carmen_girl

材料:
/ \. t+ H; N2 N: m公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
/ y. k; W# g5 ~$ Ktvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
& B: H/ o2 g' _3 }; xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' \7 B7 L) o+ Y6 N
蒜茸蛋液: 公仔箱論壇+ Y5 M7 X* e, ^1 g2 A2 _
蒜茸2粒
3 W- c: b" y: U: dos.tvboxnow.com蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 {, `, u/ Z* J  P
雞粉半茶匙
6 m% R# R+ }# b. S! V+ x6 y  K鹽1/4茶匙 公仔箱論壇7 V+ Y8 Q' e* ?  N# S" p
胡椒粉半茶匙
6 \/ w9 a) a- t5 Z1 d6 k+ j5 `. U0 n) Z7 n
麵包糠料:
4 N- }; s4 \/ G7 @  g洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( D' p- v6 H8 _
百里香半茶匙 % c; e- i0 C0 [3 D
麵包糠 $ O  s* ]# }: I  c
tvb now,tvbnow,bttvb/ [: |5 U5 ~$ i8 c' a. C, I7 r# T: Q
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 `& s) ^0 E5 d) B
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
9 G9 }+ d6 o0 C" q8 A2.煙肉煎香
: r' C6 C0 h$ @os.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
# C( e( `7 S; j- p0 zos.tvboxnow.com4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
% W# I: Y/ i0 v. o3 [( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟
  d- x& k6 u, E" `, z/ j, o: j3 B6.以茄醬伴食

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材料：
3 [* E7 L' s& V- t# [$ B4 ]  h5 s2 v公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb* D5 g9 D; a. a1 x# y5 t
板豆腐 3至4件os.tvboxnow.com+ q! y1 X2 Y8 g
冬菜 3湯匙
* C+ ?3 A, ^# L  n  R6 [5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒
" k. L% f+ a, S! Y$ C  ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量& k( O7 O% }( C/ P. v

3 |  d" p" K, l公仔箱論壇醃料(牛肉)：( G- U* S- Q( I; H; y) C: p3 H' c
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 z2 |6 S( B1 `; E" U) r3 }
水、油 各適量
' B- w" f4 l! f9 O" S" xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
/ [0 M, s! [% c1 T1 D5 J( sos.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇  N- Y& K! i5 b  G  ^. ~- W# g
糖 半茶匙
* L" C5 F) y. q0 M: M9 \0 x
* L# J( B4 {8 X汁料：: \- _" Y6 R* Q2 Q
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 l( t5 `; }8 ~$ x2 {
生抽、老抽 各半湯匙
5 e- @! u# C( A( S- Y' [9 N! ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
5 R) I7 S$ Y! O3 R9 \, oos.tvboxnow.com糖 1茶匙
  t1 T3 O+ t+ J+ h2 K6 c
- c- C/ T. Q% X+ c公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! f# i7 c% x0 [
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
) H8 E' T8 M- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 f+ B/ U* p* K+ F; O7 i4 \
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
0 r: ?0 L0 U! Y, s, O0 S9 u$ Y4 B3 [麻油1湯匙/ u+ z5 a5 X2 G: J
美國雞腿2支切段
  m- h1 g6 c2 f' |* R4 K公仔箱論壇薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 Z, }9 g7 D+ C& O5 l
米酒適量  
: t; R' w" x7 H5 i  @; W8 Z6 W; w做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# y! W4 s. g* j
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
7 _7 v( Y& T. _3 ~$ ]4 k4 rtvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支
* h0 @2 d/ l# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個
1 s% N. V4 n4 w  b! m. Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克
  K% R+ Z: N- s: j: P9 s, f" u! ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個os.tvboxnow.com" @: k# L4 K. ^5 m  M/ A1 d3 O9 a
黃椒 １個+ }' U: _& |3 p4 P: g# L, t/ g
紅椒 １個
) _) ~' T  x4 i- ^8 {; los.tvboxnow.com當季水果 適量公仔箱論壇% {" u$ J. W* h" A! e
青江菜 4朵. U" A5 g# w: G  H4 ?0 ~
鹽 2茶匙
# h  R! E8 P4 [糖 2茶匙
9 M( p% `/ @, q! I3 `7 A( Z0 _紹興酒 少許2 s- ^1 ^/ `# y3 C
胡椒粉 1茶匙
" [$ g% P6 f0 mtvb now,tvbnow,bttvb醋 少許
" X3 i0 U7 n  D: M( P5 c2 ~/ A味琳 少許   
& [' A6 f, {+ H- o公仔箱論壇做法: 5 I+ e1 P# G0 u
1.將所有調味料做成調味醬汁。; J5 b5 n9 e4 e4 G6 m8 Q) z; g' z
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
" i9 q9 T7 b* j4 U$ Q3 U+ Z& ]5 h豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb! N3 \- n" w0 c) m: ^8 o6 p
洋蔥 1個os.tvboxnow.com; ^4 r2 e. G1 d2 y1 {9 K; _* \
蔥
% ^$ v/ J# L- t6 Z: z& Yos.tvboxnow.com薑
8 i1 s+ H4 u  b: x; x- y# ]0 x  k: H植物油公仔箱論壇0 I: I  h! S3 o( J0 A* B1 M
太白粉
) j% b3 j. k. D6 q5 F$ ftvb now,tvbnow,bttvb醬油公仔箱論壇; G  y. n& }- s$ g" c; a
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 ]9 r4 b' \6 s0 t$ n
糖
. W6 T2 V( I0 B, q9 L米酒
8 u4 B8 r: g3 B9 W+ K, L# Z公仔箱論壇味精  g- V& i# i/ z  V
麻油
5 b! n3 o$ `) n( {! C: c  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ A( f: {% ~! Z) O, {7 r: S! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- l+ Y/ {4 j8 p/ l
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
' S4 v8 Q! I5 ?9 f5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 6 |0 J; E+ }0 R/ h. r
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 G% _& _) o$ w0 _8 E
雞骨高湯3碗公仔箱論壇! ^8 C6 h9 I" V
鹽1匙
6 e9 M# u( Z2 [- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 ]9 n- n$ c" |7 H
做法:
* Q- W4 I$ p! u" m3 Cos.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
. _. p0 _+ J* w, }9 w$ Etvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯
  J7 w) v5 \6 Y1 B8 e公仔箱論壇2 隻指天椒 os.tvboxnow.com- h: y  T% C) {$ e. v  S
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb) U& Q* \6 X$ N. I
2 湯匙荵粒 ! u0 S) j0 v3 e) q+ F/ }
2 湯匙紹酒 1 L/ [4 `$ H" r; f/ {
1 湯匙豆瓣醬
# I2 \: q1 g% q! F! \1 茶匙辣椒醬
! W+ J& ]1 ~% f/ f! a公仔箱論壇& D, ?" l$ T, C4 F& [0 u5 B
調味料 : 1/2 茶匙鹽
1 d/ R' \# \+ {8 t7 L( }( R; V1 茶匙糖
. X% A% Q3 z7 v+ j/ l1 茶匙生抽
7 A( E$ ~* m: S7 h7 M4 t1 茶匙雞粉 9 E/ T7 y% K6 l, n2 [
  @" K1 F# u6 C* @) w8 _
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 os.tvboxnow.com+ a8 z' T$ w$ Z9 F# ~
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb# R: @! g! J2 V. w
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 * T4 g8 `3 o2 N7 E7 i3 q5 d
瓣醬及辣椒醬拌勻。
: Z. [, s" U6 P- y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
( h5 C. `/ A4 f; k" i+ E(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
) M8 T6 W/ n. @8 i6 `9 x; n+ _公仔箱論壇荵花即成。
6 `/ Z5 ~% C4 [! U( Cos.tvboxnow.com
. K' l& D' p% D- z1 I1 V% u0 K! Itvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 $ _* ?6 v6 x$ f& E3 d% @
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
( g0 g4 |7 o% M. dos.tvboxnow.com十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 8 Z% ]8 B; w0 ^' p& s
佳，因大粒的會較韌。

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材料os.tvboxnow.com' _: k5 y0 `; g& f2 G6 w
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 0 ]% s8 i9 G- d9 `1 T+ {) |
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
/ X( Z) j, {4 k+ k8 R9 l) P- stvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟 - K8 I) D" n& {
蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r- r7 b' M% r+ Q2 J% J
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
7 V. x0 c! g4 |  L( y, _+ h公仔箱論壇
' c5 o, G8 X8 B- w: }9 D+ |os.tvboxnow.com做法:
  [" U+ L$ _  c1 @7 C8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 w& J& v: ~4 o6 _, z! J' W
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 , G. l8 r: T5 v1 `2 ?; x5 j0 z
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
- ?' q$ l9 u9 ]: V- e* oos.tvboxnow.com4. 加入蝦米，略炒。 " p7 P8 O  r8 i9 i# Z# Z& _) H" X
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 os.tvboxnow.com. N7 y$ [: i$ S
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
8 B) T- q- `4 P1 j( I7 _鯇魚 - 1000克
1 L2 O0 O3 V) P8 L, M* s公仔箱論壇薑未 - 5克
3 g% N$ O8 v6 ^' B& m9 c' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
2 n0 r5 s- A0 Z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ j/ C% R6 ?5 s0 `, I
做法:
# v& q) h! D$ V) X公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
% x, Q; m$ z% g2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
' r3 Y' S: o* I$ K* b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
  d) U6 t+ O2 ~4 n9 p/ ttvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
; U3 E9 Y: N6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ ^+ L6 r$ q2 m+ e* X9 _( u
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
7 m; [5 J2 F6 d. n& A" y7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V' Q4 q; F# t
猴頭菇 - 3個約40克
1 U0 l% S( `: \. [瘦肉 - 250克
8 N/ R3 N. K5 t# f) f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
+ M: Y! Q. o( T2 Y金霍斛 - 10克
+ a' |3 p! {/ U- G5 z: b& I9 E公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 d% ~! N7 e9 P, V7 G/ F0 q
山楂 - 30克
, i2 A% _! D1 m9 F. d3 p金華火腿肉 - 10克切粒
. v( r. ^4 O. G& r0 G. C$ Bos.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙 8 O$ t# r0 {4 N+ n' B9 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; q7 Q" N- S- y
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 3 x: b+ x% f; ?+ w2 _
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 3 E7 Q3 {( H3 ^. z9 h3 j
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
8 h2 D0 j$ Y+ R$ L" p" o公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
3 k" q5 u1 C: s$ c5 Vos.tvboxnow.com食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統