[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

' x$ n# }2 L! g7 A4 {公仔箱論壇
/ G$ P0 `3 z; ~# H6 a# btvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
) D8 W8 g# x% L您地都玩下啦.第一次比個易d既./ H& i) y; j. d% n5 W; F; ~$ |
""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇6 O, [; L# \1 a- p4 R' x) ~( X

* V( ~- \/ u. E  u6 [8 X9 k4 {os.tvboxnow.com1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 H: K- z6 Y- s* H0 P4 t
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　公仔箱論壇. ^4 u  C4 z& e
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖公仔箱論壇$ h3 q  R& |6 y6 g
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
- P) G" g# A( H0 r9 W; Q& y  x5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
% A) l. E. n8 S+ _8 |公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
& q, ]6 Q$ d& G4 k! k* v' ]tvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
, P  I- ?5 X! v2 q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.
' G, j$ L0 ~* b; z3 _公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 y, P% R' i4 m6 p2 T
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
1 c& z1 D8 E, I公仔箱論壇       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
& `8 V6 Q/ M  d3 a$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
, A! ^% V$ O- o( y* wtvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.
! A( |0 S" N: y6 ?* H* F: G8 mos.tvboxnow.com; i7 T; V8 y4 J; Q1 s, L; Q. d$ C
公仔箱論壇+ D6 q4 V/ J3 k+ M; w" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ k/ q1 j* `
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- `; O0 F5 r, T+ K4 `& n

: n0 U( I% d- u% D4 x6 t3 ]紙包旦糕公仔箱論壇2 R0 |; w$ e! b% V; p+ ?2 [
3 ?5 f2 ~% r9 ]" B0 C/ o
9隻muffin 杯份量
) ^$ Z# v  R: X6 J材料低筋麵粉 60g
6 l0 ]" i- G1 a' [# h; cos.tvboxnow.com粟粉 15gos.tvboxnow.com: E( N, I  {0 O
砂糖 90g
1 e' h  O2 R. L$ X2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻公仔箱論壇, b# N! g4 E9 g: t$ c
牛油 60g
. H. ~# ?4 T8 ]; ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙
; c) b( ^' A7 v/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" O4 _, V. m- R! x
做法: * o9 M6 v) k8 _/ L5 j) w% y
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘os.tvboxnow.com0 ^7 k3 E. k4 I6 g% f7 k: |$ ]9 E
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
$ m9 k7 p! P5 {: I: Z  V公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起os.tvboxnow.com! U0 F; i' E9 _# e
4. 加入旦黃拌勻
  G% k$ f, V6 I0 l5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb* T0 r* m" u( G+ _' u1 D) n
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
' G& ~# [( ^2 H! N/ q* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, Y  g; k- o' R
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。9 C; d3 s& }2 \6 l2 y4 u! M

. }, P1 l* k/ ?! @5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

椰汁紅豆糕公仔箱論壇2 r: M+ y0 r! z* j* s2 K/ ?& j
# u1 s9 n+ v* l4 @& B% |3 g6 N
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ y5 H! J  a7 y+ W7 R

  V( P; O9 R+ U( Q4 X$ jos.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb2 x! [7 w" c% V$ c. D
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
" c* g- R  U7 `% m9 V; _9 C鷹粟粉     85g        水 　      625cc, N9 i; Z' u; B, c3 a6 B! U& D( Y, ^

8 {9 y" H" ^; s1 K7 O7 L, G公仔箱論壇做法:公仔箱論壇" e! Z9 @  I+ e9 N  M
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
9 V1 k" c9 R, J. p  N3 Y8 ?- X. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
- F  T! K' ]6 O: g5 `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
2 N. o- c3 i- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ I7 T2 G3 [( a
溫馨提示：' g& o  q+ W" e# O: I* O0 b& d
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
3 K( _8 @8 r8 t/ L2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇! }) S; h9 C% A3 E3 w
os.tvboxnow.com3 H  E+ h' m2 l2 F4 J

  H6 i# ?, J& S: f公仔箱論壇

lux1261

& b, P. d* {+ F0 e/ |" T公仔箱論壇
, h3 X; P+ x# o/ Yos.tvboxnow.com朱古力雲石蛋糕 os.tvboxnow.com& `5 ~) ~4 X0 L
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　' V- n, {( q) G1 Q4 f% ?6 C
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克7 K5 k2 @* A4 F1 N3 \) o# b
做法：
; V  |3 K3 L0 }: U) l4 R& fos.tvboxnow.com1) 麵粉和泡打粉混合篩勻2 ]% ]9 Z; Z/ P1 d0 R
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻os.tvboxnow.com! P1 v* v( Q& |
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉1 z2 l4 A6 V3 B& B( f6 x5 Y7 C# X
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
7 x& o5 J$ L8 h2 ?) x. e公仔箱論壇
5 }- H  A0 Z6 O) L7 o
$ T& P! S# K' O6 n) u

lux1261

/ @& g, S4 l" r4 g

" t1 P6 e1 }0 ]""士多啤梨布甸""" Z) z5 R2 U7 p" H2 L" r4 V7 |) W
公仔箱論壇7 g5 K9 k% w$ O; e# I- @/ M9 F; e1 @
一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! B9 `/ Z# n3 @8 z0 A4 O) o
熱水 280ml4 ]8 P& h& M/ H: O1 d
花奶 170ml
9 d% }) u# d# c! O" @公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒
+ n# u3 P8 f8 r6 X! G9 k' e6 B  @7 hos.tvboxnow.com
! o1 v2 @% w+ Q+ a- Yos.tvboxnow.com將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。5 u% |; T5 u7 D3 s3 O) O
加花奶再拌勻
: u) O" _$ Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 r1 V% m: @! G
放入雪櫃雪約1小時tvb now,tvbnow,bttvb' @/ \5 Q: n" k: F, b  W, ~7 N
就食得拿！haha tvb now,tvbnow,bttvb" \; Y. C1 y8 Q9 p
公仔箱論壇# k" P5 W) {: f8 h+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb, i8 d/ b. j, ~, P) S" d+ |8 x- n6 s! {

lux1261

4 o3 J1 F) B$ g/ B

6 K/ I& ^& N) ~- a4 ]os.tvboxnow.com椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
0 Q5 k3 D% `# O) H2 O/ g公仔箱論壇材 料:
9 V1 O" ]0 c; P! N6 x" K公仔箱論壇   
* n# m5 R! o/ |; [- Q1. 糯 米 粉　　 140 g
8 @6 n: {1 q: }" T/ Y* a* W0 y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
; ~$ I# L0 k- S1 [5 @3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
" y2 S7 D# r; s0 w$ a1 y. L. n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
4 k& V3 V' ]+ j7 D, n7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 　         1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ z- p% K* \1 W; X
6. 椰 漿　　　 200 g 5 l4 u; A, a3 l4 o+ b2 Q/ f% |
7. 水　　　　 200 g
* Q9 \' _) l9 w, K1 H- b% ptvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g
5 F6 i* `9 v0 c9 r) J; pos.tvboxnow.com9. 芒 果          1 個[切粒]
8 H* L. x& `/ r2 f: p! yos.tvboxnow.com
3 @# U; e3 A4 S" Y製 法 :  
- y. A+ i' b- g  M  p5 ctvb now,tvbnow,bttvb   
- k7 J8 c' S8 A7 c1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   6 M: }; X4 X/ ?7 D& U& d8 u
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
' [6 ?3 a1 g; S* D* }3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   公仔箱論壇6 H+ I9 A. Z5 y3 o% `3 [  R
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
; J) D+ w! \4 A: W# Dtvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  os.tvboxnow.com& \5 }3 |6 h1 |. M1 x/ d
os.tvboxnow.com9 A5 E9 V5 l/ p4 n9 g  G
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. tvb now,tvbnow,bttvb; F; V) J! W7 e) c  K2 V0 V5 o
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
/ H6 c# w* J5 ^4 _3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% P! l: N  t. G" R
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
, ?: Q: i% z0 e5 [9 i8 x公仔箱論壇: W9 E+ Z( K$ u3 s7 F8 N0 J

7 f' \* R( O! i公仔箱論壇

lux1261

8 x  @2 m# T# x9 I+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, l3 t) g: H6 N: ^
朱古力旦卷os.tvboxnow.com/ P) U# n2 i" P
7 U' n; B, }% |
我用日本棉花蛋糕　
" r* d$ y  r- Z6 ~# Q) w% @7 R公仔箱論壇材料:
, N: B2 H/ H. ?$ y  A$ htvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
5 d+ p4 Q1 ^1 i) d0 G: E0 t+ i公仔箱論壇做法:
5 N9 Z4 ^+ r& p) X. Z1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 |1 T- A4 e8 [! }
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- |( f, u/ T' A5 b; @. [; C
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
& E3 ~" L# \3 I. ^9 P7 u% ftvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
$ s9 c. y7 e5 ^5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，os.tvboxnow.com) U# [! L, p% E- g: B' G
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
5 u9 Y6 q' A1 Q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
4 P0 D7 u' C+ P; p$ H* i* }; ]
; b. A& \8 S- c2 S# h! z: |0 vos.tvboxnow.com

lux1261

  x' g3 u! z  e: F! f2 q- g, P1 N7 n+ g  @* `
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
) [- E! o# J" W. K4 }公仔箱論壇# l2 X1 v  p' i2 L( [
批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 V. m* v" k* M& I
牛油....................................50 g
9 {4 S0 E, h4 ~- ?8 Q8 y0 Z# L# w1 u公仔箱論壇麵粉...................................100 g
& z! O) I, f, u# g# a& _, Tos.tvboxnow.com鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇2 c( h! D0 n9 k# {$ n+ b
蛋黃....................................1個5 p# G# [5 H; y* {
冰水....................................20 g  m$ D2 U) [6 ?0 z- q

  n* M% ?, }% z. Z; m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ \& {  V+ x( i1 nos.tvboxnow.com(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，os.tvboxnow.com* y) E6 _' e, {9 p$ o
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
/ ]- }# s7 _+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 `) _: k$ D5 n( j
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
! P* y) G* A; a. j8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
: J% m# `  F' U(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇6 I, G6 ~8 O" U& o0 @2 o
(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇) |3 y+ v" I: t5 y8 D- y4 j1 i
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
/ W7 m4 ^+ u; Xtvb now,tvbnow,bttvb
" E4 _% ^1 d/ V' S- x. D, H  U6 X芝士煙肉餡料：材料：
, _( Z. w* `& S1 Y; h3 j3 F) c煙肉碎...........................100 g
9 H( W2 r2 y- q8 G4 a( I7 d$ P+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻
( P4 I7 j" N; G1 X, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml公仔箱論壇  m) ^$ i- D2 {
蛋........................................2隻
" @2 _! @# j6 R: h( G車打芝士 (刨絲).....................20 gos.tvboxnow.com- S# a& H' z# ]9 G5 j7 v0 y' K

! s1 L, R8 Q" k1 P$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E& k" _* A) j1 g+ u$ j8 @
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& g! Z9 f  t( x, G  [
(2) 將蛋與淡忌廉打均.: W5 X7 ?3 V# o: P2 ~' P3 R
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
2 z. Y+ m1 J+ T* m0 z* c9 btvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb# C% z: C: y" W" V& F

7 I% d0 m2 t. e- m0 H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) }- A; _: G- ?0 s% r" r4 d- b

lux1261

os.tvboxnow.com' q$ @7 z6 m: f0 W; G
! |" @8 ^5 l1 A$ ^7 A8 N
Tiramisu
- P0 V7 j. G- d4 r原來有好多人鍾意食Tiramisu架！. P4 d0 }% t0 p
7 H  X: J* X+ X; g9 Q) ]  ]
~~~~Tiramisu~~~~
: O# D8 x4 b+ `0 Pos.tvboxnow.com材料' K! K1 Q  V" y$ z/ O0 \4 Z6 _
Mascalporne芝士      250g
3 U4 C7 D  s( Z2 x( Z/ g1 E淡忌廉                         100ml
, F" n5 g8 Z) D- ]9 P; Xtvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙8 K" o: G& }( Q1 t1 l, O! M
手指餅                          10條
+ L0 z' d+ l% n7 q% _0 oos.tvboxnow.comEspresso                      1杯
7 S# W7 n: j& `) b( O8 G" x3 ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白蘭地                           1湯匙5 J$ K3 a( }7 D
可可粉                           適量
6 x0 x. \( i9 F" Yos.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個4 U5 |6 j+ E7 p+ G2 m8 \
os.tvboxnow.com, Q/ U/ w0 m* \  V" w
方法
6 T2 k, f5 @, l9 w1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>8 g* h4 y% ]- H5 v$ ]: R' n. l
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 S. f2 U1 Y3 j% @6 Q
<小心不能過籠，否則會分離>
. P) o5 v- A2 R3.將2倒入1當中，放入雪櫃。: [8 A6 R) J3 I) i
4.享用前灑上可可粉！: Y. ?1 V2 k' R) `
* [# N9 Y3 _5 N) _  ]) q0 i2 L

3 J) m  {8 A  Z  G; C, i$ C" P! Y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb2 f; G% D9 |1 \. N1 g4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N& i# ~; \; X9 u
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
5 m" w* J( p1 H' otvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; @* d9 y# G! X( c
牛油 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ w% M- ~0 h- N: z+ O
糖霜25克
) ~6 |) v( u4 \& j& U, M$ b蛋黃 半隻: H6 H3 `6 d! C0 s2 q& I
花奶 14 克
  c4 z4 a# o, ?! U$ W$ [+ s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉110 克# i8 t0 K0 L; M/ N9 [2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' J& `& F% M/ v; @' y

3 z$ o4 n3 P; z蛋漿
6 @" \1 U4 L* X" y( }tvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
5 L% W$ L3 V" s- D9 x' S- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2 隻
6 Y: v6 r& ]+ t. C- H# l8 Q- p4 ?tvb now,tvbnow,bttvb花奶 40 克公仔箱論壇* t/ C. _" v7 _5 L" i' H; [
糖 50 克
* ]# d$ b" {  ~% t: Q0 j公仔箱論壇公仔箱論壇% H2 ]$ }4 u7 b- a4 Y
甜脆皮:
% @# B: ]) s1 C6 r+ W, @, s4 N公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
' ]( e+ ^6 P5 I0 A3 U9 T公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇' r; {" O/ T2 Q- P8 ]1 d
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
/ T* ~* q( ]5 T/ O4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 s. n0 p' ~- u" N7 p# {

' e, b2 y( d) u' ^) M1 A蛋漿:
- Y7 y- e' t7 Gos.tvboxnow.com1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
6 v# z/ R, l4 ~% N2 P# o公仔箱論壇2. 用篩過濾雜質及蛋泡
9 i/ J$ ^0 k5 w- K公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘' y/ S6 u, W% N. z) z, C5 k  V* Z) `

- k5 O7 r& g5 a( n0 L: \" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
5 b+ o2 w; B5 b3 @2 [" z! ~- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
2 y% y5 d  k# A8 r5 ~2 R% k  k& L" u

$ ?& u" B+ z! i. b7 e/ ctvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

4 _% f& n4 _5 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 u' E7 R* d, E/ }7 H6 E5 z( Kos.tvboxnow.com""好味道格仔餅""12片
: C  E8 h' z: G4 J4 q" H# _3 x' `* m4 f2 J  Q: b: m9 U8 ?- @, S5 O
材料：公仔箱論壇- s. m9 u1 X9 {6 S( D2 q3 Q
100g    牛油<溶液>
! L- e6 ?; G: T4 S3 B1 f# i3 \) l公仔箱論壇50g       糖
3 N9 b) A. ]1 N% L3 xtvb now,tvbnow,bttvb3隻        雞旦os.tvboxnow.com; R" G# e! X* c. ?. ^5 X( R' E
200g     面粉公仔箱論壇% z. q4 N/ h( D/ n9 s: Y& J
50g       粟米粉0 \8 \2 f8 D; r# r
2荼匙    發粉公仔箱論壇$ w' X) e) F, o% j
250ml    鮮奶& O9 p  }* U1 [  M8 S
1個         蘋果<切粒>7 C7 [+ V" D1 J4 {9 V+ q) ?( \
1個         格仔餅机
9 w/ n" a3 p# M, X' u0 a* m
& _& a4 I7 T! F+ l; M* y) Y方法：
4 k, D" O5 @0 N3 ~4 c. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻9 o# {6 V5 K6 o$ ]( K/ c
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
: s: t, D, T0 s: |" S: n1 w, C5 \3.發５分鍾。
" _3 K1 G+ e3 Q9 P, D! ?4 E; g# g4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。" V4 s# c* m/ W  u) }* |

. X; g) J2 E1 v! M( l6 b( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P5 ]( E3 A+ K9 @3 Dtvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

os.tvboxnow.com) r/ Y; n5 `# d/ ]8 B0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, c9 H$ B1 s2 n6 L) t- p

/ j5 C# S3 J" D2 a, G! q2 vtvb now,tvbnow,bttvb7 y. N2 ^. U' i
蘿蔔糕
; n2 t& E" Z4 f; ~8 W; O& S8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l+ @. k* g& L  u' E0 y! v8 a4 W
材料：　
* c( V. A2 }/ Z, r+ N粘米粉兩杯半os.tvboxnow.com7 X, y) f! l& c
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 m2 {7 N$ Z7 p4 b& T# Q4 f
水2杯半~3杯
$ W: }- P3 {% D* E. S8 X* F鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ T9 _2 y" p& ^& k7 E, s
胡椒粉小許
/ ?. r1 S- w* `, b$ f2 W  @  G公仔箱論壇) ?9 v0 `" B, n7 Y5 j8 V
配料：- k- g% A# m# s6 I- Q7 a7 R: K9 }
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）公仔箱論壇4 l4 N- d- O; b. H6 ]. J3 r
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
. f7 {  |, N- p0 l/ S+ E/ h大蔥2大匙（切碎）
. X5 A# Y( r& a# J臘腸1或2條（切小丁）。 5 M4 `4 h4 {+ d8 p6 q' B

) W7 Y# B, F7 Y: w- G, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　os.tvboxnow.com! e5 `1 d  B5 r
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
! M; J2 K* }* p1 K) d2 [' y1 B2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
+ b+ D6 s  ]7 W! m! V* W公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。os.tvboxnow.com. ~/ \% V3 f7 k9 r
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。# X, j  g2 y6 h$ O1 ~( j
. j3 i8 g1 M8 v4 |/ Z  ^2 T
3 t& l) p& E1 K& f
" N( W( G1 V! p9 \* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 z- U( N- n

( _+ b4 U) }1 C4 U  V

lux1261

4 i2 W3 Y1 a/ x3 |
os.tvboxnow.com6 i2 m; q  v1 O9 w4 T- ]1 p& ~7 B
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
2 ~9 X5 D6 u9 |& ~8 t+ ?4 e' u, T; C# \& X
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
, ?8 H5 H* b' s6 l# ?% t2 e8 I公仔箱論壇
# p5 U, r/ K0 |; [0 f, e& T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb餅底：
* n6 X7 x3 Z" j9 w* e麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb  [4 Z- ~/ q; z+ R: S( s
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )" n) A7 Y+ V1 i1 r" L  Q
兩樣野混合埋一切.
% K5 z  `1 Y' r0 ]5 c% s公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 p  g/ B2 W' n+ ]
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( Q- n" J0 ^+ {9 x
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!os.tvboxnow.com) K; f8 |: F0 P
os.tvboxnow.com: m5 z1 V. ]1 \# z6 r# \6 `
慕士：os.tvboxnow.com* ?: L4 E3 N" f) C& e% e9 |" y. L
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)tvb now,tvbnow,bttvb  B# l7 K) z" ^" i+ `5 w
檸檬汁 3 湯匙
3 J: V3 r$ N8 W魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)os.tvboxnow.com5 P: X7 ~5 p2 C) N2 ?+ k
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
6 y# A3 u+ W1 t) t; R4 D) J$ x5 ]tvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克/ g" E6 n) I5 W/ X
蛋 1 隻 　 os.tvboxnow.com& R  v4 l# h" i1 Q/ Q
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、公仔箱論壇8 ?8 N* b! F9 n) J0 U( ?
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
; ]- A: }. o( M; F0 M1 _9 v$ b5 Yos.tvboxnow.com*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
) r$ U1 q: i' ~/ N1 `% ~os.tvboxnow.com放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# D8 N9 ?# @7 T5 x

- ~4 @/ E2 t5 H9 _8 r4 H  f2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X+ f9 d5 \) w

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' z% e+ k+ L! X- s- q6 T
os.tvboxnow.com& `- {3 z& Y1 z5 n+ l
桂花糕 sweet osmanthus cake公仔箱論壇* g$ o* _. p5 I/ z  m

1 @- Q6 z( d% O0 H1 a, T  r桂花糖  3茶匙  公仔箱論壇1 D: _, @6 s: a" v+ H% b; S
魚膠粉 20克
6 n, |1 |# J; c: I. T/ w0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200克 公仔箱論壇0 I$ |! [) X& z5 R* q, R* F! ]
糖 45克
6 p: B6 H6 p9 x1 a* E& Z9 e1 ^9 V- o5 ~os.tvboxnow.com. n* B1 I" T' W% q
製作  
! @7 n' ^0 J1 i% e$ A: z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。
4 u0 y3 H* ~9 ^2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
! [4 c4 W- [8 z: h1 |5 X9 a! I. @3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。os.tvboxnow.com* X9 X: A) c5 g! [+ F
8 r4 d- U2 t+ f) _3 H
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
9 S) a. w1 Z9 bos.tvboxnow.com
: e9 [/ z/ N5 Eos.tvboxnow.com2 @/ i2 U; j1 {5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 x" I  g' c

- j6 [" G, x6 f6 n9 e( k公仔箱論壇
; C* S: |- V* R  ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' [2 \; Q( }: K* D  p- Y* ?

lux1261

/ ], C) k( Q2 z; [3 j1 u
+ {% u: X' {2 Q) E, L6 F  y$ m6 j公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai Pudding; U7 s" G+ ^* z7 t6 M, s- A

4 \- v. {, I. N: Q) V
! w: R; W% D6 q" C) l% _粘米粉    100g
3 @1 O9 ?# X/ j& M公仔箱論壇澄麵      22g
0 u' O# P  `4 e$ R. L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g
, k2 A/ K, s6 ?9 S: X蔗片糖    95gos.tvboxnow.com9 M; n& {# G& z$ K7 I9 t
水        425g
1 [, n  R/ J. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
3 o/ |3 B5 }% \" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. b+ u- k+ Q) |  G6 Y" v1 w

5 M7 R3 u0 e- U5 G3 ^os.tvboxnow.com製法：& E- k" L4 O3 Q' D

$ d3 Z* T; @; S  z* D5 Yos.tvboxnow.com紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
3 w7 `7 b8 x- c  t公仔箱論壇
! A0 [$ e% ~: t6 i4 ]: W用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' Q6 i* c7 {0 j3 C
公仔箱論壇* y6 Q8 S; Q( j$ k' j
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。+ `0 b5 _- Q2 B+ t- v% s& B* \" J4 D

( q* Y* s! M* \0 p糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
2 O! P& ~" D4 ~4 r* u公仔箱論壇- T0 k6 X( }; Y  P) v
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。6 T9 q2 K4 Q5 U8 Q  d& s
os.tvboxnow.com, [, a0 ^" o2 @5 n" D2 H' a
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% r$ E( d2 t
公仔箱論壇! c# N. l7 I, u. G3 T
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
3 u  U% N$ w: @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) h! x6 _8 z6 x
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
3 \) X, ^) l# M3 C+ _+ ~, Stvb now,tvbnow,bttvb
- B3 D% K8 h6 s/ {公仔箱論壇
% w% s" |$ M4 P' M公仔箱論壇: T, Y) k; h7 ^

1 H1 u3 P9 A3 d& X+ `1 P$ F% _  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w! ?; d+ D0 m9 B6 e$ E% }- T0 Stvb now,tvbnow,bttvb
& n5 C; ~( E8 y* Q( n; Htvb now,tvbnow,bttvb