carmen_girl

材料: 7 \! u9 c  M+ H
牛柳8襾(8件)
7 w. o' ~( l* L) Atvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
: M& K  C4 }1 F/ Q! n  A9 p5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" |) l8 C; }/ n6 P7 \* T" g
蒜茸蛋液: & v9 O) q% J  Y3 u& V8 O
蒜茸2粒
9 _; Q5 E: O( c& A# \1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
- |1 w% |) J# E5 `. M/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
  f% w* d/ ~& C+ c# i6 b鹽1/4茶匙 os.tvboxnow.com5 K6 a) W) Q/ r& [1 d5 t
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- a# `. t! d1 e9 s: Q. p) {* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! w% a. B+ S9 S" M& \7 c7 o
麵包糠料: 4 R4 W: s' S& D1 v- }
洋芫荽碎4湯匙 ; Q6 m3 f8 W) u' w! p  w
百里香半茶匙
+ Y' A$ q* C/ z4 H2 w3 x4 E麵包糠
6 v4 j' k9 D' P: H1 C! l* b) _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 N: `$ T' |) n1 |1 K+ Z
做法:
9 ]% A% u) n! l" }% U& `' r: |1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
2 Q) m  ~: m  o) @" `& S2.煙肉煎香 0 l- V7 t% Z1 r  w
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
0 F; Z$ s2 h5 d' Y/ M- h/ t4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
* b+ {1 E+ ~& V: _. }; r6 c. ^' H公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb. {) [2 z/ G# Z2 P+ R; O
6.以茄醬伴食

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材料：
9 O: c  v: y5 h) \, R7 [3 v4 G牛肉(碎) 3至4襾os.tvboxnow.com! U" e: }( L$ b" ]# }, g0 t2 M
板豆腐 3至4件
6 N, E/ G. M0 L9 Q$ A! g# Z& b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
- D2 W% s' R7 U5 |4 u公仔箱論壇蒜茸 2粒公仔箱論壇1 d7 i) |  s  ~  Z+ H( {
蔥 適量
: V: Z# ^3 {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: x- a/ n* N
醃料(牛肉)：
3 ]4 |$ Y) l8 f# M, g( x  I. A公仔箱論壇生粉 1茶匙
  ^" L. d  x) Z5 i% Zos.tvboxnow.com水、油 各適量
5 Y! K4 C8 i. I2 q7 _公仔箱論壇生抽 2茶匙
* P# T  s* S% {1 e% ktvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
! O: L6 N0 A, W  l- B; D糖 半茶匙os.tvboxnow.com# ~' m5 m! `0 g8 [" y

1 ^- r: }1 E. w# S& J汁料：
' G/ f8 O& {5 ?" \( Los.tvboxnow.com水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 N3 ~' ^0 Q* o' P  e  V: q
生抽、老抽 各半湯匙
" n  R; `) U$ `) ~$ Y) cos.tvboxnow.com生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇* M0 B& [! J" t- |# W8 C  k2 }8 F. K
糖 1茶匙% n. t$ P# ]5 \+ z( W- m1 v

) |; G' {3 N/ F* N- f  j( U公仔箱論壇做法：: h. C8 M, \$ w! ?; K! ]
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
4 J% n% K7 T+ V8 k( O2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
/ e# x2 V5 V# m& J3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
) b% F4 v" O" V6 ?9 W麻油1湯匙
1 J4 b- @- ]+ ?- f/ W! M公仔箱論壇美國雞腿2支切段
7 [$ q& U4 B0 M$ j% B9 D) e公仔箱論壇薑片2片7 b2 K5 r& t' G9 E* Y/ F( H, |
米酒適量  
2 R* O, |  W$ ]* S公仔箱論壇做法:# n# j9 X, t5 m& H7 n% a) n
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇3 H- A$ i- m& i" Q0 j' d
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb: l) Q+ J9 M6 _4 j" }' @( p  ?
大黃瓜 1個公仔箱論壇' _3 v* y2 E6 s3 F
蝦仁 100克
3 V* O5 H# p4 M6 f青椒 １個
1 c  h% v6 m0 b6 d公仔箱論壇黃椒 １個
- L6 b4 m* \% t% k紅椒 １個
+ L9 U, ]9 p# [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量
! X/ h1 }" x6 S0 \/ l7 G8 `青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb* ]" H9 h. Y' T8 i6 k# P( Q3 z
鹽 2茶匙
: e& z! m1 {1 P7 @1 Z! q: I* F/ htvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙5 c9 T. M$ S! V0 z/ _# u% x
紹興酒 少許( F$ f3 E2 _! [
胡椒粉 1茶匙
2 u& n' W' n* mtvb now,tvbnow,bttvb醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 C3 q0 B# s% H4 p5 m- U
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 c) M8 R" l; n: o5 B
做法: 公仔箱論壇: `3 V1 G2 s9 O. e" O/ a+ U) G! X
1.將所有調味料做成調味醬汁。
( L% M; H; \" Q8 F& c7 q+ K2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
3 K3 }% H& m1 N4 `, E: Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個os.tvboxnow.com1 r/ g& b! ^' _# G7 h; \
洋蔥 1個
1 w* \9 q  L7 f( g1 `: X5 M2 otvb now,tvbnow,bttvb蔥
! F0 q( A6 f3 f. @4 ]! b% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑/ _. U3 O/ ~9 t3 u8 B8 V
植物油
1 v% @; O! V# z0 \; Q9 H7 F) I6 T太白粉
8 A* l& J( M' X4 x6 L公仔箱論壇醬油
) p# I/ e& W2 B; C! ?6 s, x2 o胡椒粉
/ S* `+ I* W" T+ b# B( y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖公仔箱論壇- z) j8 }" h& B: s* i9 |: [3 g* P
米酒
$ L3 y. \2 Y0 i7 _8 F, e# S# X5 y公仔箱論壇味精
$ `: ^, \# x, {os.tvboxnow.com麻油 tvb now,tvbnow,bttvb8 X. |+ j, C* u- P* X8 E4 Q1 c% v
做法: os.tvboxnow.com) a: \# w9 y8 \& Y9 ^* ]/ H
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
/ ?/ D2 Q9 b, ?4 F, H) ^' G6 z  l3 h2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。3 f( e$ r! \+ h( e: I# U
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 3 H7 v8 D* i' @3 }
花枝丸6顆os.tvboxnow.com* t3 \& }0 K2 M
雞骨高湯3碗公仔箱論壇' [( \( E& X& u8 ^
鹽1匙
* {# _9 \( S! l' wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   
$ X1 @- b( e' u" {os.tvboxnow.com 做法:
, W" ?$ `; f0 X. C8 _1 {) b公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 os.tvboxnow.com, ~' I$ V5 i. v. o6 o# r/ p
1/2 杯清湯
$ j$ Z# V8 ~: `0 L0 V2 隻指天椒
) j3 w3 W/ N& Z% B8 Ros.tvboxnow.com2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇4 v7 G3 E. R& e) O* V- _+ Z
2 湯匙荵粒 公仔箱論壇( w# ?4 a4 @0 m
2 湯匙紹酒
# s' M8 \  F# j5 Z7 v8 w5 ]( t7 R公仔箱論壇1 湯匙豆瓣醬 . ?8 l6 X9 ]/ }7 R5 p; x
1 茶匙辣椒醬
$ {! L% H2 N  `( D* H7 ctvb now,tvbnow,bttvb' h* J6 D* }" f9 z
調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# M( U4 I$ K/ n% @( |/ h$ T
1 茶匙糖
) t( f7 a; r9 P( x2 r: `) n4 Wos.tvboxnow.com1 茶匙生抽 / h! C3 x8 ?2 f
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 \: \# f8 S5 ?3 n, j1 f
公仔箱論壇- s. L1 p* j3 P' Q" {+ }' ]
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
& }8 `' r# m, g7 }* Y7 |( N公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。 os.tvboxnow.com) I8 X$ B/ @- N: y- f4 k  s' i& {
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 ; U8 X+ H' R4 X4 g- \" K  W+ x0 v
瓣醬及辣椒醬拌勻。 os.tvboxnow.com0 g4 l, `$ s8 I. {
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
& n; Y* C$ W% G公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇1 O# T) _( n7 R6 q5 s
荵花即成。
/ R  q- P; ~. Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 F7 `3 w% @, `7 j' A2 D! }
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
- K3 B8 ~, J9 ~& n公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
" R% e; |4 T; a2 X1 ^! [3 Z十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
" j& s; g7 x2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料, G- q+ r# t  d" g$ G7 H
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
% B8 x* O) ]7 J) x+ u- @; o4 Xos.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
. }  O3 _; ~' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 os.tvboxnow.com5 e2 a# e; \9 w
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇6 M5 ?# G3 f2 k
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
5 M( e2 {8 n5 a3 i; ztvb now,tvbnow,bttvb* s+ B/ t# g9 E& B* K$ _6 j
做法:* F5 a8 v3 X- I$ D5 K1 R
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 os.tvboxnow.com5 _7 T$ `! b* h# u4 T) p' J
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb" N' P: `4 m) |# w
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
( o: m- n) N# L( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。
/ q: f* ~$ A! K& H8 X公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
7 {$ J& [1 o" w% P  [! P, T" T6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
( l! q1 q6 U! J" D8 N, R5 e公仔箱論壇鯇魚 - 1000克 1 V8 W* W/ D! G
薑未 - 5克
; s2 t1 m& d. x7 R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 * B* X& \; U7 X" O) c/ N/ B

/ y7 t0 s7 B8 j* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ u; f6 j1 m+ R9 y" a% ]; e. u! [公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
% w; E0 k7 ~- h+ @$ c& r; jos.tvboxnow.com2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [( O/ k  L( ~& F& b2 A
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
6 h7 i: X- K+ ^  Z3 Y: ?2 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
6 O' G3 A- v7 o5 Sos.tvboxnow.com5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 , N" i% `. z7 i- p  K
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
, l5 e. \0 I6 h8 ~* q( T; Q* o7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料% [. q. e/ y- A' R
猴頭菇 - 3個約40克
) K& v" f  @3 a, g3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
! M4 S  b; C/ ?! t3 O* u靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% f9 g5 E% i
金霍斛 - 10克
! o/ a* c" o: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒
; z4 J+ \9 V* I4 t5 v; q, v* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克 : y5 S, n* R& A4 j) J8 R
金華火腿肉 - 10克切粒
' G; L7 r5 z5 U9 B8 K8 `- |. sos.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙 # k" y5 M2 \$ N& [( a$ u; U& U
做法:os.tvboxnow.com* M$ J2 x6 |3 j
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
. ^) E. H7 ~& M- [) ?- K2. 瘦肉，汆水，洗淨。
0 M; f- g/ _; l6 J) @4 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
2 Y: ]  X; R& ^3 A* X& R/ r4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 z8 u: E  p7 X( ^4 C
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統