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% n4 \) p* K/ K公仔箱論壇""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""& [, j. b7 Y. s( I

+ q% F2 ^/ \+ a3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( G9 q, x+ P0 ~4 M3 a0 V# E
忌廉芝士 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' @/ l) G/ r5 l
砂糖 50gos.tvboxnow.com9 U4 W* P; o8 g- Q# i; b% @* `
蛋 2個
- T& T% E) e1 `/ S公仔箱論壇牛油　100g/ f) g2 g1 N7 u; `, l
糖粉 100g1 k- i2 I/ V* j' V
朱古力 120g公仔箱論壇9 E) P- N1 D* t4 T$ P& A. p0 [; o
低筋麵粉 60g
& K1 Y# |6 o) n3 u$ w5 C. P0 l公仔箱論壇* B* e1 H& J3 |; w( a4 e
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 l5 d& J  Q
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合+ r/ B( ?$ Z8 l
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
" }9 V+ A8 r7 W) [公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M  {2 ~: b. c9 @4 E% z
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
) T- U: Q* d+ |) ~+ s5 d" {; S再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案/ @% x" i' L6 l- ~" m( E
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘os.tvboxnow.com6 e" Y" U1 {' D2 u; o$ ^
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   " N9 p5 B% @: p
tvb now,tvbnow,bttvb7 A, j9 g* y5 S3 ?- x+ w

. W# g% @  a: N/ ~3 a4 c& i公仔箱論壇

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……西米盞......8 U; ?/ U; J; h0 e: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' K0 F$ i& i
材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ o/ C* {) L3 O, I: d; s8 W
西米 100gos.tvboxnow.com/ ]6 ?+ L$ g* a7 Y, @5 k2 N8 r
馬蹄粉 50g
6 C: s0 x  p) u+ Y" ?  a5 j公仔箱論壇砂糖 50g
4 w3 l. X; G% V* M( p( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g
+ |& S& m- y2 _% c8 u/ _7 _: O" [" A公仔箱論壇油 1/2湯匙
* D; d$ P. p  c  H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
" U$ w4 l- i; r. j2 z: E公仔箱論壇, F% x8 ~7 f2 Y( p+ M

- n8 i1 d7 O) F9 m* V公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 w8 c! Q# m, o7 x
os.tvboxnow.com& [6 y. Y4 j( e, U- @
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 _5 A2 Y$ e$ {% g, B
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
( N9 O& A5 q% Y% {0 ^6 m' t( n* R. q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 k  k* D$ t5 ^8 u2 C. s
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
/ n% b- T( o* s8 Y2 @( _
) M- V+ n% V- T: gtvb now,tvbnow,bttvb3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，os.tvboxnow.com$ m5 D4 I8 l8 A$ a. _+ o$ q
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
, G1 V7 e$ D6 a4 l# g- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D% V6 X4 c% G  _* x! H) ~' @4 }os.tvboxnow.com4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
' ~: R) m0 I. C" V: htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 S7 O' X+ ^# y# u9 p# S) N
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
( @# I" C. j' U) Y0 D2 z公仔箱論壇公仔箱論壇) M8 j" J# H) V
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
6 G6 P6 X) L: Q      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
5 p4 S/ b, j; h
5 |0 z6 z9 @9 C$ U$ s' [6 ^- B* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& V* c2 c5 o' U/ I

" t1 \. z/ p# g. n) ?  xos.tvboxnow.com

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
) @2 u/ R- h) ~/ N; ?  }os.tvboxnow.com公仔箱論壇+ w; _: b. X( Z+ A# z* W
低筋麵粉 3/4杯　　
1 m( q1 l+ n. Y- Ntvb now,tvbnow,bttvb
' @8 x5 U& A$ f& x澄麵 1茶匙         
7 O& d0 ^, E' |公仔箱論壇
, |/ Q! k& h% P- }; c 雞蛋 1隻      
- ]  j( r& d+ k8 h' ]; o8 Y
0 f' \8 @" t0 ]7 {( j' M8 k水 250毫升        
4 R0 I1 v( R) c/ c- g" N! w  n/ g公仔箱論壇公仔箱論壇$ F3 q; ?* {. }6 |$ Z) i* D
油 2湯匙　
0 ]7 D2 _4 _' K9 h6 e; h' a6 N7 B
豆沙 適量
. I. r, Q* N5 M' q9 M/ O9 sos.tvboxnow.com做法：
3 J$ z, Y4 A( S# ?! v( Q' Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。6 e# c. s" P, p2 c
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
1 i' Y  v: i- X1 }0 |: v' ?1 G3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ]) t& q) ^  |- K4 ~
公仔箱論壇2 X+ u5 [1 s+ f9 _$ z- w. U5 z
## 特別嗚謝"蔡師奶"
5 G3 q2 ^, K6 n4 k$ _公仔箱論壇
# t- O/ s% v7 z0 ?0 F2 |/ U5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 H* \6 Q; w" D. H

. s% p  K* m$ h4 r  y& z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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玻璃曲奇
, ^9 Y& r) B6 Y* J+ i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l1 h9 ?, a( \2 Z公仔箱論壇材料 (約20件)公仔箱論壇+ f1 d, `- M3 L. W

7 V, ]8 H6 X( e3 o0 ^  n2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克
$ Y" H4 Q; |- l1 u9 m, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克os.tvboxnow.com; T  z) _, n, k8 C
雞蛋 40克公仔箱論壇" c2 @& J7 d. X5 q, J
低粉 200克
* g3 Z/ a+ h* y9 h2 ~- M5 s' Q泡打粉 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 x+ m$ _5 s# }
鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb6 b( G7 S% p  X1 E! e, J
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
+ h. F. `' m6 \8 t  g公仔箱論壇
, _7 U- P% ]) Z6 ^做法﹕
0 M3 V( f- x$ F6 y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; B- V4 U" ~8 X+ k3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發tvb now,tvbnow,bttvb6 K: ]' x% P+ Y/ `  @0 F3 I) v
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊+ i4 f; T8 c; a. K7 w! I, e
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合5 o8 _" B$ l0 a9 B; v7 c/ P, T+ a
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
$ Q1 a0 B+ r" q6 y6 i9 Cos.tvboxnow.com(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
* d+ r+ _% \3 S(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶; I" x, O" t2 K
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出$ O1 t$ c* _$ v; m$ K

8 T+ O. y' d* D3 S. k** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~: ^6 ]6 N" M5 N* z4 l$ U6 T

1 d4 d7 \- ^" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  w& }' V# m! p7 k+ i
tvb now,tvbnow,bttvb. n3 O, T$ H5 P0 T" x" C0 h' ^
公仔箱論壇& s* u! z" o6 I% S, L
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法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb% J7 U. K9 v3 M) J  ?/ H

4 w5 J& ]! |; V( ]& J8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :os.tvboxnow.com: r" `  @- m/ v# ?$ Z, y6 @- {% o8 Z
牛油95g              砂糖95gos.tvboxnow.com0 g! K' k* {8 ~3 z8 i5 b
蛋95g                杏仁粉40g0 z' D3 @8 q1 G7 V. K. D
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個os.tvboxnow.com# \" M# F* n7 s( L2 M( o' G
鹽少撮                 發粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 g# |3 D, ]% ]+ l' p
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 & G, L0 @! G2 L3 P: N6 C

; G+ l$ d' ^- h* G8 b) n5 m  k- kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ f4 }, r0 j* Y6 d% t1 \5 ?8 n8 C
預備 :
* v% W. M2 Z5 X4 T, Oos.tvboxnow.com1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb- a+ g5 }0 k. d( x
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 o% ?0 K# ?5 N! Z
3.焗爐預熱至180℃.
. }1 M) y2 B8 M, l, F0 y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.os.tvboxnow.com. j  O8 \: R- b) X; f  R( K! J9 u
os.tvboxnow.com# W, a0 d! O* M+ V) N& \& T  x1 [
製作 :
7 l, R# [. Z+ h1 R7 C4 n公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.6 |( b! e+ e2 I, @* _
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.3 [) D+ O( t# q/ E
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
3 j8 O  ^9 A) t- ?+ \. ytvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
" ]' v% A" b9 L  M+ k; s9 n5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.% M0 I$ @- J6 \) B! B6 K
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb; t, \6 P2 {' k# m
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tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ x8 K: m) M

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''吉士Puff''
7 h6 W# I2 s+ ~. L0 Zos.tvboxnow.com
. |0 P4 |" ?/ A- g7 ~/ N- [os.tvboxnow.com材料：2 y4 _% o; {' I2 U/ I7 H
水　　65g
6 ^  ?0 ^7 S4 bos.tvboxnow.com奶        65g
, ]! z) z! f  o( H牛油　60g/ Y/ ?- v% k& O; b
糖        3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 }3 {! z0 ?2 C! c! B( I2 p' M
鹽        2g$ p- ]& r9 B) Z
低筋麵粉　70gtvb now,tvbnow,bttvb2 L& M% T- J7 b7 o9 U# Y
蛋　　　　3隻
! p: t8 t, x, n$ t  B$ m9 Los.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb' g4 k7 s1 H7 P# {9 n$ @2 F! Q! b
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
7 ~. j. O; E' T2 {& L6 A8 m4 H2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火os.tvboxnow.com2 ]" {, _6 B/ Z& g- ~& x9 I  e: e
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
' b/ N% s1 s, t  F8 Q4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,tvb now,tvbnow,bttvb. U/ O# q/ y, f1 Y% b2 }4 ]
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
  R: o9 ~+ H0 U6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
/ i! S7 b7 a+ l7 S( `公仔箱論壇7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 z* L5 o4 S7 H- B) {
8) 雪凍至好味道.$ r7 m, X& x" \. D+ ]2 o$ z  s
''吉士食譜 ''
- L" h9 \, N3 v4 m. `. B牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇/ t% E; M# Q7 e* O( ?- f% A5 D
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃- g2 B& W# d1 r2 O. n6 q# I
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
/ J* U7 }' S1 _! O3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身os.tvboxnow.com+ n9 ~  J- }; [8 |' s& k2 ?
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用, ~' b; T. E/ S2 q- ~' l: p
: w( z7 B8 I" p: c" M
os.tvboxnow.com' T4 Q* ~% q( ]) \8 \
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
' l% P; Q1 f! I1 V: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講明先以下既相都係偷返黎！8 E  k+ S# s) M0 L7 o" E
os.tvboxnow.com. j- D# o- V0 r1 K: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ Z4 I& y9 x; }/ u7 |9 O, |2 B4 p

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  s5 h3 ]& v1 j5 `% Cos.tvboxnow.com
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公仔箱論壇9 I( s1 F; @* b/ p6 J2 \  e$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb* F+ u# c' a- B" t  ^$ F0 R

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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
0 D- r# T2 G( R$ X- W& ]* P5 B4 Ros.tvboxnow.com一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.! b' T8 Z5 P0 c
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 Z, X4 p. F; t
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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好易整架！
2 F% n4 H( Y# N* y2 i/ c6 k9 j' D" L公仔箱論壇材料! x1 {$ j+ [! v1 ^* d3 D
黑朱古力55%   150g
  I( H' R/ Q! x7 k/ T; k4 o牛油                150g
. z  k0 `2 H# n! Gos.tvboxnow.com雞蛋                4隻! R( r! m2 J5 y
糖                   50g- T6 I% d. {" Q+ \( ]
低筋面粉          120g+ G4 i. y4 P# l4 u
發粉                1茶匙
: v9 `" s  V; ^5 V& Z, ftvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個
0 B- H( ?2 w' f+ F! ]) c  z預熱焗爐180度
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& m( G  z. L/ L/ Eos.tvboxnow.com做法; @" f) y6 w8 ^- Y% O7 A6 P
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- u6 u( [. K
2.全蛋分3次加入打起
2 J. o/ `' V; G' E" U3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
6 A8 S$ x; ?2 e& y$ \tvb now,tvbnow,bttvb4.篩入面粉.用刮刀拌匀tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 J/ J6 Y, K5 [$ x1 x
5.平均倒入12個入爐紙杯os.tvboxnow.com2 [  ]; h' O/ x( f; G) W
6.180度  中層 焗10分鍾公仔箱論壇* G* N: |# W1 W! y% C6 E0 H4 f
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.. B6 x# J* i' T' _) Z4 \
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
( h3 _+ g+ d. s& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K5 S+ H' @/ ^/ o" w公仔箱論壇~~ 紅豆草餅 ~~
) P9 o: b. J2 T: e/ _# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- Y8 p" Y# ]0 `4 o& L& C6 i
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
% u5 Q+ {! h: G- U; @" Q; f6 v餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gos.tvboxnow.com2 n+ D1 }& G7 P$ o+ h- A% y
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]% n# q# F) Q* [3 y1 h9 ~

; n4 Y  M, ^: d8 t" h' i  j! A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: z. t( N; u3 I0 E
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1 R4 o" K0 j9 G& k( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
& K& Y" q; ^. [1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒os.tvboxnow.com2 ^" r7 l9 j3 z2 T, Q
2..微波爐加熱2分鐘
4 a) l" Y* ?; [" B0 utvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
1 s3 ~, I; c+ S  ?% R! F" }! k" M9 G4..將熟粟粉放在大盆內   
/ r' c% D2 X! {, \公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 ^1 {0 c4 A4 a" I! I, N& n

/ {& l% Z6 n# V& t公仔箱論壇
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& e+ H6 v) n: F  G! t& itvb now,tvbnow,bttvb剛才tvb now,tvbnow,bttvb  f0 q! x: O" \. h2 y1 P

" o" F- u9 Q" q  Q2 o# }1 {5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 L! v3 m5 V2 S3 L
6..即成為草餅團。大約有500g.
$ A1 L' H1 ^  n8 m  R+ x- m% P" h4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..切開十六份擀薄
- T- {4 a! d! @, d: ]os.tvboxnow.com8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
% \# D1 M* G% h: ~6 \6 j. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f$ V7 ^. z! c7 D5 w/ g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* v; r% @/ R' o- q6 |
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, Z/ s8 q4 t. V! F9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
# a; h% D0 h: |8 y! z$ }2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
* n6 Y2 S8 A& T0 e# y, U/ h材料：
' w8 R0 w2 L, G7 Y5 u蛋黃            3個         
0 C* [, Y8 g0 p/ |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖            35gos.tvboxnow.com; m! X. V/ B1 P
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇6 O5 ~$ k) @& v8 \" F( x  l; c
班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 ^% f6 _- ^& O& Q. v3 k( J2 Z
沙拉油        40g   '暖身') w% l5 T. S* ]: A! `. m% C) q2 ?' m) B
椰子粉        30g   . J( D, T" ~, ]9 Y+ A: B* F) d
低筋麵粉    50g5 {- B7 T% e" j( x
泡打粉        1.5g  
9 b1 k+ _. g7 @2 D1 bos.tvboxnow.com蛋白          4  個        
: E3 ^# i! V) ]7 w+ M; l公仔箱論壇砂糖            45g
9 j1 l* ?, O' }* V2 ]公仔箱論壇做法 :% ~, r$ Q1 R& e! M
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度7 N' j. V$ w4 J- X+ P
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( j9 x: W& U2 U
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
; A; K% V; w; U" s4 h2 C4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
' f- o( c$ c0 D, \; A0 u7 G公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇/ c; d$ a( F# [! E3 X
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
5 M- @6 K! q3 a* _) n, F7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模2 ?3 D: G1 j: Q! I3 I
蛋白                160g(4隻)
3 Q/ ?5 l) ~& ]8 ]os.tvboxnow.com砂糖                30g公仔箱論壇5 t/ Q- M5 c. s) r! L4 e
蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇2 E9 q& X7 z# `) T
砂糖                40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) h5 C# q+ c; f
菜油                40cc
, _1 Q& Q1 k$ o( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! T( w8 ~3 Y! f
鹽                    1/8茶匙
. u# [5 }* W5 s4 k伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
3 j/ P& B& Z4 C+ Vos.tvboxnow.com紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  m8 C1 n" n3 O; q' F( f
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
4 I* W: f6 [! M# Q5 t  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
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5 J. G0 @: [6 L* D6 c$ D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
  W7 J  }  G+ P2 A  x* a5 @1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
2 K( W9 E' {1 s% Z4 b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
5 R$ t1 m! P( G8 ~$ o  y( Hos.tvboxnow.com3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb* D6 U% ~! Q! ?9 @' G
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。5 A2 u4 C# J' R& Q! h: m
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ F) u$ `( \  X/ @( j
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
1 N0 h3 D) i6 }3 g8 G1 |0 h- h) a+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
, j( P, f, x/ V$ L3 g" P8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
. a! l. E4 B: j2 V5 t" U# K2 R) U- zos.tvboxnow.com9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) u2 F9 u' m$ ~7 C( M$ r
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: @" p% n* C4 p( Z9 F# m
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
8 j" x7 ]6 o  e# ~4 `6 p公仔箱論壇
% B( z1 ?; u4 e- k+ ]$ z6 k~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
4 F: o4 s1 S1 U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 E. Q6 \. R/ s2 p1 w6 E: K
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5 @1 M& D! L3 E% R& |公仔箱論壇綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)os.tvboxnow.com# n# T: F% z5 w, B/ C2 W
海棉蛋糕 ~~
) U6 o$ ^: }- @( e' [8 g8 Y! _A) : e3 x+ ]7 ~* {; H6 C, t+ N
蛋白..... 4隻
+ q' [6 I. h7 f+ D8 N; S' b' vos.tvboxnow.com砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb( K0 Y+ ^" {0 d8 B) n' n1 W
蛋黃..... 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( ^! V( X- J8 ^7 ^" @
砂糖.... 20克
( \  b2 r1 a9 i8 t菜油.... 60克公仔箱論壇$ I6 y) s0 w( V5 i' J5 Q2 K
牛奶.... 60克os.tvboxnow.com4 V- W. ~! s) ~: c
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)) P3 r# |5 n- W' S) G. u
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
* }+ ?7 H' S8 z* p4 Q梳打粉 ....... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 B9 _. [4 k3 @2 N1 y
自製雲尼拿忌廉 ~~
# Z8 a0 `$ B) i3 j公仔箱論壇淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙os.tvboxnow.com+ L, l9 |5 Q! I+ n1 ~9 `- w
饀料 ~~公仔箱論壇, s  b" u# d( K: \3 \$ z
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
0 W: x% F8 Q3 O: ?8 z5 g公仔箱論壇做法 :
6 u9 N. w3 K2 K0 T( f& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~os.tvboxnow.com& D. w( V2 Z) H0 H5 \
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!# M& e) G9 M& |9 }3 G. v
海棉蛋糕 ~~
( b, n9 y2 O" e8 E7 F4 g3 Btvb now,tvbnow,bttvb1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用2 b% R% ^8 u* f4 |
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
, B, Y6 L+ _6 ?4 |os.tvboxnow.com3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
- H# _2 f7 L% D; \: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
# P; [& N+ {$ v+ ^5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
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9 p# b0 `4 y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
% P) b" P# r$ H" i# z8 B0 F9 N' Z想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。5 a4 k/ U$ n8 Y5 ]! ]
                tvb now,tvbnow,bttvb0 p% o) f" Z% a3 k5 i1 w+ W
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
% E' S0 P4 h* u8 y  Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% E( T) \5 e1 C7 N& o9 ]1 b$ f1 v
餅材料:公仔箱論壇& F  e1 z2 i4 V
蛋黃 2隻. I% @# t- {; x0 x6 R' D+ V- C' @
蛋白 2隻
& G: ~# Y4 ]# a3 u* N; P+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30g
5 T0 S, a, {, C1 V5 Y  |& Itvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g公仔箱論壇& z# b# p- H8 f$ b' p/ \

/ c, {& d$ m8 T5 v. ~( J" {公仔箱論壇
3 ^) u; \4 Y# \$ G- j: P/ k芝士餡材料:
& `/ m/ ]6 C" C* x7 }; Fos.tvboxnow.comMascarpone cheese 500g
) P, u7 R) u  T  ~蛋黃 4隻
/ @1 g9 v: r# _. d9 H7 q8 x3 G; H0 @) o6 S蛋白 4隻糖 100g
5 ^, O* s2 ^2 L+ `os.tvboxnow.com淡忌廉 250g (打起)
+ Q# [( I7 J2 i公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a& ~( h/ ?& |( x
水 50g
: {; \! G$ z5 e2 ~tvb now,tvbnow,bttvb

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咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
# A) ]$ ^/ F, n0 v/ x咖啡和amaretto勻合,待用。3 k3 D! X2 Q2 p3 P- c
~通常我喜歡1比1份量
, O8 q8 ]$ o" P3 [  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ n( s. s- C. a! ^5 Z. `
(裝飾用) 適量防潮可可粉os.tvboxnow.com$ }! T- E8 v6 z% K& \& `, u
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公仔箱論壇$ A0 a: ~# f. T3 I; T3 C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. g2 l# d, l0 |& l
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
8 ^& G" A( q& |焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb1 X# H0 u3 Q1 ?+ Q  K. Y
用200c焗10分鐘。出爐待谅." j" _# A0 q  v+ {
低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇( O! V, o# K0 a1 u# N
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.% G1 v. K- [% c
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
8 ^" j4 R1 ~  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。. X' P, r% ^  D6 w
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
& E" k) C# Z0 c: Z7 H再拌入淡忌廉。
7 L4 M! G+ ]& Q( m取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
: T& ^% A, K% e* o. C; y公仔箱論壇倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! U. p/ I/ _9 d) k% R
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
  y4 S4 b8 s1 F# e4 B4 ]- L& r" Bos.tvboxnow.com進食前,灑上可可粉,即可。
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) ^1 ~9 _# d" p, itvb now,tvbnow,bttvb

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& ?$ `  D: x7 H+ }4 t  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.tvb now,tvbnow,bttvb: s+ y# R( z7 h' A# R
只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 x6 |2 A" P+ x% Y/ H; f) \
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶os.tvboxnow.com& e2 y" @6 f3 z+ I
! X, M. v9 ?# o2 P+ o) r

) E% k( \3 [/ E8 u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 - Y8 h, d1 u& G
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，公仔箱論壇/ z1 m5 h* u8 ^# r. Q9 W) W
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。公仔箱論壇4 K% |$ o1 a/ \2 g6 Z) ^# m

: a9 v9 A, k; b* e& \9 \tvb now,tvbnow,bttvb3 `! A4 c- `$ z7 Y/ P

) E6 W2 M. |" u3 O2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。tvb now,tvbnow,bttvb+ E' }( G3 s0 ^6 T: z
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。9 `8 n- J, @% q1 c0 B) M

9 d1 ^( p% M, P; Y' w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 C. s$ [9 a6 O3 V& e& J; l

: @+ {1 Z8 a* t, B& O6 p" e7 i; utvb now,tvbnow,bttvb取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
& O; B1 p7 C& {4 \; w  htvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 i2 S+ R' L; c( U3 `
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4 ?" D# P; h. z+ b. k公仔箱論壇, n- B0 Z  B3 q9 L
公仔箱論壇6 q" `0 W% ?  k- b( s
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
8 M! l4 d' Z8 O, _公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 o! o4 p$ ?  @+ {

+ ~9 Z; H3 k2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 G9 K( d. `" ?& {$ P2 `- {0 w
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, l. Y3 B& K' `/ a6 W4 v
公仔箱論壇- u! F8 r4 }3 J3 A7 h+ r
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再放入雪櫃.雪凍.
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" w$ e# _7 Z3 ~! ~: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a- b. G4 Y' S* M# `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" Q  `  @0 S- ^0 _! B. u/ ^

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樹頭蛋糕
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* ]( L1 j" n. l& kos.tvboxnow.com: g4 b1 y8 Y7 n
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$ H7 r6 h& M4 E# K! d公仔箱論壇. C8 G# ^5 b& }7 ]- t- D

. m0 D% S+ c; `. ]7 U- \& Fos.tvboxnow.com朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 公仔箱論壇; P. J; o. ]! S# p: P
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
$ Q. ?9 [9 P& G' n9 \os.tvboxnow.comB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
9 n; S' O% L3 g9 L9 N1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C)  蛋黃  5隻   
. u; H; i8 c' m- yD) 液體菜油  50g
1 [5 n' S8 ]3 A' H預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
8 ~+ X7 I; t3 ?* S, ]0 C5 A4 q/ G& ^製 法 :
- U5 g6 g) x* j' g, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.2 r1 c. I) D: ~! I
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
4 P* N; a% t- {( r# D8 s! R公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.2 u/ m9 T8 X9 P7 U) y2 V
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: n8 P: m$ G% b# Q
    拌勻至沒有粉粒.
; Q  `" L9 h" x  R, }3 c5 @! Sos.tvboxnow.com4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
. @  W& J; X! R4 Y  Y" B公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
% q( O2 c* p  v/ e% y- A9 N公仔箱論壇6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇! a4 ^; M: f( P" ~& s0 B; n
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
5 X( ?1 w( M6 kos.tvboxnow.com出爐平放放涼備用
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! X# Q! O1 j% J( y" G公仔箱論壇# s& _# h. c1 r
朱古力忌廉材料: os.tvboxnow.com$ X; J2 b0 w( r3 a, I& U% B1 N
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /    v  B$ R) A! w8 ?" A
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1)朱古力用熱水座溶
5 R0 x; N$ F8 S0 h3 n" p% W$ K2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h6 I) k% C0 h4 r6 a, W4 Y
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
) F: E- {0 Q& F公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用公仔箱論壇$ s. w, x2 T1 M3 T
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捲蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb: `- U/ }5 L3 @
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 J, ]' |- Q
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
$ U: ]2 z) H" Z% _公仔箱論壇3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
" y9 {2 A, n* O0 S+ m- [; f4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.os.tvboxnow.com. Y3 g+ g7 b, }
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: P( P) f5 R& ?& t) y5 k
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.% T" w0 r5 v3 S( Y" x  O1 x
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
/ t5 S1 o0 Z! T  `8 K% l; Q- tos.tvboxnow.com南瓜既香甜令人難忘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) ~0 m$ C, c
南瓜亦係非常有益既食物呢.
& h; P, V, B' D' C7 |/ t+ ftvb now,tvbnow,bttvb呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，公仔箱論壇6 P) T5 g1 \5 d5 M  ?
但比年糕多一份鮮甜.
# y- e' `3 D6 y- t做法亦簡單得多~~
, r4 g% ]* Z, d8 Y3 _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只需要預備三種材料，7 p5 U0 V0 z7 T( \4 r8 r
快到15分鐘就攪掂.os.tvboxnow.com, f& m8 d; n' ?9 L8 }2 u& h
煎得好完全可以外脆內軟.& E. j2 h; v  ^; E, l+ f
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食譜：tvb now,tvbnow,bttvb9 }, p3 D0 L- Q" a7 n( |
材料：os.tvboxnow.com* I* Z- F  L5 B+ h+ ?# h. ?
南瓜  200g
5 C8 b* H7 O' e- E; E' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)tvb now,tvbnow,bttvb) E( u8 e8 ?/ n& K1 [; u- q% I
糯米粉   100g
# f! A! k0 o, ~) f+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D$ V5 L. |/ q
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔; |% u' ^7 _9 e; ?- Q
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉os.tvboxnow.com" S5 M4 y8 k( z; ]7 U0 g
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)* E( n" \9 _, D8 W  }
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
& \: d7 F: }$ a1 u& l. \( a/ [公仔箱論壇(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
% E0 X  \7 L0 S5 Z  P# A5 W7 u公仔箱論壇(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" S; ?! k# ^0 W# D* U7 P

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