carmen_girl

材料:
7 l4 R5 |9 H0 h- q公仔箱論壇牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇3 Y5 ]& }! {% [; F+ |1 q' p
煙肉或火腿8件 os.tvboxnow.com+ J; B" n$ a& H8 j# I. r4 `
公仔箱論壇1 u2 `$ r% m1 O( T  w# V
蒜茸蛋液:
+ E* l1 y$ [8 F; d* t& J6 y蒜茸2粒
5 C* ]8 k0 N5 \' \3 p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻 5 A3 ^4 ]+ Y. F" S( c, O( ^
雞粉半茶匙 公仔箱論壇' ~" n* ?- H3 y* o
鹽1/4茶匙
/ E' m+ q: a; w. Y; N公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
' M: P% @$ O1 [+ R& R' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; n6 I! U8 N0 }$ e) Z( n
麵包糠料: 公仔箱論壇* a4 w; y! K2 w. e2 y" m/ _
洋芫荽碎4湯匙 ' Y. y* @& i& e, [7 g1 |2 s+ R1 h
百里香半茶匙
. k/ B, g6 `' j: h2 B公仔箱論壇麵包糠 ; c8 {5 p: |8 g0 @
/ M6 _% d, Q5 N; B. x. b# g
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, \& W" ]* R+ `. P
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 7 S+ ~- F! t4 l$ @
2.煙肉煎香
. s( j3 i. H& }$ ~os.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉os.tvboxnow.com9 ~' _5 s+ V# v/ R  f4 C6 ?1 C
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇* f9 T' ?0 f1 K+ L/ [; }3 m
5.落鑊中火炸熟
; |5 w; _( ]' H$ R4 btvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
& ]- T6 ?- L3 t& [公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb# d1 R3 E" ^2 w% l
板豆腐 3至4件公仔箱論壇4 i8 S7 @" m- P
冬菜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" {" p7 |$ ~) p" t8 o- I- h5 Z
蒜茸 2粒
) h! f, N2 }, p4 r4 M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量
& S7 Y* I% M& T# J! o1 O% e! J1 o: m: v- C) [6 Y  M
醃料(牛肉)：
& p* r; J& ]( s( Bos.tvboxnow.com生粉 1茶匙
) I! N' \* u+ t7 Z, ]" s2 r) k0 l2 r# g) T# ytvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
7 h7 r8 t4 H, V) o* i/ {6 D6 l公仔箱論壇生抽 2茶匙
* K' F# v' ^* u9 T& E0 l" Q! i公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
6 v2 T0 U) b$ ~7 w3 I  c- I/ s公仔箱論壇糖 半茶匙
& T1 J0 s! W: {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 U  ^. R4 \3 ]
汁料：3 K4 j& u- f8 W% q0 `3 N
水 3/4杯
& h$ M% R' f' v  Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙
3 ?" U, `; b" P- n& d公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇. [& h  B4 {4 _) n' h  q& t
糖 1茶匙
2 U; {  f$ Q1 s5 r' g' T0 htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 g* |; c- i' X" m; {
做法：
3 A* y$ B" n% gtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃. i1 u0 s! b1 \2 O. J; @& k$ C- y* ?* K5 {
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb, ]% N  e6 k; @
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
  \3 s: L1 Q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙
3 k! f. k; H6 y; v3 R3 R公仔箱論壇美國雞腿2支切段9 m- y7 E/ i8 |* o. U2 u) L
薑片2片. l7 u( [% \  N' L
米酒適量  
' s6 t0 S, _, E& _" O7 j' nos.tvboxnow.com做法:
7 Q* M1 g! {# V+ b 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 y" C! o$ i3 E8 a, R3 C9 m: c7 Y1 k
火腿肉 2支
" Q: q" G& k+ _tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個os.tvboxnow.com9 R4 e  }2 u4 g# l
蝦仁 100克
* L3 i" U0 i. V5 T) ttvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個os.tvboxnow.com' p+ j" N( N9 R, d, O
黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 V  y$ I4 \* ]. T: a# o
紅椒 １個. n+ i4 O6 c* i1 Z; x8 n
當季水果 適量
0 p# o! M) ]3 f+ Gos.tvboxnow.com青江菜 4朵
, j$ C) I9 J+ |$ n鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 `4 t5 N! ?2 V" M
糖 2茶匙0 R: K1 T% I* U
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 |) R$ l! R% c7 Q
胡椒粉 1茶匙8 x4 Q' o& k5 _0 S! G( y
醋 少許
; V8 Y" B2 z* }, m, {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   os.tvboxnow.com/ N0 _8 H( u  U! F4 f  K+ v# ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. d! K' ?$ I. l" s
1.將所有調味料做成調味醬汁。- a- L! m. o; l
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t5 |. _! N; x; {
豬肝 1-2個
4 t4 m7 ]5 d& a" X' {- g: W9 o洋蔥 1個os.tvboxnow.com! L# k3 K# X9 F
蔥4 ?+ x* W' d; E3 {6 L8 L
薑公仔箱論壇) O# w$ S  @5 v. V8 R" u
植物油os.tvboxnow.com( Z8 w: C* k6 @; v1 I3 O; e% K
太白粉/ \# Z+ |  R, P$ `+ I4 M7 U
醬油tvb now,tvbnow,bttvb. f* z5 G' `4 a
胡椒粉
+ N8 c# Q0 m; b4 v5 a- j糖
3 w2 C: C. r6 \6 D" U1 M" C% x米酒os.tvboxnow.com4 q$ }5 E: V5 r8 I  ?5 I
味精os.tvboxnow.com- b, v1 ^; I1 v% V+ }# g! X
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" g0 s6 t7 n4 H5 g" y: Y
做法: 5 W) d( l& U6 Q' f! E  N' T
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( l8 G! z! `! d8 V( h* h
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! j8 B8 K; e0 Q  _, U/ C* W) P
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: # d" V) ?: g7 \3 I
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 _; M* h9 R! {5 g
雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 D% p4 @) S3 S- ]6 \; a
鹽1匙
% B7 M+ k" u% Z* P- p+ R1 x* L, ]芹菜1根切末   
) v3 s. i3 L3 x4 @公仔箱論壇 做法:
$ d+ N" i* C$ x0 x3 M' i/ rtvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
1 `- _- r6 ~$ y: `1/2 杯清湯 ; ^- V# k# Q- n4 a& U0 |7 t5 O
2 隻指天椒 os.tvboxnow.com/ B" {: [$ X: B' s: I
2 湯匙蒜茸
7 z9 q4 s# c5 `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
( t/ O) D: ]- ztvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒 公仔箱論壇8 E. k) P+ M9 k. a9 [& T, H
1 湯匙豆瓣醬
. g9 U; O( N2 e) d/ M* Y8 mtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬
7 T- K" o8 G) ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  e8 l  o* `$ d, @* A# c6 E
調味料 : 1/2 茶匙鹽
- I( Y( |3 w3 Q4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖 公仔箱論壇2 C# ?  T9 K% l' z
1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- Q  n0 Y- `7 ]1 H  Q
1 茶匙雞粉 ) @3 P" J/ _; P7 \, E" Z% a

8 N5 ^; r0 d* T% ]0 w$ L4 m  J做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
9 ]4 `: d0 T6 u& Z! [  _/ n& H6 b(2) 指天椒洗淨切粒。
/ z: m+ \, W2 @" h) ], v公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
% U! ]- ~5 e/ m1 u公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
% n$ H* p! U9 K- z/ h) ~(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
, v' b, d$ U4 }# ^* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
+ P! O* N, c' Y  l. d) x& Y6 ^0 Nos.tvboxnow.com荵花即成。
! z: }+ I( E. I. e% s# L7 W, _1 P3 `公仔箱論壇% b5 W! @+ \6 D" g) G
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
# }. V! X: q' R. P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
' ]- ]0 ~  ^+ @" ], f6 r十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
2 H: f) j8 Q2 Z1 e; B7 b4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料
4 D1 ]6 n8 F: I4 q: `8 Utvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
4 R: H0 m3 Z7 u; W8 O) J) L粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇! Q' X% b+ T7 `% [
蝦米 - 20克，浸軟
2 ]9 r2 N( S/ E0 s$ a蒜茸 - 1大匙 ; Z2 Q- g$ h" x) {( j1 ]+ [3 ~% y' s
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 os.tvboxnow.com5 }! Q' z3 j2 G* b
2 p& X4 G: A$ u8 w9 E7 p, {
做法:
. R) n1 A. `/ H3 a* B1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 - o. X6 P6 C3 U( h; m, m
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇. G/ p! Z3 O' O3 ^8 j
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 0 v" c6 w* I0 C( V
4. 加入蝦米，略炒。
2 o" |1 A+ u. {6 U! ?5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T* k2 W1 o' Q
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料5 l; {5 s! }" _
鯇魚 - 1000克 os.tvboxnow.com  O1 s5 ^4 K) {$ I- L) }
薑未 - 5克
" n8 f1 m$ [2 d9 z$ w9 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 ; {" s; X! p. @

6 a3 Z" Z7 K( z+ r: Y! A做法:* ~- E% S7 O( f# O# A1 }
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
  s: ?$ S1 I4 I. O1 e! ]# d* S2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
( h8 l/ f1 c& [# M3 s3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
! s( @, W8 a% ]9 Y, D6 y% ^% A# Cos.tvboxnow.com4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 . P7 ~( o) S/ `
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 % I; R1 s' {6 U( F' Z
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 os.tvboxnow.com4 c) [) _( i! G  f
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
4 e  F' I, A5 L6 G8 wtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb- k2 R( X+ E* h1 V: Z) m
瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb# c4 U4 G! X7 s; n: U  E
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ T9 E$ v0 n- K, o
金霍斛 - 10克
4 J) M& U& q6 X蜜棗 - 3粒 ( G- I! x7 c$ E7 M
山楂 - 30克
! E" ^4 O6 ]4 R1 j公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 P; @' t, T$ @5 p
調味料 - 鹽1大匙
; N. P- J$ B0 i9 ~公仔箱論壇做法:' R6 Y! \3 {: @
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ' `. V, P/ ?0 w  c
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
) v3 W9 o  Q  r" g# P4 V6 C1 Q3 ]2 e3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇% n6 x% \. ]: B" f8 Q
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇8 t8 V* S7 ?$ ~" a+ r8 ]  r
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統