carmen_girl

材料:
9 \' i* V) e6 ~: Nos.tvboxnow.com牛柳8襾(8件)
' T$ Q: w- U2 ^2 e3 O$ Y煙肉或火腿8件
! ~7 [4 g4 p* Z- c4 U
7 Q2 G& c; N- R6 |8 Dos.tvboxnow.com蒜茸蛋液:
8 d) d. L$ u0 G( W) C2 k& a  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 os.tvboxnow.com" g' i  p, G6 c6 t9 Q* Q
蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 B2 m6 D+ s  g3 P6 B1 G0 Z
雞粉半茶匙
3 b5 u( t8 j+ {8 ~8 k! Z" K" B7 aos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙 8 E/ y. U4 M7 L
胡椒粉半茶匙 6 v6 r0 n: Y% x) P5 O
公仔箱論壇. F' ?/ H+ O& _! j
麵包糠料:
( R7 u0 x% H( I公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙 os.tvboxnow.com' c  d- d; M) O5 D2 e: ~
百里香半茶匙
. W& Y) @, Y5 S  V( a5 Jos.tvboxnow.com麵包糠
8 w4 ?0 G" }1 i6 B& F  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [& u& j/ x' {/ S& H8 htvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 ]$ |$ o- H' G/ ^
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb. ?, n9 `& a( A: W
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb* |: q" C! G/ M+ f4 y9 ]
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
9 G+ b5 S# T: }/ m: x% e4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; `) c! r) B( z5 a- Z- V
5.落鑊中火炸熟
2 b5 X$ L, @! J$ K5 @8 l* p. [6.以茄醬伴食

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材料：
' R' B9 a6 @3 c( G) W% }4 n" h公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾os.tvboxnow.com; Q0 `* K( d4 K& r) [
板豆腐 3至4件
% i+ a4 q2 v, X2 J! o冬菜 3湯匙
( b7 |) G$ l$ G8 x4 `os.tvboxnow.com蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 N. k+ G; F( }
蔥 適量
; _6 V( u' @; ?6 M: |+ f  z  p3 p公仔箱論壇6 _& m8 z/ Z4 u6 E# f
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 B+ K: m& Y5 P
生粉 1茶匙
! y5 s  j, p1 t4 Q) v& w. ctvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量os.tvboxnow.com( i# {2 x# [3 y% m7 b
生抽 2茶匙
1 |# Y' c8 j# b/ H' V6 I' Q9 m. j麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 U: |* G1 ^$ ?4 i+ v; ^
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 V# k* j0 F1 Z" |# F
3 i1 w1 d$ P* p. b3 E
汁料：
; W" I: X9 `! R/ W水 3/4杯$ S! [! [+ ?' a% f/ N
生抽、老抽 各半湯匙" x: E- \0 [- r; I) x
生粉 1又1/2茶匙
( o( p1 u, d7 A. Q$ t1 f6 \1 L糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* h& W8 w/ b9 @

5 e: F' u& n4 H做法：
  X$ f/ E9 u" j6 y: Z: |2 y, \1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
% Z0 v; N: v5 O; M( m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
" j2 \9 _2 Q3 r9 g3 a$ t7 ]3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
, I$ W2 @  r% P3 O9 C* A( itvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" [  d' S+ n+ d7 a& P: {
美國雞腿2支切段公仔箱論壇" r6 v' C# h/ w' M" }- ~; U
薑片2片
- F) g2 Y" @- K2 E& t5 s& Xos.tvboxnow.com米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb$ o' z# y9 V: b6 D
做法:0 K! D) F& o( \( m/ {
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: os.tvboxnow.com0 k$ z% d, {0 T/ x4 Y( z3 r8 L
火腿肉 2支
! C3 q( e) z" F1 G- b( p大黃瓜 1個
. r  t8 h0 f& f1 u; J! z* O/ I蝦仁 100克
8 Y7 S& N0 k8 ]1 Htvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 m& l  \( x% l$ i
黃椒 １個公仔箱論壇% B6 E. J1 i$ X5 R7 N
紅椒 １個公仔箱論壇) `7 i; y) i! ^; u: q  Y
當季水果 適量
9 o4 R9 z7 o$ r; l8 e  i' l青江菜 4朵5 G6 ^% u1 f9 r) M; N+ V6 Q
鹽 2茶匙公仔箱論壇$ e1 F* v  |; [( _
糖 2茶匙公仔箱論壇7 a( k1 C5 l: K
紹興酒 少許
) J1 |6 T+ H! E* Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
% ?3 n) W$ B9 A4 u3 k) Q/ g5 P. }醋 少許os.tvboxnow.com1 e: S6 f2 h+ ~& c
味琳 少許   % v0 b: W1 F& F% m2 a
做法: 6 N  D9 g: z' H' T
1.將所有調味料做成調味醬汁。
# L' ^1 ]. \! L1 l公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
" @7 \5 X2 K5 h2 t& h! i6 L豬肝 1-2個os.tvboxnow.com# \) q  t7 i" c! c# L+ M6 s6 c5 u
洋蔥 1個
% G- g$ t! h- V: R. Z蔥tvb now,tvbnow,bttvb3 F, i' [5 }  V: ?" O" l$ |5 ]
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 J. @# s5 x$ f8 [' j. y- u
植物油公仔箱論壇% \: D  V0 T: D
太白粉公仔箱論壇; c2 d! Y+ x8 o  P: P& t
醬油tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' _/ I7 ^$ z, A9 M; E5 `+ k
胡椒粉7 ?9 U* G/ j" W$ X" V% X
糖tvb now,tvbnow,bttvb8 U% s2 c5 @2 T! }$ l
米酒公仔箱論壇3 c9 Y8 Y9 @$ s& q( y+ Z* Z6 Z
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 w) V0 R4 S5 {
麻油 , `. w9 ^8 q; `) E5 ?
做法:
( f7 B4 [/ K! [* Aos.tvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
8 X5 |$ q! y) x2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
3 `5 S" B( I: H* D0 P公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# O9 G# G2 a; Z3 Q. y( ?% Z
花枝丸6顆
/ n" w/ D) F" W8 A6 ~, _6 r雞骨高湯3碗; V( h8 h5 s) {, w
鹽1匙
3 \$ H2 p. C# I1 U& Y. y4 A) k% p: i* ]芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; k* O. X- F5 o/ r7 f
做法:& M9 @' l3 L: W* P  C
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 " R' |/ f* v+ S8 N4 [
1/2 杯清湯
' a$ u& `6 [. R2 }tvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 y; g5 B5 }2 t
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 m! ~& ]# l- h
2 湯匙荵粒 7 s# V$ |( R% L: d
2 湯匙紹酒
# @7 b; D+ l3 |) ~* N1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇4 ?, ^$ M; k' m% {
1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 P! ]9 Y: c3 v5 @

) Y' K5 \  ^6 {0 U+ U) F調味料 : 1/2 茶匙鹽
2 b* a+ z( `3 ]) r) p" Vos.tvboxnow.com1 茶匙糖 + s% U6 Q" m' l6 B  x
1 茶匙生抽
$ w9 A8 M% E0 s' ]8 G; t8 a7 P. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 公仔箱論壇1 G( P+ D3 \/ }0 H
/ r0 M, _; X! j( n# F, [
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
0 o0 ?" ^6 F' I* ~(2) 指天椒洗淨切粒。 os.tvboxnow.com5 ~" d2 H: l/ `
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 / ~4 W2 p" U: V! G+ W
瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ u. z# j# c4 F. i( S
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
& @9 V2 [7 i; L3 D(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
  Z* Y# @0 u/ _% x1 S* ^5 e9 ftvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。
: m, H7 I( {7 J! rtvb now,tvbnow,bttvb
& [7 T% ]' C) J$ N  Jtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 9 p$ w* ~# s: F4 S
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
9 M4 G; F- W  `( u十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' U; X; K% @% I; F% z* v4 _0 C公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料
0 X  }, }' i* `5 O1 \& l/ E公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
3 i9 m5 f6 P: @tvb now,tvbnow,bttvb粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇1 Y2 S! Y9 w2 o
蝦米 - 20克，浸軟
) y5 j# U2 H8 `5 j1 G蒜茸 - 1大匙
% v! _# G) y! D: X+ W公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
& o, e& x! S/ l* |0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
  S7 Z8 P  V8 F) g公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 r& Y7 j9 R# I) e
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
, M' A( r8 G. A. ]os.tvboxnow.com2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇1 _& G$ o0 [: H9 p
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 7 y+ B/ p0 P$ p, V
4. 加入蝦米，略炒。
( \( G  N3 K9 j0 @6 f8 k" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇2 i6 w- p, D$ D$ M* s
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ z, V, J2 m  K! O% `" ?9 J9 _
鯇魚 - 1000克
9 S, X4 r0 M, R8 Y" v$ Z" o4 Q4 ~# Ltvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克
7 ~8 E! `# G- [4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
& S% F3 x- V; c+ v: N公仔箱論壇2 H8 D8 n* m$ L5 ?9 L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  S2 E, H/ U/ ]+ C8 Q: a) z. A
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 * t8 _8 y8 u4 _; J2 U  H
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
2 ?: i- `8 i+ d1 p8 y公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇' N2 D3 A; W7 }# d, L& x
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
% G  A, Q( q9 k+ W& Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 " l1 D( A$ ?9 w) v4 Q7 P
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
- l/ G) c' J6 Z! W8 @8 n# }/ j' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料os.tvboxnow.com7 r( l* s# X) F; A+ ]! B3 I2 D2 o7 W
猴頭菇 - 3個約40克
% Q% K" F# @/ Z瘦肉 - 250克 2 T" [. D$ r9 x, f7 @
靈芝 - 10克
6 |! o9 N  c+ tos.tvboxnow.com金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 A1 H5 q) C: L* `) l
蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ S; E/ @, O" Q5 I* G7 p2 d
山楂 - 30克
0 P2 O8 D( S9 R. f金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇3 A9 t( |6 V+ d# k* b! N
調味料 - 鹽1大匙
$ l  \- `# B( X% K  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇% `# t* z: W, X! Z; x/ [  D
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
+ o6 k4 d! D' A0 j# N: G3 _& t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。
6 t$ o2 L# ]. `5 e- I& R# B# c& Atvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
( l& U* y! J  c3 N' P7 R/ B- F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
0 h5 N- {: q, Y1 }: E+ A% Dtvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統