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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 {0 h/ L3 h
牛柳8襾(8件) : ]+ A3 P6 ^: ^/ a8 }. h
煙肉或火腿8件
( J0 q% }, K8 [+ x+ T
* k3 _  t" b3 I. {os.tvboxnow.com蒜茸蛋液: os.tvboxnow.com% T/ K; {' `5 i0 M! y
蒜茸2粒 os.tvboxnow.com# E2 S. f: j. }) d( j! g* y
蛋2隻
& Z9 o6 J6 O/ m- y  _5 Bos.tvboxnow.com雞粉半茶匙
! \4 Z0 L5 B: W$ l0 w. ^os.tvboxnow.com鹽1/4茶匙 公仔箱論壇% x9 `8 g! @9 b$ I' p4 X
胡椒粉半茶匙 ' Y- b0 U  e/ n  s6 X" o
tvb now,tvbnow,bttvb, f7 O% J; J) K8 Z0 r; ^
麵包糠料:
/ R/ F' j$ E8 t7 B$ v% Uos.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B5 O) O: z( C8 E% |
百里香半茶匙
5 P" ^* R2 l" x; T. C9 M7 B麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb' ]; w4 d, ]0 m/ t8 {8 Y7 r+ c
公仔箱論壇) t6 \) J3 x3 Z' h' ~) {0 ^. C
做法: os.tvboxnow.com/ b4 Y' d+ p$ x# D& I- L- U
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
' _. \( d: R  G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香
$ s- v- B- O" P% ]9 l公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
. Y( K' b& ~; U4 H9 [, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
# c9 p; l9 R) O! R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
1 q( z9 V9 S+ r- ]5 ~6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: w. f/ a1 B6 C! ?( K: I. c# p, h
牛肉(碎) 3至4襾
; i: L) L8 [) U9 m, {5 p3 N2 Gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% ?( q$ x+ I9 b/ [/ B
冬菜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 y9 Y, B: |
蒜茸 2粒: o- i' g' l: R; J2 Q! L; u& R6 A
蔥 適量
8 Z; i% k& ?" Xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ B9 q% L. A) z) ]" W0 _1 G
醃料(牛肉)：; w; z" I% t' t
生粉 1茶匙
! n6 y4 L+ @+ A# ~) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
, }" J3 y# k( M4 x( T% Z生抽 2茶匙
& v+ q- j, E4 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
' e7 t6 L' I& B" F+ \糖 半茶匙
9 g+ d0 [& ]- E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 A% h% T9 ~7 Q) S% y
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 Z. {+ w9 u# M0 L5 b
水 3/4杯
1 T2 o# }* R+ m  V* n2 |( i4 V, Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙4 z6 ~8 N! Q& R) z4 ^
生粉 1又1/2茶匙
6 z0 |( y) S6 b# i7 n- V6 Ros.tvboxnow.com糖 1茶匙
4 n5 Q9 G5 J% o1 e# @9 R7 d; Y3 b+ @9 ~/ `0 Z
做法：公仔箱論壇! C: g. {9 ?2 X: t' M" f' ^
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃% Q, m  Z& ~9 \3 E( `% o- u
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb( G4 O7 z1 S6 T3 T/ Z
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 9 r3 ]- \, M6 B9 K2 `1 N
麻油1湯匙公仔箱論壇$ ~( D8 W+ L2 v: X
美國雞腿2支切段
  U7 d2 H- E5 h9 O% R: @# r) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
9 i" `$ B2 }1 [: U  Xos.tvboxnow.com米酒適量  os.tvboxnow.com! E/ e6 o  F8 K" c5 d2 q+ }1 Q4 P
做法:
: a2 C* s. f! h2 o+ t; ~2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: os.tvboxnow.com4 w' U5 X( W4 ]5 [6 K( }
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb& \7 Q# T: ~# W( P& D: b
大黃瓜 1個
7 }) i" }& X* I& j6 Y5 o" m: B3 M蝦仁 100克2 z: f* E5 v$ O! A( e: j
青椒 １個os.tvboxnow.com5 g3 S" n5 N% E& |/ B& m. Z9 L& h
黃椒 １個
! D9 g+ v' |7 |( Oos.tvboxnow.com紅椒 １個
* ?/ C" S3 k8 r( m3 I當季水果 適量
2 B& [# I7 h; {  q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' y' p: Q" R- @0 {. f
鹽 2茶匙os.tvboxnow.com% I2 l" t# k& Y' _- \1 B7 f  `4 y7 Q/ q
糖 2茶匙
! T& y8 ]$ Z' W8 X7 I$ D紹興酒 少許$ D" h) W/ }8 R% ?* c* c  p
胡椒粉 1茶匙os.tvboxnow.com, y# i$ k. G# b! b8 ]
醋 少許公仔箱論壇7 l! _6 B" ]4 V
味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ P2 s" H7 c( h
做法:
' r& c6 G/ o  M' dtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。
' _, g4 A" m' w# C% U; Qos.tvboxnow.com2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
( G) }0 V/ H$ h/ B1 utvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個
- A8 }0 }5 r# T5 Qos.tvboxnow.com洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" B, A: }4 x4 ]
蔥
/ A' f- A! @  \0 J  x: i* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
) ?. l9 A. k; r+ F8 }" N植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( d3 ^; [! f
太白粉
3 B# v, l( |- |tvb now,tvbnow,bttvb醬油os.tvboxnow.com5 m4 u/ l5 o' ^' c, K
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 j) n/ M8 w! E$ t/ z3 Y
糖
/ a- x# l0 \& ^* N  S& r% Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒公仔箱論壇3 ^0 a5 u1 o5 b2 ^  c5 I! L
味精
/ A8 ?: K% q( }* X/ X7 G麻油 公仔箱論壇; @8 V. Q5 {6 E- `4 E
做法: 7 d3 K- |1 J5 U% L8 ]
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
, p; Z0 n; t# ?  I) a% vos.tvboxnow.com2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。! V! w3 U( x: Y* w. b; F9 U
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: os.tvboxnow.com0 r$ T; B( P6 X- S' j
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ \5 Q3 G- @1 ?, v' H- H. W
雞骨高湯3碗公仔箱論壇, q& p) ^( t8 o6 x1 X
鹽1匙. J5 D8 V8 q, V' f3 c+ [8 |
芹菜1根切末   : L" Y1 z* X, U5 w+ C2 Z
做法:& X6 P" p# b7 F- z! Z
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
( ]& z0 A& V# ]1 M$ \% w; dtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯
' d: g  q# U3 c) P/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
: \, I& B6 M% W! g2 J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 a, l4 |( ^/ b1 o3 B2 m1 \
2 湯匙荵粒
% D/ g' L" m) u7 q# ~5 M" s$ X2 atvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  v9 q$ P3 x  b& O5 a  r+ H3 ~5 B9 g
1 湯匙豆瓣醬
( F& T% Y: p2 Ios.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 os.tvboxnow.com7 }4 j! I6 Z1 t& Y

% P, k' U, _/ Q  V調味料 : 1/2 茶匙鹽
$ u6 c7 X: M3 P$ I7 s' u' N! `tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  Y1 I8 Z8 w/ e4 N9 D  Q: N" J
1 茶匙生抽
! o$ U( [8 h7 I" I1 茶匙雞粉
" k7 I$ G5 c% O+ Aos.tvboxnow.com1 `4 j# \5 t, B4 v. K
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
7 Q: _- [0 Y  E& a( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。
: T9 v3 a- Y5 l  ]6 m* O; o公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 ' H' v  S5 l7 ]% A* O/ v
瓣醬及辣椒醬拌勻。
7 G2 q6 v0 Z4 K2 m7 R公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
! q9 p& J2 e  t2 S0 K; N9 B& c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V3 _* i; g% T% N" C" J  m
荵花即成。 : Q. t- R$ g& w5 z

& Z: N3 H* r: b  `  ?! K1 X公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! ^2 w+ `# ^% S
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
2 w6 T: q& l6 k( f0 B" ?2 Gos.tvboxnow.com十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
) |: K8 g$ ]& p. n3 U6 utvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料
' B7 e1 O" t2 P! b7 C9 Y& G2 V0 Y節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
% j' r3 w& [. \  l! D  a. R. D) b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 os.tvboxnow.com, Z; M: S0 q! W5 J9 ^
蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb: E8 `4 c, t: N, h1 _
蒜茸 - 1大匙 os.tvboxnow.com& Y6 v! G7 I* m: M  u: M
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
8 [  f, [. E+ x( |7 S& f3 @& W+ d
$ |! s/ E$ u! ^  k. F8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ n+ F! D6 w; ?+ e, G  Z, {& Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' }* j8 \/ A9 [, c
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 o2 T3 k. t, A- P
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
- R5 J& ~& W1 y/ B' F) o. E+ b公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。
* x4 d" c* f1 v, C* R0 E5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
& l, p. b( P" p) P* i% F9 E6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, N$ S6 j/ {2 @0 e$ K
鯇魚 - 1000克
1 Z2 A7 O  m! g+ k& v2 y薑未 - 5克
+ `! @9 G" f  F1 a: f/ y2 p調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇1 N. y+ w$ `* d7 g
tvb now,tvbnow,bttvb# _& B# r& t4 }  t6 d% f
做法:os.tvboxnow.com7 J0 P+ i  w5 E/ v$ C- F
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
* v8 n( W+ }) c  x4 ~  [' bos.tvboxnow.com2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
9 T& Q" F+ l. g7 f( F: }4 z* n3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 $ a* m+ d' I2 c+ r, T
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
' x! [4 a6 O2 G7 q5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 ; o5 ~4 p+ _1 }; z5 [
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb  a8 B5 M, q+ v
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料; |, Q. o( `3 s  |. @$ \
猴頭菇 - 3個約40克 os.tvboxnow.com, Z# b" c' F# Q5 C: I0 L: C' @
瘦肉 - 250克
& w' W  c  O7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克 / l0 U2 [3 j) R
金霍斛 - 10克
! v( y. A8 R$ X! ?8 {& U. d) P蜜棗 - 3粒 0 z/ e7 h$ y% B
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb- H, p; O3 S' e( V
金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 [, M; V8 W" l5 e/ W
調味料 - 鹽1大匙 os.tvboxnow.com# a1 D+ s4 v! {+ M1 F$ n
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 T# Z/ l4 i  {; `
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
' E9 u3 q) H# R' O) M公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。
5 j8 q% c/ \' z( y$ f$ w3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 6 U( f- |' x2 m, o: _& K
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 . E! V1 r4 u. H, M! l" G* F- H
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統