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材  料 :   1  斤勝瓜8 x/ C% p6 V  ~8 P. G& V; O
           1  隻皮蛋
6 u+ `- |% E2 c7 O9 M. E1 o% E+ E           1  隻咸蛋, U4 `: N' A4 ?. D0 B' A7 y, S
          1/2 罐上湯
4 R5 M0 S6 N  H4 v- N3 y公仔箱論壇           2  兩原粒蒜肉公仔箱論壇! W) E; I/ h, P2 S! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" J8 C& ?# T, q8 w
調味料 :  1/2 茶匙糖
+ }2 w. y' c% W- q6 O' \$ _os.tvboxnow.com          1/2 茶匙鹽os.tvboxnow.com5 W! {9 b! `8 D! N7 h& V3 Z/ s
          酒，麻油及胡椒粉各少許& Q$ a0 \0 d' y; {: Z

( E: O. j$ k7 ?: F, y9 Y做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
% K& Z! Q6 @7 L6 T1 D. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 e# S$ \- N1 t* ^
              黃壓扁切粒備用。: `, N( x) p" c. C$ I+ r7 N
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
- v/ e+ @3 [; F6 b; w8 p          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇+ Z, r' B/ T* A  u1 N0 _3 n" B4 R
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調公仔箱論壇& w, @$ i; }% M3 w
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜os.tvboxnow.com9 F, j/ K( z1 a
              面。公仔箱論壇: D' |7 F7 M7 U( w3 c

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材  料 :   2  件實豆腐
* }0 R' `8 t! C2 Z8 }# d, V+ T          1/2 茶匙椒鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 G2 P" t% G* Z8 p  j

+ M3 k, I# l: V/ W脆  漿 :   3  安士水' ?0 r: O8 k- |5 S* {
           2  安士自發粉
' s- n! I2 v9 I( k- y, o' r  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          荵及紅椒碎各少許" y( c# s) p& P$ j/ c$ g+ i3 B
公仔箱論壇0 _8 g+ R& d  g7 i; d1 B
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
0 g) ?  E# d& }( W, y8 G          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
9 {* S$ n. ~4 x+ t6 t7 _: k  j              中炸至金黃即成。
+ m$ r8 C0 A7 @4 G/ }; K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& b! [% \1 ?6 n: ?! t

carmen_girl

材料
: |5 }8 P% c' v. R, r& A, yos.tvboxnow.com鵪 鶉 4 隻公仔箱論壇2 b& k, i/ I" \8 s
瘦 肉 4 兩. M! a) p& t: P
白 蓮 子 1 兩
8 C: j( f. `$ i6 d& @- c8 p公仔箱論壇芡 實 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 ~' ^/ ~! `! G4 O, I
淮 山 5 片
6 u  z7 ~3 T. a: D; ~$ F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 皮 1 / 2 個
+ I- ^. Y/ ?: u7 o4 [公仔箱論壇 做法
: D6 b" d  Q3 a# Y6 T/ m. Y公仔箱論壇淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 公仔箱論壇8 r& [- G2 o& N' |; P6 r. p
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
8 w" ^' U' Z" K- k# C3 b公仔箱論壇鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
1 U/ K9 b- C) N) D2 N! C公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
! P& j3 j* \# h陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
) w: L: w+ r0 Y) Y+ L

ricky711

好味道。。。  [& D  s- y$ h
加油>:D<

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材料
7 _4 P, h; J; d, ^$ }9 I6 G公仔箱論壇
3 j7 i# V4 q6 J! V: x/ p4 y銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，公仔箱論壇7 Z( A3 J' r+ f! x9 D; ?
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，9 D% _$ M7 G) Q0 l
甜椒 ½ 個 [切片]，
9 x( \* T- N$ D7 a7 g0 \( {公仔箱論壇粟粉 上粉用公仔箱論壇0 i3 }- E2 }4 z' d
! M" t) C+ n6 J, G5 F: H
芡汁 os.tvboxnow.com) e+ Q8 ?6 P& s2 N( R
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
# a" H0 E# h7 \* kXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
8 L5 b4 J% V8 G" U% K+ o& eos.tvboxnow.com
# v$ N( T9 _+ R1 h, Otvb now,tvbnow,bttvb做法
4 k- \; f7 D4 Y: F1. 將魚扒拍上適量粟粉。
6 M: X' J6 ]" Q4 J. T: O8 a- ?2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
9 k* x( z5 h5 `. B! g3 d! I$ d* U3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ g% e. c, V& {
公仔箱論壇: Q* u/ H$ T6 C# S" u$ N

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材料
7 ?8 c# ]/ f3 B$ L4 qos.tvboxnow.com
7 G4 K' O! [' S1 b9 p& e+ M* b1 t公仔箱論壇帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，os.tvboxnow.com# W& @: H4 o* v4 k0 x# I, `
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
8 I. R- I3 E* i甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
2 y" F. ?* K" [: G4 f+ B蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 Z+ M: X6 B7 V, G" o
os.tvboxnow.com4 y( q! C; e9 @  F/ `& b
芡汁 os.tvboxnow.com5 H- c' ]* Z8 L5 V8 }
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
, G" [- {# _. Mos.tvboxnow.com粟粉 1 1/2 茶匙，
, E2 e  j% t- U% k7 c: ]公仔箱論壇水 4 湯匙
. Y: v* `3 y" Z; W) N" C: Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com  m4 @" [" W. ]5 T; D; T- ^
做法公仔箱論壇' a' P) e# N8 l; h1 K8 U
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 os.tvboxnow.com3 A: b" ]. Y8 d8 S* x: i, L
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 {- J3 l5 u
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  os.tvboxnow.com2 {9 H! u+ ~. |
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( I9 F; y/ g9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: v$ N% N% O% ^4 Y

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材料　：os.tvboxnow.com) j0 A& w$ \- x% M
急凍雞扒　　　３塊
4 }  y+ _  j2 x. t$ B. f( Sos.tvboxnow.com檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
0 h$ B- P6 a/ W9 P5 q公仔箱論壇麵粉　　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% v$ P: x3 Z: {
& _6 S' ?; c% ~- u& d- X; I
調味料：
. J6 q5 u  X; Z3 e! j  O7 |雞蛋　　　　　１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% H: C: r0 [4 U) y9 \
雞粉　　　　　１茶匙公仔箱論壇2 g- r4 Y1 x" o; j5 R' \+ n
生抽　　　　　１．５湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 e5 ]+ Z+ T3 R
胡椒粉　　　　０．５茶匙
9 p5 [/ k& h" p5 Bos.tvboxnow.com生粉　　　　　１湯匙; @1 L2 R; \) D8 C) e/ x

' r/ U4 g5 x8 B& _- L1 I汁料　：4 A8 e) g, [+ ]4 a( c! }) T
檸檬汁　　　　３湯匙
1 [0 R9 L5 F8 r9 P8 B" Btvb now,tvbnow,bttvb清水　　　　　半杯# H" f8 \  D6 e& ^4 u7 ?( {2 w1 z
糖　　　　　　３－４茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ s( D4 c# v  |( H" {: U

. ?( N. j: Y+ ?! G. H) i, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法　：tvb now,tvbnow,bttvb- l6 w' x. c2 L3 [9 a9 s  K, }
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 T& c1 M0 l1 F

: R) ]! C% T& I(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．os.tvboxnow.com$ l7 }" O4 _" \( T  e3 e

4 h( N( U" N# p! @tvb now,tvbnow,bttvb（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
' I8 u' R9 H- k( i1 ytvb now,tvbnow,bttvb

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材料：（5至6人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! ], P8 e& m& V
花旗參5錢
* b) c" ?1 t. |紅棗12粒
; y, a8 f* Q& P8 |' h3 `; ]生薑2片
9 _$ c' `1 |$ `; @- O6 J7 B& h生魚1條
* N  k, x- e8 H, \$ b# K7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
$ [6 E, N" n" C5 S( Y' G5 \7 p  c( z　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! H. v% u2 ?. M+ v: Z6 W
做法：公仔箱論壇( M( s) n% n9 ^0 _0 ~- A8 x
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。公仔箱論壇( d/ P! \1 v- y
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
5 f! s& i& ?2 {* K6 Z( A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
$ ]$ Z7 X5 H0 A6 |" E) @4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! T! H9 Z0 [. i
功效：& q) E& l! K  M  A
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
! f/ p; e+ L2 J; Ftvb now,tvbnow,bttvb

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' {) ], d% C; b' Q  O, I9 X
新鮮的魚   1條
: G) x( n; R& i- c香片茶葉  半碗) K) J3 @+ i; i/ g
鹽及油  各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- h4 W- ^# c1 |7 Z" \8 q; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  Q: e# T- k8 Q4 h( P4 W/ o0 {
醃料/調味:
  T! I: U; @1 E7 k" P6 S" ?tvb now,tvbnow,bttvb甜椒絲、紅椒絲  各數條
+ M& f/ b9 Q  z. j% D: c) j3 B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . e' ?$ i% |4 e% i
製法: & [7 E/ s. d& d1 \; M1 w
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
2 E& ^) Z, [1 u2 u2 Q+ _2.蒸盤內# U7 }  r: w6 u4 ~5 d2 R& c: a5 w
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 N2 J8 {) _9 `9 }. w5 ]0 p/ C
3.魚身上0 M' R# [/ u; x
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
, ]* y" {8 Y  ]5 p2 z+ jtvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
5 ~5 e* W1 n6 X# H; \% |* i彩，即可上桌。
  b% z0 G" {. F( Kos.tvboxnow.com
6 k- Q: {: V$ y! J6 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 r' w0 G" Y* k
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
7 i$ s# [7 Y3 g/ ?$ X, }, [) l公仔箱論壇蝦仁(切丁)一杯、
, Q3 O# W; H* u8 O5 p! n公仔箱論壇蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 x6 W# C4 ]# A
炸熟米粉一杯、
2 E/ g5 Z$ z5 W) Z# Y3 Z; N0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑二大匙、公仔箱論壇0 l. u. U7 Q- D/ U: P. c$ A+ V- K9 q
碗豆仁二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. t, X& M2 M7 T3 e) }
香菜少許 。公仔箱論壇/ Y$ Q1 j6 `  ^. b3 k# O; C" T
/ x- F" Y% c  }, W7 B0 B; j, f0 r- Z
醃料/調味:
  j8 K  C4 i' y) n  ~( fos.tvboxnow.com(1)蛋白六至七個、os.tvboxnow.com2 A; {- g) Z- S, r# R
鮮奶半杯、0 d9 k- |2 R  F9 B3 {# e
鹽半匙、2 M( v+ @7 a5 L- L6 h) N9 X5 J. M$ H$ N
水及太白粉各一大匙 。# f- f4 ?3 X( k% g9 f4 w5 h
(2)蛋黃七個、
. V+ K% c' f3 v水二大匙、; c8 o3 M* [( t* {# M4 z0 I
太白粉一大匙、公仔箱論壇0 L" u( f/ z! w% z' k1 @; p9 ~2 x
鹽少許 。2 Z! K! U! u* ?0 ^8 X/ {
(3)tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 M* c! u) R0 U
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
2 c+ o9 ~. H! M3 G* B. d1 i製法: tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ g: @- _+ o6 S5 ^0 U
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
' u& Q* _! N* b# ?; s6 Q, F公仔箱論壇2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
( V0 m+ H( x: A) {1 ], J) t公仔箱論壇3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
( E2 r0 L; N1 q+ r" @; Ctvb now,tvbnow,bttvb4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。7 X/ a+ c1 r1 R3 [& s: }' b* Y

$ M, F' V) X* ?& r8 ~6 M' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! J5 O( O( ?
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carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb) k. C. _- ^; P. X# X. u
土雞一隻，
; `5 {  \( v+ _5 A8 Oos.tvboxnow.com薄荷4 C/ V& P, s  [+ W2 u# O, J

5 ^+ x' K# U6 P2 F# e4 D% ^" E' q: Dos.tvboxnow.com醃料/調味: ( g, j* M9 u) E1 _0 k
五香粉或鹽味精
. ]- L$ N! J1 Xtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com5 \+ E( }/ V7 E9 K3 e! N2 S
製法:
) |6 Q+ a9 {9 f1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）tvb now,tvbnow,bttvb) X+ t3 @7 x- w7 Z7 H  O
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
0 ]3 Z5 ?5 f  n- i; y３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
( k  c& f# {, G& L, Y: fos.tvboxnow.com４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
$ ^4 A5 q4 Z& h/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
' T, g9 f. N1 vos.tvboxnow.com

carmen_girl

材料: os.tvboxnow.com/ s+ e: A8 ~+ t2 z
無骨牛小排(short ribs)200g         
* Q& @' C! O3 X嫩豆腐1盒      
2 g% G3 p2 C8 S$ i6 B& {3 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末1大匙
1 V- x8 N# N" V4 y
7 l0 A" d/ q$ x2 h% [7 c公仔箱論壇醃料/調味:
  o4 A! G! H# g0 M: X0 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯4杯         tvb now,tvbnow,bttvb- B% `6 Q2 z" ~* `
玉米粉水2大匙         
, j$ _% V( [& @. X* H5 l9 s' a: E醬油1小匙        
/ V# `9 v6 N7 g9 W$ w& o9 t& E鹽1/2小匙
2 @% N( f: b! m' E/ f) ?5 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 s8 M, V+ ^: L: J; J' E
製法:   3 o( S. U+ Y1 v, f! \* O, w
1. 無骨牛小排切成薄片os.tvboxnow.com# p$ J; K9 I* V0 r5 O7 z, M
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
& e+ C) R5 M! F: R0 E公仔箱論壇3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
7 G* r; U+ X0 h7 I" i5 q4 G4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
5 n" C/ A  B/ |( n% w; o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 4 A% z4 A  h( i) Z
半肥瘦豬肉 4兩
* k! ^: z2 V1 L 茄子 1/2斤
) v. ~) }& J6 `# z+ O' D; Q6 {# Q蔥 1棵 * C" `  {/ a* z+ p! b  z  J& D
調味：  
% v7 c- l$ c, s: m& H# {公仔箱論壇生抽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 N/ Y& c2 i- D. l( E$ T
糖 1/2茶匙
+ W# l3 r; X4 }" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉 1茶匙 & V" V4 Q' l$ \1 E8 R( p1 q
麻油 少許
3 U9 ~+ F% _4 O( C3 E, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
% Q& Y& \  B  w: G' \: O% K公仔箱論壇汁料：  
6 Y& X, H5 y  y7 T) z) W( q公仔箱論壇生抽 2湯匙
  v7 T( K8 x' W' [1 l9 y; u$ ]# dtvb now,tvbnow,bttvb 滾油 2湯匙
& a. \$ J1 r# z9 _* [2 i( c3 z( los.tvboxnow.com
; Q3 Q# u9 S# x" W- |os.tvboxnow.com做法：  
1 a4 A* O  j7 O9 {1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
0 `. T' U  d' j; v6 m: b, k2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 # [2 s/ ]1 W; C3 u. R
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:公仔箱論壇# i7 D, ]7 t5 P
中型鮮魷 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 l4 j# E) I; y& n# q
蝦仁 6襾
' M9 C9 @' o" D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥碎 2棵
! L3 s. ]# c* |  h0 f公仔箱論壇芫荽碎 1棵
# }/ |( M6 c; H  q, \$ e椰汁 半杯! n0 r- ?. w3 f8 G) \. J

8 s  p. U- b/ g# n0 K$ {, E' ?) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料:
5 W: Z2 ]) ]  N; g9 L/ b4 _; D1 b公仔箱論壇乾蔥 4粒
, L2 c/ t% b7 p7 r1 D2 |+ i5 g: n) c香茅 1條切碎
) `) E7 @/ V3 b: nos.tvboxnow.com紅椒 1個切碎公仔箱論壇' Q  F6 ^! D& P! f3 Q6 Q& O
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
* m! a; N0 _. d8 c& X% t# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 o1 r. w( }7 y
調味:0 G) x, b+ r+ s) B* c% `
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' j' D% K: p7 R: o
麻油、胡椒粉 各少許
- C# w/ P; [3 h. ]" {: ]粟粉、蛋白各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G/ ?9 C0 p: L
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做法:. z1 F! Z% Y1 I* P- ~- N$ V6 S
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
* U' B& q* Z2 X9 R# U% C6 Z2 Sos.tvboxnow.com2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠公仔箱論壇) v+ W; y( j3 H
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
+ p4 Q2 n% j/ z+ |- R0 Z+ _4 F: {公仔箱論壇4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
6 _/ g4 ~' \% F3 }6 ntvb now,tvbnow,bttvb5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底