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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 O: J; x. Z- j% L0 w
做餡先
; \8 h2 Z8 ^! _/ ?& w& j, V3 ~首先我地需要
. ~4 I, `6 z! t3 B! ]8 A- d' Y0 v1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb; U0 s6 v% V  g( L
2..工具 沙布、隔利、刨% g: L8 S5 M9 F% X
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9 r% _) M# _( ?5 S. H3 }3 }/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33
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3..幫隻菠羅刨絲先，
! G) \4 q1 \! X* ]( z8 C/ tos.tvboxnow.com4..要用沙布隔去菠蘿汁.os.tvboxnow.com4 z, p/ q- e$ C
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
1 s  b% q& ^/ B4 r公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙; ]" Z* Y2 t# x8 R
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]os.tvboxnow.com4 y" t! u4 p- `1 y
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ Q( d3 ?7 c
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& b( T1 G4 d; g做皮嗱！我要需要
3 \# {$ t0 }" L: d9 P6 gtvb now,tvbnow,bttvb9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
* M, q* j2 ?0 K6 K. s* I, K10..牛油和 糖霜 打均公仔箱論壇" w% u8 s, r1 y- y1 @8 m- |  O
11...再加入低粉 和吉士粉" U* E! k" f  N5 y: M% l) w
12...把所有材料搓成麵團.
8 F( h( y' z. g, }公仔箱論壇公仔箱論壇  X* Y% U( e8 `# b2 h2 N  v( V" e3 O
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4 K9 S, j6 |* c1 a: `% U+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:338 Z! J( E; W: y

- w' {$ V3 S  O+ h9 ]os.tvboxnow.com
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  b. I. F/ b; T5 m# ~; w公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
2 E" v* W; J4 F3 K; {% @14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
- Y* r( z: |" H6 d7 a15..麵團包入餡滾圓, 放入模
' h7 k" O" @# t$ c) G/ h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...用掌心一壓成形os.tvboxnow.com( S( Q+ T* {0 g: f% Y* n$ I
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
+ j0 ?+ k, v, V; g% r7 E% h公仔箱論壇     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb. C/ ^5 K% U" T6 A0 v" Y. N  I* y# P
18..金黃色靚仔出爐.
1 \* k/ q1 L8 |% e; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇3 |3 V/ f/ _3 b; t' V7 x  I
20..包好就可以送比人拿.
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5 G( U( n+ E9 {3 }8 ?# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)
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  v4 x0 `- K- Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% j2 j3 A, k9 Z- x9 c
公仔箱論壇7 G8 g+ V" N; f; y# @$ v6 x& H
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 @8 n5 p: R4 D) k# B
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材料方法好間單.
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。: _; ~3 P% ]. `# T6 p
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.公仔箱論壇7 ^# l$ d9 y2 r) {
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
& y' p  |  O- A& Y$ U% N: E* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q0 F8 g) ~& Y* Z; B3 r$ E, K4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ D! ]. t- j- e: C% V2 H

* Q' j, o$ D- Q; B7 z7 g$ {os.tvboxnow.com5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
- d) T5 L  ]. X5 l% ~9 U& w2 [3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (6 吋蛋糕模)
* a4 ]. f1 R! ~! _! D8 los.tvboxnow.com消化餅底公仔箱論壇  W1 P. ~6 F2 M+ D
消化餅  5 塊公仔箱論壇1 u- ~' x5 J4 ]+ V, B* n
淡牛油  30g
  W; q! N! J8 O' L: q+ e0 R芝士餡料：os.tvboxnow.com& q; k, F- \$ ?! o5 W% ^% ]0 R
忌廉芝士 250g8 p  w6 [) |0 M2 K8 ?
糖 40g3 R" j) |  [+ c! c' A' X
淡忌廉 250g公仔箱論壇9 @, b8 `1 U* u' o, T
魚膠粉 2 茶匙
: I- ]7 N) n5 s5 ?  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙os.tvboxnow.com) Z( `+ {) y: P" @; q
藍苺果醬 60g5 u  x  _4 `! V( a
飾面隨意設計
5 A' T, @* U0 o7 P$ N7 e6 F公仔箱論壇
- Z9 }0 X% f/ F3 U. [5 q做法：
5 ^' @) J5 d" z: j6 n' z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
) g6 b) f4 H8 ~2 ?9 A4 f7 ?5 @" Gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G6 n4 [* l$ n# W4 J1 ^
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
3 y/ ^' m( Q) j, `- s2 j  U. ^公仔箱論壇(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
, W* T& M  v3 _+ Z5 p) o0 ?; N公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
$ [4 S- r. I; e5 Q" ^- }5 y; |公仔箱論壇(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。公仔箱論壇2 p5 z2 r& l: L4 V' f; @/ Y

' v! ?  [1 C' u; f公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~# h6 _* _$ A" y" g' T
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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公仔箱論壇3 z$ _( f% X& C- P% K' M4 }' @+ V$ }+ ]
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紅豆糯米糍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 }3 w" s' Q( Q' @
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.os.tvboxnow.com% a9 D# g0 t) M# X4 ?. }. B2 P
os.tvboxnow.com5 p% t& \8 p* i( z$ P
送比你地嗱.希望你地岩使.+ w6 C3 A, H+ s( d' t$ u* z3 y
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糯米粉  200g
1 h3 B, |0 A% i* T: V2 ~  I: T/ dos.tvboxnow.com澄麵     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% C( c9 H' X, ^( Q
糖        100g
' t; g6 O4 y5 {) }, @tvb now,tvbnow,bttvb凍水     400g* S7 h! E" y9 B- U% Q1 `
猪油      25g
0 {* p6 m# {2 q2 K" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X+ O( T- L8 s* _2 Jos.tvboxnow.com全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ ]' x0 c- `0 z1 \: P2 Z# f
蒸15分鍾.公仔箱論壇8 V* R5 v1 r9 C3 i
趁熱用機拌勻.0 {) i$ \9 z5 S: C$ t, [
攤凍就可以分成20件.
+ C4 q5 ^; y- e; @2 M. q8 Y包入你鍾意既'餡料'.
2 s* c$ L3 P: ~公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯." K, _8 r1 o3 r; d% S6 H
公仔箱論壇( Z% K" l: G0 P$ X! `
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
5 y4 b% \& H6 ^9 d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。) t! k# r2 g. u
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。os.tvboxnow.com1 I: b* ~9 @2 K0 {8 j

# A7 M, b0 w, k3 o' o: wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Y5 W5 A" e/ m
tvb now,tvbnow,bttvb% [& @7 n- w2 [8 [5 n9 v

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# K# v- B! v+ L2 i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, T0 d$ j  u, z/ d6 {" b
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  公仔箱論壇) F. j+ ^; O4 o
  J/ s$ t6 U! d* C$ D9 I6 p; I+ q
材料:
- @9 w: s2 x9 e3 n2 V+ a8 C$ xtvb now,tvbnow,bttvb♥馬豆---100g
0 j7 Q) @; W9 y% p1 E♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇9 {; }; }% Z1 i5 w5 o6 T
♥砂糖---280g  公仔箱論壇; _# ]& ^( e7 Z, K: ~% {! n
♥椰汁---1罐(400g）公仔箱論壇' C0 d! q: e$ K) u3 x
♥鷹粟粉---170g
4 I% o, k- N- P1 L; o  o  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥清水---5杯(1250 ml)
& j4 J& _' [4 C0 }  s# _# A1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V' _  f" ]+ G) ztvb now,tvbnow,bttvb做法：9 ~' j) x7 F8 p& z1 }& N' Y- E
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
7 C, `( q  l$ _2 @♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 F# F0 w' p: R) J7 T& A
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
& m: Z) }7 t. C) e- f3 p" N3 \♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用公仔箱論壇8 m+ r! l7 P4 y2 r
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
- M5 u' F/ X  ^3 E, `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
/ N+ Z4 h+ |' g0 v2 B再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
5 ?+ Q' D( m+ a+ h% c. P7 O  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！公仔箱論壇+ l& L* a, w/ c; d" e4 l
tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 ^" _% S7 o9 N0 L
1...做個原味蛋糕体先os.tvboxnow.com5 b1 {' N- Z' ?. L& F) f
食譜
: e5 [0 |5 P8 e1 F0 s3 t) fos.tvboxnow.com材料 : 公仔箱論壇1 ~$ D9 d& N& b
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
) D) ?9 _4 F7 k* Los.tvboxnow.comb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
, v& L8 f2 k  ~8 ?公仔箱論壇c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g os.tvboxnow.com! V0 }5 }8 |0 w) q) p+ _) }* O
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
* o: z( `* K+ ?: ~" ?# A& |os.tvboxnow.com1.焗爐以180C預熱10分鐘.os.tvboxnow.com" M2 [" y! T  D- v' Q' p
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.公仔箱論壇/ |) o% i) A- k" R
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.公仔箱論壇& H2 @0 f* }6 a: p* `/ P
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
3 N* L* b6 L  `! N; c# Y/ _    拌至完全混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ R" F# V/ ^* a
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ c0 o; s- d# k. z% S0 T
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; c- j% P0 E3 g1 i6 C: K! {
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,$ w/ B  C: K" {7 u
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
9 `" M2 D+ B1 d8 K公仔箱論壇    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb/ y* j! j% P! \/ ^5 ^# w% `' F
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 }1 t* ^& G% H# \
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; u9 \4 v$ C& d8 q" ~9 eos.tvboxnow.com2....甜味栗子茸150g.) K: c& r3 {; G
3....忌廉 150g打至7成.
* V: H! f! Q( _/ E4 Btvb now,tvbnow,bttvb4...將2和3混合.公仔箱論壇% g- y" L$ P; Y  e" A6 x" o& u
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公仔箱論壇5 i! W  l/ [+ q- _9 u; h
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5...將4完全混合打至有汶路.公仔箱論壇, f. B/ b7 f" w4 i7 X
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 z& r' q5 M0 x& H* c
7..在旦糕上楂滿1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' f6 _0 ~. ]( Y( _* t
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
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2 s4 {- Y+ S4 X7 ]! n. ]/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" X" m5 V. u/ G2 s1 d7 I8 e5 Q2 f0 mtvb now,tvbnow,bttvb9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.. |9 d1 `9 s) d8 i3 ~( E, ?% u
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
" l; p$ m9 {' _* x# [公仔箱論壇11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.: I" U# p' J* V( o' }
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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公仔箱論壇4 T- d' r, V$ ^7 F

9 c6 m; g! D$ S: p. ~朱古力慕士tvb now,tvbnow,bttvb6 f! b  U0 r% f8 S/ g9 W  e
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1...6寸模具
9 C! `  R2 p# h7 @/ ]7 ktvb now,tvbnow,bttvb2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )1 G6 z) ?5 X, n2 Z# o
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
' d: c- e$ w7 H2 ?7 b3 Fos.tvboxnow.com4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇/ H+ D& w, i! ~9 H8 O6 Z4 t( D

5 O7 r  ]* y. f5 n2 d# s5 x3 kos.tvboxnow.com/ X4 U% f: _4 \/ ?8 L8 o7 W

' Z. y* a  m: @- ^* d: F, \5..魚膠片4g以冷水浸軟，os.tvboxnow.com7 P/ o" V0 E5 x/ [5 V6 ^4 g
6...牛奶90 朱古力120g.4 `; F9 n: c# B* I4 i0 h" J
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
- ^( A3 u2 X; |  i$ |8 T% C  Vtvb now,tvbnow,bttvb8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
( F( V& q% r7 I0 F4 y公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ K) ?* `/ w1 W; y
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
9 O2 \! V* S0 w10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
% `8 K* o: z6 |" J" k11...將9和10完全拌勻.7 l5 ~; c1 K# w- u& J" a! b
12...將150g淡忌廉打起.
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8 p6 ?! z8 d% X0 k( n公仔箱論壇
1 S& m, |$ y' v6 S' E' h) }% e13..打至7成.
7 |& a$ p% g1 x" c9 {14...將一半13做入11中.拌勻.% [3 o/ g, Q, I; M
15...加入另一半13拌勻至完全.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 L, [2 q4 ]- e7 _4 p7 Q
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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3 Z+ k* o- ?& O' D8 j6 c& Gtvb now,tvbnow,bttvb
# U6 p# Y! t5 }! I/ ^  Ptvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
% Q8 }/ p, r. G. O: u( Ttvb now,tvbnow,bttvb.放上現成朱古力裝飾，完成3 |( u* R, i* l) ]/ ]# V

( x( _7 O% D" ^3 |9 F3 Jtvb now,tvbnow,bttvb