材料: o6 i! S6 ~6 s2 Q$ A! R; M
鮮牛肉八兩
W: d& W; Q, L: e6 u5 q x5 C, L公仔箱論壇蒜心4
9 M$ a6 h$ m- `+ S& K. W蒜茸1/2茶匙
" {- y L! }/ r, ?% i q4 U公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
+ L3 H- w8 h! @. A公仔箱論壇# @" J$ c. B. |2 |
醃料:
4 F& V: M+ B$ E1 x& v( P' [/ x薑汁, 生粉各1/2茶匙
& s$ g( A& V2 f% n; t6 l: D7 rtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1茶匙
- J) p5 f% G; g1 \" y4 Q6 w1 H2 T( d生抽1/2湯匙$ W. q$ p2 X+ ]) J
麻油, 胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 f, Y4 G- Z" t
薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
+ j1 v0 i% K& N3 h$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B. F2 I& [; ^5 p8 X3 R* \4 d
- }9 I. d f' R& N$ h調味料:
& o% c2 A/ W( s) t/ ^# D水2湯匙2 t: U& n# M0 N- i
生抽1/2茶匙
4 L- z, q# W1 V& W/ K4 \tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
, H% R) s; H" S% {: C' y公仔箱論壇麻油, 胡椒粉, 少許1 q3 c% O ?' N% V- [
- P$ N1 Q/ q: d1 K公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb( o2 p0 K; k/ }
' H2 p5 h9 X2 C$ Wos.tvboxnow.com1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
0 F$ t& q9 m% `! Q# e% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
# l& O% z- W; U9 l1 ]3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
1 V! s4 O! ^! S, n* |tvb now,tvbnow,bttvb |