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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
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# w# P9 Z( R# v6 C$ c公仔箱論壇""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""tvb now,tvbnow,bttvb; v/ |2 U: U, D
9 G  S7 I9 w0 n: _
材料
( |% p' A% d( b0 }$ Y. v- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225g: |7 _9 {! G$ K
砂糖 50g
. V$ l: Q% B) ^4 i% \2 s) C蛋 2個
3 O% G! P; Y% F$ Q9 fos.tvboxnow.com牛油 100g
0 T# [. F; M( l: p/ P7 F糖粉 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* r( ~/ O; v4 d; Y$ N4 e8 G
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* [) C3 D0 G
低筋麵粉 60g
! i$ |. A" H" }) W% k* w! i) F& g& j8 l# z+ Q4 N
做法
4 X- O* D- X$ Wos.tvboxnow.com1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
. h% n( s# f3 Y9 I公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: s7 e  R( j0 h/ |
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb; L" D% T0 r3 a/ q& I
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
7 ^- u' x, Y+ b# q" N, Z) pos.tvboxnow.com再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
8 H4 X1 Q: g& wtvb now,tvbnow,bttvb5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 k' D! ^9 y5 F: j' \
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
' J" r4 a' {8 n  p+ b- \公仔箱論壇
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……西米盞......
" f3 W: O: s- p9 m公仔箱論壇
4 w6 k1 P* ]" ]0 utvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件  k& X  F. l# ]/ n0 `+ @
西米 100g
4 q, {1 o2 C6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g5 u" ]- B2 }2 n+ l) D
砂糖 50g
; Q+ _& A# e3 o/ O8 Q公仔箱論壇清水 75g
  }& Z6 w; V  [0 C9 ktvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙* F4 Q. u/ R" n
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
+ |5 L: u) S8 h# l, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u* O" N0 S4 r$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P  u% d3 Q, V% F) `) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ r& N# N# Q7 `: R3 p

5 r2 V4 h2 y5 X0 w1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,* I- `, y" B5 J+ _: W  ?" f9 T
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
6 l( f2 G5 _/ j+ c9 I

8 Q2 D# P4 @* ]( W: ^& Q  o3 j2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
7 r4 c; A: p  U- O+ w: }7 oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  H6 b. `/ W) [& y& ~; i
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
- h" r" e6 Q$ J' M公仔箱論壇  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 x6 ~7 Y) f. O, O6 B6 p
  U; A  L) q: [! A' P
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇2 k+ u' K' ?3 I" u; ?& e

8 ~9 [# k- _$ G; j5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
7 ~# ~- k$ V& [' d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, D: R, o$ y2 |
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
- M6 @  d' n/ f3 S7 ptvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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豆沙鍋餅材料: (約5件)7 Y; Q2 u" j6 U8 `
( S4 r, v7 z! ~! J7 `! L( Z
低筋麵粉 3/4杯  

# f; D& I& H8 ^7 S' k" @公仔箱論壇
" F4 Y) S) E) J澄麵 1茶匙         
- _9 |6 y7 u/ `0 h: M( ^& k* U
公仔箱論壇3 }7 v3 B- |) g' i* t
雞蛋 1隻      
* J2 J; k7 q1 t/ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 N5 P3 l; Q9 J
水 250毫升        ) G) r' o, \* P: Z$ z

8 {4 T- n1 o5 x3 h4 b' g- X公仔箱論壇油 2湯匙 
& v" P. u: W% T4 D8 E9 s公仔箱論壇

% }' x! u2 ]8 ^9 a5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ H; k0 u" A8 j  J3 \! t
做法:
' a6 ^: o  G# ^  |  T9 hos.tvboxnow.com1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) F' W) {( v7 Q$ z8 E5 G, n
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
/ Y1 e- L5 D' L公仔箱論壇3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
8 f* {' p: x8 ~# S2 U2 @os.tvboxnow.com9 m7 x4 g6 d$ ~0 F
## 特別嗚謝"蔡師奶"
+ x+ p* g' E% J: Tos.tvboxnow.com
8 ~7 j3 q& _/ F* l) q! I5 `# |os.tvboxnow.com
3 o6 n" A# p6 O1 b* V9 c2 h公仔箱論壇
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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; ?! R; l6 E
os.tvboxnow.com5 H: h4 q0 m5 J) C3 _' L1 i
材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 E  F3 @/ M1 u  Y- W
tvb now,tvbnow,bttvb' B; k0 `; N4 Y. r
牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb/ q- \  D" r3 b$ Q0 b
糖粉 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- y; l2 D# }; a% J
雞蛋 40克tvb now,tvbnow,bttvb8 E; q- v7 d5 S& N2 V1 C  g: \# _
低粉 200克
! W: E% P3 D$ t: q! e泡打粉 2克os.tvboxnow.com$ A* r1 W4 n) d' M: A+ r0 R. s) i
鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" x7 _7 u9 R4 @' Y5 z6 o; z
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 % M0 u# {/ J$ M3 K+ k  a8 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 A7 ^0 C& m, X9 Z
做法﹕公仔箱論壇9 r+ q1 b* @& J+ B0 @2 X$ ^
公仔箱論壇3 Y# u$ ?9 ^+ u
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發公仔箱論壇& C6 j& O' e7 z. W7 i0 ^' c3 a
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
5 P6 p# V( f; Y(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合os.tvboxnow.com9 [$ T, X" x# i) c( W
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇7 _' X- L* S7 ]/ c0 J
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇- l3 j" S2 \0 ]. F' b1 i
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶os.tvboxnow.com/ w, o& y3 @2 s" w) \! L# z. N. v
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出tvb now,tvbnow,bttvb% N. F' g' S0 C' M% j# j+ Z
公仔箱論壇1 I% i/ X# y2 Y" t# c
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~公仔箱論壇0 O/ l6 ~" t9 V# ?- W  S1 Q9 E- d* Q# M

6 u) a4 J4 M  \$ g, m) D6 T4 R& R1 q/ g% {公仔箱論壇
. Q  ~  e; r6 |
$ o" H- v' K" O4 v/ g5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ G9 K  {/ z: x1 K
$ g# Y# p' k) |: A$ s; _. ~  Q
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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( L2 J) y8 S+ w+ k3 s7 ?

1 J5 r! ^% p/ i& R公仔箱論壇材料 :
9 v7 O- g0 y' ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb: J, `* b8 ?+ o% H0 Y* C. p5 p
蛋95g                杏仁粉40g) i5 _1 I8 Q0 y# e
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb  `2 c/ v4 ~0 o: ?$ Q6 r6 u
鹽少撮                 發粉1小匙
. m' \. _# Q3 R# Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用   b$ F' a' k0 C, t7 B

6 Z2 g  ^) A: q  a" Q公仔箱論壇2 @! |0 ^7 x8 c
預備 :
; a) f4 I7 {$ g5 w2 K公仔箱論壇1.牛油放室溫.
# ]- i+ ]' E: m8 }: U8 J, ~0 ?2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   os.tvboxnow.com" U' d. t* [- t8 s9 o* v
3.焗爐預熱至180℃.
6 q6 @9 x/ I0 B- ?6 j& g" j8 B, etvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
0 S% W# I6 N. J4 ^- J- ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' n4 g6 R) e9 x
製作 :os.tvboxnow.com0 O8 K2 W, Y9 S
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
; I" [$ P% K2 C. E, B- u3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' [) U4 ?" o' V) k
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.os.tvboxnow.com+ l2 o. ?% U( H& ]4 {: {+ _( @
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇$ e4 t6 D+ f! Y0 x
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.$ U! G- ]3 Y+ ]1 b& m4 O% S
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ @" V) _1 e/ G: j
) ~1 m2 D0 h/ q( [, ]& g7 ~8 P
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''吉士Puff''
* S/ Z8 C1 v7 v6 D) m! [) T! Mos.tvboxnow.com

. m+ @+ v" t6 M- U, ~os.tvboxnow.com材料:, `  {& N2 u0 }0 K7 q1 f5 [, X
水  65g
/ y$ F+ Q9 V0 J  j公仔箱論壇奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb& |1 R7 i& e1 p) |: S
牛油 60g* ?" N9 P! k# I
糖        3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) q6 ]9 j+ Y5 F3 p. I
鹽        2g3 p, K5 [" \( y$ V
低筋麵粉 70gos.tvboxnow.com, V# q  k2 ~4 S6 y) y% ?% Y
蛋    3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 t. Q% u- P, W, C. {
做法:& w# F4 ^4 Q% V, Q" u
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩os.tvboxnow.com9 V, ?& a" q' p! o
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# w. H3 A+ W- W
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
. {, z! S: l: J/ \% F  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,os.tvboxnow.com- }% P, \6 R1 d% e0 D0 d
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大9 f- B8 T/ W! z: a" k! Z+ d5 g
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
+ J+ R$ b. [1 h$ a% m& m+ S7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
* j( i. S" g" s0 Y$ w# R% Z6 ttvb now,tvbnow,bttvb8) 雪凍至好味道.
# s% j% f/ H' W2 G' \7 h# R( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。''吉士食譜 ''$ _* p" y0 O6 f" r9 N/ E/ d
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
' h( _4 k8 m+ a1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
% c0 Z- v$ r, L, [tvb now,tvbnow,bttvb2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
% N1 u" O$ y" @" d4 g2 l  x3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身os.tvboxnow.com0 N  H" l9 Z8 S$ e
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

; `8 E" R( R5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c( Q$ n2 a7 ?os.tvboxnow.com
0 c9 F. M  k$ Y6 fos.tvboxnow.com
<  相机唔見左.無影相. >   
3 S7 Y4 s! w* Z6 A; [1 i. a公仔箱論壇
講明先以下既相都係偷返黎!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. w/ }% s8 g& E- R3 ^

! E" h) O7 n3 K5 _. X; r0 f) Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 d8 q; R$ ^+ M( s0 w/ O& u5 n

  A  d. r) d% w
' p- b9 M% S: T+ s/ h  h7 g; vtvb now,tvbnow,bttvb
4 ?+ h! S# ?' Q$ O6 N公仔箱論壇公仔箱論壇' P, \( g: w+ v! d" j3 |# J. f
1 T; r4 L, l$ n/ i, n

/ Z1 d$ A+ ~1 uos.tvboxnow.com
( ^8 d  t0 q% f: X6 [: w公仔箱論壇
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  x1 q3 o$ T0 B: Y/ h; u* M* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!os.tvboxnow.com0 n0 d  w6 H+ B$ j3 T
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
9 r& r' r& C9 P) k% A) D公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.公仔箱論壇/ l1 j' U- ?' u6 t
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

3 l( @+ h3 ~/ c9 P+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 v) {: v3 i% H, A) v4 d1 `/ G

3 Z$ {0 ^' @; a1 u, T7 L! @/ Y公仔箱論壇
2 {5 Q- J9 O6 u( h公仔箱論壇好易整架!
5 P5 y; a- x! ]* z" m% J- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料3 A" Y# @  E( ], \. Z( ^
黑朱古力55%   150g
0 U$ L$ j/ {% [* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150g
2 T* _2 E( E" L: U9 ^os.tvboxnow.com雞蛋                4隻
0 A( A6 v. F0 L/ K$ @公仔箱論壇糖                   50g
3 O' d1 N7 A( q) a7 u4 J公仔箱論壇低筋面粉          120g
+ \2 O# l9 i/ A  D公仔箱論壇發粉                1茶匙公仔箱論壇- X: m& Q0 V0 ?+ p
入爐紙杯          12個9 w' F- L  O% g8 V/ [
預熱焗爐180度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ z0 J: w) Q& p( k

, I1 N! q1 |+ ^, c3 U" A' x( I9 U, Z& stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: A5 T' V& l/ P& ^% C
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 q, s& i7 t
2.全蛋分3次加入打起os.tvboxnow.com4 X2 C" f0 F9 c7 x4 }  n
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb; L) i! Z$ C  A8 Y9 H; f8 Q) S* R0 p4 F
4.篩入面粉.用刮刀拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 q5 s3 C; _& S3 f
5.平均倒入12個入爐紙杯
5 I4 S. u1 b5 ?7 [+ e1 D公仔箱論壇
6.180度  中層 焗10分鍾
4 I, a5 L- D( S8 [tvb now,tvbnow,bttvb7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
# b, A$ r. `$ b% P8 u4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以要特別鳴謝'yen home bakery'os.tvboxnow.com, i/ `" L0 [5 j
os.tvboxnow.com. ^, j9 @7 O( U' d  x& j
~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇$ y# j/ N$ e, i4 x
os.tvboxnow.com$ {# ~# m* {0 \  {0 P/ {* V: S0 y& ]
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
; V# W9 l! r  ztvb now,tvbnow,bttvb餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
  i; G  `$ b. \手粉
﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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8 i, J1 d' F6 O( F! |os.tvboxnow.com) A. f0 w2 M8 A+ d. L; ~- {! M
做法﹕  E3 B: A! o0 r! S5 h' V. t
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒tvb now,tvbnow,bttvb- V$ y0 w% |* }" R
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 f! p' z  i/ ~( ?3 I) t3 E
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻5 U& |: P- h4 `1 R
4..
將熟粟粉放在大盆內   
+ @/ \0 U; m8 x$ W1 aos.tvboxnow.com/ ~% Z) r! g. G3 F) h: c7 R

2 J5 w5 R& ~: ^9 zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' f  D7 T1 G  |
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( x8 Y, @7 U0 l, o  C$ D5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
) z: H0 o4 A, [' i. Xtvb now,tvbnow,bttvb6..
即成為草餅團。大約有500g.tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ P! C3 W. d  I) \* B
7..
切開十六份擀薄
# k/ f+ ?* `- M8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
: L3 N- O( F0 ^7 E" w: L6 q7 bos.tvboxnow.com/ q" r5 ?) l3 F7 j

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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
1 K- L  z2 e" G10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
9 ?$ E4 n* w, i" Z& F6 V$ U8 a4 S8 Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ b5 T8 z5 i1 k: z0 |

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班蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子公仔箱論壇# F' d; _: G9 C/ g& f8 r* Y1 \$ C
材料:
+ k/ n0 w9 c$ f9 Q# o4 b2 Y8 i! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃            3個         7 T7 A! F: K" H
砂糖            35gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 p, i/ w3 l5 {+ z% W
椰漿            50g   '暖身'os.tvboxnow.com2 X! ~) `2 P7 @2 D4 s$ [- v4 P
班蘭精        10g        
! O% P4 J& U$ {4 t# d沙拉油        40g   '暖身'
$ o2 p8 `, v% \1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   
5 w  S' |, I; b. Q2 C+ Hos.tvboxnow.com低筋麵粉    50g
  K0 j$ e; o" c5 ?# t" i6 U泡打粉        1.5g  tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 F- g5 t  j; W
蛋白          4  個        公仔箱論壇2 k- o) }, |( q) g" Q5 {
砂糖            45gos.tvboxnow.com. t: t, p8 V9 g. g- j
做法 :
, u( c* \2 }" N/ z6 \$ C: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
! ]2 S$ u- w. y2 s& ros.tvboxnow.com2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
; U' o9 ~: @2 e& \$ L, Ktvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
/ t6 r, L. s$ Q7 e9 t4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
( }4 y7 d+ U# a5 X5 P  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
7 E6 i* i! o, ~7 ?6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙./ r" S3 t4 k  r9 d  t7 ]5 r8 @
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
8 L& X9 `4 U5 o/ `4 E& b& s+ j: q

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 K& z7 w; @0 \) F  O0 x8 A8 ~
蛋白                160g(4隻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ s) }' g# a7 n7 w
砂糖                30g" b% A1 z  v: `( R# `8 V
蛋黃                40g(2隻). X1 }& _4 r7 j; j: ^0 u- G% }
砂糖                40g. d: {5 D- F8 q) o/ D# [/ w: a
菜油                40cc0 g6 T4 b# y( d# V: I8 Y8 A
低筋麵粉        80g
7 d+ N$ z' i( C3 j& {4 I' @4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                    1/8茶匙
! o0 J  P4 J# Kos.tvboxnow.com伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
# j: f, B; T- i紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
" y: \) \) t3 T+ @& M- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
9 _% s2 G8 u& ]) C+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱175℃烤箱
6 l) R) j" S9 x公仔箱論壇2 N: A$ m$ u! r
步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# s2 \( b4 b1 R: X+ Q  F& v7 z
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V, y. d, m: t( S  @6 u
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
! _% P  \1 J& ?+ N& d4 [8 ~! P8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb% E. j. X2 F% d! h9 M) `& X
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。( `* m% `6 S7 ?, g6 f, b. L
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
1 ~; A: D6 d/ d8 I+ Vos.tvboxnow.com6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。9 N" p- e8 I9 E/ _: ~; ~
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。os.tvboxnow.com8 F* F! M5 o7 G4 m9 {; {
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
. i6 \4 N) v- Q' ^$ o. z9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。6 z/ q- t( G0 e% N, r
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
) M$ o/ X5 a* u. b% |2 y2 @11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" u3 D' M$ ]

* s/ d$ ~( p8 B, y公仔箱論壇~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~# [- W8 D. l1 P! w: d3 y

) A# V2 J5 b* T1 f3 p& F: R2 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( q4 @$ H1 l' ^4 Y. B
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+ Q$ k/ S! `9 ~" p1 V綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
6 u" [5 l, X: f7 n  J3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: T; i+ F" m8 a: I/ I) x
A) : u! {0 }  h6 v
蛋白..... 4隻
5 i6 r. D0 L2 ?( B5 z* r& xos.tvboxnow.com砂糖..... 60克公仔箱論壇2 o9 |3 M9 g9 h! U. b! I
蛋黃..... 3隻os.tvboxnow.com: h2 Z, ~( k! G- X* w+ f* `+ g
砂糖.... 20克
6 d9 V9 ^9 t* g0 etvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克
+ A  J! |& F) w7 s$ e公仔箱論壇牛奶.... 60克
% p1 Y7 G) a8 a+ X" j麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
0 R  o' t: i" c泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇) ?" F, g+ r* A3 |; d. c1 ^8 D. ~
梳打粉 ....... 1/4茶匙
+ @; w% P8 F* m: Qos.tvboxnow.com自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& \+ f; S- j$ U- N
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙$ a5 h. j0 N# m8 w
饀料 ~~
' r; W. i+ @0 K7 ?- B4 E5 N$ V9 T* vos.tvboxnow.com自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)os.tvboxnow.com  P( y% G1 ?0 D4 d8 j5 U
做法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! e/ d  O/ J8 i" a  K5 C
先打起雲尼拿忌廉 ~~
( v5 C5 d) Q$ F$ ^; ]6 Y9 m公仔箱論壇1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
1 K, k) w/ e% J2 Z海棉蛋糕 ~~6 n4 z- I+ Z2 z; Z7 l" H: Q
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用os.tvboxnow.com9 I/ ^- o/ _+ e) v2 A
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
: X1 L$ g4 Q2 R$ Btvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇( G2 |! t1 |2 I2 _. ]7 y
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
+ [# W& i( G5 [# E5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
) }: e6 o6 T* Q( X3 [& Y- d- y  K, Z- k9 i/ k& s5 t8 \
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
! K/ g' x3 x/ A- ~- W2 [) r6 \+ Kos.tvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
公仔箱論壇5 G- `6 n) \. q
                ! T0 h4 a5 B8 A0 ?: [
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

7 L! v- t/ n1 p, {5 N& U9 {公仔箱論壇

/ g. L% J0 s& E3 mtvb now,tvbnow,bttvb餅材料:
2 `  v- p- F. z) ?& l3 D" p) E* ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻os.tvboxnow.com* s8 I1 @; t& n9 q
蛋白 2隻
! R: b- r5 p- Hos.tvboxnow.com糖 30gos.tvboxnow.com6 Z( Y/ h3 I- P; P0 F
低筋粉 40g

! g, A4 L; L, T+ w2 ytvb now,tvbnow,bttvb
: M& h# S1 o$ a& w+ O) p
os.tvboxnow.com5 y$ i1 R  s, J- V4 S$ Z" K) X" ]
芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 Z" P- Z4 t/ W
Mascarpone cheese 500g
/ \' u' j1 i2 m5 u8 v$ v蛋黃 4隻
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蛋白 4隻糖 100g3 q( b* `, K% U, z* ?$ p% I
淡忌廉 250g (打起)
$ n  v4 E# E. U8 O公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) s; y* R" i- M2 w
水 50g

* E9 F2 J6 w8 ?7 D' G" L3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

os.tvboxnow.com& e9 G9 j- y; g9 j; |, I0 X! {. ]

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H" h' y/ A0 K% r) j
咖啡和amaretto勻合,待用。
: W" T% R+ j6 |! x公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ }* p5 b/ v
6 }. C/ B4 K' P, ]
(裝飾用) 適量防潮可可粉
$ w  c4 u7 }, B公仔箱論壇9 x3 L! J  |, Z- C
/ ?! l' D0 \- s  M
做法:
" n! L- ^! P7 Z4 x# Cos.tvboxnow.com蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
0 _* H% p- m" `$ `( u* ?os.tvboxnow.com焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
) ^, o9 S! a/ D3 y" x8 A" d公仔箱論壇用200c焗10分鐘。出爐待谅.

' p/ w* M4 \$ ]) I" K, Jos.tvboxnow.com低面都要掃上咖啡酒液。os.tvboxnow.com, C- i: f" O3 v9 Q1 q7 J$ ~3 i
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
' Q& _( W( m9 M. V公仔箱論壇淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。! p  z& K4 F2 m# E" C6 G) ~2 G
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。7 K1 P9 T& l3 L4 G% M/ T$ S/ g
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。! Q! }4 [; I3 X$ M
再拌入淡忌廉。

) e# A: h! R1 pos.tvboxnow.com取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
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倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 c- }: n; ^+ N
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
# R# C) b" F& }4 s' Y# L5 Z$ Y進食前,灑上可可粉,即可。
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7 {5 P$ G/ t' f) ]/ _8 d0 M
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, \0 g: v) ^  MBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
2 }4 `: o; O9 G) p& @: v只係用呢4樣野.) @" l2 \! V; K1 u6 K0 B+ E
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
* ]9 c4 g6 [" k  |$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- F! Z0 T2 Q# o, j% m3 P
os.tvboxnow.com* h* k5 ?; v: f; d0 }0 z# w
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面),煲3小時,成為拖肥 (Toffee)。
8 ?( a9 W6 b6 n/ [' T( Oos.tvboxnow.com
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
4 J. ^  S* ~9 d5 D& E  N公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

. N( V) ]& ~1 h$ B公仔箱論壇
" z( n# q0 f* t4 \' etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Z$ R' K+ d' {
* j. H( @& L' q2 O
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。- W, U, Q: M* ?2 v+ \# V# \( o
入爐,以
200C
焗約18分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* _9 G" j3 J! k" w7 i

$ T, s5 T) E- q  ]6 G公仔箱論壇9 s$ \. J+ s& a* i- }2 \5 {8 u

  Q+ U" B0 A% L( P: F! f- Z/ Uos.tvboxnow.com
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
& y7 ^3 i' b9 d% ^! s# U" f: v2 f: U) wtvb now,tvbnow,bttvb
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
$ k' Y! z+ J. S; h$ I# d/ p- e. D; a
+ i4 d: S+ Y0 w" F' P. u2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! f) [  _: Z% r
公仔箱論壇* G% R- J6 r: g4 w# F
公仔箱論壇+ y9 U. |. X- R  t$ }4 z0 _/ l
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。tvb now,tvbnow,bttvb# `/ H3 @- Z) N1 V& @

1 D" c1 p& G6 g* U4 z' Z6 ?- x; qos.tvboxnow.com- M9 H: z* g' J( f3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb' y6 @2 f- r0 M
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。9 z5 C9 o/ b) \5 B" u
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公仔箱論壇5 r  S) C- H) C; M. I

( q  S- W1 \, {6 M公仔箱論壇再放入雪櫃.雪凍.7 F9 G! y" d- _) G

  A. z% _" C. J2 W# T# Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 f6 e0 h' Q8 \# q* W/ [7 y6 U. A

9 N- o" E& N9 b( S; d8 rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- ?1 ~: Z  L% o/ z0 v5 [7 A
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樹頭蛋糕
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! v2 F" g. y& T% ]: n9 J7 A" z# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N2 ]' B9 d: o) ]- n4 E. e' p+ V" Q# J
7 g# W+ {; X% m8 i6 R, w4 q" K  m
% F% |3 O3 @7 q; S* {% Ztvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) os.tvboxnow.com" X# z; k4 R+ ^- z0 h) u1 K2 F) t9 }
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
os.tvboxnow.com) ~6 B' }6 x$ B2 t- @. c2 Q9 G
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
* {5 ~, S$ O7 M/ F: R" ~1 e; ios.tvboxnow.comC)  蛋黃  5隻   

( r& U$ I1 f# G2 W  V4 m3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g
: U* \: M% D1 B8 ?; R0 ytvb now,tvbnow,bttvb預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- S% G2 E; v; u5 y. o
製 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: Q  a( Q9 {* y2 K, l+ s9 m
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.6 v" n" L7 \: i, Z3 N/ K2 d
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
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    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; W4 ~; [" m, r$ Y
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
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    拌勻至沒有粉粒.
7 C* w$ ?$ Z3 ^3 A2 [5 e- G6 P: U4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
# x) y- S& Q5 T) u  f0 H3 mos.tvboxnow.com5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
6 g6 A- B% F0 |6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
) I5 t) m; y# _公仔箱論壇
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. " V/ X" U: r; l+ e: }# ?! V
出爐平放放涼備用
! J4 i. h# ~4 n9 n3 I" p7 x
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1 [# J5 j& k& H0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料:
! G5 {1 ^5 H" U6 O& A% zos.tvboxnow.com 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
" z) `& v0 C* @5 b  h7 H. u3 u  ?

% C  o+ D5 z2 N0 j& c; H  etvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶
, r' H) p9 q" f$ K, Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+
糖打發至6成.留起1/5備用.tvb now,tvbnow,bttvb+ J! z# D* H2 T/ P- o  Z/ m
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
) W# T- p( N( l& \: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

% G: b2 L8 K: r1 |3 e' vos.tvboxnow.com
  c' O6 \, j1 J0 P  K1 s$ N捲蛋卷
公仔箱論壇. |8 z- Z, G6 Y7 L
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
4 G/ Q/ E3 U0 y
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb& W( f& c: g6 g
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.) a' J9 m  s2 h" q( J0 k+ m/ g4 u$ i; U
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉./ T4 Q; {7 T+ f
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
8 w9 A7 y) J" ~* Rtvb now,tvbnow,bttvb6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

1 g# M5 L. r+ ]% M9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ W% L+ U2 @6 w
南瓜既香甜令人難忘,
2 A  Y" G+ W. L. Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.

  t' W" M8 U7 U: p% U# E3 z2 g' o呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,  f0 M' ~. p  I6 E& `% w+ W& j
但比年糕多一份鮮甜
.tvb now,tvbnow,bttvb, Y9 V; f/ n& T
做法亦簡單得多~~
5 Q& [6 P! F5 C4 g7 d  ?tvb now,tvbnow,bttvb只需要預備三種材料,
5 @) f7 Q: D( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快到15分鐘就攪掂
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2 a( _  z5 W8 A3 b; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' ~- f  f; Q2 I8 a+ X$ ~) F/ ~
公仔箱論壇, l! D) b( i& w* F. ]# ^
食譜:os.tvboxnow.com! V  l! p* h9 O+ ]! f
材料:- z7 [3 C9 r! l  q$ h
南瓜  200g
4 t- X! V- |% R7 @0 i# _糖       80g(可隨自已喜好多或少)公仔箱論壇# w. \  ^* Z0 _/ L' `% D; ^6 i, r8 K# F
糯米粉   100g
9 Z, C3 G5 x) s3 R) O做法, ?# I4 s1 t# m* q- N+ O
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
1 a2 w) ?( R, w* L# f  O$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
* v3 }, @1 {! l% j) n& S% c (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
  s6 W$ Q/ @( |: z9 T: Q. Vtvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
, w" @& S: N" Z- }: o0 M5 q% z, k(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
1 H) V, Y1 M3 o(4)搓圓、按扁、煎、done~
" @) X7 f3 G6 h3 sos.tvboxnow.com) a: Y( @+ j8 M8 i2 P
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