carmen_girl

材料: , h: }& J. ]7 b8 O; ?
牛柳8襾(8件)
0 H1 y: |( L& }: _0 b煙肉或火腿8件
8 r: ?% ~$ M) {os.tvboxnow.com
6 e, j) p8 }5 [% [% vos.tvboxnow.com蒜茸蛋液:
* N' {4 ^( K2 Z" L7 I& C公仔箱論壇蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 A. w$ U' W/ \  V, c# E3 x
蛋2隻
. G$ g$ o9 ]; V  Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 os.tvboxnow.com% m# v4 I% a- ^* v, E* k' ?" G
鹽1/4茶匙 4 s8 q- A5 e+ K
胡椒粉半茶匙
# a& R! f) C! f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 t! N. m7 i7 V2 s
麵包糠料:
) W7 o$ p  d( e; ^6 _os.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
  p! i6 v# v& w6 W5 X% Mos.tvboxnow.com百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 M- ~5 d4 \% V0 r6 J$ x! B1 m
麵包糠 os.tvboxnow.com7 A- z: \, O+ D! d6 s) l

! [0 p7 G/ ~. O) e& r做法: * U+ \7 u6 V& L6 z0 K, ^) w$ a
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
. N0 u: n0 r$ `/ n3 j, O2.煙肉煎香 公仔箱論壇0 }5 g" }4 k( T/ N+ h: A
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. O& U! y7 Q& s  ?
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料+ y' A8 ^8 G" u9 d" }  A: g
5.落鑊中火炸熟
1 ]" A  O  O! i8 ~公仔箱論壇6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
- b7 l, z3 c. r牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇! X# S! A1 p6 I
板豆腐 3至4件
1 l5 s+ @! [$ T8 ~. Los.tvboxnow.com冬菜 3湯匙
# {3 b0 P5 h3 Q4 v% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒$ `9 I8 }0 z4 N+ i; S+ o
蔥 適量& u( S; g, n# U% a
公仔箱論壇0 f  l  z; l/ o1 G& q; ~# j' Q
醃料(牛肉)：% m8 n. E& H! E! J) k8 \
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |  ^3 h/ p/ ]7 H
水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 |. J- m6 {5 |+ B! k  B  L! z
生抽 2茶匙
6 j$ _- m4 Y+ d' w8 `8 G$ R麻油、胡椒粉 少許
, u% z! E( |0 c: _" P糖 半茶匙
7 \& u8 t* q# ]( X  R, Z* O6 D0 X& M( u; `
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb+ {! ]8 P0 R. u( R2 r
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ C" ?5 [! J) f+ f, y1 C  X
生抽、老抽 各半湯匙
1 }& I; w$ v( q  }0 u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙# j/ v2 W2 A& {
糖 1茶匙
7 r2 u& M" M6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 d- y" d* p- E, e) l/ B- Z8 E; Z
做法：
+ n7 p* Q' ?3 w) i/ L/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# o: a+ J# I+ }
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 [# V# F8 `% O5 V" ~
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ C; q4 }& X/ D) s& p6 U- v
麻油1湯匙1 B2 F+ K; C- z( G8 y- K# m
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 J2 u" l2 c  z* I
薑片2片
# {$ |1 `1 H" R! `. etvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  7 P3 P/ J8 d7 F; a* Z
做法:
  y1 V" P+ P  p! _% H" h9 y' R 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇- h) h( R) l# e, z8 S0 j
火腿肉 2支
1 \9 i- b+ U. l大黃瓜 1個
/ F: g( B: Q7 A. h) h* Zos.tvboxnow.com蝦仁 100克" I7 T: \7 I% c  m
青椒 １個
! K( B7 l3 W; b5 [6 N3 ~- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
" C+ S7 C* I7 d/ Q$ L& M1 C8 i; S公仔箱論壇紅椒 １個) M0 c" j6 n& {2 `, Z9 l# F7 U
當季水果 適量公仔箱論壇8 s$ \, i% V5 ^( a$ E
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb' G& c5 `4 X* q1 e9 {% f
鹽 2茶匙
8 J3 v: j) h) @9 B" Vos.tvboxnow.com糖 2茶匙
+ _# u: Z( @2 b$ G公仔箱論壇紹興酒 少許
! N; y, k8 ^9 u胡椒粉 1茶匙
5 z3 s4 X2 @. C) D7 ]3 K; s+ I: @os.tvboxnow.com醋 少許
" P4 C* \7 y6 J" z0 ctvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   # D0 j& o% t# Y( r9 `/ `
做法:
6 I; a1 X0 ?' A) V1 h" O( _1.將所有調味料做成調味醬汁。0 H1 m0 f/ x9 }
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
/ M) d! `' Q* ?9 a7 }" z豬肝 1-2個
' r6 a4 b8 U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
3 \, r; Y; {) e- _蔥
2 e" _1 v  w1 R+ _9 r4 I公仔箱論壇薑公仔箱論壇4 [4 q- ]7 U2 @8 C3 f2 Z$ X
植物油
" h( i- j; l. F$ D% U' e1 s太白粉
$ C3 }% @8 L1 f* a5 A$ J! v公仔箱論壇醬油
  ]" u. ]1 e& jos.tvboxnow.com胡椒粉
" D) X( X7 O$ L/ x2 F) n" f+ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖
5 @* Y7 ]1 o$ Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒
1 O! P. {: R, r7 `' l3 s  dtvb now,tvbnow,bttvb味精os.tvboxnow.com6 H* j+ |& x+ e0 ~
麻油
9 f: A6 u% G! x/ Y! a3 S公仔箱論壇做法: : Q2 s( r: C# _/ S) B, p! p
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
$ A- t7 p, W" Z8 p- P$ s2 Yos.tvboxnow.com2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。os.tvboxnow.com$ r- \2 s. |7 Z4 @; Y( @5 a
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: os.tvboxnow.com- h; i  a& r* N2 z9 u
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb! ]* e8 d, ]9 ^- l
雞骨高湯3碗% Y$ m7 k' q0 l/ v% S$ v6 c$ F
鹽1匙
) `  h' i7 }* ^5 V* G+ [7 b芹菜1根切末   os.tvboxnow.com0 j% ]$ W( l. F3 s7 @; L7 M1 @
做法:
% X6 ~; W! s. f公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 7 P8 [# d( w4 u5 [% B1 c' B* p" r
1/2 杯清湯
' p8 I! K! \' y. B公仔箱論壇2 隻指天椒
; E/ a7 [6 N- E1 v4 `& R公仔箱論壇2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇! q4 W' f" S* n9 q7 W
2 湯匙荵粒 ; U  ]) v) i' e
2 湯匙紹酒
# i5 b7 u9 W( ]9 s1 湯匙豆瓣醬 & z4 O: Z+ O' h& G
1 茶匙辣椒醬 8 P' y0 ?- R" w& w1 `0 x

( V5 Q" J; S  T. C: o# ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽 os.tvboxnow.com7 o9 }# S4 t- \
1 茶匙糖
- X# k! `$ ?) y5 c- w1 茶匙生抽 " D0 p6 l/ h+ S: I. ?- n: s/ ~& y
1 茶匙雞粉 os.tvboxnow.com; i2 |( q- Y  s% U1 v# g# Y! ?

& F2 \+ |  B! p" E, `% X公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
5 V8 a" L% p( i" s% R/ ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
' L/ m6 T, z) w! ]) `(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇- _" f; I/ I% u+ W
瓣醬及辣椒醬拌勻。 os.tvboxnow.com3 e1 k0 A5 S- `9 L  A: x" d
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 z7 V+ J, y) k: X4 ?2 O/ @" L
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
& R& |9 r# v" C" R" U! ]6 ros.tvboxnow.com荵花即成。
# n% _& M' U; p  \+ t$ M- btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s: \( t6 D+ o9 p! G7 o
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 4 T$ M8 x* r: X  e# _
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
0 q' ^6 r1 R" Y十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y+ ^/ b% H9 j) I+ |5 t1 J
佳，因大粒的會較韌。

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材料
, E$ b1 J; Q( j' e! g公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
: Y9 {; M( b, @, p9 `os.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ I( A9 F: k  c- N, Bos.tvboxnow.com蝦米 - 20克，浸軟
* D* U/ l- t% K( G4 b- K2 m- f8 }蒜茸 - 1大匙 & T$ J3 ?) L+ b  [$ \4 A6 R
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
! X+ [$ X2 m6 a9 b6 S+ r; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M. x9 r8 A9 b, E8 i! `os.tvboxnow.com做法:
; G7 y3 L0 E! h6 Q3 M0 r# c1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
8 y/ u; ?* ~7 {- jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 , j$ s1 N; C7 v/ o( a
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" g1 }. h/ [9 _0 t3 u' x
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* |( w* k$ W/ X0 x
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 1 L4 ^$ G* y) g9 q' d
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! c+ U0 k4 v3 Q2 c0 H3 o- C' W
鯇魚 - 1000克
+ J3 d: [" R$ V" Q1 @os.tvboxnow.com薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f  J+ k& f( R  H& O
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
! ~4 S# X! j8 P
# N9 K  A2 v3 X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& F4 N# U- a+ Q5 @- ]9 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s, a( X; v1 x4 `
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
( `/ n4 S9 k8 itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
4 j( ~  J  d* o4 J1 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
0 k( `" ^* Z) E" {' h" mtvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J! V3 N$ B/ X/ U
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
5 c' E3 N3 M' g0 U1 G# n7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
6 |# Q- z9 H7 I# e猴頭菇 - 3個約40克
  `2 Y  w: c3 n: r2 s& gtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: i' w8 k# f
靈芝 - 10克
2 P% w( }# G9 H5 W3 G6 |公仔箱論壇金霍斛 - 10克 公仔箱論壇1 O: _0 a: [* m7 a8 z  B7 P
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇& w: E. G& T- Q4 n: w
山楂 - 30克 os.tvboxnow.com) S% ~) v4 S9 X  |
金華火腿肉 - 10克切粒 os.tvboxnow.com9 h0 j7 e  A; L  E4 L
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  ~& a1 i& o6 @
做法:
6 Y1 ~& m" n  ~/ z  z) T% [( d& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ A8 ?9 `! {' g, L
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
. n; N4 R% f! ~- _2 J公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% C/ ?2 V& @' d* N
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
" ]% Y( \! \4 u- |os.tvboxnow.com食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統