[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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4 B, }" x4 i+ s, w. ?- d1 A4 j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B0 L9 _1 e$ d* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
" D7 X7 P- m. g  Y1 Q5 q" {) |您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 v; O- N- a* ^" f! N+ Z
""朱古力雪芳蛋糕""
; t! L, K. @% U2 [6 g) z; ]2 t* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 r! r0 M& F: p. W5 J4 n
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻os.tvboxnow.com0 J  O# _; w  }, s, t8 A4 H
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
% ?: ^5 F& K4 s! L4 U3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖os.tvboxnow.com0 x, G# s$ L$ |4 [4 W# O5 ?0 l. G
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次1 N) R! j" h& D. O$ a9 n3 a. H
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
. ?6 Z) G4 k7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
" Z, {" h8 E6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: H% t5 ~# t: @% Z8 U3 ]3 A
       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇. V# ^9 [3 u" X( z+ q' z4 Y
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
, U  U: ]1 N: V3 ptvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..公仔箱論壇3 W/ }& t$ f' i. x5 n
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# ~5 n8 u( H* s2 _) V" S
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇+ M. i2 g" j& I& M& E0 E
10]  出爐後要立即倒扣待涼.4 z+ l# ?3 `& W  N
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tvb now,tvbnow,bttvb% V* `1 X: \8 |: r, s
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb& i" J( C1 R# N# a$ G# R5 o

$ u$ c0 |3 n. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紙包旦糕
; }% L5 e% Z  ^tvb now,tvbnow,bttvb% W# U" `& G% y9 P" x& Y' C
9隻muffin 杯份量公仔箱論壇) K$ P, v3 S) i# B! b# H" P! J
材料低筋麵粉 60g$ j# Z0 Y, Y* m$ m" y; L% `
粟粉 15g5 V* g# m5 p- O8 j
砂糖 90g
* B4 S  P7 _% [  k- B+ N7 Dos.tvboxnow.com雞旦 5 隻公仔箱論壇- @: e9 C4 Y$ D6 g
牛油 60g
5 a, u- }- f, B2 Utvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇4 E/ b$ Z) ~" M1 V/ }1 q
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb- f" H0 v( l4 d
做法:
% w& x! @8 {1 w4 H, K6 Z: C( d' f公仔箱論壇1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
& f! _1 @1 W. m5 l) @6 r. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇$ P' s! `& D2 R! `3 D
3. 旦白分3次加入砂糖打起
2 |$ d. k0 b* j8 I$ \) ios.tvboxnow.com4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* _8 F- z1 C5 r3 U
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 J& [, p3 a% M7 I! F  x5 C, K( z; Z
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻os.tvboxnow.com) {: I: z1 d. a
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇) ~7 o; L$ ?6 X# S, C
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
: L8 G- }( w0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 j1 d2 L: ]1 ]7 u; u; t+ _

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椰汁紅豆糕os.tvboxnow.com  h4 Y, i% F8 x& F0 y

' A: n7 A. r0 ]" K# S( Jos.tvboxnow.com材料:
8 h% F) [" m( y( l0 s2 {2 f
" Y5 @4 x  z& R8 q) i7 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g1 z" A  @  y  V9 B4 T$ c8 S
砂糖        130g 　 椰汁        200cc) z* I# w5 S. l
鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb& C  k$ }; d: P$ ]% r
公仔箱論壇( ?) P, O4 }7 L3 q8 T6 w8 T
做法:公仔箱論壇2 K0 c0 [# I& W; h
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
1 S6 c! Z1 x1 T( h/ Y1 r- m) A- h2 K2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
1 H7 D! G9 a  T& J3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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溫馨提示：公仔箱論壇6 L6 J# H% H; D  q# L; |
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！os.tvboxnow.com) N  t; Q. f3 _* f
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]& V4 ^! d6 F! X7 b6 M7 x

. b/ H! S- k% e5 v7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 Y( w, M9 ?3 o

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8 O( D4 ~# B  P/ \, B7 Y公仔箱論壇6 L( E2 b4 D7 w5 h2 g. b* }" ^
朱古力雲石蛋糕
* }. ^3 {6 t( [; m3 @* Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　8 q2 U4 V' _4 t$ n- ?" x2 U! ]
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
9 y. d6 R) n: K( dtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb  g, N% U, @; x2 C. ]% y# z8 \2 k
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
& K) W8 q5 S" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻公仔箱論壇: L5 w& G% i  k/ z( |
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
* x$ }. K$ J6 u; i7 nos.tvboxnow.com4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb# K! t- M! M/ t  }7 N
  L$ ?' D3 b+ C+ N7 I1 H3 h7 G
tvb now,tvbnow,bttvb; S8 ~) f) ]8 Z6 V$ x* |7 B

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公仔箱論壇" B1 E* @- o& W' f0 m

6 ]2 ^+ m; X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""
4 x4 r  w0 F& r6 |. V% U5 p. V# m1 U0 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ H& w1 A) \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 os.tvboxnow.com" Z  K/ }4 h" \7 @* C
熱水 280ml
; n. M8 R% z/ f6 B) F3 n公仔箱論壇花奶 170ml
( I( a2 m& l. a! r公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 ~6 s8 c# J9 {2 U6 t
公仔箱論壇0 n4 j3 i% ~  R% q" f% X( c
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s: ?; {% W" B- g  i1 B7 h8 s
加花奶再拌勻
3 P% K" G) V  E再加入士多啤梨粒。
+ p0 {+ D; N+ J0 W: K: g# Y5 c公仔箱論壇放入雪櫃雪約1小時
" q! {. x9 F5 h公仔箱論壇就食得拿！haha
- L5 y# j$ p& c0 Q+ x公仔箱論壇
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7 y$ u5 n* [9 sos.tvboxnow.com椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, ?) P6 y8 P. ]
材 料:
4 b1 Y/ i6 }. {8 [& X0 q公仔箱論壇   . f! e/ [0 t1 s  B! P' r; G
1. 糯 米 粉　　 140 g   I( O1 s5 Q$ p- _! z4 c
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
8 Y6 e& K% P2 T/ `. Dos.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)os.tvboxnow.com% w  K) D+ \2 s  C' f/ _
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) p6 v. y' M# c7 ~. L; v2 t9 {
5. 油 　         1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ R3 P+ J0 O6 P
6. 椰 漿　　　 200 g " j: g$ G1 h0 h
7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 @9 d% b# C( h3 A% V: |6 S
8. 椰 絲　       40 g公仔箱論壇6 Z: r8 U* n- h" a/ [* C& m; O/ f
9. 芒 果          1 個[切粒]os.tvboxnow.com  a5 x8 J2 ~+ _' Y
; g  A! c( e( Z3 F& Z. k: J4 h; U* i
製 法 :  公仔箱論壇; s- Y/ H/ X* s4 \0 C4 z0 V3 V
    ' D2 Q4 @7 z; e" u/ h& D0 C2 A
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 A" f+ x$ ~8 S. Y; @  B
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  5 B; S( q. r9 A4 m
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! I* g8 A- ^8 c4 y
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
1 X5 X5 Z" T) T( B. e5 A公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: q* e( S+ E. J3 p- x

! v' v8 X4 {' y8 [   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
* t7 q5 v0 z! H! L1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
& |4 j* e4 r# a/ E  ?) c1 otvb now,tvbnow,bttvb
$ @8 A, p& N: p6 W' N, w公仔箱論壇  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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; W, e: e6 w0 j- O. {2 f+ X( Qtvb now,tvbnow,bttvb

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os.tvboxnow.com! e4 @  J& P: v# H( ]6 s8 M- R! R  M
朱古力旦卷
- m5 L" d$ Q# n, {# @os.tvboxnow.com! L, a3 v( O# C' ^: c$ J! `
我用日本棉花蛋糕　
* V7 R+ j. a2 D/ ^0 k5 q6 h1 [公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb) U+ E# d% M: k1 j
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇7 }, ^; d. |) M7 o  U
做法:
) C( P& e0 V+ q/ x. ?) B) C1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，os.tvboxnow.com- T* J' T. d( ~; e$ _# h6 _  W  S
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 x4 s, a7 I1 Z; [: a4 i
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
7 G+ q0 _* F0 K2 n) a5 I* Zos.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
& V5 j' Y. d8 P5 {7 I( J- }os.tvboxnow.com5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
6 t+ D3 a, y7 R/ a  X3 r+ r公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，os.tvboxnow.com$ a, n$ s% K8 `' V2 ~- K
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( k" q9 D/ F: R; @0 ?& r1 W

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  d! v& R& Z' s9 x& B( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, X$ V! K) v
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""os.tvboxnow.com3 C7 w: b# c8 c. h

/ f7 g  ?/ }7 N7 S. L3 Z批皮：材料：(6吋批)
6 t7 {! m0 E0 j* ftvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 gtvb now,tvbnow,bttvb6 ^: f/ d# x$ U  I% z* z+ a3 @
麵粉...................................100 g
0 `* [3 g2 ~1 a/ L. d鹽....................................1/8茶匙
, |' @0 t4 j. q1 W) w( B9 `0 W$ ^5 {蛋黃....................................1個
7 y5 ~# o: k) [% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水....................................20 gos.tvboxnow.com9 @% I# J- {2 ^8 h. \+ ?9 n: p

. g7 d0 l: u* v公仔箱論壇做法：
  V+ ]6 D3 T0 m! ]1 ios.tvboxnow.com(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，4 v" @! U7 R. M9 t0 ^9 F
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
4 I# B; K* T% \- U/ pos.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
: M0 X; u) A/ y' z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: N: d6 A$ |! Q" X% ]: E: @
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
/ `; x" E4 T6 ]2 Z. \$ V公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
/ S8 C' j; c! Cos.tvboxnow.com(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇) O' J+ C5 S, O6 T
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
- r0 x% b) a/ [, _  R; ntvb now,tvbnow,bttvb* R# B8 z' U- i  J1 @, }0 \
芝士煙肉餡料：材料：
6 b+ @* s- v% E煙肉碎...........................100 gos.tvboxnow.com/ }6 Z, G1 w/ t( H) z6 \% S6 k- B
洋蔥[切粒]................................兩隻
+ a: d, ]% x: ]4 }& o9 T' m+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml0 X* }# ~  ?# z- n4 @% q
蛋........................................2隻
; x1 }" Z8 L8 Q. B6 v- b- b/ c車打芝士 (刨絲).....................20 gos.tvboxnow.com4 l  T& o: J* @$ z1 P. t: f1 G

3 o9 V# B4 P& u+ ?# j% P% S  h# u  y做法：3 _6 L7 r* ?9 e" [0 L3 u
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味% Z  R" E2 D* m% r+ l) J- |
(2) 將蛋與淡忌廉打均.! A0 w# {8 _! u+ t" f* @; {
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.& \' }) s4 ?9 F" O( Y
(4) 焗30分鐘至金黃色。
$ t0 f, o9 e, I公仔箱論壇2 l& S; W7 {0 V6 \, M5 m; r: B1 N
tvb now,tvbnow,bttvb: N( m( G# W/ M. X; a

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+ v' w6 w: r/ o' w, Eos.tvboxnow.com
' i: q+ h0 b( M4 E, p公仔箱論壇Tiramisuos.tvboxnow.com% ~( h! G9 i2 z0 y
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
; J: A5 e* `2 x; r. H( }. F, `& j公仔箱論壇
' u' ?# V6 T5 {9 p% c' b/ b: R% d~~~~Tiramisu~~~~
6 M2 b& f5 U: ^% J1 ~公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb2 r* X# n( j8 M/ {8 E
Mascalporne芝士      250g
/ K- u3 f3 t1 y* G# ^+ S2 p淡忌廉                         100ml
9 h. ^- k. g0 M# Q公仔箱論壇糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% r  H+ |- k! Y9 z, N" H7 `" a" p
手指餅                          10條) \' v' Z# }. [$ g- B5 y% S
Espresso                      1杯
( f* k8 `& ~' z. z$ U; I3 v" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙
3 S, U7 H0 U# z- F# n+ ?公仔箱論壇可可粉                           適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( \5 n9 B) u0 G/ `! h! z, }
長方形或正方形玻璃容器一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: E2 ~! {2 p# J* u
公仔箱論壇3 ?, E6 a- G  ^3 j! b
方法公仔箱論壇; O0 T. Z+ |( p) Y
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
. k, J) W# ]2 M+ ]2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。公仔箱論壇  Z3 ?1 q3 x% P" g6 `
<小心不能過籠，否則會分離>; d# F3 Z0 U  h9 P
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
+ O- d, I2 ?) g5 y; Q) B7 i! |公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 l! S# Z$ K4 r& |& [5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- X+ ]# [9 P' r2 g* v+ j& D3 s- [, S

( j9 `1 ^4 [& N1 g9 b' ^! h公仔箱論壇

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~公仔箱論壇, L" ^* q  U; V
os.tvboxnow.com$ ]# v: Z. x/ E; M1 b4 [
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) os.tvboxnow.com" m7 {5 Z# b4 ], M
甜脆皮os.tvboxnow.com7 b9 l7 _; r5 Y
牛油 70克6 \* D$ M# U" l
糖霜25克
5 s" T6 s7 V5 ^) B+ W公仔箱論壇蛋黃 半隻
& b; @/ v7 G7 A& B, y2 Q公仔箱論壇花奶 14 克
2 q2 Y" G& M+ I  X7 M( z. Nos.tvboxnow.com低筋麵粉110 克7 w1 ~( R$ Z! i- r% `/ O
os.tvboxnow.com; K+ I- E0 w5 I( \& t4 Z& s' v( ]
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蛋漿
9 ?- ]5 Q7 L6 H8 u% Ztvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克7 i. M) B+ H2 \8 e' K+ a
蛋 2 隻
% T5 l. `" T( A6 e花奶 40 克公仔箱論壇2 K# O* i5 L2 l
糖 50 克
4 R( b8 c. Y" H+ [' C" c" Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 W+ n0 h% m6 b! O% m. `3 J
甜脆皮: tvb now,tvbnow,bttvb. n3 h0 V+ `% ^0 g+ i: [
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑" T! J( y, S; ]
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  d( S9 C) r% g
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 os.tvboxnow.com! X' ]4 Y' |8 E. a. a8 P. V
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮. }1 |* \/ [6 \& p  I
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蛋漿: " j" `! `) ]' z& P
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ j, z* ~7 c+ g* \7 x- `3 ~
2. 用篩過濾雜質及蛋泡, I6 }$ }* Q( ?% `" b$ y
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘公仔箱論壇. U( G% B9 f* M; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 d2 m" ^5 O) r
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘os.tvboxnow.com! c: V0 K$ i1 e2 Q
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
+ O9 R  n+ M: ?2 ~公仔箱論壇
! ]/ w+ u  r" T2 B  w; Cos.tvboxnow.com
4 Z0 o5 m' p- t2 Wos.tvboxnow.com

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! v6 |/ `0 d$ S+ l
""好味道格仔餅""12片4 v1 K; l' f5 p6 r2 e* G

( X6 D- ]3 E$ h+ ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 I% W/ ]/ K1 B100g    牛油<溶液>
7 c4 x- K7 q  ^' W5 c公仔箱論壇50g       糖公仔箱論壇- R4 ^, p2 I0 I! t4 y0 c, v
3隻        雞旦
# r6 V, t, k0 d0 n' uos.tvboxnow.com200g     面粉& Y$ n! n5 ?# Y" }6 m! m* R
50g       粟米粉4 x) Z2 X( j) I9 _/ N  l  c
2荼匙    發粉
# }. o+ u% `& \& O6 a250ml    鮮奶os.tvboxnow.com. y- j! f  K9 S. Z) W" u
1個         蘋果<切粒>
5 l# p# T! X0 d& M" o/ l( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         格仔餅机
8 U% m3 m0 v4 o0 ^& qos.tvboxnow.com( G2 c+ {/ f. }5 B+ h2 F
方法：
5 T! p# N- |3 {+ M; f公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻0 N6 X; l# d9 ^1 u2 z
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀os.tvboxnow.com6 \8 u# _2 ~* h! A9 v
3.發５分鍾。5 B2 R3 J5 u/ m% a8 W2 u
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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* N! t' e% N; x2 Y  b! c3 @tvb now,tvbnow,bttvb% F' R, f, I' K

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tvb now,tvbnow,bttvb' v3 F5 A" ]) B. M' k/ B- W
tvb now,tvbnow,bttvb' F, _. z* g9 l3 P) X
) ^5 N1 C) d0 b3 [; f' z
5 C7 ?3 t0 h) i, I: S6 k" m/ @8 F6 E
蘿蔔糕 os.tvboxnow.com8 {/ g% J; h. \6 D. }! b
os.tvboxnow.com- o+ r0 d/ I6 C  l
材料：　
1 r% Z0 @/ a( e  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉兩杯半公仔箱論壇0 v. a6 K. v% P* W
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
, g" a' e! R7 Y+ e水2杯半~3杯/ e% z! J" s7 \3 F& w/ x
鹽1小許公仔箱論壇% @/ i4 p1 N7 k% Q
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, `0 p) W! F) v1 _+ y
% ?* T9 N- g7 b3 ?6 \& H! s
配料：tvb now,tvbnow,bttvb: [4 O& g6 F% O4 y0 L; w* F0 t2 J: i
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ w1 V% V' C& q( E8 H( t9 J
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
: S+ Y# e2 [( ?+ Q3 K, @os.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）
: W! `' G: Q$ z% q) m: S* vtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。
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9 g, Q, z) W$ ^- r" w) cos.tvboxnow.com做法：　
5 O  J) v9 V4 c( p4 j% O公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。公仔箱論壇* T# d$ z9 E/ q4 @& r
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。, _, t: W9 F/ ^( |$ h' w
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
+ Q4 Z; i7 }; k: W) P4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。/ U& ?0 u. t0 h5 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 V' n) r- c% D$ c" l* n, f

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3 W: W6 x$ K1 Y! p  J  |os.tvboxnow.com6 H/ H+ k  G7 G5 e/ U% ^  g! |8 G
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1 S) ?5 {6 ~/ k公仔箱論壇
" \7 O( J9 M# `) z""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
( p: \) n1 {9 c/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X6 n. P2 n% s*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb- i( X0 E" V# `% {: @& ]
, u) e# p' L* p
餅底：公仔箱論壇* o1 W0 T+ x9 |) g
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb" H2 g/ O% P; D% h1 r8 f
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )6 Y; N, Y4 u+ |& N9 o
兩樣野混合埋一切.4 }6 K" q+ Z; T
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇( S: `4 i! q+ u' f- T
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度os.tvboxnow.com' M% F/ K0 f8 d. `1 m3 G* Y
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!2 m. r8 P# T8 ^( A' X4 }
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慕士：公仔箱論壇9 B# P; r/ R- g* B% u0 G, s6 ~3 [7 p
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
- c+ @2 }/ p, \7 ?/ J  j檸檬汁 3 湯匙
+ K. D" ?. p0 b3 c6 y  [; Ros.tvboxnow.com魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
6 `2 M7 I- C5 E1 R$ d忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
- A1 {+ n" Z+ u0 otvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克
* V9 A+ h5 O4 q9 T! ^3 }6 W蛋 1 隻 　
6 `1 R/ C; \( a( C8 d' Qos.tvboxnow.com**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、% |1 W* K" C6 R( `7 `5 z/ @6 Z
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- d2 y. b9 u
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
5 u; ^4 |- I! O7 i7 p放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" d0 ~4 B- b* J. @
tvb now,tvbnow,bttvb5 b" `% \. ~& v2 u1 _4 X! W

+ t4 N8 R: Z4 G, y, z# Q: g. Jtvb now,tvbnow,bttvb

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$ A  l) C$ D+ m* E, @; Y$ btvb now,tvbnow,bttvb
# [! g/ o. u. t$ `+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糕 sweet osmanthus cakeos.tvboxnow.com$ Q5 A4 K. O' W( Y
公仔箱論壇9 I# _" N% t: P' p: e
桂花糖  3茶匙  
) `' k% f5 l1 W0 l( d魚膠粉 20克 os.tvboxnow.com/ N# s3 f+ r9 ~) O" B
水 200克
0 s! b- O. g9 T公仔箱論壇糖 45克 公仔箱論壇8 k8 t* b- ?" T& U6 X
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製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ V8 Y  D6 a4 N# O0 h4 a
1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇) ~4 z) H' j* A, O1 F
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
3 P7 ~$ u7 M! E$ B1 v8 D) G3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。公仔箱論壇, w, b0 Y, p! |! k

6 X% h; r' k3 n% H9 Z1 T0 H* f公仔箱論壇** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha* y0 i$ D6 ~$ M1 Y, w% @2 R
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. k* v6 l" ~3 W: [3 n/ f" }& g) e1 T
) O( R' n- Q0 d" K$ x$ y  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Q) n7 Q# ^. w9 W/ [8 n7 b7 B' ~
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公仔箱論壇! d4 s  s: T/ L( P( B7 a3 l- d
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砵仔糕  Put Chai Pudding
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粘米粉    100gos.tvboxnow.com4 ?0 y" v. @" m; B, {
澄麵      22g
9 I! g& O# h; ]* {; v* d$ _, S! h/ |2 m馬蹄粉    10gtvb now,tvbnow,bttvb4 o2 R- _, J, ]. {2 f
蔗片糖    95g! ?4 H: B  W# \
水        425g& J# a" H! e6 Y4 Q/ q
紅豆      適量
2 T6 M5 ^, W7 X( l9 D! }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 m' S. e4 J) K
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: E: X! C/ M7 h

  w/ x7 G% D; x紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
: p- c5 s4 J, \, I* O% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H  N0 s0 q8 w7 ^
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。1 B! ], T9 \3 A" Q
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇. _; Z0 t2 r% ?. ^- O
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
3 @: D/ Q8 H6 L) G  D  D# G) l. K4 C公仔箱論壇
) i8 ?' |  K/ J1 u. mtvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  p" h- W5 a2 S" T
% R# b0 @- h9 u7 n( i0 h
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much * h0 k2 ~3 q, e: t6 P3 H. V- b

0 p! w! F# z5 R2 }( n, Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; U) a! m: ~+ _+ H, W5 `
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* O, M3 A- \! }2 U' r  q公仔箱論壇公仔箱論壇6 E4 L* t' @3 |% I% q" i% L+ s3 h

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