carmen_girl

材料: , n' k" F# v& H; Z/ D7 A
牛柳8襾(8件) # V- K( S3 Z! q# g+ ]6 x  {' ^  _
煙肉或火腿8件
0 A5 s: o7 ^  l& T公仔箱論壇" J8 h( k! `+ I6 X1 V% l$ k6 l
蒜茸蛋液: . K) V  k- `5 S6 Y! R& M2 j* Y5 Z
蒜茸2粒 os.tvboxnow.com; X* Y4 Q9 W( T" e6 R
蛋2隻
* g+ z0 I1 y# q& {雞粉半茶匙
: v, c+ C, d- j  C鹽1/4茶匙 - f" V, p4 o# I. A$ d
胡椒粉半茶匙
4 K7 |) D9 S: I4 S2 k. utvb now,tvbnow,bttvb
6 Z0 e1 E) G& N& W" w  v' g# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料: 公仔箱論壇/ H9 u0 n9 K7 f% |4 l: p
洋芫荽碎4湯匙
$ ^, ~8 {$ r6 N4 W- A! F公仔箱論壇百里香半茶匙
/ c9 _/ e+ R1 M+ m' ]- n' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
, _# n% p+ z) z1 x" w3 p公仔箱論壇
6 h$ b3 h, Y, v% Y做法:
. ^/ @4 E; V4 ?3 y公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
  ^. }2 t' L7 e) T# H& B1 D' Eos.tvboxnow.com2.煙肉煎香
4 ~. [5 F) f1 E, `* Z3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ X  R& O7 U
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇1 [6 H/ o% V5 v' p+ \9 a
5.落鑊中火炸熟os.tvboxnow.com+ m4 o; D% B, w7 L, A( u7 Z
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：os.tvboxnow.com$ j' S( ]' f% q2 s* {# L! d
牛肉(碎) 3至4襾
! d5 U% G/ v$ F2 d3 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件
0 G9 N, |3 M8 S: w0 V  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
  n: k! t$ H  o. S5 @4 Z* l; g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒; M$ a- _0 r# z% k9 k
蔥 適量
9 K9 W% o; g# O8 q* T& w
% T, w- t/ s/ O5 }3 p9 B. H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
, o( P7 t! O- Q2 X公仔箱論壇生粉 1茶匙
: p- K, d2 B$ m4 v9 f) q* P公仔箱論壇水、油 各適量
% K5 G! V' w5 C; N( w) a; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
- J# P( z( H! Z% d& a( Oos.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許
% F1 B3 y) J& C4 s# j" sos.tvboxnow.com糖 半茶匙
  A; ~/ S8 r. ~6 Q$ T; `公仔箱論壇公仔箱論壇/ S* d' z" B0 z4 F0 j1 C& K6 m
汁料：
3 X1 z8 D# X7 H2 I+ O: p) x水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, A* {6 c* P9 J# Z+ U; x; c' ^
生抽、老抽 各半湯匙
+ @6 n$ Z: h* F  qos.tvboxnow.com生粉 1又1/2茶匙
* N0 f- m4 D0 [糖 1茶匙
8 a2 f5 G# s5 Q! p4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 b1 y/ H5 |( o( S; K8 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：$ u, {2 ?1 X' P7 v% R
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
6 ?, F; l. _4 ~$ e$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 g8 {5 n9 U1 q$ [3 J. {: Z
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
! K& h- B& ]6 l公仔箱論壇麻油1湯匙
1 X6 ]) i- C. M! O公仔箱論壇美國雞腿2支切段' r/ H' v. j! _/ X$ t
薑片2片9 }  Z7 T" S, u0 m/ F
米酒適量  公仔箱論壇5 `# y0 S, H! `" q
做法:公仔箱論壇! f) F- n4 w6 W: @, ?$ m4 U
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 0 u1 Y) Q" C  Q/ a* {8 f' j5 A
火腿肉 2支+ D, y+ ^& g& ~
大黃瓜 1個公仔箱論壇) R3 q, e9 g& X6 O! \- T
蝦仁 100克7 D( l. N# k/ g
青椒 １個
9 j: [, }. N# l4 t- z6 ]; E: h' Dtvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* J; g0 s5 s* H! i4 Y
紅椒 １個os.tvboxnow.com% X. R# D0 S2 _5 v
當季水果 適量
3 w0 e+ D7 e. M2 P& g+ {1 |7 V( L青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb' ], G' z$ g$ c2 h( u/ `+ m
鹽 2茶匙( v1 @' {6 `& g0 k: m$ l) T
糖 2茶匙
/ b. t3 l* w& R2 K$ e9 A紹興酒 少許3 z& |% M6 Z3 Q  h
胡椒粉 1茶匙
5 I% F5 a! }8 n) ~1 Y5 T6 Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
8 V& J8 Q+ |" P/ I7 }; h$ los.tvboxnow.com味琳 少許   
6 z5 g0 S8 X: z$ t7 n9 r3 V做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 _* W4 J% n; q/ f
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. B4 v5 f9 i7 u% }
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
) D/ y/ T& F6 B  n' [$ A豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb8 U7 c5 c! a' n  c& s  |" x7 {
洋蔥 1個
7 ?( G9 P1 n$ s  G公仔箱論壇蔥
+ {3 `% q# J4 p/ R# h& Xtvb now,tvbnow,bttvb薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, q) K( U4 U! X+ E4 @$ Q
植物油8 n7 ^* Z! i0 R! m2 ?
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' w8 Q' j' w; e
醬油3 B7 [- `, U3 {9 L/ s
胡椒粉
! m% p! [  M! g9 y/ btvb now,tvbnow,bttvb糖
. ^4 @: I6 o. v4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
2 b5 c( D5 W7 y味精tvb now,tvbnow,bttvb/ V& P8 T$ {: ?( q" }) @
麻油
0 V# \! d5 U. h6 {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 d* B& ~$ X, J1 \公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
5 {  B9 X, d' b! Q4 l+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
% `9 ^" L$ w6 l( B! E公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: - [8 V6 p- Y5 N
花枝丸6顆
! T2 Y. u) F. K公仔箱論壇雞骨高湯3碗
4 D+ z. _" }& H# U$ G鹽1匙
7 N% y4 m3 X/ |. }- F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   
9 C' ]  D$ S6 Q) R' S* W2 n8 I' n) dtvb now,tvbnow,bttvb 做法:公仔箱論壇: D) w2 I. g( t
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 - O. R6 c1 C$ ^4 j
1/2 杯清湯 4 [7 n  h* @9 O! d: k1 X
2 隻指天椒
: c2 i' A+ c" i6 l% ]os.tvboxnow.com2 湯匙蒜茸 - b, }+ i5 @+ H' ~
2 湯匙荵粒
8 _9 c4 T. l" ]( _  F2 湯匙紹酒
  L! E- l) M. a! v0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( h# H1 ^% {+ S
1 茶匙辣椒醬
8 H3 h6 M3 s, |) F$ ~. T! Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 G# B/ h9 A! P  Z
調味料 : 1/2 茶匙鹽 os.tvboxnow.com: l& v% w, U5 D5 E1 r* _
1 茶匙糖 8 [' {3 d! C- o; j3 l
1 茶匙生抽
/ x& W2 n' ~& j' ktvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ D4 b7 M% m# f

0 e+ u! I# e* G' e+ c做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb  a: B( n# b: ?' f5 O9 V: N% R
(2) 指天椒洗淨切粒。 os.tvboxnow.com' q4 U  R9 t' P2 m* j$ d
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
9 }) m9 P9 y4 c9 ]os.tvboxnow.com瓣醬及辣椒醬拌勻。
' x  d7 f' ?! Z8 v- C0 t$ H  m2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 os.tvboxnow.com' }. `1 x  O" p  h
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ( j' [% E4 l" X& O" c" q4 ^1 E$ c
荵花即成。
( O+ f) P" `2 `2 i8 b2 i公仔箱論壇' W' ^6 y7 I; F9 ?, Z2 }( n
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
. X0 k" }5 w+ Y7 d! o$ Gos.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( _: t" e/ N8 K5 \3 {# U$ K: i6 n
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 v6 A) \8 p" X公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
. ?5 I$ e3 |$ T& r: x5 `公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb& c+ L! r6 ]( t& W4 t
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
* K( S5 n# _' m5 N3 Z蝦米 - 20克，浸軟
6 e5 }4 }# O* g公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙
* {; M* s  U0 Q7 r# J芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
# K* z% Z. k3 l6 R8 jos.tvboxnow.com
" R" z! S- p/ t% M做法:公仔箱論壇9 J) M$ q1 L4 }( U8 K: P
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
9 `9 B* L4 I; _% _- Atvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
0 y0 h  B% C. k  \% Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 % A( t. U/ R' Z. O
4. 加入蝦米，略炒。 2 v' l6 _' E$ u" _, T
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 ) D$ i/ a, b) G
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
$ N% B7 h4 i- |' k& q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
5 w3 H1 }6 B, I, I" S薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: x5 q% O9 |: T( u
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
9 t% O1 b4 t+ i0 p" W5 a
6 t( v, ?( x8 X) _做法:公仔箱論壇3 B+ _1 K0 O! H, m" Q6 U) F4 ^
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 & d, ^( J# ], b
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
; C( C! A& @" s; `1 B3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 ( y7 b+ H. E5 R0 ]9 K
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
+ p" h3 W4 u- Y9 L& r+ v& G8 mos.tvboxnow.com5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇% O# T- {5 X" e. J3 d# v
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  f6 Y% ^3 `4 [- x, V' B8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料os.tvboxnow.com) H: I: }9 z) M) a" ~
猴頭菇 - 3個約40克
% ^' \! _- m* Z6 Z$ N8 U0 h& N1 @9 los.tvboxnow.com瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ \( W% x8 J8 k8 P
靈芝 - 10克 % \+ j+ }# _) ]- y; w  D
金霍斛 - 10克
6 v; v/ p& c" |% y" G' ~蜜棗 - 3粒 . T6 j! ]- Y3 u+ Z' g; o
山楂 - 30克
; T; z5 N  q/ C8 z/ n3 `公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
. e' O9 k( ^. P/ m$ y4 cos.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙
% G- H& l3 @: T, T6 {  Z做法:/ [7 N' p# L  E$ ~
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ; t% D  `2 F/ w# ^6 C( d; X2 k
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
$ O/ N% Z: m+ [2 u5 D' C) _, z5 K3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
3 J: v3 j5 X3 X( Itvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
/ z% W, p  K' W% k% ]7 k! k+ Rtvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統