[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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0 ?( Q& Q8 [4 T6 D% @7 |* p5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇( e0 S- k: [& Z4 Y& c
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
! w3 R0 ^2 _! J0 c""朱古力雪芳蛋糕""
; I/ C6 _5 {% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; h& K$ w: q9 u4 p
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻os.tvboxnow.com' t: L: C- J. h3 ~' p
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
, M( i; T& ^  \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖公仔箱論壇3 F0 G: ^( A# N( O
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次# O. v; ]5 q$ [4 Q- b
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
6 ^5 x7 M2 b( V% B( Ltvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態." D, o9 w+ o8 k; y
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.* H3 M: ^4 _9 `: e# \, S* s
       然後分三次加入拌勻.
9 S1 ^: l5 V# J7 k" r公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.4 K+ X( C1 i+ H1 I, `
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式... V" f/ n5 a. J1 m4 P/ O; X+ I* v+ I
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
& V. N/ X9 E, h" K. `5 `/ Z* Cos.tvboxnow.com9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
% Y" y5 Y9 `- ^! R/ G6 ztvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.
' v- {+ i( g, {! b$ A% w3 ~# K/ ?, c3 i* F0 v

$ b6 h7 k/ q2 |$ otvb now,tvbnow,bttvb: J& i$ z( q$ K
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% r6 x0 j( V3 P* K

& t' ~: ?0 J8 e5 F7 ]紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb% F& s. K% b7 A& ^

0 X; I, m- a9 d, K) h公仔箱論壇9隻muffin 杯份量
% ?& }2 ]+ j* _  ^; X" C! ?0 z+ w材料低筋麵粉 60g, }- e: p& @7 t
粟粉 15g公仔箱論壇! t# p. B" U% u. G1 S$ \+ r& ]
砂糖 90gos.tvboxnow.com2 r4 W% S+ a# O7 D, A
雞旦 5 隻
. k* Z9 P* z# y* `" X& J7 ?牛油 60gos.tvboxnow.com* u! r& B. O9 \
云呢拿香油 1 茶匙os.tvboxnow.com2 P, _% [* W, [: N+ T2 t
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
  Q/ w. K# i3 N' @7 g! X! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇3 @9 w- n" `# J
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘os.tvboxnow.com( }7 {8 d8 W* T4 v( d2 z* s+ ^6 M
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 D4 \5 l2 Z2 D3 J* X( M
3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 j; H0 p4 e
4. 加入旦黃拌勻
) T1 G! n8 Q0 A2 pos.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 o9 Q  R, ?6 W) A
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻. X" S% V2 z+ y" Q
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
9 K0 M( {8 I3 }3 h8 L& q# }! H# ^公仔箱論壇8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; |3 n2 l# Y1 N

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椰汁紅豆糕
  v( G4 g9 e+ _% d/ ctvb now,tvbnow,bttvb
# Q$ s; k8 O8 J5 W4 S材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 }* ?: n. `
$ p% |3 z; b6 L* z9 B& Y
紅豆        50g　   鮮奶        80g
2 ]3 K3 P) f& x% n6 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖        130g 　 椰汁        200cc5 s2 l+ T1 m/ e& }8 N& `
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
* n; N3 ]8 ?" I# a2 J/ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M* D* ~! U) B& [
做法:os.tvboxnow.com. Q$ Y, b6 a- t3 Y& E6 D
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
' a0 O1 d* F; g2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 L- _7 ~9 o  H
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
% \. d3 Y2 b4 a8 P2 z6 A; Y, ?" g6 n0 d3 I$ R
溫馨提示：
; U" _; Y- ?* V3 a  f8 a7 \$ q公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 S2 j1 W. _! W2 C
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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9 H. X% h& [6 e& P; V( E. ^4 pos.tvboxnow.com朱古力雲石蛋糕 os.tvboxnow.com* x1 z( i9 N; F- x/ D0 |, l
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
' ^: B0 @3 C/ G, _& v- Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
  W3 j0 N' X3 x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com6 v5 H- {9 B* e( v  o" H% n
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb& Q! i3 P, S% m  b( ^$ [
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻( {( J+ P6 P9 q1 U
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
( Z$ i- `+ z4 o! U! |4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成公仔箱論壇8 V) A% G3 n/ U4 K# w$ F

" {) O( N' F' x1 v% dtvb now,tvbnow,bttvb
; v; C/ i3 }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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4 J2 B8 X7 e% j7 F( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""公仔箱論壇/ d' p! o; Z2 m  p
6 L0 I# N( C5 c2 s0 A/ k
一盒士多啤梨啫喱粉 3 [9 `" ]" c+ z& m
熱水 280ml
: Y& N  p  e; L/ \! s/ A/ V! {花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 C/ [( Y: `- n+ V
幾粒士多啤梨切粒
. F* V3 l6 r; u" J4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ t) r$ p! }7 ]+ ?7 ]
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
- `6 b* s) U8 o6 K. E5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻公仔箱論壇& M& q6 F6 H2 {+ B) B/ Q' |4 F; w4 a
再加入士多啤梨粒。公仔箱論壇* k6 {1 J+ e+ U: ]# F$ u
放入雪櫃雪約1小時
! G: ?4 U6 c4 ?* @/ P% N% b9 I公仔箱論壇就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* a. P& D$ V7 a( a9 _

0 M( A3 [( Z3 b6 p0 n2 I1 {" F公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 z4 u) p; i9 y& N! Y

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+ d. \" [! j( C/ j1 W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c% h; B" N' K- ?3 Atvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 s8 S2 `- r$ [: C( x
材 料: + c2 T5 p/ B2 F% @  B1 u8 e& |
   3 R! v1 o' @, z" o0 c; m
1. 糯 米 粉　　 140 g
/ M. a* b* R. x$ }os.tvboxnow.com2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
+ G" C* @3 P$ \) w3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
  |9 N1 O2 }1 M- [3 d5 V( p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)& y9 |7 k& ~& ?1 _
5. 油 　         1 湯匙   os.tvboxnow.com' T" W/ S( n' e
6. 椰 漿　　　 200 g - f; ]$ |9 o0 e8 O; B  V1 s/ j
7. 水　　　　 200 g
- n$ ~+ S; L8 W; f8. 椰 絲　       40 g
3 L, b1 o4 h1 E4 ]公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]
; i( w9 E  R1 m3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r. [) [' M% l  Stvb now,tvbnow,bttvb製 法 :  os.tvboxnow.com' ^& u1 `/ l" R6 |% U
   
+ w  ^- u" T7 g7 p. B* b6 Oos.tvboxnow.com1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。     t) V/ C+ h- R1 r1 x: N
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
: \5 l7 o( L7 R( G" x# c$ J3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; F8 K( ?- Y  B
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
$ h! D0 H6 e5 H4 |$ ~公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
* U  s  s" C0 W, x  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ k% W" V# a% F1 `
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
; r* J1 _7 Q% `2 i; }' m   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
8 x3 G+ G; u1 u' b; L
1 I/ _9 V6 Y' `6 t5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
5 M& G; p3 j  F4 W  }5 f" c. Dtvb now,tvbnow,bttvb) \) i& L, t( G
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, h8 |" f# P* ~1 [5 `朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( A, A  n0 N

% p" Y3 l$ S! H% ?! T( s我用日本棉花蛋糕　
* p# i7 M. _% `1 q: E+ @材料:
9 B8 V- C/ P$ P( b( P: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 {+ U& t0 F+ S
做法:
- s6 ?# O' @  l5 h! y1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，公仔箱論壇+ f4 M0 e+ c# D
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A): P, M5 m/ [* @, E7 k8 y
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)os.tvboxnow.com/ @5 a5 ]4 V4 ]* e% U0 D7 m
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( E, {4 k3 b& @6 [; ?
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，os.tvboxnow.com) {9 Y  i0 s* |
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
2 \8 d. ^: ?, Y- N! H( nos.tvboxnow.com7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
0 ]% V( q3 E4 d5 H/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 ]" Y! ?% [$ l) x- u

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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""* H4 `0 H. m* j4 v: S
& W; l3 Q( V  l
批皮：材料：(6吋批)4 o8 s; S/ O' X# E8 u
牛油....................................50 g
, h7 q! |  O; o* U& {麵粉...................................100 gos.tvboxnow.com6 T6 ?+ c' \9 v2 ^
鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇# P4 J" p: L9 z, k( {8 R# |
蛋黃....................................1個
) x$ G, E. c6 Z/ b7 c% I0 {冰水....................................20 g$ J" W  A$ x) U5 Q/ z* K1 @
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做法：公仔箱論壇) J9 |6 D+ X( U* ^, s5 Q3 h& ^
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，+ o4 }' c) S9 e0 r
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 }7 x+ [. ]8 |6 t) t5 w. j' X
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
* e+ d* h; Q  @# j' _/ }; @1 Ktvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。公仔箱論壇3 H% s* _! L$ j$ m% @: j; Q# E
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
1 x/ C7 C6 g" d公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇- j2 C. Y6 C8 K! |
(7) 用叉在批皮上打小洞
+ S3 F3 j7 F9 }*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
+ S" U! N. v, C2 k- _4 [# f! g; h8 J6 O/ `
芝士煙肉餡料：材料：os.tvboxnow.com) W+ f" ^6 l) \7 {4 R! y& R% X
煙肉碎...........................100 g2 h# P! ^" F8 `3 N, `
洋蔥[切粒]................................兩隻+ S: R8 L3 Q" d$ \- z
淡忌廉.................................200mlos.tvboxnow.com& A  T& n5 ?  v; ]% R( n# K
蛋........................................2隻
+ V" M7 r  D. C4 |6 Ftvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 (刨絲).....................20 g
3 G! @& }/ B- y9 C1 z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- b% n# _. }3 k" [* u  _* w
做法：公仔箱論壇; Z6 q2 d9 j( [) t* ~0 O& y
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味/ y5 f9 ?' `5 \
(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇2 H5 v0 h$ p! W6 C
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.os.tvboxnow.com' C% `8 E4 M" @7 _1 T
(4) 焗30分鐘至金黃色。. E' \% _: M; `
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tvb now,tvbnow,bttvb& S4 Y& E& c  n0 X7 @# C# y. Y

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tvb now,tvbnow,bttvb8 z% }" b/ q# B( G- I; }
Tiramisu
* d4 B# K# \- j2 b! e% O$ G' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！6 {& m) M" o4 M' W

  O' P1 Z2 c1 e- y! O~~~~Tiramisu~~~~
, j( C# @- m0 t8 R材料
/ S4 `) @: g2 G3 Z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250g
( p6 @/ p/ y  X) E7 E' ~淡忌廉                         100ml公仔箱論壇+ u4 Q; v3 T( x8 I
糖                                  1湯匙
3 z7 X$ D& ]* i+ y* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條tvb now,tvbnow,bttvb  [5 h: @( O% u, S! c
Espresso                      1杯tvb now,tvbnow,bttvb* s# Z2 u. P3 I7 e5 E6 X/ V- E2 @
白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K* `# r: y5 [$ c0 h% d6 i. b
可可粉                           適量
* K: \5 |6 @; U% F5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇- K- S" T8 N2 Y# a, W
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方法公仔箱論壇0 v. N8 I8 ]$ g& e4 k, a$ K5 q, y5 _
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
. L' N, |7 _5 \- H, Etvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 r" H4 F# x' j
<小心不能過籠，否則會分離>
: l/ b8 J9 ]6 k/ |7 H9 n4 D3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇8 r8 G& s: d* D5 v( f
4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ [4 N: Z3 m, X) j, z% G/ L

) Q- u! z( }5 w: a% d8 yos.tvboxnow.com' A7 R; f2 S: r/ D! F4 t  A

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
# O  o0 i6 O) p: [5 mtvb now,tvbnow,bttvb* m2 O/ q2 D( f. v/ w
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
! _& L( s$ P* g2 mtvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮
7 k% [# ^1 h4 U6 I8 {9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 70克! x) u' ^! a! I
糖霜25克公仔箱論壇0 K/ }/ q; Y* {0 B" {
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb3 e) g9 p2 Z- x1 {& m3 I- Z! T& x; r
花奶 14 克. b+ A/ m5 O  B$ Z' Q
低筋麵粉110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" i: y, E, Y. j  d! J( x/ n. S
tvb now,tvbnow,bttvb  l" k$ h/ c0 X4 @
( h3 c# @. ~$ O. J' z
蛋漿
; D" ]0 |. l2 W公仔箱論壇滾水 150 克
6 q  e8 k; L) c) m2 j2 x蛋 2 隻
5 u1 N& D7 X5 j7 c" z/ N- s花奶 40 克
7 G2 ~1 q; O1 `5 I糖 50 克 公仔箱論壇& m4 L. T: C3 o$ `+ f7 E7 I- }$ }3 d
公仔箱論壇# I( Z5 [$ A: N4 t
甜脆皮:
# C1 H- T  z& d1 M2 l7 w( `2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
8 O$ u8 }) Y/ R4 B- h) ]3 i, S# |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
9 M! Z4 q; ]' c( y, A  C公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 os.tvboxnow.com5 H8 l$ q2 N. u/ r! I; v
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb/ h0 d7 F) v6 f) K! v5 c

" {- P9 d5 d, G" k4 \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿: 公仔箱論壇# ?4 }' D+ a( V- |: M7 U0 u
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
. i- J3 \4 r0 U" P0 j" `8 w" d2. 用篩過濾雜質及蛋泡
/ Y. R1 C6 |8 J/ f2 C: ftvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
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" A  `1 R# q9 B! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 I; y0 R* U# j: d
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘3 f/ R& P+ l! M. o- |/ G

. D0 V( l, a& X5 ~9 H( rtvb now,tvbnow,bttvb6 s) U5 h8 n( a1 _1 u; L

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: a! u( B* y5 a0 s; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U8 J# X1 u: b公仔箱論壇""好味道格仔餅""12片
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! ?7 x, n/ I1 h' Y4 h" K  x$ htvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 V7 h2 X5 o7 N  X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>
8 h( F2 ~, X) i* _% k) `50g       糖
. X! A& U) c- n: X$ d9 @& ~3 q/ y( B公仔箱論壇3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- T: _; b+ S& s3 L' M9 J7 c
200g     面粉
: P4 V+ a' |- D- h, b6 e7 nos.tvboxnow.com50g       粟米粉
  m$ o$ x; M: ?4 \1 P, Q7 j  Jos.tvboxnow.com2荼匙    發粉
$ c1 S+ \( u! H: X/ q公仔箱論壇250ml    鮮奶
6 ~% B4 T0 ?& \  x6 q1個         蘋果<切粒>
0 I! C; o: m$ ttvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
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8 h' a% m3 R. N) V方法：
6 V6 c' h4 e% r: p2 d- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% W% r; c- X2 s( z1 E
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 _6 P  ^* x
3.發５分鍾。公仔箱論壇" [9 a! c6 }& N& j
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* L- f4 X3 \$ a( c: L, t$ }- m
公仔箱論壇! g% y( j6 i% L3 K' @/ k  M7 K4 b
tvb now,tvbnow,bttvb! V+ f% W- Z: Q8 y* R* E) c+ x. V% D

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ i! j  @" C! N
蘿蔔糕
. B6 f. E8 I, u1 X  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W- b3 D. K+ ^2 B& S- ?/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：　
. z1 |3 v* T* q3 Htvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半
' W: V" A; w: j. oos.tvboxnow.com白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
4 Y7 e( j7 ]) b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯半~3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 \" s3 i3 I# W
鹽1小許
$ \$ D9 v5 N5 W, }& B0 D* U胡椒粉小許
9 H  H  Y5 k) L' `4 x: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( {  G, b5 f1 j
配料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 `# X% ^4 o3 S7 x
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
" w2 W  ^! f# H$ x! ]7 J香菇三或四朵（泡軟，切絲）
% J, v6 `8 O& H6 I% N* hos.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）
: P6 N, B$ r/ J5 Q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1或2條（切小丁）。
( I; R4 X- F8 a/ o( Zos.tvboxnow.com" @' L0 U8 G2 }, c% h
做法：　
% t$ Q) R! z5 y9 F# m/ `$ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。8 \9 C4 I+ z, W; _7 H/ Z& t) Q
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。! A6 a$ h$ ^3 ^3 r) n% `2 i  v
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
( o: l) m2 R% q! Z" m- ?4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。os.tvboxnow.com/ @$ ^& e4 q  q7 U! f6 c
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8 C! C6 a5 _8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z) n0 J6 i, m' F+ h

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0 q: H( }& I6 A) G2 S' ?- z公仔箱論壇""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"& g+ `* N0 _6 i

2 N+ C6 M1 K! p9 r# yos.tvboxnow.com*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb, \$ U8 J1 m1 [( h

% |; d' B7 }+ f/ F' i公仔箱論壇餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 ~& {' n9 \& J
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
# d- r5 W6 x& B+ B- H; d牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇' T4 f* }9 q1 V! |" m
兩樣野混合埋一切.
9 X4 H( v% R1 P" a將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內2 ]/ i. I. E1 V7 [$ }
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ k. \9 c* T9 B
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!5 ?3 r9 _/ ^6 _' p

5 J$ G3 m2 ]# `% L  Z# D! \# Z公仔箱論壇慕士：
+ S6 K- ~( `4 ~$ G3 z! h2 _# `士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
, U; C5 ^% Z" S; q; i$ S4 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙 os.tvboxnow.com6 }* ~5 Y4 g3 u6 ]
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
! C$ A$ U8 l4 e/ i$ Stvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
# A0 I. I9 \* v( |) p公仔箱論壇幼沙糖　 150 克
3 j! _& L2 C( B; x蛋 1 隻 　
3 L8 e5 D1 s% Y4 X" _& b6 d, r' J! Y**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
! x6 j+ R: ]$ C9 }  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇$ z8 D9 Y: ~  i! Y
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，公仔箱論壇  R& k0 V9 I0 I8 N! S) y2 W  G1 y
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
$ f! @$ C" ~" c+ e& y: d" X8 ^& Etvb now,tvbnow,bttvb
! ?* Z  w+ @7 s7 R" Y' G
$ q) ?; E  n/ Q6 q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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9 h' |. b# H0 f$ o- j  A公仔箱論壇, Q) u* f% V/ _$ @* F  w& S" r
桂花糕 sweet osmanthus cakeos.tvboxnow.com8 s* p; D0 Z# P- M2 |7 c' U
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桂花糖  3茶匙  
( h2 ]1 l: N5 F( ?% R2 |. W* m2 Fos.tvboxnow.com魚膠粉 20克 : X( G& j( O" b* x' i
水 200克 os.tvboxnow.com6 f! k# F  M& p) _2 ]+ I: u
糖 45克 公仔箱論壇* c; f& K) [& j; w- r$ v

7 D) S3 _1 ^0 w- @1 W, H% Z* Etvb now,tvbnow,bttvb製作  
. L- H. Z8 G+ h3 x& b: U公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。
3 l  C! a! K9 W公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 ^9 v. }0 ^, r+ A8 |6 W# K
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
+ g8 G- T) J" r3 M$ a) G  A公仔箱論壇0 P( P5 r* u* E5 G9 t* X
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
. b' f8 x+ Y  U0 J- S1 V! t; ~) Z7 Q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% y! n  L# X2 q; [2 u5 s0 \

9 Q/ |1 e0 v4 r7 [) ]公仔箱論壇$ b( N% m2 a1 S3 v' N" _6 Z

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% G! Z) Q# T9 L2 l: v$ e公仔箱論壇
5 K3 H5 A1 n) V; Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding
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; _) A* R' M# ]2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q! @$ K! x0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g" ~; i4 B  `) c" \
澄麵      22g
- X( V! n/ r" `tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉    10g
2 O( [7 v- i* Y9 p蔗片糖    95gtvb now,tvbnow,bttvb; G' w8 T: r" ^! e* g
水        425g
' Z" Z; {6 E% N8 G. ^' [os.tvboxnow.com紅豆      適量
" w- m5 v9 e' R. ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ H8 |0 H+ P1 y+ l
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製法：
! g! P4 ~  v" O. h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 i" ?# ^, S& y! v) |6 o
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
: g6 s" c0 ^( l3 z公仔箱論壇
" S$ B/ f& p& Z" e: m( x$ Q% A用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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% B- h+ r& y" B: N6 P* q+ T300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
! X  y+ e2 x8 s6 s3 V8 h2 m* j; mtvb now,tvbnow,bttvb# @* B( x- i( {: \( n( c( y
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( N8 p: }, h( B( [0 z

' R; k* l( A% ~4 Y% X4 j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
. P0 h1 y  m) o4 V% Z3 m" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ o5 z7 S. u. C
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
* y+ |# a* J* e! ?% w; u: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K9 L  F1 S2 T* v$ I' r0 p**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
& x! ?% L; d, r- g, d5 ]5 B/ u, f3 otvb now,tvbnow,bttvb
0 b; O- e4 ]9 F: Z5 M公仔箱論壇 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇! c5 a8 `$ a, f5 b+ Q+ u% ~
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( u5 n; ]/ @# J  v4 ^& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  z$ j5 W( v' H  K+ `" a9 H, C/ G

/ j% @$ n% a) v' ^2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% {3 N0 Z/ o) I% ~! C