carmen_girl

材料:
1 j$ K: y  q1 a1 z* G% v1 x8 l. j4 Etvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件) . ]+ T: _1 r# g9 {: e1 `- T
煙肉或火腿8件 7 i& {# J3 X7 E( J4 ]

% f8 Q* o( t, P, A1 t  }蒜茸蛋液:
3 H/ F. D  t& h% Kos.tvboxnow.com蒜茸2粒 公仔箱論壇  Q- c/ U/ p! \
蛋2隻
' P: s8 _7 U& u8 e9 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
2 f" p6 Y0 O8 ]& ]! y8 B2 ~鹽1/4茶匙
) F8 Z2 d7 _' L% K公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K* N' r$ U/ ?9 S7 ~

3 G8 [3 A; A, |: G+ ^6 {% W+ d麵包糠料:
, B; C0 h* q5 u, t# A洋芫荽碎4湯匙
5 d6 M: P+ i1 H/ ]" ~百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 _( d0 d. i$ w/ ]
麵包糠 os.tvboxnow.com! o+ d0 s( A) J& c5 I& c* e

( P1 s/ x! [6 _! r, O7 y7 ros.tvboxnow.com做法: " }+ i9 M" u% ^' c5 j1 l
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
8 T$ {+ I# Z; ~. N/ C9 I" Aos.tvboxnow.com2.煙肉煎香
+ y% e% U' s# Y: I% j: A3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇+ O' A9 u) b4 u3 s
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料os.tvboxnow.com4 L+ p4 U2 s6 O" B8 e% K! O
5.落鑊中火炸熟
/ o; j! W0 J2 \0 f) N( ^6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：; ?2 ^/ o" c1 f  R+ v; C7 r: [7 d% A3 j+ c
牛肉(碎) 3至4襾+ ?* @, x3 i4 I7 g2 B- F& e0 q' k7 C
板豆腐 3至4件os.tvboxnow.com% Q2 n0 |& F0 s, Q* ?
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 o1 a1 D$ ]+ Z9 a- f
蒜茸 2粒# ~5 t7 C1 L# L2 c: H4 e
蔥 適量
' W/ R; \2 k6 F& q8 q
# j! H, z) R1 O# {$ _" ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：) t9 V* m7 b$ H- i3 \$ p/ a
生粉 1茶匙
2 l' w* g' a( E5 e+ Itvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
5 v8 l% O2 c8 v" n# {公仔箱論壇生抽 2茶匙
% C% v9 T* W$ ?- d. v# Q/ K公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' x  h+ k( Z9 m( n4 P
糖 半茶匙
5 }6 W! g6 u! X0 ]" y6 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; q0 K) l: ?3 i  J  Z9 {5 V
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb: M+ @9 m- @2 M. K: W! X+ i+ R0 F
水 3/4杯公仔箱論壇2 B4 E& @$ C4 p/ D2 ~2 y- R2 x
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇7 P* ?# K) o! h* S) n2 i$ y; N
生粉 1又1/2茶匙
' P. T4 b4 {$ m% p3 Ios.tvboxnow.com糖 1茶匙os.tvboxnow.com0 l! P1 r( d7 E7 P7 k9 |: q/ D; g

7 F; S) r1 e7 d5 U6 T# c; @os.tvboxnow.com做法：
1 U' t! j- P% e8 h5 J4 p5 D" `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃! U3 r5 H. x6 i$ X" A' R9 {
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
/ U  {) k! z' ~1 y$ @3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( Y$ x. ]% O; n3 r
麻油1湯匙
  Q& {; M4 D+ m" W3 b2 N/ W/ n" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb6 a# p, ^% N" H. @( Y0 H8 h
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# T6 f; @) Q8 T9 M1 q
米酒適量    |. H# _! p/ Y* b8 {
做法:公仔箱論壇/ z. O* {: U: I5 L3 m1 z' I
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb: M% q: p$ w) P' V! M) |
火腿肉 2支
: M; h' M* _4 D) Q; L6 A6 I, A大黃瓜 1個  m  j+ v9 ]; R1 z% r- @
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, a5 r% H" e' F5 W
青椒 １個公仔箱論壇( ^* Z/ W0 x9 V$ q' z6 g7 ?* h
黃椒 １個os.tvboxnow.com( a: ?8 Q. j0 z. j1 G- s) O
紅椒 １個
$ D+ c! y  s3 O  u, ]# F# s7 n公仔箱論壇當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 ~4 b$ R' N5 K# E% o/ {# d
青江菜 4朵
4 Q! ^( b( \, d+ q% X& a0 Y! Y鹽 2茶匙
9 J( e5 b( q& V# N4 j1 V) m1 h7 c9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
- t  k. S2 |+ i3 w* Ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
( }" n* l8 j) U) x0 S' u公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙
. k% F' C) Y' a" I8 j3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
/ o$ y0 [5 }- E( O5 A$ qos.tvboxnow.com味琳 少許   
: s, U% _, v# V: H, ~公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) ?' Y$ y3 C3 X$ y9 g$ ~
1.將所有調味料做成調味醬汁。3 p# l3 I7 o9 ^: W2 S8 X
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
# i  F/ x9 I' {6 ]" Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個
& V6 c5 _+ Q. K# e" m洋蔥 1個% M, z+ l. z7 y4 k' R6 p& E% Y0 n
蔥
( K5 t# q. c+ _6 @薑
. G, Y! Y, _2 P1 k' Ktvb now,tvbnow,bttvb植物油6 m/ w' G: x. a
太白粉os.tvboxnow.com$ z7 T! q8 @4 q4 Z8 j1 i- Y
醬油
! y* |. M$ k# h3 y3 {1 _os.tvboxnow.com胡椒粉
, y" ~) ~7 i' w$ R% rtvb now,tvbnow,bttvb糖5 c8 R' U/ p" q& B& `5 q) e& k
米酒* `# o4 _7 Q$ d
味精公仔箱論壇+ F- D9 B& [$ ~8 y3 c# `
麻油 os.tvboxnow.com" ]5 K1 K: g9 M% E
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K$ ?* \) ?) p, j9 e9 {$ {
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇! `3 I: N  ^$ x5 F
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! q; u- b3 {
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 i' z3 ~: h' H: n8 h
花枝丸6顆
0 L& o) h4 e' j/ h4 r! W雞骨高湯3碗os.tvboxnow.com! h# d3 T$ e  R. o2 S
鹽1匙
/ v+ G4 C$ j; J# q8 d7 }$ n3 r0 S芹菜1根切末   os.tvboxnow.com8 j8 L3 O: j$ B1 T$ }
做法:
" }) `' K6 @4 h" g1 g# | 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 0 Z8 m9 M9 e% J# o9 C- Q
1/2 杯清湯
* V3 ^  j# _7 \tvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 公仔箱論壇9 @! m; G9 C1 g0 U% o% J: z$ f
2 湯匙蒜茸 % j+ d  `( d. O) {6 \( j: o9 y
2 湯匙荵粒 ( B0 e2 ~5 a, c# u* y4 t! a
2 湯匙紹酒
# V2 i+ D/ E9 _* [" _公仔箱論壇1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com" \; e- B; S/ r) m
1 茶匙辣椒醬 . Q  Y# O  B7 {# y/ ^) E# B

; |4 a, m) I' N' B( R6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 3 j; B1 A& z! J& E, r& H
1 茶匙糖 2 U2 S: L) ]" I% I" Y3 c4 l$ P
1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' W6 Y+ F( Z% Q7 z. B+ J
1 茶匙雞粉 % {" Y0 R5 ^9 ^) l2 h
公仔箱論壇# R; x1 K3 T8 @2 |6 E) c; `
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇8 Y1 T/ \+ z& ^. H3 S" ?
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 o# w& c# G$ s* Q3 J# b$ N
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 7 k2 ^, I6 B7 ^- `9 ^1 n" i- g* i
瓣醬及辣椒醬拌勻。
% A# B1 R% A4 Z/ o: T$ H公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) V7 ]. O9 U
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 4 k& `  x/ P9 u9 B
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! {  w, C# U6 S# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 `- T3 X" r4 ?) L
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 L; P$ ^! \2 p% b! r- _) n3 m
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 , ]* Y( X% e2 U, @  Q6 V
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
0 |3 X3 n6 v4 ]4 X6 los.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

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材料
1 y8 f( ^; U% g8 D: Los.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
- x2 [( j3 U# u, `" ~粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 ' b4 w/ H* m( Y& c
蝦米 - 20克，浸軟
! c* |# p( @- {& W  T公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙
. X& i- @% a8 Z/ v% {$ i芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 . E8 V% O8 X5 Q

6 Y" H; p1 A% e5 A  c8 r做法:
/ R2 g* ?; ?3 r( |2 W! {tvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 os.tvboxnow.com! o* i! ]1 J5 `/ \
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
; u( E5 S9 x, N9 q9 O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
9 n5 M, {% K  X  n) w5 c公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇, o- d" ^' Q/ n. Z: r
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
- K9 `! q! j& b  j; h/ L) g: B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
: ~  ^+ k6 y8 d5 E3 qos.tvboxnow.com鯇魚 - 1000克
7 B) Y+ Y2 N8 H6 S5 N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 公仔箱論壇: j: l. V; f, h- j" I5 w8 u" S
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ x" h5 \3 T( x1 Q

5 w; n  F4 x+ t0 d1 T, Nos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇& p8 ~! N0 a+ e% a1 g
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
+ _6 F9 j6 |3 u0 c1 w9 l! y2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb' k& G% U: i5 ^* }8 F- [/ m: r/ A
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb& A$ t- L- Q0 d# H$ {% W; [
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
4 m$ A# r+ ]+ g4 Q5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
6 D, `/ _4 \5 r6 x7 \3 U公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
8 z9 A4 U9 g/ e' m* V- Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ v  v' s3 L
猴頭菇 - 3個約40克
7 w" K5 \2 V- c& H! A& Btvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
) f& E3 n4 V2 h/ I公仔箱論壇靈芝 - 10克 公仔箱論壇" Z+ w6 ~6 d, |
金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 g, N8 J' J: A: Y
蜜棗 - 3粒
* x# G* b. c$ B' a公仔箱論壇山楂 - 30克
5 a6 @/ w: _3 p' K& ?" u金華火腿肉 - 10克切粒
# ~! r: ~) B( q7 ]; K3 [  X公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙
2 u5 y# [6 Q5 d4 v4 p0 }公仔箱論壇做法:公仔箱論壇$ B0 f' y4 n2 \7 Z3 d% M  N# U
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb* }5 t! Q/ b7 N( X1 t! c4 u
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
. P8 [' c; q9 C8 k$ O7 `3 U& Dos.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
# w" e1 F" \  ^5 \# g" T" htvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 ; t) I; Y: l5 }$ K! N, i
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統