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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
! Z  E+ |7 V$ V: W, h  t" e+ b2 ~
: k- z9 t$ |3 N) Htvb now,tvbnow,bttvb""  Cream Cheese朱古力 Brownies   """ G# y0 ]" ?" c1 g. o- K

$ M1 k; l0 _- p材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ D' ?* W, J4 T
忌廉芝士 225g公仔箱論壇) e) c6 i) i6 A- a; q
砂糖 50g
! y8 w& D# W' T6 ~公仔箱論壇蛋 2個
4 @5 Y& S2 ?+ mos.tvboxnow.com牛油 100g
7 p0 l$ Z8 t9 O' |. e% L公仔箱論壇糖粉 100g
* ^. d% l2 l& t; G# i8 o# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 120g
1 j! g/ Q- x3 Mos.tvboxnow.com低筋麵粉 60g
- [+ Z& ?8 A6 u8 t; o9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 G0 N0 }! V7 y& ~, Q
做法
+ Z* _2 {% \9 b9 H3 @! Bos.tvboxnow.com1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
: [, ^. D! i0 A* g2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇  x$ B# z1 |: f. ^2 N
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻$ H& b  S: z/ o5 g
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。1 T1 z" p" r" I- ]1 W: L
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案公仔箱論壇1 o/ E) k' G( j9 a6 a
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
# A' _+ f) K& {: Rtvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
7 E. `+ L+ v* N' E/ d  q& F8 W( U/ v, D

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……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& @* X2 P0 b$ M, p0 l
: C; q$ h/ q  W* n' h( I
材料:約20件
! C6 q3 g4 L& w* X8 I: ~tvb now,tvbnow,bttvb西米 100g& O2 O: M2 Z% E8 g
馬蹄粉 50g
+ O; P& O2 y5 z- E砂糖 50g
/ r- @# s3 ?9 [# v; a% ?( D: J" _清水 75g公仔箱論壇  g9 G1 z$ n' ?' b1 J2 t# a" e& w( x: g
油 1/2湯匙os.tvboxnow.com) j) B7 x' K# s4 Y' v
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
9 b8 f! n* T6 `5 q3 ios.tvboxnow.com
) H0 M9 }5 y. J: Y6 H( }5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( k; t1 l" H& ~
製法:
7 A( n% Y: ~( @1 s' U* htvb now,tvbnow,bttvb
9 F; a: N1 P  Z5 T3 z0 C+ t1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
4 }! l! h8 G3 }- j. o# O$ ]   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。

; `$ y6 Y6 A. e$ V4 Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ E! B2 t" P4 Q) U) p1 K9 t# K9 p
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。公仔箱論壇1 ~  `( T" f5 a

+ [" u1 \: J) @* ?3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
* O; D6 M0 L  @! s9 Sos.tvboxnow.com  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
% q1 Q+ j- ^7 x  |% t( otvb now,tvbnow,bttvb
( a: m) ?! F, p7 D6 bos.tvboxnow.com4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
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5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。公仔箱論壇) i0 m! b" \( V( f& O7 X7 G- I6 Y% j" R
os.tvboxnow.com( v8 Q+ Y: K% g: ]5 r; _" b& }9 V
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& V1 A$ k1 u# Q
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
7 u5 r2 M7 ]' c" S" b8 Hos.tvboxnow.com
! {3 d# H2 K4 Ntvb now,tvbnow,bttvb- Y( V: u5 a. k: Z
tvb now,tvbnow,bttvb; y! ^4 f) q9 B# A
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豆沙鍋餅材料: (約5件)# l( H  g0 Q) L3 j7 R% E, A0 \1 y1 G

0 Z& ~  v& u8 ~: x9 W  t公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯  

9 }8 U# @2 j0 D' e- Z9 Bos.tvboxnow.com
  O0 p/ j1 P/ E9 V% Kos.tvboxnow.com澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* t( t* e* e- b! k

/ ]/ \2 d# ~5 U; i  ?7 U: y; d! {tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1隻       5 ]; b- U  `+ c5 o

6 r+ F6 V& S, @, V公仔箱論壇水 250毫升        
3 \4 a, V. {1 b

8 s( W  z& N8 A5 S油 2湯匙 
. ?% X. e' H" ^/ ?公仔箱論壇

7 f' }! e7 B3 [" F( x8 L豆沙 適量os.tvboxnow.com7 D6 G! l( Y! O- b" c
做法:
3 D6 i, R, w- c5 E. u公仔箱論壇1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
7 g+ K+ C% g" k7 `! Q2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。4 X/ ^$ }. `  ^- o6 h
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( o) g  P, E( I% k. f- [
os.tvboxnow.com" f4 u& ^) u7 T8 s; o8 I+ }
## 特別嗚謝"蔡師奶"9 l' F. Y0 c  Y3 d8 g  Z5 c

" w. e/ i  z1 m' Y$ u# A6 _2 ?$ [公仔箱論壇
+ p4 M8 D. z1 n# M" f
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玻璃曲奇 os.tvboxnow.com7 s' y5 @7 y" q( x/ G( ?
+ T. v  r: n6 D
材料 (約20件)
: [3 ~) f& b. C9 d% D4 e+ Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 i  X+ F6 @: [: w, Z; q) h
牛油 100克os.tvboxnow.com" _8 u, {+ P' M' J( ?
糖粉 60克公仔箱論壇) Z( k% d0 t7 K- ~
雞蛋 40克& Y5 I3 H* E6 u
低粉 200克
, t" y4 S* M) F. B. o5 M8 uos.tvboxnow.com泡打粉 2克) r3 p- S- P; L9 t# a: Z! W, i
鹽 2克$ {' N4 C2 D  }' G+ q9 g) c/ l; @
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
0 H* C" {6 T' ]; b+ q8 ]  I# t7 u2 O' j! R0 a& i
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 z. E1 w. B$ C6 S$ _: w

% c; i5 Z$ W7 f: nos.tvboxnow.com(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發% Z- r& ~# f/ Q" l' j* ?' r% O
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
: [+ u. }5 ?5 c  B公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
3 l# a8 `4 g& I- Rtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇! z5 O: c) i) h
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, ! X. H4 O/ [: V7 \
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
* c, b# U. L7 Y6 j0 ?/ S' D# b公仔箱論壇(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
7 {7 k8 E" }/ v5 E9 V3 _, A. dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  J" {5 w" \% p; _% d6 E
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
) N1 s" i: p4 ]8 ^/ [+ b- |7 C+ {% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F+ J7 ]( f; t5 j1 f0 d2 B
4 h  `5 l2 f' f( [8 a公仔箱論壇
, Z4 |7 l0 v" Q" d4 ]9 i& m公仔箱論壇公仔箱論壇* Y4 E. d, u) p3 E( |5 T
os.tvboxnow.com; ~: s6 ], N/ k
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法 式 檸 檬 蛋 糕8 ~5 I9 I: M# R9 I2 y* G: \

4 E) t. h5 B2 r9 K% N' m8 u# Stvb now,tvbnow,bttvb材料 :os.tvboxnow.com' M8 P4 h+ H: ^& s6 q. y5 O
牛油95g              砂糖95g
/ _# D8 s, b3 |1 x7 T+ L' }蛋95g                杏仁粉40g公仔箱論壇, K  f* L- \4 U1 S5 A% o1 Y5 l( w7 @
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個% u' r0 o! v1 y# M( Y8 G/ b# e
鹽少撮                 發粉1小匙
- \" o' o# R) F; [公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
/ d$ U1 e* L3 ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. z% W) d7 H6 B( F/ n7 G

; N; ?7 @8 x* Z1 w9 t1 v預備 :tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 F( p6 h' N0 }7 p# S$ r
1.牛油放室溫.
1 q- M8 N3 {. @3 n2 o% ?os.tvboxnow.com2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   os.tvboxnow.com# y, w7 l. K9 p) x
3.焗爐預熱至180℃.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 r" D  U" X& c$ E, _+ `
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
  H( w0 S8 ]0 Eos.tvboxnow.com+ K$ R( i, z/ ^" X
製作 :6 Y: N! @' K- a- v0 c8 i) B
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
7 c% U9 u/ |/ z8 I+ y' M  }公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
* @/ k( f0 I; O1 P' |/ i  N公仔箱論壇3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.2 a/ ^. }( N" L5 s
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.% k/ s, e$ ]1 e5 s7 {
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
8 M! T: k% s/ C5 h公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.os.tvboxnow.com4 u. ^+ I/ v; D! F# X. P1 f
4 P6 v/ w1 g* @, @- U: F

% Q# l% B, }7 S- d8 @6 V" q2 v公仔箱論壇
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''吉士Puff''
1 q# g6 Z" [' \$ ~2 e公仔箱論壇
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材料:
6 N' v' ]  b& @8 [8 gtvb now,tvbnow,bttvb水  65gtvb now,tvbnow,bttvb8 S* w" E' C4 I: C  {
奶        65g
& L4 ]' x7 K) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g
( t  F6 d8 S6 z2 C( a糖        3g公仔箱論壇; M* B* _4 M/ Y& p0 U
鹽        2g
6 [" ^2 _% r4 }公仔箱論壇低筋麵粉 70g9 D; J4 ?: W9 ]$ ~9 o
蛋    3隻
4 e2 @0 e  L2 j3 V" a) n( S/ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& m5 K' G7 _; |+ Q) B: j1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩! V& V3 X' z1 \. j
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
1 a, v! W7 i3 Q. c8 Q7 O0 P: o% btvb now,tvbnow,bttvb3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
2 ]0 H& _) o; r2 @: ^" ^" dtvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
4 d$ I8 r) E' |; }5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大7 u5 N. F. J+ L' O$ E* z+ ]
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minsos.tvboxnow.com+ o9 w; W# s, u4 x: R
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
( J2 A; W; e- ~  m- M" ~0 X公仔箱論壇8) 雪凍至好味道.
2 {. x. Z& H& E' cos.tvboxnow.com''吉士食譜 ''公仔箱論壇0 R7 L7 P) @$ S
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
/ ]: p9 V* V# R$ i, t6 Q公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃os.tvboxnow.com: o% j+ c0 p& L. g0 o& K
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
, A2 w1 y- _" p* y2 U% }5 k公仔箱論壇3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身os.tvboxnow.com9 C* I' x% Z) x" u" {
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

  j3 T& _, c: ~% M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# f% ^6 A( g4 w$ E( O# q6 j8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) M$ |( H' t: @  q1 l/ _( a; j1 ?
<  相机唔見左.無影相. >   
/ n" g; b6 J" w6 d- V+ xos.tvboxnow.com
講明先以下既相都係偷返黎!
3 R. J, g) s/ b9 Q3 F' kos.tvboxnow.com
0 l! v* X8 k4 ?# T公仔箱論壇1 D9 Z; v2 q" V! C( _: T1 b: |/ ~5 ^' e

: h. k; k+ f, Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& Y/ x  G& i, }5 N) ~2 k
公仔箱論壇* j6 _: w: H8 }5 [

2 h) F. N) ^1 S+ U2 y  h9 y5 w  G: P- L' S- z
os.tvboxnow.com( w1 X0 @% G, {  |1 G! f  @
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# w; `$ K3 H( z今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
, I0 e* ?8 L( ]- B+ \一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.tvb now,tvbnow,bttvb5 O' I! z, D+ @+ F6 ^$ ~
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
% j! O+ U  a: O5 @* X7 bos.tvboxnow.com但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

* g  F& j6 b/ M8 E5 J- S) J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 ?) P& x) [7 c1 q
4 g, t" V6 p9 Q* |, ]# b* y& U

' K  R7 y. Y  e$ E! tos.tvboxnow.com好易整架!
  G$ w8 D* K) M& @  P; h# R材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 K2 I5 R/ e9 e
黑朱古力55%   150g( t- G& A7 ?: K) `) o- p
牛油                150g
5 d3 o" a- N6 Aos.tvboxnow.com雞蛋                4隻
% P% m- ^: m4 \& C糖                   50g公仔箱論壇/ {/ v/ N" D4 E5 `; g( L
低筋面粉          120g) g7 c2 f$ p$ y" `0 X6 W; j# G
發粉                1茶匙os.tvboxnow.com$ h9 H" ?& j9 w" J
入爐紙杯          12個* X" h; v  A* P8 e, T0 u9 o
預熱焗爐180度os.tvboxnow.com; w" X+ p0 U' i" |$ n2 ^

2 @) d5 A( L- @, s做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ K  t1 Z2 r6 }  U7 h9 ?, F+ C3 ~
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶2 L: k* ?' {- o0 ^
2.全蛋分3次加入打起
& ?+ R1 p; B2 N8 B0 l/ m. b3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇4 Y& C# p4 l7 K, d4 b
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
0 k- ^* v# ^' O% }3 E1 C% V! Z5.平均倒入12個入爐紙杯
9 x6 B- w& p% P+ @* x  Z  `tvb now,tvbnow,bttvb
6.180度  中層 焗10分鍾  J* G  a  M9 S" u6 c4 w2 f
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇/ ]3 P- a! i9 G& V2 w/ v& I
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
7 A7 S, r, `- Q' r* h& x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R  R! s6 I$ b3 C
~~ 紅豆草餅 ~~
6 p! L2 j7 s2 c7 W
6 i- w. a- L; B, F6 Q  N; p6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
' J5 V& `) |6 A. b# [# L) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
8 ?9 T& }! G+ \+ b5 J& Q手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
3 I- c: ^+ E7 l7 e  b$ `, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w3 P. P1 p2 L& t" z6 Cos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ a7 g7 B$ [# i1 G; p
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, u, a+ H+ L5 h剛才tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' ^2 ]% R& [3 V% u
公仔箱論壇# ~; b# V5 U! h

: A% {$ a6 k# @1 f, s: p# C+ Z做法﹕
: P4 t1 A! @* [0 sos.tvboxnow.com1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒公仔箱論壇$ y3 ]0 j5 b9 q; M3 u1 |
2..微波爐加熱2分鐘
* a3 \0 \" \2 O; j1 {3 x" Rtvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
2 z( X# K' M$ u: a& f1 e* q2 Z, X  stvb now,tvbnow,bttvb4..
將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! y! _6 X2 y3 y# k
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0 M* Y- v% D1 r* {5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,tvb now,tvbnow,bttvb% Z" k3 I( [% h0 n& {) I
6..
即成為草餅團。大約有500g.os.tvboxnow.com. ^: P' t& @1 f1 R" B. B1 f- W) i, |
7..
切開十六份擀薄公仔箱論壇2 e- E& ~; H4 V7 Z3 c* E
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb0 _# [! Z  ^7 h' P8 G# A$ |

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* b' S# I' z$ d( E+ v+ b- Z" l公仔箱論壇
+ b4 J/ f/ y4 \: n' n: A
1 ]- o3 r/ t6 y+ j- h9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。os.tvboxnow.com9 Z5 ~' Q9 E- `6 j7 G
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!, Z* u4 p; t0 I9 g% F! L% x
公仔箱論壇. L- |$ Q1 K0 @* C6 S/ ?

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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. z8 K9 Y" |
材料:公仔箱論壇& j) p& k, Z( \* I0 ~
蛋黃            3個         os.tvboxnow.com3 _0 T/ A6 k1 j
砂糖            35g
0 k" N3 }. B  w2 g+ w3 M7 w0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿            50g   '暖身'
2 ?/ }! q% h4 x3 `0 y8 W# ~/ G班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; H* k: T8 C8 I* o; {
沙拉油        40g   '暖身'os.tvboxnow.com4 d: w, R( S0 z$ J1 n
椰子粉        30g   $ t" z& [: m0 Q8 m1 Z& l4 _
低筋麵粉    50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# Q0 D6 b/ l# S$ C$ K
泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l+ z' t4 f6 J( L
蛋白          4  個        
) x) ?2 Q( S, r6 Vos.tvboxnow.com砂糖            45g
2 h* Q; d8 p5 K- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :9 f9 [; O/ z9 o+ |$ m! @% p
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度公仔箱論壇9 ?  S! S& G5 K3 Z* Z" W
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.公仔箱論壇+ P) \8 i8 j; B  f/ O2 s7 L1 a
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
. C6 w4 d) [( U- u$ {6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再- q: ~2 h# X7 ?2 d3 O: L1 v) a
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
" B5 F: [+ v2 K. F; q$ ios.tvboxnow.com6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇. ~- S' K0 s+ ?- {  X" y0 w
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb% N" z6 D/ Q' |" v" D/ v
蛋白                160g(4隻)
3 ~6 J/ W* M) x1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30g公仔箱論壇& M5 ~  L5 M7 @/ r
蛋黃                40g(2隻)
$ v/ w/ v0 G. W3 F6 A, @os.tvboxnow.com砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb' V# M0 L* F- d# b9 o
菜油                40cc公仔箱論壇3 d8 A" b0 h% v
低筋麵粉        80g
5 R' m2 R: E3 v1 m8 j. n2 ?3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇! q& i( j/ a, R6 X9 y# x4 P
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
8 a) `/ \5 u2 Stvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 ~. b0 j4 A+ Y* M' _7 E  Z
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)os.tvboxnow.com' h0 G( {( B" J8 S% L( B5 ~* r7 Y
預熱175℃烤箱
. d0 ?9 E6 I6 f公仔箱論壇os.tvboxnow.com; h+ L% e' G; g& u
步驟:: l7 O% t3 {' `+ H. E
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。os.tvboxnow.com; m* X, a* P. {0 M
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。tvb now,tvbnow,bttvb: W) h' p1 ~3 O
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
' c, T6 Q1 F4 F" ^* {# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。公仔箱論壇2 @% i1 I; y0 Y8 z: v/ F3 f4 m7 E
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 s6 y, X$ N7 o6 ?, U
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
# ^  A* j; F# L公仔箱論壇7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。公仔箱論壇8 ]6 ?3 o6 d7 e- F6 Q
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
" t5 D1 E5 J+ [* ^# p  d# x公仔箱論壇9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
( ]$ F8 A8 K* J- c* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
1 u, x$ C' C/ M8 g2 f11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; @, r; T, Y; z5 D

! @" X, `+ f! i$ j1 }, u公仔箱論壇~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
) ^# n. l* ]8 C: e) r" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ G* U8 ^7 ?7 V5 f- @
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綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
( v5 y" C9 r( @; s* b9 J( dtvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇3 B( P% p( O1 l! u2 i
A)
4 t$ q& B' M% f8 L* Los.tvboxnow.com蛋白..... 4隻公仔箱論壇1 r3 X. c* `' O4 X8 ?" i7 [, B
砂糖..... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ T1 h! F- ~  L" x% p
蛋黃..... 3隻  E9 t  J6 t! P5 f: o. h. M' Q
砂糖.... 20克, i1 p8 w8 H6 u) N( K" X! _
菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" [5 t9 d9 g+ d
牛奶.... 60克
5 a+ I: S& E# H5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇) j. O1 T8 a  q1 E0 C+ f0 |
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
6 h  X4 U  n& ]4 n2 Vos.tvboxnow.com梳打粉 ....... 1/4茶匙! N* I; _5 A9 m2 T5 Y( F
自製雲尼拿忌廉 ~~, e+ ?( `+ G% K! d
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
, j' D) C5 r( f1 S2 B; R饀料 ~~
. d! s' C- ]" S自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
3 H' u8 K" A' g  }% k. j7 |0 R8 F做法 : tvb now,tvbnow,bttvb/ _' c4 i% q  c
先打起雲尼拿忌廉 ~~os.tvboxnow.com' ?: l7 h) ?( b& I  n% o) J
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
# I9 @" `5 W' ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 ~~' T; J0 T% j( i  S, c) E
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
; S& A3 I! R) D5 w1 {2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇. h% y; W% A+ M# |9 U5 a
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
; L8 ^5 R' T1 M( N0 ]9 a$ q& l1 M4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
$ E5 {  ?6 [) i. l$ Oos.tvboxnow.com5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)! _3 q9 \* F# s7 p

, u, N! Q2 [& y8 N8 \/ R# h4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~( f3 E4 j4 W% \$ B8 V
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

0 C+ [. v9 |2 N- |os.tvboxnow.com                公仔箱論壇# f0 f! g& S& M- o
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
8 Z6 E3 n8 \' m

+ _* L1 _# l, Y/ D" ^6 G餅材料:( `+ p3 O8 Z( ?) z
蛋黃 2隻+ T- d; v' X) r7 B8 s4 E/ o6 X
蛋白 2隻os.tvboxnow.com# z6 Q% p& N1 v% J3 W8 G9 h% W
糖 30g
7 q' W$ N2 y- U* N0 j) n低筋粉 40g

% n: @  Y, N6 T2 l! {1 P* o公仔箱論壇6 X$ ]4 W: t( W; x

4 u* a7 U! |- C6 d: W! u芝士餡材料:公仔箱論壇! Z1 h$ L0 n4 U' Y$ P
Mascarpone cheese 500gtvb now,tvbnow,bttvb' }6 C, ?+ F+ S; s9 V
蛋黃 4隻

0 W) z" _& ]+ o7 v: ~+ m2 F公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100g
2 j& j  d( ]' z" dos.tvboxnow.com淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb. ?% G  I, B5 B5 [
魚膠粉 2湯匙
; ~; q; c# ~" G* \公仔箱論壇水 50g

2 Y& m# u8 q3 x; D. m9 f  d, @

6 {+ s- P( K5 M1 X* }

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
9 Z1 V7 ]: w/ _* x) o' W咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; l1 Y2 J4 Y
~通常我喜歡1比1份量
- N2 x' `9 `/ n( H8 l, ?6 x3 y4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) o$ S9 M2 j+ l* j, B6 I
(裝飾用) 適量防潮可可粉
6 H/ D8 N# I4 j* Pos.tvboxnow.com
; P5 G6 j- E; `. mos.tvboxnow.com

" J0 A# u  C5 p" I& q  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# M" U$ F5 j: p# Z2 z% K$ c) M+ Q, l- S蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。, N! H1 R' H0 s4 I6 @/ \+ p5 E- A
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
- s- Z% }0 o3 v9 c0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.

3 ^; S$ m) |4 h公仔箱論壇低面都要掃上咖啡酒液。, j  T- g, H! V" W  h
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
4 V5 i( D6 ?, N2 W淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
2 k" f. i# h" ?3 d& A4 E" H魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇7 F" ^0 A0 s' m$ N& d& {
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
) U8 ^, u& ^6 I4 N公仔箱論壇再拌入淡忌廉。

6 m) {7 S$ y9 w, w3 |9 w2 t取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
& ?7 w( g+ F& x; ?8 E7 ios.tvboxnow.com
倒一半芝士料入盤內做第一層。os.tvboxnow.com7 X* }6 k  {) f
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
& @% d5 T' p" U2 n) p& N公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。

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. L6 Q! T1 w# ^$ I2 Ftvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.( I1 n7 O; u  M9 ]0 }( B
只係用呢4樣野.
$ D# U2 r0 B* M+ [) s0 ]6 `8 U* _公仔箱論壇1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
6 ?: W! a0 u" @- Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 @, J9 b: l9 L8 ^6 k: b. dos.tvboxnow.com

/ @2 K5 `& Q9 x$ Q9 }) Aos.tvboxnow.com1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 }- c( G7 x% }# i2 z; D
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
8 R2 Z6 k. K+ B. j5 o3 o' p* Y% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。
公仔箱論壇' m5 W- H/ |& z" O, t

& h! m3 ~4 i+ z% g2 [+ Q公仔箱論壇0 y' x# X3 H# [$ Z- w- _

) Y) T+ B: }5 l; B+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) |. g( W& Q* Z4 h! y$ R- i' ?
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
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, D0 f4 o$ R; H, d0 S* c+ ^; h$ C/ Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com( L. X+ ?- a1 ]6 m9 z' O

* D; V  r" d0 C: o: y- X2 N$ K; G
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.公仔箱論壇1 `' ]% P. ?* w+ |: e: k
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb/ {  V9 y. R8 n2 R4 J
os.tvboxnow.com% C! B$ T5 K2 k7 p7 Q- l
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3 [) X1 q/ ~, S' q! a
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。os.tvboxnow.com, @2 O6 p# ?5 _( Q; r

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忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
& o9 F1 R+ Y# ]" j1 gtvb now,tvbnow,bttvb
& X6 k; _' J: Y6 B0 Q
& O7 Q/ Z! j0 [0 ^0 p) t  qtvb now,tvbnow,bttvb
0 u  P) u8 Y+ [4 L) I* Ztvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.
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% m4 k3 e# Q& Y. i$ ~7 qtvb now,tvbnow,bttvb
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公仔箱論壇8 \' `6 a: f( B+ n: D+ i3 M1 l- ]
朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) tvb now,tvbnow,bttvb% w* ]: Q% U$ |+ U6 J# F
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 e2 C8 f, I* {% V9 b
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' f) A6 B6 b4 [
C)  蛋黃  5隻   
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D) 液體菜油  50g
6 X9 m$ C: ]) H7 P( n, n. Z預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
4 v. H  z: E& N$ F公仔箱論壇製 法 :
3 i0 g5 v! x, W/ n1 i公仔箱論壇1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
) U  `; U8 d' j  K& }$ T+ g; W: k8 ]/ Y2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

& A0 A7 T! v" f$ O; k  V  n$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" B9 g9 P+ K; S2 U
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
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    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 `+ D  L- y. {2 j6 S  ]
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
7 r  ]$ V/ v- A7 G$ I, Q4 |- Bos.tvboxnow.com5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
4 C+ G1 r' y3 o, _* z1 \9 J  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
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如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
( f- c/ p0 T& n. q2 y出爐平放放涼備用
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朱古力忌廉材料:
( P4 r& T  N) V3 l( O; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
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1)朱古力用熱水座溶os.tvboxnow.com  }) G  Y5 _4 U$ Y* q
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
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3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
. }; l8 w; Y3 _- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷

, t. Y- y0 {" M- q8 p, L  P  Ios.tvboxnow.com1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  tvb now,tvbnow,bttvb5 N: e; D7 S2 T. O. U$ N4 ^
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
) a+ D6 f/ J1 R; g% Y. q9 U公仔箱論壇3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
8 C& G- \6 _, W' _! k# a& S) b4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
% x+ z& I% U! w. D. M% i( k5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
& u# l$ L$ W6 S# l% w1 Htvb now,tvbnow,bttvb6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

& w" V: _! M* q) e: }6 k" jos.tvboxnow.com7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.公仔箱論壇; W4 s# l% Z- ]
南瓜既香甜令人難忘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 Z4 U; M$ c4 a5 a$ R
南瓜亦係非常有益既食物呢.

. Y: B3 x* [" N" H% b* w5 H, z# E6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ Y: s7 s6 h! Y
但比年糕多一份鮮甜
.
, N  ^& o8 F  z7 a" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- L% [" D+ o. \
只需要預備三種材料,
9 e6 c& ^% P8 V快到15分鐘就攪掂
.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ h3 v& A1 x. [( u6 P
煎得好完全可以外脆內軟.公仔箱論壇+ n5 V9 b' \$ ^8 R5 n
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食譜
$ z0 I' X2 C( ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
. i6 F: z+ `7 i+ z- ]公仔箱論壇南瓜  200g
$ s) Z2 _  q; z  g, e6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)tvb now,tvbnow,bttvb& w% j# n* t0 ^( Q& @& j6 V2 `
糯米粉   100gos.tvboxnow.com4 a3 u0 q& Y+ N$ \/ H
做法
+ G1 V  C6 |7 A$ d8 o- G' Ltvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 M" v/ X( s* o/ ~
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ t  H% I0 ?1 m% b
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
) \+ ]" }" A  e8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
5 s% Y" F+ ]7 m* G2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇7 g% c/ K- L4 i( u6 y: Q
(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( s" s0 Y9 m- E# Q* U
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