carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
0 i( B9 N7 P4 A5 \3 L3 n- X           1  隻皮蛋
- h  ]) Y0 C$ L9 Qos.tvboxnow.com           1  隻咸蛋os.tvboxnow.com( c$ S! k0 {+ p  X" V
          1/2 罐上湯
, u& L7 R) d+ v& j3 x  q公仔箱論壇           2  兩原粒蒜肉
) h8 B# U# N0 ~, ~$ B5 B6 y. f9 i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A! `/ Q* X* W# r
調味料 :  1/2 茶匙糖
5 X5 q& T  f+ m. e. P6 ]# K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽
0 U$ {* C6 p5 v4 E% Z公仔箱論壇          酒，麻油及胡椒粉各少許
% f' l! l6 j& h$ }4 _2 ?* R
# h' i8 z$ k# Y4 Z' Q做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮1 ~. {4 q/ {$ O( {
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋os.tvboxnow.com& `7 J7 b9 |0 J3 I2 F0 W' @# `* K% j
              黃壓扁切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* {0 k, `5 o2 E/ p
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
3 s  c1 E; ^* A/ d7 {公仔箱論壇          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
" B! y. U* A' h5 R: \tvb now,tvbnow,bttvb          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
! y; f) o5 E( e! l$ H9 Pos.tvboxnow.com              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ A+ C( `- ^# L
              面。
. e6 ~1 O4 [5 Q- |! V% etvb now,tvbnow,bttvb

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材  料 :   2  件實豆腐
: d1 M) u4 n* g: y          1/2 茶匙椒鹽
9 n' G* [2 s* |: F: Utvb now,tvbnow,bttvb: E- V& D* b: ]) k! c4 a- ~
脆  漿 :   3  安士水
' Y+ s. B! ?& ?0 e0 N" z3 V1 ?/ dtvb now,tvbnow,bttvb           2  安士自發粉
% \0 P' ^, Q4 j& Q3 m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          荵及紅椒碎各少許os.tvboxnow.com9 `! _+ }  ~/ W& h- D3 W" n

& m5 ]5 D  `. w/ ]. L2 `( L9 U( s公仔箱論壇做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb" y# g3 I0 `( h* `1 J" o! V# h9 s
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油" P  t9 j& B# l4 o: h( t5 V: `* r: T
              中炸至金黃即成。, A1 C9 p0 y# J' h7 e! K- |. ^

) E$ Q8 x- J" b6 V, b# ^- Y0 ^; [" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材料
( l/ S+ P4 W! |, `( U鵪 鶉 4 隻
- l4 s9 f' Z8 G# ~os.tvboxnow.com瘦 肉 4 兩
3 R* E- z5 U/ T4 f& w  K. U4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白 蓮 子 1 兩
1 A9 i! l! X$ L& x8 p芡 實 1 兩
8 X6 C# Y2 d) a) F( o; eos.tvboxnow.com淮 山 5 片
* `9 J- K7 b, Y2 q陳 皮 1 / 2 個
& }& C$ o1 z3 R9 c% aos.tvboxnow.com 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( q/ D% [, f; b
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
6 `) V; a. D9 `os.tvboxnow.com陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
6 I6 m- g# b) p/ i' q( |& v公仔箱論壇鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
5 k2 p% B" a5 ~  C( U公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
/ n  i  Q+ B% @, C6 V  U4 m. ~# C& c公仔箱論壇陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 ( g  [7 l5 H' ^' l( E5 A4 B

ricky711

好味道。。。
0 X% z: `8 W! gos.tvboxnow.com加油>:D<

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材料
1 _1 l* v0 T8 B0 \os.tvboxnow.com# Q$ x' l" I# b5 p) o
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，8 K; t, p8 m; o1 }  B+ d
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
: C, ^: L& C6 w- Wos.tvboxnow.com甜椒 ½ 個 [切片]，
8 v) E  S# N5 z; ]; I, n2 S# n  s粟粉 上粉用
5 o+ \2 |* x" c$ Otvb now,tvbnow,bttvb
& _& w7 A, ^4 I芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! x, f% _- e  o
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
; A7 D2 D/ c0 a: x: W) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
8 g2 P% d8 n+ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  V0 r2 \* @" b6 i9 R7 i
做法
. p: \1 A. s) i, m# ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
( D6 d! Z% f' k: M7 \0 _. o, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
/ {2 M; }$ A4 i7 b" r# ]4 ?# b$ F1 tos.tvboxnow.com3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
0 {  b" q) G  a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 M' V4 C  ^/ E2 |9 q/ y

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材料
5 w0 ~- x) _0 ]9 Z  p% ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 U, n! A, W7 q5 |9 _帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，os.tvboxnow.com0 P2 `& X6 Y% m: [5 W6 e* I# `
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，公仔箱論壇2 g9 _  K9 n/ D# L. z2 b/ S
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
+ _6 v8 X/ q4 C: I蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇; M& m6 t1 j& @- i
公仔箱論壇1 g# [9 ~& p9 |9 S1 r$ ~7 d) ]
芡汁
  N3 ]1 V( D4 l+ e6 h. U0 R, z$ @& f舊庄特級蠔油 2 湯匙，
! _1 p, z5 E. ~1 i4 q. E粟粉 1 1/2 茶匙，
; P3 V3 ]% t% [5 ^, L; X, Gtvb now,tvbnow,bttvb水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% I4 T1 ^2 S+ R

5 q% g% j6 }: X" ?4 S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* r' T) N3 O- Y: g" R公仔箱論壇1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
( q! k% Q  X% O0 J# Z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
5 i" z7 ^- c* j) D6 o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
' h. S1 X! Z* S! n2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
8 A* S0 H0 m5 L, L& P4 Y- k
8 J% B& V, Y8 t1 O: v# }, W1 a+ @, [  ftvb now,tvbnow,bttvb

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材料　：os.tvboxnow.com4 x$ e  k! V9 H, e8 h
急凍雞扒　　　３塊tvb now,tvbnow,bttvb' b2 l! ]8 F4 {  E  F  F8 D
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）tvb now,tvbnow,bttvb* m* V, G& {7 m7 {2 N1 k
麵粉　　　　　適量
0 F8 ]2 |( z6 [9 ]) e( k
) u$ J& R; ^+ R* U% V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇  n$ E& H' C; }0 j% V% s/ u$ C; ?
雞蛋　　　　　１隻
; l- n$ [8 w, |雞粉　　　　　１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 t% \4 s$ Y# G0 Q2 Y; s8 E
生抽　　　　　１．５湯匙
. q0 e5 [- K3 T9 y1 w& R, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉　　　　０．５茶匙
! t" R- W! u) X公仔箱論壇生粉　　　　　１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 [( e0 o7 y

* s) B1 s, r- f8 {+ Ios.tvboxnow.com汁料　：tvb now,tvbnow,bttvb2 H" [7 |. D6 \4 w& ]& ^
檸檬汁　　　　３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q. L1 l, H: U; i4 f# O4 ^/ W* ^
清水　　　　　半杯
+ g6 i) _- `1 l. @tvb now,tvbnow,bttvb糖　　　　　　３－４茶匙公仔箱論壇* z  Q4 U1 E3 d+ S

0 x1 z. D  N; _9 {$ ]  l- r公仔箱論壇做法　：
7 U) B* x# S% t# x  a6 I2 yos.tvboxnow.com（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
' n& x; q3 X0 K2 a# Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f  o# D: b" n(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．os.tvboxnow.com3 S  G9 Q: O4 b; e/ X

2 K/ V% r) d3 N$ B3 U5 ~tvb now,tvbnow,bttvb（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
, P2 \% i1 E! q1 ?% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料：（5至6人份）
3 b0 D  t( F& q; b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參5錢tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 }2 J( Y& T' ~2 ^! u# t
紅棗12粒
& B+ j5 e6 Q5 ~- ?1 D生薑2片' h! v" S' e. O9 {
生魚1條
, g' z% o! w* u2 f$ X- \/ I水約10碗
+ j8 R3 u  _0 |8 V& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　 公仔箱論壇% |. U- m' Y3 B, q8 E
做法：公仔箱論壇, @. a0 d) V) Y0 Q
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。. N4 V6 z) {% k5 i
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
" e4 v, L! X0 I4 Z$ k1 O4 P3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
$ E% L  ?5 q: c' s5 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
9 T9 T0 l% _( V# F7 R  Btvb now,tvbnow,bttvb功效：os.tvboxnow.com" d' C1 ]; \& y3 C
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
2 T5 }4 s" ~; f  @  cos.tvboxnow.com

carmen_girl

材料:
, ?1 l  m0 F0 [* o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的魚   1條/ Z$ s: `3 P7 q. g% }
香片茶葉  半碗
: C' u5 G5 C6 p2 Q/ s2 {鹽及油  各少許
2 r/ r* k: A$ h: f6 ]2 M2 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 G" n' Q3 R
醃料/調味:
6 D8 L4 q$ F: ^' P+ t' \8 Los.tvboxnow.com甜椒絲、紅椒絲  各數條
2 T! S0 K. \4 K; l2 J: M2 ~& Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 T7 {& h* u# G! `" o' ]! E* ftvb now,tvbnow,bttvb製法: os.tvboxnow.com3 g; x( [% y; {& j. `! d) [
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
! S+ T: d+ X) i2.蒸盤內
5 r- Q9 m" _$ _2 T抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。# S$ Z5 J8 U- m& s* l' X: p
3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb1 K& \) K7 G& d4 S% V# g
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
6 t% C, C8 U  f( x) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光tvb now,tvbnow,bttvb* a* O8 Q: Q" ^& N3 N
彩，即可上桌。
& I: B6 N8 ^6 ~公仔箱論壇 公仔箱論壇0 u$ d3 @7 j  N4 ?2 v$ o
# p8 S. y! y) O$ t% G" S! @  \
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
2 P8 _) O# h* f公仔箱論壇蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ x$ w5 t, G9 W5 Y# r
蛋六至七個、6 v0 W" A9 O* g# v  Q' e0 d1 b/ N. A
炸熟米粉一杯、
+ j# [, _1 x8 P+ Mos.tvboxnow.com火腿屑二大匙、
. [# {- k) @1 _2 i1 P% A$ x6 m  R# R碗豆仁二大匙、公仔箱論壇) I' C5 x! R. i) q- k" v+ z
香菜少許 。
2 [" Q5 [4 [) y8 o# f
! M& q: }3 X6 Los.tvboxnow.com醃料/調味: 公仔箱論壇5 ]+ L" d4 z2 N( n  d
(1)蛋白六至七個、
9 n$ k1 m8 J/ v& j& @! I公仔箱論壇鮮奶半杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ o3 x5 t: m4 I  e/ Y/ v" t3 x5 C
鹽半匙、公仔箱論壇# e+ d( `- d$ g( `1 d% t& Y" ]4 w: i
水及太白粉各一大匙 。os.tvboxnow.com- Y- u/ ?8 h7 R* f
(2)蛋黃七個、
  Y/ G* b) R$ S0 v! ^" W. Ros.tvboxnow.com水二大匙、
; D. p2 b! Q' A/ k2 H1 Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉一大匙、
  ^) V" m+ _. tos.tvboxnow.com鹽少許 。
0 s1 C4 H! L& [  _9 ]公仔箱論壇(3)os.tvboxnow.com- e* C1 k/ F* y
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
! L. q3 Q- E; w0 d製法:
4 u# Q: |- o: [! c& G公仔箱論壇1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。os.tvboxnow.com4 f6 Q; C9 O3 G5 H. X
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
1 k7 J! {0 I( q  C2 i/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。os.tvboxnow.com) i1 S! w' {2 D7 B1 J  D
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
; f- Q4 K! h* A& ]6 y) V9 r/ I
- m. P8 {4 r& M5 z- H- J5 y公仔箱論壇
3 a$ I( v( e# ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
$ c" ~; }1 F3 ^% M5 h公仔箱論壇土雞一隻，
4 p9 z" S! B& r8 n2 Qtvb now,tvbnow,bttvb薄荷; \' v3 j5 q- z3 F  T* A

: T) U  _; {, k5 U% Xos.tvboxnow.com醃料/調味:
) V) i1 V2 h# ^2 H% n五香粉或鹽味精公仔箱論壇6 ~5 ?: i, n( Y- G- r

* ^( k% m) k: _- J/ O' b2 E$ }os.tvboxnow.com製法:
6 l8 c8 u5 I$ r( ^! y/ S１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 L9 v% K$ d% q: U% I
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
7 A. J$ y/ i4 _' m/ K5 p公仔箱論壇３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！! q6 ]1 Z# T$ V: j+ C8 s( R! V
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
$ N$ h" n, Z7 g公仔箱論壇５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
' ~) ^" ~7 X$ Z( a7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材料: ! d$ R$ q+ t+ t! q; u
無骨牛小排(short ribs)200g         $ c6 U8 E  o+ f7 D
嫩豆腐1盒      
0 q8 `$ ]# h  B, J) v. C公仔箱論壇蔥末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, V* ?. T3 p: M
( b* w) `' I' ?! P/ e
醃料/調味: & z3 z4 R  B* T2 c( F
高湯4杯         
0 T0 Y3 n# L" n' ~# Z, G" i公仔箱論壇玉米粉水2大匙         
7 l& A& v: A( n+ b# ntvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O6 P- s$ u# u7 O5 {
鹽1/2小匙
- J, K/ k0 }+ s4 b) N 公仔箱論壇4 |* V, {( m, g# N  A2 D
製法:   os.tvboxnow.com3 ^" y6 g+ b8 n8 D; d
1. 無骨牛小排切成薄片6 p# F3 V! h( [+ @, i& o& t
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
+ e! E& V  b% o8 a% ?! z3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡5 k( P7 w( O, n, Q
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
7 e  x6 i8 B8 k2 Aos.tvboxnow.com

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
0 H' S' M" ^  K1 w- L3 K+ C1 fos.tvboxnow.com半肥瘦豬肉 4兩 os.tvboxnow.com, C' r; e3 _  P  y* r" e
茄子 1/2斤 ) j% A8 C4 A+ M1 c/ `
蔥 1棵
, [0 ?) V, F- `2 P$ S公仔箱論壇調味：  * M  V4 O% f' l1 s; g
生抽 1/2茶匙
4 u- |7 @! Z+ ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2茶匙 公仔箱論壇" B2 u2 M% z0 S5 `
生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# O, n* U7 @) b1 `" Q
麻油 少許 % h, P- A. q' b% [! o
胡椒粉 少許
5 G% S3 D& B# K, b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb汁料：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 b  z' Y6 ?* f4 z% r+ ^
生抽 2湯匙
! L  ^" l7 A# }. X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾油 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 C' X# q  D( l# z

2 \* w+ \& M) P; a  @, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  
6 d8 o" |) j  \( \$ G' F% l; N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
' F# \" m. y; ^0 @8 n/ C  J* z0 k公仔箱論壇2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 公仔箱論壇) L7 b* @0 k9 W- _
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:3 ]/ ?8 }8 B0 f) j8 j' p- {; n
中型鮮魷 4隻
, a* H) Q* N+ P0 otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6襾公仔箱論壇- n. L! |: E" o& N( y. J7 g5 Q
蔥碎 2棵0 A/ x# Q3 F0 V" T# W3 u4 E- w
芫荽碎 1棵
7 e5 t$ p3 K! Z- {) d  Gtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 半杯
2 }6 P1 v1 {# y2 e$ Y公仔箱論壇
# y: c1 y% _4 i( @( z2 u' r! Yos.tvboxnow.com香料:
, U6 C  y2 ?3 W8 kos.tvboxnow.com乾蔥 4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ _0 C+ V9 z  d1 k& [% X0 \7 h
香茅 1條切碎
* Q9 R; F( z6 x3 W: A( g. k紅椒 1個切碎: D( S" j$ ~! U7 V, v
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 x5 J& c0 Z. s! \1 o6 h7 I
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 O/ h! {2 M. o6 P- j
鹽 1/4 茶匙7 Q) F' ^' a! q. q
麻油、胡椒粉 各少許- Q2 d% @  g6 v- Y
粟粉、蛋白各 1茶匙2 f- L/ x4 l5 U: z4 r8 j+ l- p

/ j4 D: T3 L) r! Hos.tvboxnow.com做法:
- @: X- f$ d' e; b8 C) W5 Hos.tvboxnow.com1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚tvb now,tvbnow,bttvb, `. f# T4 V0 g% ?
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
- |, W/ G6 J6 Q( Q5 U公仔箱論壇3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
- G/ ~- ?0 H0 [  k3 M& J5 ]4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
0 k* I" W  c6 `" _) l+ |, }7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底