[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

) _8 e/ t. u; L% ~( }% j公仔箱論壇6 Q: j+ b6 f" @4 |% e. h% P
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.os.tvboxnow.com9 V0 {( h( |2 N
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
$ Z" _9 R. J% c* F8 l7 `""朱古力雪芳蛋糕""
' ^- W: J8 a) \6 }tvb now,tvbnow,bttvb
2 H, W, a# d. U& N9 d, {4 X2 a公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻os.tvboxnow.com1 H& B) b6 ~, J# V
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
, }2 Y' ?# _* t+ Q) X0 \* Ptvb now,tvbnow,bttvb3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( U1 ~$ m: ~
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次: N6 J! t: Y# F1 J1 a; I
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....4 H# ]( }; B' x0 C) G
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
7 [3 ~: F, {0 X. o公仔箱論壇6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
; q' u) i4 m1 o- }os.tvboxnow.com       然後分三次加入拌勻.os.tvboxnow.com* @1 ]* W5 O7 ^$ Y8 ?* w
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
# j' e# |, ^; G* k8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
6 F' F( @: U7 B4 v4 M( h2 ztvb now,tvbnow,bttvb       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ F& _( X# t7 t4 Z
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
' |) d+ ~" d4 _! [( Stvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.
2 ^5 S* Q, [* n. Z; J& f公仔箱論壇
8 N! D, y' _; t( B' E5 t. Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 @. D  k- k! [  e2 I

5 i5 ^0 Y! \6 J! e% b, u0 }) otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

% x1 ^  r, |6 Fos.tvboxnow.com
% o8 @) u1 J* b9 ?5 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb紙包旦糕
  `, n1 Q: _8 W6 e) X, ^
% x( E* _4 _6 ~/ |& `! w5 s" C% o) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9隻muffin 杯份量
9 `& h7 X4 Z  j6 Itvb now,tvbnow,bttvb材料低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb* X. X+ j2 G4 R" M3 j
粟粉 15g
  i2 ~- _# m8 [. u+ aos.tvboxnow.com砂糖 90gos.tvboxnow.com$ l9 d$ i# G7 \& }0 @! W
雞旦 5 隻
1 Q6 B/ C; y; P. w! F1 j* W. m1 ^牛油 60g
' B# V* b8 X9 m$ G0 \7 V# y云呢拿香油 1 茶匙
1 q9 f  ^" M- _7 E' b+ ]os.tvboxnow.com正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
5 {$ L' Z! }: s' K做法: % X: Q2 v0 `7 k* ~) I" m
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
; ]! T5 U% |/ ?7 y* e5 t2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
" t' J, l) |, |; C5 U- ~os.tvboxnow.com3. 旦白分3次加入砂糖打起公仔箱論壇' X1 i  y  ^" `$ s. R; v& ]
4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇5 r, ^3 J2 ~" b: I2 P: b
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 S, |) E6 q  j1 B  I
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
- F. `/ a8 H# O  h. u. V; zos.tvboxnow.com7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb3 o& |( P- @8 A, h$ v6 w& p
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇: r8 R* h$ P# N2 r7 i

7 o6 Q7 K5 r5 B9 p" wos.tvboxnow.com

lux1261

椰汁紅豆糕( f6 W$ J  R6 j/ T
  k% J" K5 c2 o; u: ?8 G  p  O& r0 P2 k
材料:
2 I0 b4 T2 A2 a; v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H! x5 R7 O3 a( D: O0 G- x3 c
紅豆        50g　   鮮奶        80gos.tvboxnow.com1 A; I+ K# Q" O4 j  h% N  j
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
* ?! N$ ?( l. G* p% yos.tvboxnow.com鷹粟粉     85g        水 　      625cc
0 B, d& j2 P4 _# M& Q& u* T5 }# Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 E2 B1 q* a* P3 m; H
做法:
$ r; z9 d; q5 j1 l, t' j* _1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
3 s. d5 W" v. A" }$ u6 ios.tvboxnow.com2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
+ m1 b& F/ O) `' I% p& m$ C( D! N: p- o' I3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食os.tvboxnow.com! L& A) J" O, m" W) s/ F
$ T. v9 K: [: h, F: G6 ]
溫馨提示：& J5 v2 v1 {; ~0 O. {/ E4 r
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb  ~* u& M# p+ C: M% R# `
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
1 h4 H7 E: e& [! A8 O+ `. o' j, @+ a  w8 ~* n' h

( a$ @% n& w. C, J6 M: J3 @

lux1261

公仔箱論壇% Y* K/ Z; T  E$ \2 f6 f  V

' O! d$ m5 o7 m1 g& |# z4 atvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕 % S$ u! I4 t; Q5 L2 A" o' H9 m
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
8 j2 O; h; s4 V* a$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
! L" r  o) ?) S! h; U( y$ i7 Los.tvboxnow.com做法：
' F  i2 O2 P% j3 c" c0 j* V) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% @2 F$ s) P5 Z3 @
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
; e3 p7 n, ]4 }  v7 Y3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇2 l3 q+ k( b( \( e4 H
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成: {) ~2 r1 e0 n* |( M( d

- U) e  F% r7 z" [( y. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' ~! q5 z1 \- _2 {! U, r# l/ [

lux1261

1 m: |' p* j+ I9 D4 E' \公仔箱論壇4 ?. G9 Z" x5 h% Q6 e
""士多啤梨布甸""公仔箱論壇$ Z1 d% T; h$ _3 G9 ]! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 z( Y- M' A$ C$ h8 m2 T# y1 L
一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇: w. a% T7 E8 ]$ [3 y1 }
熱水 280mlos.tvboxnow.com2 I8 J  i% I( i, A
花奶 170ml
$ y( X: a5 t1 f* N# jos.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒os.tvboxnow.com8 B$ @/ K1 z; Z3 U, q& O

) A: ^" U9 n4 u6 G; V8 D: v+ L公仔箱論壇將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
1 X7 e$ }0 {" c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻
- Z/ h4 @+ W8 q8 M# @! d$ B再加入士多啤梨粒。
' P1 I/ ?: w( l: J* y6 ttvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃雪約1小時
6 ]7 J, c: V1 Y% b% J2 d' r7 y就食得拿！haha
" T0 r8 ~5 x) R5 O9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ V" R- e# k! B/ Q
5 I& ~- s6 m1 ]( I; c4 Z+ S% y( Q5 I

lux1261

, M/ D( |( `( B+ ]! ^5 d7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g) P! f- G# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)* Z+ q2 x6 @1 u) A8 R
材 料:
1 n- {/ k4 T, a, y2 ]: V6 X   os.tvboxnow.com9 K# ?; ~  A  v/ }
1. 糯 米 粉　　 140 g
1 k0 e4 M* ^0 u7 ^. G* C3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
4 y+ `- P- z8 a5 E+ q公仔箱論壇3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)6 K3 a' Q! b, {' S; g( o8 Z9 a# I$ I
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 C/ T4 m' ^& G" E
5. 油 　         1 湯匙   
7 {4 K/ X- e/ Y& z) }  N9 a6. 椰 漿　　　 200 g os.tvboxnow.com  B/ d/ I/ ~" |% Q7 ~; q
7. 水　　　　 200 g   W" ]1 T% a6 ]  @
8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* o  W3 L8 C  b
9. 芒 果          1 個[切粒]1 G6 ^% f* \% k
os.tvboxnow.com. E) z( \4 i' Q! S% {0 W
製 法 :  
$ f, }, K& T0 `' E1 oos.tvboxnow.com    0 c; B/ j  O9 e) J
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
; f' h7 i, ]- T# ?2 d2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
" l5 X3 C2 [. W' X) nos.tvboxnow.com3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# O+ l2 }9 W9 a/ ^  j- j9 z# t
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
: g8 g! o- H$ `/ f4 }4 s公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
5 [1 n$ v: ]0 k% G0 T, w公仔箱論壇
. k0 s1 Y1 {: I7 T3 h% R. Jos.tvboxnow.com   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
" k- ~8 ~6 b: v  A3 J8 K9 G   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
5 H3 S8 I* P/ E
. x" e) d2 N/ A& x" v$ ^. F0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much os.tvboxnow.com/ D# `" T* M% _$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 w5 E7 U2 f2 K! b
公仔箱論壇4 B& V: ^; z$ ^3 Z) Y" g3 t

lux1261

+ [" i6 u) e1 T! ^5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t+ a+ x- }1 Z# _) r/ I朱古力旦卷
! K1 u( Q; q8 b# Z! L9 }
" T5 e) I: \2 _1 V8 D( a我用日本棉花蛋糕　os.tvboxnow.com4 V/ j- ?8 A' K* I+ |
材料:
& {/ g) a) [$ T( N  b公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
! z7 H/ d2 S+ Z/ otvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- v+ k* _* J- M
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 E5 Q4 x2 W4 @4 d6 J
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb% }% o  |$ T5 R( Q
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)tvb now,tvbnow,bttvb8 @& b2 G; ~" ^6 Z' s
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& I7 |0 A2 {3 x% D- T
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  p- R- n) G' o
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
1 t9 m' S) c5 R& f/ M5 Y2 U/ A4 @os.tvboxnow.com7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇- |0 a" y0 N$ C8 A3 {, N3 ]- W9 \' |7 O
- V" p; W1 a" Y3 F$ O

lux1261

8 e; b" A6 r- A5 F3 ]os.tvboxnow.com
* |& N7 K- \+ E% g""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
# p' Q1 V/ j) e& d  S5 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  f, F$ O: m  B. k$ K" L) u% O
批皮：材料：(6吋批)os.tvboxnow.com! y0 m" x& X7 b: @/ B  g- }& g
牛油....................................50 g
; `/ p, k0 l+ D# B公仔箱論壇麵粉...................................100 g
8 g$ Y2 G  |# u) \' `$ \鹽....................................1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 e1 ]; g& i4 |( q' p( }
蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 W( q! @* R1 L4 Q9 p
冰水....................................20 g公仔箱論壇/ c) G3 G6 j9 o* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- O. ?, C' G
做法：
& w1 `, Z9 s9 Q1 v6 C/ _- Gos.tvboxnow.com(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
* u  i" y/ N  Q5 J# K% l(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
3 R/ |+ M* |* R& Cos.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
0 x- d4 p0 p0 ^3 g) ^0 Wos.tvboxnow.com(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。+ F! y: g; ?9 Z# a3 K0 v
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇" l, X/ V9 P/ o' i
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( Z9 H$ y1 s* w( @2 [6 H
(7) 用叉在批皮上打小洞
9 k8 g1 Y0 S" G( qos.tvboxnow.com*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****os.tvboxnow.com8 c" N7 }5 y4 D: T

4 q. B* I, n# i2 [, X- Q公仔箱論壇芝士煙肉餡料：材料：
4 y+ G8 C+ `( B& d公仔箱論壇煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇3 ^5 `$ U2 E4 `
洋蔥[切粒]................................兩隻
9 I6 L# E& m% Q3 Ros.tvboxnow.com淡忌廉.................................200ml
9 M1 I& Q" q; }: b蛋........................................2隻
( ?1 c! G% `  T" Fos.tvboxnow.com車打芝士 (刨絲).....................20 g
& ]0 S7 b0 I6 T1 m
6 o2 y4 H# Q; K5 J0 C4 w. z做法：
2 r  E6 G$ T: H. _3 A! Nos.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
6 j; c" I, ?. a0 X( A/ Z; ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.# s! a) i' D- g
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
/ G% Q4 O, y4 D( Z, _(4) 焗30分鐘至金黃色。
9 ~* E, e% I5 u1 A4 z" o. \4 s$ N/ w+ l# K4 P5 N, k* _

( k$ b: f6 s( E) l9 W7 _; q6 v4 r

lux1261

5 i+ [. r, k+ d4 b公仔箱論壇# O. _& v4 h5 W; m3 J' `
Tiramisu
- t- K( _% h5 l, o; F& t$ Z原來有好多人鍾意食Tiramisu架！公仔箱論壇4 l& B- J( a$ g/ m9 O

6 [0 B  \" X/ P/ z2 T~~~~Tiramisu~~~~
$ [: y8 r* Y3 N/ ?9 F6 _材料公仔箱論壇+ l! K' y, }& i& r3 D
Mascalporne芝士      250g
$ Y8 w+ A) p( h$ s3 [淡忌廉                         100ml
! n% s, }8 f3 E# |2 z5 w4 v" ?0 n( }tvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙; g4 X* ^' R  @+ r' b- O; ]& f
手指餅                          10條
' E* a/ r7 A* l2 d# c, f% j6 z公仔箱論壇Espresso                      1杯
3 U) Q( N- W: Y/ D9 ~" d( t公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 w% U" L, @( y7 n
可可粉                           適量
" V' V, C$ \  Tos.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個os.tvboxnow.com" L' m7 V7 z  A% g( Z) i
7 ], y3 |7 _( |, u/ O
方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 W  }: e, Z2 v
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>4 c; p. J" _4 @2 v/ t5 v
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; J' Z2 Z/ }9 c% m2 O
<小心不能過籠，否則會分離>
5 W& p/ d( s1 @: m( x6 `3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
4 d9 \) U  }, d9 _5 `公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇- @3 W$ t- I( t/ t; K" g6 }+ E
; d' i5 J- n2 |. q8 T; l" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; ~. B2 O+ T3 k3 T. a

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~) C, T' W  c3 w  I# k6 Q) d

- |7 t# g" _: j+ ]% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
3 r# v, F0 \$ |甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) K; F7 j3 g! ~9 P0 u7 Y9 I
牛油 70克
& K5 g( N  u8 ]$ ]4 {: M7 }+ K糖霜25克
4 `1 \+ S5 `& M2 C: C+ v, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) n1 h' p* F: v
花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 z, b' C; h# N- f( |# U
低筋麵粉110 克
0 ~' p" ]6 l# N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w( _; S- j* H8 b7 z

& d; }& T6 g6 g蛋漿公仔箱論壇) n, k: c& x+ F+ m
滾水 150 克os.tvboxnow.com( b5 }/ e% a/ l
蛋 2 隻
% @* [! B, i5 a  H$ `) b( l花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb# D* j$ z; M) w. D0 Z0 z
糖 50 克 ) \6 M: d( l0 c! }7 G
tvb now,tvbnow,bttvb, [9 L+ Q9 F; \  m) o
甜脆皮:   n6 T- m) N* v0 M1 R- t4 y; K
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇. {8 J' W7 i3 t2 w! l
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘2 U5 M% {& c0 B  W3 m) w
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
2 g* ~  }1 X! d4 `" \公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮os.tvboxnow.com% d. t, v/ e& r1 E3 B; Z1 Y0 P; N0 B! z

* p% p( X" z5 c3 D# N蛋漿:
& _3 R# |3 O4 w2 y1 F1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻公仔箱論壇! a5 G# K1 a: D4 \/ W
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
) b) r4 H  ^' a5 |* d; vos.tvboxnow.com3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘os.tvboxnow.com) B6 L9 h( e: A! r  o6 w

* P$ q6 I3 m9 y' Dtvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
& D1 c9 s" m6 W2 }7 z公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
; ^) W/ v6 ]% A8 g9 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- b* W  m# ~# t5 z
公仔箱論壇  A5 f- N. ^9 ~

lux1261

) M7 I6 z% Z0 ?% S( C" o2 W* q3 z: S
""好味道格仔餅""12片
% h2 m* J/ P. B  {. e( `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% S5 m6 h+ a! S! Y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 n; V& @: N3 @; ]5 O( A4 w/ W
100g    牛油<溶液>公仔箱論壇7 h1 d8 n0 ~" m3 A7 ~$ D
50g       糖
& N  W6 W& ~; p8 }公仔箱論壇3隻        雞旦
" t. @" I: }9 a% U: H& W" E5 {公仔箱論壇200g     面粉
( \3 f( X2 y$ c0 u3 y50g       粟米粉
$ o6 R1 L( u/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉, H8 _" _# B: r$ M. l7 z. `, O+ S
250ml    鮮奶
6 L9 Q8 @/ _8 C) f; V" B" ^1 G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         蘋果<切粒>os.tvboxnow.com0 o/ q4 V' E/ }0 c( K7 r
1個         格仔餅机
4 H% R+ ?2 S! ?+ M: D公仔箱論壇6 x3 f/ M. H$ F3 _$ G9 u
方法：
" G. a  K6 M9 Y+ `4 [3 a) a0 f1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, s( t, T9 ~4 Z6 d0 M& a. b, D
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇9 p7 {- I* t& C
3.發５分鍾。# @: N* Q. }; W, g! h, _; M) c
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 B- }& G* a  G- o公仔箱論壇
* k" y' L) b' ~! o9 ^$ Q5 z- Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( e+ l$ o1 p1 G& a% `+ H2 r

lux1261

) z+ H6 H' x0 k$ x9 Q
- K( {4 w6 @% ~, s  U/ y7 v8 a

5 N, c9 c0 p* y6 B3 E. o) |$ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' E3 o4 C+ O! {2 I9 ?
蘿蔔糕
2 E6 ~6 c% n1 j5 E" m6 U( ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com& e' C& m# S! B# s, N' p* p6 Z
材料：　 0 F, {/ {0 J9 N, g
粘米粉兩杯半( V* V. Y- a. Z* g1 u
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
' W% i) l3 m. t5 z% G: N& k% r公仔箱論壇水2杯半~3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 |1 P# D( Z1 m% H; H6 e
鹽1小許
2 U, N  m2 f/ P, J- g公仔箱論壇胡椒粉小許
% N2 g& ~; t; R. B+ W9 o  s公仔箱論壇
8 T" y6 t" u8 ^os.tvboxnow.com配料：
' m$ A: T* @  j* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
$ |; z$ l+ r8 Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）tvb now,tvbnow,bttvb; S9 j' Y  h* J, _( ?) o8 f7 y
大蔥2大匙（切碎）
  y2 G" g, N: C9 a/ [" y6 R2 X9 ios.tvboxnow.com臘腸1或2條（切小丁）。
3 S* m: w- s) C( \" c' b/ U6 I2 i8 g2 M/ J$ L
做法：　4 g8 u7 X" i) ^+ _
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。" y& L2 m' {1 m0 L; C6 {* P3 S
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。+ R$ G+ r0 @/ z) o- Y
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 A$ L) @( L. s
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。6 b0 j% w* N( K1 q- o% w; T
0 ~) c+ |( V1 ~2 @9 Y1 p1 e3 R# V
- c. t+ u$ I( H. L. w
7 U- c( S7 P! Q3 \+ ^7 S

7 O) P6 \3 S) g* Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: x2 e$ Z: _4 }7 _

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 G- s6 }8 g5 r( c2 G# k% R
" J4 K, G9 l1 v- S
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"os.tvboxnow.com0 }1 ]9 R3 Z/ v4 K

2 J; [" y# G, [os.tvboxnow.com*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
# m2 ~$ p7 A" t6 N3 u  F
- P. U1 Q/ \1 V7 Q餅底：
5 X& _/ H# W# a& E+ o5 d! @3 Ntvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
  N: X( X, r3 W# O! P( m. ~$ Stvb now,tvbnow,bttvb牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
% l9 g* ]3 L7 }' q兩樣野混合埋一切.
4 [' V) S, L- o/ {6 l3 c- {2 C( h將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
' t! K# ]* y: }. S' ?. ^tvb now,tvbnow,bttvb將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇  j% }+ L  H4 J* t& o
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
! V- P( l6 }/ I0 K公仔箱論壇公仔箱論壇0 J4 T7 d" F/ v1 T+ q
慕士：os.tvboxnow.com* h. I5 }! I' O# I+ ~1 ?9 d1 H6 O
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
6 `3 v& G% E& Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
) ~* Z3 t9 K7 A, Ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
7 p4 a# [+ G; O忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
6 J+ u, v' _3 V9 U0 W幼沙糖　 150 克
9 f% c% k$ _5 o公仔箱論壇蛋 1 隻 　 公仔箱論壇$ z: H( Z6 K0 |8 p
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、4 @. K+ ?' f5 F% O" \2 T  s
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
+ H+ R: h5 @' \& ?4 O. Ptvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，+ M7 e/ E$ N$ P' I
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
4 O( z7 \+ X$ a0 p; aos.tvboxnow.com7 L: }( |6 u8 P7 I! u! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _6 z- M9 r! Z

lux1261

: r7 P0 A; Z8 w/ n$ ~) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. H* Q7 U4 f: C3 s8 ~
桂花糕 sweet osmanthus cake
& m1 ~; e9 H, u" r! v' J+ b" ros.tvboxnow.com
$ f* o1 D9 ~# i3 o5 m9 Q/ E桂花糖  3茶匙  0 z( k( O, m: {3 \; T; n
魚膠粉 20克 公仔箱論壇. s! V) I4 [% w0 B+ w
水 200克
8 U0 s- ]$ u" Z/ j$ V! n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克 2 e2 W2 z. c- c  U9 ]5 C, [8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- y2 Z6 J3 R# R! V/ h
製作  
  M! J- b" o' c1 ^; u/ ]7 y* {  S1.水加桂花糖煮滾。
: [* d0 z5 @4 L6 w" W/ L; X公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ X$ a+ A* P  Q! B* e
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
" o2 K! V( [! O/ vtvb now,tvbnow,bttvb
/ m# z9 N( @1 K0 x' |7 Q** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& r, N1 u* t& e: H1 F" u

% m# z7 t# |) H6 v% dos.tvboxnow.com. t8 p$ K0 l" A7 Q% W. w

7 L0 n+ o2 N) x: S% x公仔箱論壇/ r) P( {  h' }
tvb now,tvbnow,bttvb  s9 g# k0 Q% g3 ?2 ~/ H

3 t* w# E4 e8 Y4 j& C' P4 o) G! Dos.tvboxnow.com

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 O! J8 k6 ^3 l. e8 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 \# n8 N% T) s) D& _
砵仔糕  Put Chai Puddingos.tvboxnow.com4 J# l3 U0 Z! S7 l: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 \0 N# K0 a$ K
公仔箱論壇7 l& `9 v6 Y) @8 a% ~
粘米粉    100g; i9 M2 V# ~: F7 I( z+ h( m
澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) K  M; o1 ^% Q0 {
馬蹄粉    10g
" H. e$ w# p1 G) l/ O' X9 ~1 x公仔箱論壇蔗片糖    95g
7 D5 \. G; @( ~0 L4 Ytvb now,tvbnow,bttvb水        425g
+ |* S' k* V+ T* {9 ]3 {' r紅豆      適量
) u! q6 s- Q7 X0 `% v  o/ O& @" J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~/ r$ m1 o$ ^% \" I& ~& f$ X公仔箱論壇
; r, @3 U. _  \; Q7 f6 I; J製法：
- T( Z' B# O* a
  _+ Q* c6 H+ `4 S0 b( m! p- a. |4 z紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
- t3 u+ i9 @7 Z
  \9 d- ]5 H, t- f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
2 ?, y- ]; l$ \os.tvboxnow.com
  X. L( c0 N& l8 I. `300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
4 K3 d% b4 P9 G公仔箱論壇os.tvboxnow.com; [# d+ d# l+ Y% F. F8 g
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇" E; C2 `( ^, Q

; C0 P+ d1 b: o' l, W# c( ^tvb now,tvbnow,bttvb把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。os.tvboxnow.com3 P# n# P$ `" n' r# ]

/ _1 e6 _7 u0 k$ mos.tvboxnow.com完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
& Y) i( J9 O- x9 k
8 r) \, ^" \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
. d2 I) k, S' [公仔箱論壇
$ a( y! Y5 d3 i9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇; r- w) p+ m% Y2 F: |+ E0 y8 h

1 j* x; I* S7 a, d5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [2 y. J) D/ [9 g+ `9 g. V0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r. e+ {/ P2 p7 g( e0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- v5 R# u. |' x' I% B' s
公仔箱論壇. Q  _0 b$ g) |! q3 J3 B

! M# ?# |5 T% ?