carmen_girl

材料: 公仔箱論壇$ e( C* Z& i4 Q/ b( G$ q, T9 X
牛柳8襾(8件)
& n( N6 `6 P2 S7 [/ J公仔箱論壇煙肉或火腿8件 2 L* m+ a: K3 f; r; ]2 i' Q
tvb now,tvbnow,bttvb: a1 `- C4 d% R1 l* `* v9 g
蒜茸蛋液:
# Q; P6 W  t" s/ `/ x* {$ g3 F0 ~公仔箱論壇蒜茸2粒
& z$ H! T- @: z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
2 b  @% U" I% e* etvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% [7 [9 t" d$ `4 p1 B) n) P9 j9 \
鹽1/4茶匙 公仔箱論壇5 E2 t3 t" g1 ?1 ]  s3 M" ^( P
胡椒粉半茶匙
! s% X$ `1 i% l: T  }+ R: los.tvboxnow.com公仔箱論壇4 a+ I5 G+ b( n
麵包糠料:
4 Y3 {# m. o+ M7 K4 ]2 Dos.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g9 E& c, N7 _9 U9 O8 Y3 @% k
百里香半茶匙 - Q' n0 y& h1 `! S! e: z7 G' W" b
麵包糠
: P1 G6 h6 E; H% D$ k$ k- {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) I8 {) x7 v
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 H! f8 k4 b) \8 Q: T: w' Q
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇6 |' v- `: r! M: i
2.煙肉煎香
* G$ W/ @' _. z1 \+ Nos.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
* w+ j9 P  K" k" t' h, M  E) w4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料2 W9 c' v2 T1 X1 M+ T7 U- j% P5 c
5.落鑊中火炸熟
- V+ W' h9 R+ Z" y+ _" Y7 Etvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：& {. R- N: j: \: i7 }* a/ M
牛肉(碎) 3至4襾os.tvboxnow.com  \4 O2 x) i# B" Y- f+ V
板豆腐 3至4件
* {: A$ V8 o. a, m- {6 B. Z+ w公仔箱論壇冬菜 3湯匙
, B0 c0 v2 f# |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( t$ `) e* h5 S
蔥 適量  U& E8 }0 K! X8 n. e& i! O

6 N! _+ s" f; Q9 W公仔箱論壇醃料(牛肉)：
1 l! Z( J( m! w+ W/ {/ [- E生粉 1茶匙" o/ t; r) o' p4 c
水、油 各適量) z- Y9 R4 i9 D( g3 R3 ~1 P5 M
生抽 2茶匙
8 y8 K+ t2 Q8 r& p, l+ }8 |- x公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
4 q' P' v7 N, a( I0 S! E糖 半茶匙
1 r9 g& d6 o) w$ n$ v% f. `6 b4 [! U, I: a/ c
汁料：
$ `5 ]' m2 ?1 |7 a/ c$ sos.tvboxnow.com水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- W% ~: E/ @( }& s# [  ]
生抽、老抽 各半湯匙) f5 }3 \9 u  h* Z( i2 B
生粉 1又1/2茶匙
- U- N7 Z" ~8 Z: Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 o$ M7 Z1 p# N7 E5 P/ o
9 i  |1 v9 q& K6 ^3 [. V4 i4 ]0 k6 Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 j+ g3 [- |& s+ G
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 A; U, c# o
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
2 u5 {9 s! f* g5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: & w- h0 A6 b9 i' c: r7 W. m
麻油1湯匙
/ N- y! ]* z6 w& N7 v  q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段
1 c6 _5 \+ P  \' Z8 D薑片2片
2 H/ h$ e. v" k4 S5 bos.tvboxnow.com米酒適量  
( y  \; j' i" T! D6 N. ^" H做法:tvb now,tvbnow,bttvb, q0 C# O3 x& N  v3 x
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇. M/ @9 M# I: u: X, K1 L9 i7 F
火腿肉 2支
2 M) u8 k9 }; q1 ~5 f8 \os.tvboxnow.com大黃瓜 1個
& W8 N! |' J. `; a# g公仔箱論壇蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb: [: S: l2 X, K; y3 f
青椒 １個
6 u1 [' A# t% mos.tvboxnow.com黃椒 １個os.tvboxnow.com0 J' K8 K$ K+ Y9 W4 P2 G
紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb% R0 A1 k6 Q4 @7 _' ]
當季水果 適量+ q( ?* |  H& {1 B; ]
青江菜 4朵
* ^: a; G" A1 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙+ d! e$ r4 B3 k0 ^, v( p
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: ?( L& @8 _& I1 B. X0 h* m4 y9 h
紹興酒 少許
3 H& g6 e5 g5 z; r* l* d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 T  m5 p- x& n! v/ V
醋 少許公仔箱論壇: @# l+ B- S% L% U
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' G& C2 c$ f( X7 S& N
做法: $ H4 P$ n# P4 h
1.將所有調味料做成調味醬汁。
1 ~! \0 x* w/ l7 s2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: os.tvboxnow.com* S2 M# R( U/ e; {3 @! w# ~4 z  _
豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 |. s  N/ n1 g5 g1 m/ a
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb! j' s. O: M' m- q8 d5 n! M) W
蔥
* G: W1 u! l3 N% @薑; f, w3 @& ~! r- O: K8 K! ~7 h
植物油
) Y9 n/ n* L6 e) R公仔箱論壇太白粉
* N2 o9 r) g- {( H+ Fos.tvboxnow.com醬油
  p. E( F8 c- C$ Fos.tvboxnow.com胡椒粉
$ J& c" [0 ]8 U7 p/ }( L; M+ o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
7 s4 g, p( p6 p! }) u1 c4 V- k6 v公仔箱論壇米酒tvb now,tvbnow,bttvb1 p. z, Y1 g- [
味精4 ^' Z' y% _* r1 P# T
麻油
" R: L- ^4 }. ^4 j# l, U% i+ j- X/ i做法:
5 O. s/ ^. V, T. L+ m* i6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇# b5 ~( o+ J1 R+ u) i7 H( l
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇' a2 g' G* K1 j, ~8 @. O& v
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
4 x4 N, L6 C% D# L. f2 P. Los.tvboxnow.com花枝丸6顆公仔箱論壇' w( H/ |5 \$ ?5 s$ E
雞骨高湯3碗os.tvboxnow.com8 g* }) s) H3 F8 f% K  x& n
鹽1匙
- R* ?$ |7 S/ ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   公仔箱論壇  q5 G. E+ f  n" y& J8 C! {' B% ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: m- l! D) \! |" H0 ^  U0 w; O
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
) i1 s. I( A/ O8 a4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb9 C- V9 _* ^- C( ?
2 隻指天椒
- i. o  b0 @3 U9 @+ T2 湯匙蒜茸 os.tvboxnow.com/ o. I4 [2 k1 r- P5 q5 S' }2 |
2 湯匙荵粒 6 j* s! T2 p" K6 l+ K1 a% w
2 湯匙紹酒 os.tvboxnow.com2 K& E2 I  N7 _4 {; u6 i* P% G5 c: p$ W
1 湯匙豆瓣醬
8 y/ @0 R; a* G* a3 N& k公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb' K0 u# u4 b1 z6 d+ m3 F: [
8 t. O  b2 l! U
調味料 : 1/2 茶匙鹽
. m. `. K% E# X1 茶匙糖 公仔箱論壇) k9 Y/ R) B* N! Z
1 茶匙生抽 ( Z( k- v; m; l
1 茶匙雞粉
/ b9 R7 ]  ~& \5 q
# X8 I0 G5 Y# k# T% k做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
% M. a9 t, h8 ^* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 os.tvboxnow.com* a) T4 c. D4 b/ Q) I3 @
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
) ?% U. K3 q+ p: |2 Jtvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。 % K' W/ h) o, }+ \8 V
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 os.tvboxnow.com5 I7 @6 Y( E% L2 X: a3 u$ T  u
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 + i$ S# I* r$ ]7 E
荵花即成。
5 O6 ^, i* x4 W; C! Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 y* x  O9 z. e& o* ]; z
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
& @6 x( O& u7 k& u  s海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ {) W. q$ p: M2 \9 m
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
$ d2 M' Z" _' ftvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* {4 |4 P4 g5 i
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 8 e# s: E0 _5 ], H
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
  l  P% w7 Z! v# y* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟
) y# y( Y$ g& ^% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
3 P1 j' Y% W1 a+ _* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
( }& t" b" ]' @0 w; N3 S7 r: l, @2 e: E% u
做法:
/ ~. ^) o+ C2 ?4 _: W" bos.tvboxnow.com1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
5 o0 ^+ G4 L5 H! F5 M8 D0 t  o: E/ I5 @公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
! C; c- E& x# n% D. K* Yos.tvboxnow.com3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
+ x" ?; I. y" B2 r; {9 F9 M0 ]4. 加入蝦米，略炒。 ) u; i- |/ {  E3 l& T/ G  N
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 os.tvboxnow.com3 M" Q$ ]/ I4 f7 f# M
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
- b6 v0 f* e. J) ^3 y% e鯇魚 - 1000克 / I1 J( |2 Y1 R* Y0 e1 U2 k
薑未 - 5克
) x  W- T8 G9 \' p( i, ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 4 d% v& Z" q' P: j/ v4 g

( b" O$ z& _& qos.tvboxnow.com做法:
6 o# Y6 ?# x0 }/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
5 L* \: A. @2 f/ sos.tvboxnow.com2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
) C9 H( F' `* C  O' H, m3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 s0 R. P2 ~- _. ^8 \
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 ) ?( S7 j; o0 Z/ [6 Y  ^
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
5 F$ @% K: N$ V' }1 }7 ]# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
$ t, P& g" c5 Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇- d. r! ^0 n4 j
猴頭菇 - 3個約40克 os.tvboxnow.com, K" L* W& g' D+ y. V1 |0 X
瘦肉 - 250克
* }6 k2 D; [" P8 p4 u1 T5 \靈芝 - 10克 公仔箱論壇: R# k0 ^8 S; B& e: T5 s
金霍斛 - 10克
" v5 d1 \# Z3 i+ E2 l* {) Y. S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇1 D6 }* v& T0 B2 d# O
山楂 - 30克
, n3 O9 h  U, y$ C! ~金華火腿肉 - 10克切粒 6 H* r% w& N3 C! ^7 A& P6 O% R
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! u& ~$ S, W3 F, U
做法:
' ~  g% d0 V9 j8 [8 h2 S4 Y+ b8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 : T8 Z8 z3 P7 O: D8 L. u3 m) X
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
# a6 m. R. U% N7 j) U! |. los.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
; e' w  f' b( z( m( V$ V4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
5 A/ x# ?- R7 _  v% I$ w$ l% s- Wtvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統