carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 J# |0 h) |7 y( s/ d' O- v
牛柳8襾(8件)
( K. Y! y  d- u' y! ktvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
2 ?2 L3 E! W6 \$ G* Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 L* |! V: C# N( g* Y0 A+ s) ]9 ros.tvboxnow.com蒜茸蛋液: 公仔箱論壇% M: M1 R0 S+ |9 i" M8 L& f% e
蒜茸2粒
# s9 x* h- r4 w6 t. A4 h2 ?蛋2隻
& s0 M5 }0 Q, ?" q7 |4 m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
5 d2 p; U; e, w# M, A1 ~6 D, j: j3 O鹽1/4茶匙
: B& B( ]5 S  }! E( t公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
; T; G4 K) B" G8 F公仔箱論壇- H# m/ Q6 j) w+ f3 H2 P
麵包糠料:
% C8 c) N& F; z8 m* d% v1 d" N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙
4 L8 i( t. K' Hos.tvboxnow.com百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) V, u! ]& q0 g3 ]! g
麵包糠
  J1 N, O- [0 e: G- Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  O( b, U; l% U# {# v2 c
做法:
' ~! A4 `# E1 [2 h9 y. H3 l- f: tos.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, ?+ P0 p6 q5 U0 M; o3 O3 G) R( g
2.煙肉煎香 os.tvboxnow.com/ E. `* O0 t9 w" [" M
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
8 d5 w* F( Z2 g" F3 }( E4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
8 }4 t# ]" |; H* R4 O6 G4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb9 r' E5 v) a' X4 d
6.以茄醬伴食

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材料：
7 `( y  c8 k% }7 h6 d8 r8 u) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; B8 l- Y: H6 n
板豆腐 3至4件/ D8 P6 g) e0 z2 k
冬菜 3湯匙
+ \$ I2 @; S3 v蒜茸 2粒6 ~! f6 d0 c# t& J/ E$ W) G
蔥 適量
; L) y) e$ s. M/ ~. \% M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. t4 U, z  M- C" w$ ]
醃料(牛肉)：
0 Q4 T0 i; R$ M+ H9 T0 x( ^生粉 1茶匙
, `% P. ?4 i% j9 ~os.tvboxnow.com水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 u- n" p+ r" ?. j8 p6 w( }
生抽 2茶匙
- ^- U& R9 D- h1 H1 w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
* ^3 B3 [9 w4 d7 S5 a糖 半茶匙
1 Q: J1 T% W, r# ~9 uos.tvboxnow.com' I. H9 w) o: b: a$ C" C6 X1 ]
汁料：
" `( ^9 ]; A9 W( e+ stvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯公仔箱論壇/ ?( F3 f5 P* Q8 T8 I) [. E  \
生抽、老抽 各半湯匙7 S1 t, @8 t$ n+ s
生粉 1又1/2茶匙( T" C% a8 F2 `  E, m2 r
糖 1茶匙
' A! @9 v+ U, g" Q9 H4 G4 l( Cos.tvboxnow.com! X1 \0 M2 y9 G! w& o
做法：公仔箱論壇/ O5 A% J1 I7 t! V; N" l1 a
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb! q" N+ m: @1 T
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
2 w" y! B% V) `7 H( g3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
) k# B; }9 ^0 o  m% w5 h. Z# n% wtvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙
1 r7 u5 D9 V9 T& g) h7 ~tvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段
/ e6 k8 Q) x* E; p0 |. s7 C, \tvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
. r% q) c- J0 L* I' w% ^米酒適量  os.tvboxnow.com6 E' v6 z  M3 L
做法:: X; b5 `* }$ i9 }# k
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇; T5 X- b7 F' \
火腿肉 2支* G  q$ V: D  q
大黃瓜 1個os.tvboxnow.com8 z$ [% u3 E( i. X
蝦仁 100克8 B" D; n& G2 Q& ?. L, \
青椒 １個
8 k# E% q+ W9 D% N# ~. D7 kos.tvboxnow.com黃椒 １個
5 B' H+ A4 C( ]: J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個
" Q3 R2 r2 T" G  Z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量
% s8 g. D( P$ F4 V) ?os.tvboxnow.com青江菜 4朵
  V, e' m0 U7 c, h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
5 f& ~: F0 m# R& t6 I% Y3 t: Ros.tvboxnow.com糖 2茶匙
6 ^/ o$ l5 V: i3 G, \$ Los.tvboxnow.com紹興酒 少許
) k) T: Y4 l* B. A; S+ o( |2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙
* {8 I1 {7 j( G6 s公仔箱論壇醋 少許) s- _7 U( T3 {# K$ l
味琳 少許   
7 W3 f8 j6 `$ i+ _0 U( H( |+ o; ]- C& ros.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ W: {$ P# X, p/ ~" n
1.將所有調味料做成調味醬汁。os.tvboxnow.com; X& I9 K7 C- m8 e
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
8 I2 L; [0 U8 g; @0 ~4 c! C豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb5 U& K# \2 E. B" s
洋蔥 1個1 O! e( B6 b3 G) j  t
蔥
' x: A  |! r. M" P( k9 h6 Q薑
$ L7 A6 E1 K$ W植物油公仔箱論壇0 ?7 @- l6 `( y% `% ]) H
太白粉9 i- o4 }0 ?( b, k
醬油
! P) v$ Q; r+ P. n4 }+ l公仔箱論壇胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" [2 Y9 }5 T$ d
糖os.tvboxnow.com' s. g" `6 n% I5 `* u
米酒
0 h  u2 g: c4 D/ m) L  K9 F+ A味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- f1 P' C0 \- U* i* `
麻油
* t9 ^/ u! I5 o5 k; O; ]. r公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb' R2 C& M: l) s/ `' ]; M
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。4 t6 G7 s5 K0 y  D1 l8 _
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
% m* ~, e/ b2 A/ h0 U$ @2 ~2 \os.tvboxnow.com3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: + T' t' E+ g) ^* [- ^1 U
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb2 R& W4 Z0 ]  J, {- |# H; C
雞骨高湯3碗
$ Z" p- x( n" _! K: q" n& V, s鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb: I% C9 J! ^8 B! D4 M8 X- R& ~
芹菜1根切末   
8 N8 M' h+ g# m! I! n$ H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
' L8 ?+ A9 [5 K1 g& s) S公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇# y$ u; [; V! a; l6 q) }
1/2 杯清湯
6 g6 Y% S# J6 x% Kos.tvboxnow.com2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" w; v& C4 f0 X
2 湯匙蒜茸 / p4 b+ [' f; q$ c
2 湯匙荵粒 / X* f0 E/ Y: i8 ?, S+ Y
2 湯匙紹酒
# \" }0 r0 z- Q* Itvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬 - w2 i; \9 O/ {. D! i+ E
1 茶匙辣椒醬
! {" g/ W# d8 Y* i0 N2 ]* b7 `
0 S: t: D( V5 i# @+ {/ N! }% ?調味料 : 1/2 茶匙鹽 9 s0 ~1 l5 u! \5 k9 Z
1 茶匙糖 # H+ }$ v7 l/ s. t1 v5 ~
1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% U1 b. ?: Z
1 茶匙雞粉
* ?0 R/ f: B7 Q7 g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e' q4 d$ R* s" S" @做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
6 i8 Y$ R1 F( W8 s' }(2) 指天椒洗淨切粒。 0 g$ m& W  P" Q
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 1 |$ k, `# ]+ ]( V0 M; D5 W' M
瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; _6 R: w2 ]. r. X  T
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 : _; p  O: k% C/ @, Q. Y' t
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇7 F4 z7 R4 ^/ G
荵花即成。
* G5 n0 \, w2 s, |) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ], u! ^1 H9 d# x. V
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 K* J8 I/ ^0 V5 c; E; L9 a
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
0 d8 ^  j8 j# ?8 R- C公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( {& o0 F" j7 H. R$ s& A9 x佳，因大粒的會較韌。

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材料
/ g: ?6 ~2 U# ^節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* r! F: d. a9 B2 K! d8 Y; J
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
" O2 c( x+ G7 W; s3 H蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇8 D. C. a; \+ a6 a
蒜茸 - 1大匙
7 M0 g4 t4 i6 \. \8 i6 ?8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
; c8 R& j" c1 h6 D" ?% ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?# J$ k; P% s9 `4 h! p/ H  }os.tvboxnow.com做法:
' d8 R9 f6 y7 v# N/ C1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
6 D7 g* {( P' ^- e6 E2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 \2 Q0 H$ A; J6 `! L
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 S; H' z  s% o3 k3 x+ W) o9 c, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。
$ a/ _6 n/ V4 |* m; _6 b) ]$ H公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
/ b8 [& v. x& D! `os.tvboxnow.com6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; c" p+ K- k1 w. Y. V
鯇魚 - 1000克
" x2 P& L8 _. |/ _7 `: Kos.tvboxnow.com薑未 - 5克 os.tvboxnow.com2 S; Q7 @, X1 t- Q) g
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
, f! n3 D" \: y! }9 M& P9 G% f9 y) Z. N
做法:
& b' x4 @4 Z( Z/ \9 s& d3 N1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb- q4 F3 a# |" ]  Q
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) n! D; h$ j4 T1 d3 B
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
0 j( s& i! }! ~5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
4 X' W8 j; w5 |' L: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
6 \: g" R. U8 m& d! ftvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 os.tvboxnow.com  C# ?$ K# Q0 l2 G1 b( Y& Z1 k
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5 E9 _- j8 Y7 p# {) M  Y8 K" @' V
猴頭菇 - 3個約40克
; c  ?8 y; i3 B& G) ~1 B- f公仔箱論壇瘦肉 - 250克 os.tvboxnow.com* n1 a3 n$ j# m- w
靈芝 - 10克
5 i# L, h) M2 z, \# _* U( n金霍斛 - 10克
9 P: ]# s6 b7 ^# }9 }蜜棗 - 3粒
* Q( K* U8 ]7 o0 v公仔箱論壇山楂 - 30克
% ]9 g4 }2 G  d/ B5 d7 x' `金華火腿肉 - 10克切粒
3 z2 Q0 d4 t* L: _! Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇6 M3 ]5 B! @& \5 s1 U
做法:公仔箱論壇3 k% H) k- C6 m6 ~9 E
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
' c8 S& E, c  e9 w& Uos.tvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇  @: M) H: e* E
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
+ c6 [; d4 C7 I5 N/ Ros.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" a# }; ]. D- J2 q/ u9 u
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統