 f$ o) n/ o$ ttvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇  r5 ]# R) m) ]' D5 J6 D$ k- [

: k! |$ U- |# E3 T( v$ u  Los.tvboxnow.com*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內* `* Z; e# b; o8 _. |* A5 u0 _/ H, Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 C, o* m1 u% q4 y& N
餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 _3 g, s4 d% y
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )/ F7 m6 |* O# I$ m2 @' ^/ c
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
8 J( H' r  P" Z5 r% K2 Mos.tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.
6 T8 |' R7 r8 b( z; c0 p將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇+ z7 z. V& S) ?  N  p
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度os.tvboxnow.com: p0 x& W* t% ^% M
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
. _3 T& j9 c, J& H* G) g8 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 h% Z/ L# A' w2 \
慕士：公仔箱論壇. G8 i7 D7 i2 [8 g. d
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
2 C) h4 c8 z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3 湯匙
5 |/ H, ~& X; _! r0 q公仔箱論壇魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
  G( k3 b1 j$ {忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
/ I+ u1 j7 h; m- p4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼沙糖　 150 克
* i9 ]6 ], {, c! f1 u公仔箱論壇蛋 1 隻 　
2 [: s4 X+ s0 Y$ w( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
+ p, g( x6 V+ r  bos.tvboxnow.com  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% z. Q- U% b! `0 c! ^+ n
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
+ t% I5 \5 w$ A  Q2 u公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
7 g3 u1 m( K) A: T5 Z! r; X
* V2 l7 U* ?. P7 B% @2 d公仔箱論壇
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公仔箱論壇9 v2 z2 |1 `/ F3 B% `9 Z
桂花糕 sweet osmanthus cake
0 w5 Y/ \5 Y5 J# E0 H8 {公仔箱論壇" C( {4 |. g' L2 X* |5 Y- d
桂花糖  3茶匙  os.tvboxnow.com  B2 ~0 e% y3 ?3 m0 v
魚膠粉 20克 : x# q: H  n" H6 t- z& l, g
水 200克
: w% w" t4 M! a公仔箱論壇糖 45克
+ @" |  r$ E; N- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 `  y, y% B! U8 Q6 S/ Z" v! A
製作  
' {$ ?) c* T5 W. Z* Gos.tvboxnow.com1.水加桂花糖煮滾。
+ D3 G3 v" W- i; c公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
+ A) i/ @# P9 s7 @! Q( H公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
/ S! I8 }! X' O! c! H$ ]公仔箱論壇
+ x: t0 i' W' a4 T4 qos.tvboxnow.com** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvb now,tvbnow,bttvb( J: j* X1 H9 y# n

# T  m" _+ S. [/ G3 h  R
1 v& @7 n( F) L6 I; r! ^! L1 @8 g4 ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ E5 [+ Q& x: b7 L4 t0 y# p

+ f; K% f+ I4 I6 K$ Y* atvb now,tvbnow,bttvb$ J" Q& l/ C. }$ g, l8 [. F. f3 O% n$ J
* N  O! r4 w, Y! @" R. O" ^

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* R/ R% k6 I2 f4 m公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai Puddingos.tvboxnow.com8 y: {4 C; R0 Y8 s* A/ c, `
公仔箱論壇% d2 P  X# I; H/ u2 z- B6 }
! v2 z, i% S- r; ^$ i
粘米粉    100g
; v. Y3 F! V; B/ W! ]os.tvboxnow.com澄麵      22g( y! z; n9 v; y( r) ?
馬蹄粉    10g
- t3 G% c+ T4 I* A. ~8 P公仔箱論壇蔗片糖    95g
6 T* Y3 Q2 i/ e水        425gos.tvboxnow.com, z( @4 [6 j$ B/ z# E" U
紅豆      適量
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; i2 |# G% r/ x6 m9 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 G8 W+ v9 ?; l
製法：公仔箱論壇& T3 W% B1 B0 k) H4 U9 F
公仔箱論壇1 T, x- h. t8 Z! V- q) T" y% Y
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
5 [/ t  |; ?' m* L% ?1 ntvb now,tvbnow,bttvb! ~- e! z  t% y3 D
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。1 c& L2 I1 l: w# ]/ q. b

4 n) D$ ?+ o& Z3 k5 h; X300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。$ d* b- @# k) T

' C/ C# p- K7 q4 utvb now,tvbnow,bttvb糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。! b3 S5 \2 }0 I8 F# W

+ k2 H- s/ t6 E# z- ^1 l2 ~9 ]2 F把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。! r, A  J7 U, G# |  X% d) @+ m

) k. E- M7 D: N0 r: F完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。os.tvboxnow.com6 O$ e" U: i' v4 d8 C# _

5 G& a. G- }$ f4 Sos.tvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
' L% [; Y, N& E  e# x6 U6 E) n公仔箱論壇
, s  I9 i3 S/ K. [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ ^! H, U/ E/ h# e4 A- k

6 H7 ?: i; W' Q1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 h' W) A+ Q9 S1 X+ o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 K3 F0 j" K: @" `/ ^6 s