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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯 % B) V: x+ S* W+ F9 V4 `; T. g+ R* O
os.tvboxnow.com5 c. F( A1 n# g3 H5 B
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""公仔箱論壇! V% r: d7 [/ J- Y! p- n0 v
公仔箱論壇. e) B5 z$ Y! `, }9 C) F" c
材料
5 b7 \7 H: ?. r2 h6 i) o* w/ aos.tvboxnow.com忌廉芝士 225gos.tvboxnow.com8 |8 d7 Z1 `- q3 v
砂糖 50g
2 J) [, m- Q8 E7 c1 v# o2 j5 }) ]; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2個
6 S4 u5 h0 Y" x4 Yos.tvboxnow.com牛油 100g
1 _' s. |, l5 M6 r" _公仔箱論壇糖粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb: L7 _6 A6 Z$ h2 |
朱古力 120g
) N" e, \* E/ h+ U" y公仔箱論壇低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb0 f' q  \3 Y1 P  o0 e% T

2 d; G; }' D/ y5 A. F7 eos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com! `2 U$ C8 v0 E7 I# q
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
2 R9 ]$ I8 L3 {5 utvb now,tvbnow,bttvb2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇/ u: P( [5 B8 J; r6 O
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 v2 a& H; X* E% A$ j! J
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。# s9 M! y" {  n$ x& \+ A$ P
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案os.tvboxnow.com) I0 B8 o" [- M' p$ A2 [' K" u
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
3 B% \/ V/ W$ o' q; J0 w$ @tvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇3 u$ m4 N; J6 f3 O  R, x# l$ H: O' Y

3 N6 E( S" l( P2 j# utvb now,tvbnow,bttvb
! y$ Z; w! e; J2 V% `- J$ E/ x' N公仔箱論壇
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……西米盞......公仔箱論壇. W% i1 ]  i( ?8 |/ l: O! V
公仔箱論壇4 H2 X: B# N6 m
材料:約20件
8 t$ }/ T: M- y7 F) t$ o西米 100g
  S$ U4 }! Q+ z# F2 O, Q& Xtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50gos.tvboxnow.com' S. F8 \' U+ @) x/ h6 b
砂糖 50gos.tvboxnow.com# _  W: N+ T7 A8 l1 v/ l! b
清水 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 V! z& B9 S& E# t1 @4 s
油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' P  m4 Y1 \8 F7 z" w
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
) e2 c9 B" b* R: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' O" R. \2 N4 ^

6 @# u3 m& T" a! y9 N% ^$ i製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. V" P9 Y0 X: o

2 s7 \4 E2 P/ u( {3 B1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
' v0 H/ h- ?* N* E) Vtvb now,tvbnow,bttvb   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
tvb now,tvbnow,bttvb* D$ A) e& l& ~1 l0 }

+ {) T; I- L4 g4 j& L7 Nos.tvboxnow.com2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 C; K( ^% p, g, g& M/ h+ L: g

+ Z8 A9 h. H3 a4 ?3 |) l& t  j2 W3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,2 I8 a/ P6 p9 U: Z( A
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。os.tvboxnow.com9 f" a/ n, x5 l9 r/ N. Z9 k0 W/ j

" c) h% U( V( N3 S- stvb now,tvbnow,bttvb4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇  e! s  x6 x- z& r3 a5 J( F
1 K/ R1 ]& I4 u1 [0 {# f+ S
5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
' Z" B6 g+ i4 }0 p      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- J# H0 l, n& j$ `- g4 H
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豆沙鍋餅材料: (約5件)tvb now,tvbnow,bttvb% R7 m5 q; N: N% B

% O- v: [( v5 ?$ V( X公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯  
tvb now,tvbnow,bttvb* M! j$ l" q6 e% J2 R5 f/ Y

5 ^2 O& ~6 M2 w% O$ ]6 f. c澄麵 1茶匙          os.tvboxnow.com1 _" v+ g/ l" G3 l3 D. Q8 g

# n/ U) N) l- F( h' x& [% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 1隻      
  f: P+ r- C8 l3 `/ B. g6 m
+ U9 l5 Y  T, N' M* _: M
水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, a' `: O4 H
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油 2湯匙  7 d- y' L4 n: o
; K7 O! l2 S. t* }" s
豆沙 適量
; q( {, {/ B3 wos.tvboxnow.com做法:
( R, Z' J& h& V0 x公仔箱論壇1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
8 V6 k6 d# q& s/ J. @! f* k2 I! Ltvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% C! ]' V& Q5 T: O- |7 R( f9 S
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
: U  F1 h3 M9 u7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! y4 [% [$ K! ]1 `5 X6 Q! R
## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 \8 y! a7 J9 b$ X

! z) N; n0 _; P- Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& |4 B# l3 C' X
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玻璃曲奇 ' M" W4 T2 d8 |

) D8 E  C- o+ r9 I% o% u公仔箱論壇材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* g, y# K( x4 i+ m  Q4 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. p8 N& |8 V1 ^
牛油 100克
2 G" \; O  Y' J% V公仔箱論壇糖粉 60克os.tvboxnow.com; g1 V! M! }- _4 Y3 G3 L
雞蛋 40克
- b1 y$ a! Z4 O# [7 m- H低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ S$ S& ?0 ]6 z+ R6 e. o$ {  f
泡打粉 2克
9 V% Q# o, R9 G公仔箱論壇鹽 2克
5 E% t. p( u" E' j- y8 eos.tvboxnow.comFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
# t# b6 E' j. r) D公仔箱論壇# p  i% _  N/ m3 n6 a9 V( g0 _7 ^
做法﹕
, u, x* \" ~" |0 s- u2 T; Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 D7 a1 C4 |8 w6 L# G
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發公仔箱論壇) f! G  z7 V' [) d9 f7 ]
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
! j2 Z: [8 }- U( H8 W(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
) N8 C6 o2 B9 W5 ]( h( Y(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇公仔箱論壇7 Z+ O) l6 r+ S# E$ X
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, os.tvboxnow.com& k; p. l1 w* y% q8 n
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶os.tvboxnow.com8 Y/ L6 z# j5 s: t8 l
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) V  V6 A  _
公仔箱論壇: K( y  r/ @$ ]' O; d) P8 r
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
6 [+ q3 s. F( Q5 ?/ z* `# R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 S0 ~( W+ f# ^! S$ k9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb. ~; L5 \3 w# m+ {7 U9 t* H

* J1 E6 g, b: K/ v- qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# D5 j, U, T/ G8 a# o, v
0 E8 s1 e. d; ^
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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 h6 e, O$ c) t

+ |$ _6 ?' S( r, t; v; s材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 J# g3 s' e' i/ G5 O
牛油95g              砂糖95g公仔箱論壇5 n3 Y+ S+ D: R2 z& \
蛋95g                杏仁粉40g
4 p/ ^2 x! ]5 X$ K$ x2 ^/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個公仔箱論壇: e3 x! m* V8 N1 {# k) c
鹽少撮                 發粉1小匙
3 O+ F; @  z+ H9 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 0 k4 M1 g3 |$ Z2 Y5 u; @9 g

' Q4 \. g0 U2 d$ l; N: T: r# j! ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 }* r% r; T
預備 :os.tvboxnow.com" v0 S; K6 M  }9 T( l5 G7 E$ F
1.牛油放室溫.
) M& R) ?. {7 H  d9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
3 L5 v9 }. s* |3 R1 |% {3.焗爐預熱至180℃.. m. X9 z. _% A+ u; {8 T
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
! D' Z! O: d! G7 `' u9 u; \6 {5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n( w0 X/ V( Y+ X6 J1 xos.tvboxnow.com製作 :4 ]- D6 A- W4 r1 u3 T2 P. |
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇8 D/ d, @) B6 z2 C3 V& ]+ L
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.! J0 |& l- v/ I9 |) `
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.公仔箱論壇) s9 m% r3 X+ ]
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
" b* `; }% z& }3 q0 i/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
2 k! k$ G& X/ ~7 V. Etvb now,tvbnow,bttvb6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 D7 g. g' Y- @2 S, u

" z% v+ D5 {* u: N4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
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''吉士Puff''
4 v' {) v+ t# \3 e3 x5 r7 B( ?公仔箱論壇

- p" z3 p! A$ M. t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 K: H- D& V" Y" K- dtvb now,tvbnow,bttvb水  65g
4 m4 H6 {! d# v1 ^. }5 b, R& z* j奶        65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 }) |  U4 L( i# e
牛油 60g公仔箱論壇; b7 s+ h0 L5 x; h
糖        3gos.tvboxnow.com9 ^+ J8 Q/ h9 q% D( R
鹽        2g公仔箱論壇7 t) j8 E- f3 l
低筋麵粉 70g
* `( j. ~& F8 \) R6 m/ cos.tvboxnow.com蛋    3隻os.tvboxnow.com* e( z! L0 j, V/ Z$ n/ h8 F, [
做法:
9 `9 U5 u" k+ c8 x3 Y公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
0 V  O( ]! q0 W0 T2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火tvb now,tvbnow,bttvb8 J) j' x0 y+ {( o6 j, O8 N
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! v: p/ [6 c6 L
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
" z# M# F$ A7 x3 ~' Z% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大9 `: z/ ]2 ]  N0 p* A- u
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
# _, ~+ o. P$ r8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
; |, q+ z# q: c8) 雪凍至好味道.os.tvboxnow.com9 Z  _$ x' c9 x8 p* h8 U7 Z' G9 `
''吉士食譜 ''
0 c3 d4 W* z: O4 n$ r. n& L' C! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. b- C2 t0 C. h" P6 W
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
1 Q) O( R, M& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌! c4 s+ i; V7 n4 {# l+ D5 k* x. U! z- F& m
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身, ~6 |: D/ N& ^  }, f; I) j* G
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

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4 o& o4 ~3 [! w( D6 Y' A公仔箱論壇
<  相机唔見左.無影相. >    tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 u& u% U2 k8 M  W4 S. o6 {. X
講明先以下既相都係偷返黎!( {+ T: B5 m! ~% T0 g9 R& J
6 R& Q0 @2 N+ h, J* M: u: T1 }

. N6 N6 p( g+ J8 Q" r4 m% q% q
( p# r: ?( e- z! w' g6 G0 X" L( R; z公仔箱論壇
5 a: d" M) K0 z# I6 R$ {os.tvboxnow.com
! }* M0 C. D3 z8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( x( {" R! V

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3 I' m# O3 |" ]( ~* d公仔箱論壇今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
; L3 w" X( j* @. r+ p公仔箱論壇一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
$ \1 x' |& U% N& _; e" V" t其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
2 r/ Q5 k3 I. \0 G! o2 P* h+ Y9 G但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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* l. p1 k/ {& C) e5 ^$ }: F7 K6 u6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好易整架!os.tvboxnow.com. \  k2 l  h3 t! z$ w
材料
4 Q7 A/ s# j* Z; S3 m9 w+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力55%   150g
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雞蛋                4隻
8 \4 s4 x, W( W+ s) Xos.tvboxnow.com糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. D+ a' e' Y  k  w- A& I
低筋面粉          120g
; j" q/ A, ]# rtvb now,tvbnow,bttvb發粉                1茶匙
* I9 z, u/ u* L, e3 Z入爐紙杯          12個
* B$ h: f) a; j1 b; [預熱焗爐180度& t2 a5 r8 V* c' F  l
os.tvboxnow.com7 [/ j9 T) [# y; n1 l
做法os.tvboxnow.com9 D; u' Y8 T, z7 J$ ~) Z
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶公仔箱論壇$ T# C# f! i/ l
2.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, }# s1 |0 ]+ ]' b
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb( }$ ]/ a; c& K. T
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇' {+ e* M0 l% Q5 \( Z0 T
5.平均倒入12個入爐紙杯
( d' V' H; x% K公仔箱論壇
6.180度  中層 焗10分鍾
2 A9 g' p/ w. S' {* Los.tvboxnow.com7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
3 a4 F; P# L6 K- F$ e8 e# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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~~ 紅豆草餅 ~~
% H) I1 M) l+ M) s- x: O+ ?os.tvboxnow.com
/ q7 _' G! e' n- E$ {材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb! j% w" |7 y& V1 U/ D& {4 }- p/ z0 c, T
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb& E, D% V" h7 _8 ?, n
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 \* V( S! s* x5 ?& Q) @. O
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; J* x( P, G" e4 I7 A% [- g; w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# h4 j$ Y* O; U/ W" d  t
做法﹕
5 f$ R7 B1 M* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
. a3 P: X( S9 Z4 p. P$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..微波爐加熱2分鐘
3 d2 x4 r2 D% o, j9 x; W3 \! R7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
4 B0 I' m, G0 |; I# b7 i3 v2 i4..
將熟粟粉放在大盆內   
: q6 E8 f4 B8 |- R8 W8 z) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 b; B* n2 }4 r  P
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5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
7 z4 x) T9 A! j( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..
即成為草餅團。大約有500g.+ |7 A5 {2 v' y# E9 P6 q- ^" n
7..
切開十六份擀薄" X7 J& A) p1 ?% t5 S9 o+ B
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
' }4 u9 A: @( k6 C" E
* {( Z, @: _0 N1 I  U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 b/ ~1 ]0 e3 `% u9 z; r7 v* ~6 ^
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4 Z, }0 e: c: A8 B
' k5 H  Q7 V' M" [3 [/ D+ r1 E
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
" w% _$ i  |$ p# n  [os.tvboxnow.com10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!tvb now,tvbnow,bttvb; \3 K' G  y/ i3 j) C; C* K
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3 \; q* V' `, O, w7 |/ Q  L1 ^4 Z
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
& T! V5 Q4 g/ X6 ~. I" kos.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com/ }: Y" i% {  T% G& P0 d
蛋黃            3個         
: x5 p: g& R7 c# H砂糖            35g
; x- {% |% Z% D9 c; h( j7 F/ O椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇. p5 t; L3 u, z4 ~; g
班蘭精        10g        
4 L7 Q* C: ~  \; O! |+ n+ u沙拉油        40g   '暖身': L! ~, R& L5 c' H7 s
椰子粉        30g   公仔箱論壇$ v" K- O/ Y3 D- o
低筋麵粉    50g
. q0 Z: n; y$ X9 G$ U* N& \泡打粉        1.5g  ! b* u+ n* Q* |7 a5 a$ A3 d
蛋白          4  個        . ?. z% z& q  X( f3 j, D$ {( o
砂糖            45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! l$ y! z6 V
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 z6 {4 g7 m+ s. {+ X- {1 N
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
% F3 v/ R& ~, s$ r9 E' z- X2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
; e7 Z+ L0 C  W& f& ]1 J5 i. b) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb/ L( S, t# J" l$ |0 {' v
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再! j2 M7 F+ r, K: t5 d8 s8 |
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
5 s- a3 A  I; |4 {公仔箱論壇6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
7 m1 C% f' {6 N5 |$ a+ b8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
公仔箱論壇, Q0 K+ e# \& M! E" W0 b
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb; F; ?0 U' ?! J9 \+ _( K
蛋白                160g(4隻)5 p5 d; m4 C5 K! H3 x  _' L) U5 @
砂糖                30gtvb now,tvbnow,bttvb; J8 ^1 o( l/ z. N6 _1 x( `
蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, j: Y1 k0 t% J: N
砂糖                40g
1 b, T6 U9 j" _菜油                40cc
$ }* B1 u/ t. G: k" G公仔箱論壇低筋麵粉        80gos.tvboxnow.com& S0 t9 a: x2 C5 P- Z6 Z; a
鹽                    1/8茶匙
# M$ G' l* O9 ~. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
: i- N+ t, ~" i# E/ ltvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)tvb now,tvbnow,bttvb: q! A+ x! H+ H
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
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預熱175℃烤箱tvb now,tvbnow,bttvb: B1 J1 {/ J( `* G3 u: B8 Z
os.tvboxnow.com0 S. w" v. q7 p& C
步驟:os.tvboxnow.com$ G( o- D& a: l+ T% r" |7 X3 v
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。/ V2 U+ f; ^4 e  `6 v1 C4 H
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
2 f* X9 P$ {! U4 _, `4 e% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。os.tvboxnow.com+ ^' y: p7 t' T$ f. {8 ^. P
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
) E: C$ Q5 _  m, o- wtvb now,tvbnow,bttvb5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 U# @7 p0 C3 E+ _% d. u" K1 J
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。tvb now,tvbnow,bttvb' T; [. O6 M7 B* G
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。公仔箱論壇# H+ u/ Z  [% M* B4 n: V
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
) T( G3 \1 F' f; t( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
# [. r% J) J2 x6 d  \" G- v  C) Ktvb now,tvbnow,bttvb10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
! n" v' z" c7 \% c9 C" ]9 _公仔箱論壇11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。os.tvboxnow.com2 k7 w( x9 G' K. b* j* }1 c& G
5 `% l% H7 t  z
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
0 s) Z3 ]' F' s7 ~: ?- L5 vtvb now,tvbnow,bttvb9 s( g' t0 Y4 [% L/ l0 N+ _$ M
公仔箱論壇& L/ x( M- g4 l3 a, g
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公仔箱論壇8 `* G0 O% B4 `' F
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
0 \) p' P2 O4 K; K3 X8 ?海棉蛋糕 ~~ os.tvboxnow.com2 V% I- {# @* D. u) Q" Y/ Y( B% `
A) * N4 Y: s+ f4 `2 z# {7 u5 i$ C: M
蛋白..... 4隻  V# d" E% b; A5 f$ B4 Y
砂糖..... 60克
$ `) q: ]8 v. ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃..... 3隻os.tvboxnow.com# U7 E. y0 d9 L% ]
砂糖.... 20克
5 S8 L+ V% d5 G& }菜油.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb& F( Q8 U& ?& y$ @( F# T& Y( t
牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, `" c" b$ T; H  e# V
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
# C2 H* M4 |2 N3 Q9 h( Z  H泡打粉 ...... 1/2 茶匙os.tvboxnow.com" V7 q  R2 e$ S# m8 N, B
梳打粉 ....... 1/4茶匙公仔箱論壇2 @/ J$ B8 T( ^2 A/ H- R+ [
自製雲尼拿忌廉 ~~
2 n8 h8 P7 c" o: [  p. f7 k! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c( o5 w- B2 E* e$ R
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb% M: W5 ?0 f1 J( r5 l. X' H5 v
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
0 C2 _) E% f$ k做法 :
, h& }' v: i! _+ N  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~
- V" ]7 z  L: x6 W2 Q2 ^+ ttvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
8 E- u$ q+ o( Z) V. Z. K9 \: Z海棉蛋糕 ~~
% }' r6 Z+ H2 R- t& {1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用/ Q* V' }, ]0 B5 ]/ z& E
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
; ~5 Z" f  }/ l公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb+ R: C4 F% d" t4 {% u8 [5 m
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
5 P; N  c/ ~# s7 O& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; j! q8 {7 n8 K# p
tvb now,tvbnow,bttvb- J. c  p) Q$ G
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~( y) J) ^2 A% p9 V, T
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

+ O/ y: t3 d, x- I) `# P4 D2 etvb now,tvbnow,bttvb                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 @3 i  w- n( X/ F* d$ B; ~
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
, D' c% d+ S4 K: [7 d5 U2 d

( Y% L6 C9 b0 O( Vtvb now,tvbnow,bttvb餅材料:/ Z; X0 p. B* s
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  l$ ~. G7 S0 h* c- [8 C" T
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 V% K$ E% f7 u* w' h6 N) v
糖 30g
8 U# s' @" r8 S, k, q低筋粉 40g
! j4 s# ?8 O# P  `  p# z. ~

% H- v' h) x0 L

$ C; g% Z% [- B9 v( D" v4 vos.tvboxnow.com芝士餡材料:
  h$ {' T2 I& }$ h7 E5 Vtvb now,tvbnow,bttvbMascarpone cheese 500gos.tvboxnow.com5 [. d3 A  d2 l5 G  c, D) I3 i
蛋黃 4隻

, }2 o+ |' H. [os.tvboxnow.com蛋白 4隻糖 100g
# P5 ~' p! }' @( `: s1 W. Y% @os.tvboxnow.com淡忌廉 250g (打起)
0 y% M/ ~4 L* [; v" j% \1 j8 \魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q- }! w: }% I
水 50g
% Y/ V. w3 ?. a- M& a+ ?  ^

公仔箱論壇9 j- w, f/ M: F

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙公仔箱論壇8 X! F- O* A8 c& X
咖啡和amaretto勻合,待用。
) N/ \# V% w. d  ytvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量
  z$ N# V* {9 l* R# c0 T& `& `os.tvboxnow.com8 o, s/ M- {! ]
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇9 [8 i! Y5 v# l5 B2 z/ r; N, n. f
公仔箱論壇7 \! ]* |* I  R' O# k# I- o5 N. L

$ O* x: A, {4 r- xos.tvboxnow.com做法:
* v/ r! L' B# H7 x蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
0 Z0 B6 `* w7 Dtvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
# p- O2 W( h* atvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.

  {! K. \& R# u, {5 G2 P0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。
' a# D7 G4 j3 s8 ]: Vos.tvboxnow.com將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.os.tvboxnow.com6 \( x0 @6 j. f0 g, _4 M" w
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
4 Y0 l* D, F8 J" g! O4 ~& [/ e. T魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 {1 z6 x8 `$ ^$ U; l
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
% n9 f$ e+ a3 e' zos.tvboxnow.com再拌入淡忌廉。

; W3 l: r. y2 G公仔箱論壇取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇0 |# b) ?, I; w6 h* S
倒一半芝士料入盤內做第一層。
# p9 P" r9 O# f) j" d- A) b( S, Jos.tvboxnow.com再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- @) O% g% `6 |; ]; J$ P
進食前,灑上可可粉,即可。
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+ v3 ?5 i! R0 Y- }  s* ~公仔箱論壇
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  Q7 K" M, i5 q; W" `" n' y0 e! T! n( ]os.tvboxnow.com
) \9 \# q, I1 ^( etvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單., L  B# q6 c' ~% }: {1 C7 }8 z& J
只係用呢4樣野.os.tvboxnow.com3 s7 y$ O7 e" Z
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶公仔箱論壇" }0 t! D! l2 `, r6 B" x1 Z
  k5 z8 \. m/ K$ O6 C! D, Z
公仔箱論壇) W9 [5 H8 o8 }& ~
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
. \' I8 z& |" T0 \6 a公仔箱論壇
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,公仔箱論壇; N) B; [+ W" F
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

$ ], L! p- O' @0 ]7 F3 Z; ^9 X
" A* b) C% Z; X5 O, B) o
. P$ i9 b3 U4 P% q& {9 N公仔箱論壇: ^9 y. G' f. o4 Z/ t; {$ f1 E+ U' |+ K4 _* W
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。. T; F& Q- o% L$ d) X. _# G, p
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。os.tvboxnow.com- e5 c2 `% p$ E& F* d# G

+ m' ^1 b) i7 O& p+ B* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  a) `# B+ I, d) n
公仔箱論壇- F2 p% e2 [% B( u: w
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
; m; t9 T! H" {
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
$ P" I/ Z* p: v6 @+ r0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& x8 E; B) m1 q2 l/ H8 u& ?' ^
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* }' V1 I, M6 m$ W* y; B! _4 @& Ftvb now,tvbnow,bttvb0 a4 q! Q$ J2 R' \! N. o* c$ U
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。os.tvboxnow.com5 N, L8 ~( w% A% l% T3 M$ q
6 Z! W# b  g. R, W# z. }
os.tvboxnow.com7 `3 }6 G/ N+ c+ l- h& q

* `, O+ R' `) v$ s" q% f( \# |5 ?# Los.tvboxnow.com
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
6 h" ~1 y* z. ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. C& z% T- `5 |# {* L

3 ~8 B2 O) h2 i7 r9 \9 \tvb now,tvbnow,bttvb
! y. O  x2 T. ~  }再放入雪櫃.雪凍.
0 a7 E4 O3 q3 V! t2 S" Vos.tvboxnow.com
8 T1 [" Z7 f$ jtvb now,tvbnow,bttvb
1 u2 `  t9 w+ j+ J) U6 ^9 Q! {
8 F0 ~+ p! X/ G# Z' S: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P/ M3 _# z5 U3 M1 Z2 n. v5 w
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樹頭蛋糕8 Y) ?. n, z0 z5 X  l1 v( v7 h' s8 X
tvb now,tvbnow,bttvb9 a) p7 k8 J5 U7 C0 R( F* I
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朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) . E  Q0 S" Q% y6 j" B
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
0 C; w! S% |$ K5 k3 b2 J
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
) \0 \% c' V, v" Y/ _8 e2 g公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   

  Y2 @8 g, N( A( C+ fD) 液體菜油  50g
- c* B' O0 ^; |預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
# u* Q( e' |9 C( P5 B$ i7 x/ C製 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 }2 o4 n5 `0 ~0 q( w, V
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.os.tvboxnow.com2 S* a- r1 Q5 l7 v* Y# m
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
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    再轉高速打至企身成蛋白霜.
6 O9 u9 z; a2 l3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

6 f( u) V1 ?% e# V% v3 htvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ _: A8 ~  l
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇* L- L& N( u  k$ }: B
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇) @* ^% \. F8 A6 e' S
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
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如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
8 ], ?8 i, Z1 I) R# V2 k/ R出爐平放放涼備用
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  b5 T8 W4 i1 M  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

( l6 }8 x# y' V# D- e. m朱古力忌廉材料:
5 ^- E# P2 R: ~7 n4 l& L1 ios.tvboxnow.com 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  os.tvboxnow.com/ U8 d, S; k8 I% ~$ e. j$ L! K4 E
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1)朱古力用熱水座溶3 g9 h& i3 E% [% A4 Y
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.+ H$ F! f! q) X- L5 y. e$ ~' d2 K( Q
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
5 z: A' _1 k4 K+ V: o  P/ Q% Dos.tvboxnow.com4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
) W+ B( ]* `2 \+ y; p

# G9 G& U$ L7 U! y$ eos.tvboxnow.com捲蛋卷
公仔箱論壇, b% _+ J/ S9 E% a8 P) S: e
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
( b) k+ ~) u7 Q公仔箱論壇
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb, v# |2 z: X; [$ k' w0 t
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.os.tvboxnow.com. D5 t0 q5 \; V5 Z/ ^4 s, I
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.os.tvboxnow.com9 {, h0 V4 S1 ^9 q- }' n- F" _
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
0 O; A% K6 K/ }7 ?0 n  W0 o# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
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7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.; ~9 E4 ^, U. x, ^! `/ V
南瓜既香甜令人難忘,
$ @1 s3 Z% B5 X* I9 u/ ?5 _  ]3 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.
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呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
8 W9 S0 l& _/ `* ?6 P' btvb now,tvbnow,bttvb但比年糕多一份鮮甜
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/ [/ y# ~1 d% u* @" O( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~公仔箱論壇' A- Q/ b! D4 g8 h: _9 Q
只需要預備三種材料,: a  L# }' Q. J7 k
快到15分鐘就攪掂
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' w' U2 T/ T* G: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎得好完全可以外脆內軟.os.tvboxnow.com; a) w4 m4 L  W- F2 p

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食譜tvb now,tvbnow,bttvb; x( e; z! I& ~% @1 x* F" }7 c
材料:os.tvboxnow.com! V* J; G9 @8 c* @/ c. k
南瓜  200g
0 k7 o+ n( C. V, K% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)
' ^4 e* @6 Y+ e& Z公仔箱論壇糯米粉   100g公仔箱論壇& c# y, x: H# O. j* F) ?$ c% k
做法
8 b, c) U* }5 Q( q2 `公仔箱論壇1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔; [( [. R6 z5 k2 l) e6 H# c! W: W
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 i# F% m4 Y
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)os.tvboxnow.com- t8 l6 p, c2 C
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
5 C4 i$ X# f/ l5 [+ Z! U3 u0 U公仔箱論壇(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓); ^! i) A; N1 M% s
(4)搓圓、按扁、煎、done~
% T. M& M# `; I  s, g4 m8 i9 }& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 P* [' r/ a( k
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