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新鮮的魚 1條
: ~- p' v# X& s6 D/ u, b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb香片茶葉 半碗$ l" d# b$ f# {' x, M- v! |
鹽及油 各少許2 S8 N, P' J5 ^* c2 k! t
. U6 u( Z2 Y2 X醃料/調味: # g, p# W$ g4 V- _* A
甜椒絲、紅椒絲 各數條tvb now,tvbnow,bttvb) q$ ^! m! c S! ^2 i4 C" x" O$ n6 ^
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製法:
# `+ q& S+ P# q; G, z公仔箱論壇1.魚洗淨擦乾,以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。: U, [+ E# p; b6 `& a
2.蒸盤內! u. f: Y- F! v( w. h! q
抹少許油,再撒下少許茶葉。魚身抹油,也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 G" ]$ ^' H5 B
3.魚身上
% Y* a. W: f# C, T9 L( pos.tvboxnow.com及魚腹內之茶渣保留,魚移至另一乾淨盤中,蒸魚湯汁淋在魚身上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j T+ _+ o# f+ Z! u% s# t) L! Q4 G
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色,並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇# \( L, E$ x$ T) \
彩,即可上桌。 公仔箱論壇) l! U: D9 n K+ ]6 I

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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ] |