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材料:
5 n9 ]. Z1 y* ^4 A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb# d- ]& K5 i! a0 p5 E+ x
煙肉或火腿8件
2 N' J) ^6 T, d  c, E8 J- Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ ^( S# S  `. }$ y9 n+ `8 Oos.tvboxnow.com蒜茸蛋液:
: `4 I1 t- c8 e3 @蒜茸2粒
& O! q8 E8 R8 x' @: b% Itvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻 os.tvboxnow.com8 ]$ _" I4 r; ~8 J) k
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ U$ G" I1 z4 g: l% m
鹽1/4茶匙 3 d# y* T: W+ w+ P+ l% v& X, N- v
胡椒粉半茶匙 % @4 P+ S3 x; _3 M
os.tvboxnow.com; O* O4 ?5 W3 @: L0 l) W# s
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb. d; V: o7 Q% c5 V! r
洋芫荽碎4湯匙
0 y; J/ T5 V" T" R+ v百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ L) N4 Z3 ^' {0 V! J
麵包糠
% m% T) `, X  k) Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 s4 l4 |  G
做法: : L1 u* M6 ^" @9 E8 x1 c& a
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
; |( c) z2 Y) v' a+ p) J, Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* ]# I% J3 C
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
: L% Q0 u$ O/ i  f4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
9 L1 k3 y+ T; H7 sos.tvboxnow.com5.落鑊中火炸熟
2 n( m* g* P. c8 k) r4 H5 e6.以茄醬伴食

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ x" [$ ]7 @! m& I$ |
牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb6 S% R, z- _! C7 Q# D1 _) w! L0 f% u
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 @) b# Q5 [5 k
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 J5 h! P+ \* I! Z) I! m& m
蒜茸 2粒
9 B: G9 E% F8 f  @$ l$ Z0 l5 S蔥 適量
* D% Y7 M, L% G4 _. e: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k6 P& u; h2 ]  F* R' M+ kos.tvboxnow.com醃料(牛肉)：
6 z* K/ d' \1 o. N; Z; q% j生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! h* U0 Q( C0 E; E
水、油 各適量os.tvboxnow.com1 }+ ~0 q& T& r+ S3 C* V
生抽 2茶匙
( @# O9 d% r1 U. I$ P麻油、胡椒粉 少許& _" w& n1 G$ z
糖 半茶匙公仔箱論壇0 P" e+ Q6 _/ }2 i
, C, U# ^7 F4 |+ k& U
汁料：3 c( X; E" s! t9 q
水 3/4杯
7 T- h# b! g# ntvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙
$ ], c0 q$ k8 y生粉 1又1/2茶匙
; v. b# c; Z5 x, X- ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
6 P- D) L3 R  ^" B3 M# @
, i9 {1 y5 X1 o  Eos.tvboxnow.com做法：! E* j) Z1 ~: b) o0 ~
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
0 ~* h& |; `! ~# X) I2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
; p5 p# \  J# u3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
- }9 I$ n( T! D9 t, v4 [% n6 J% m' e) ntvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙os.tvboxnow.com; g" w; d% B+ P8 u5 @5 X1 |) \
美國雞腿2支切段
4 N7 W8 P, U' ~3 F6 {% k3 z- k3 f) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
) c) X) a, r/ m' D3 A4 k% r8 @公仔箱論壇米酒適量  
% F+ q2 m* r# b; o9 Y做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 S' u$ a, G; {
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:   Q; D$ Z& p# U+ f" L* ~9 y
火腿肉 2支
0 J' o+ P$ X+ c; z7 L4 w) ttvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個
" C' h& F  U  j% O' ]$ N7 K) P+ Q% [蝦仁 100克( M1 s4 o0 z! g' \
青椒 １個
; l1 S# {7 \4 I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
2 E7 n; }) z+ ?, i* j: {5 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
, I4 R2 F1 S3 B' Utvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量
! f4 ?/ |' A4 i! w# U0 T/ qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵
7 p3 {' R( I1 _6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙% i, f3 C, d" c" s  K  E
糖 2茶匙
) q) O* o# T! l- y0 m紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; a" X. `4 E
胡椒粉 1茶匙
* w0 j- l9 d: [2 p; G& \os.tvboxnow.com醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O% h! _4 w( F6 M- V% X! x4 c
味琳 少許   2 d0 c3 ?6 n4 ]9 n0 k/ S0 e
做法: tvb now,tvbnow,bttvb( d/ h, l  x  O& {5 H" u% T
1.將所有調味料做成調味醬汁。
& r) m' r! m/ g2 etvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
3 ^4 t9 A1 k$ h* S  F豬肝 1-2個/ b. B$ ]1 p# R9 E" @
洋蔥 1個
9 s, G( v" ]- N& N, m4 V% {. g蔥1 Z" Y* t; ?& ~6 M8 {' @
薑公仔箱論壇+ d7 b: o0 k0 b
植物油
7 T! a6 V& m* i( @& w. L( X- Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1 `4 |+ h; h+ b% u& X5 v
醬油
% c/ j5 c! m3 b; |* uos.tvboxnow.com胡椒粉( g# c+ b. R* |
糖
/ G2 p, f2 X& Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒
9 J; c+ j* t( z( G8 U% qtvb now,tvbnow,bttvb味精
. R1 h5 J; H; z/ q4 V- w! Z' J1 ]  q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1 x9 B0 B/ T; Q6 P0 a6 d
做法: ) w# g3 \- G0 J1 Z# `# d6 ?1 h4 n( C
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
8 b4 j% `! h+ m. x/ ?' J6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。6 q5 i) _6 Y" A. \& R
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇9 |# @% q: @8 z6 |8 i9 @. U1 g! S6 Z& {( o
花枝丸6顆公仔箱論壇* }/ v# O- ^% H0 U
雞骨高湯3碗os.tvboxnow.com6 n/ c8 ^+ a; x1 z! G, \
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) n5 J$ j6 n2 K3 S; X: Q
芹菜1根切末   9 P$ k$ S4 Q/ r; g5 Z& S
做法:
: U. I9 s7 s4 O3 Y/ a, jtvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
5 v2 o+ M/ A3 L7 R6 l1/2 杯清湯
6 S4 l" `$ z8 K3 R0 H; Jos.tvboxnow.com2 隻指天椒
2 l5 O, I2 a. e/ p* ~! b* V2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇# v+ [9 I1 I% [! J( F) m9 X
2 湯匙荵粒 os.tvboxnow.com6 [5 k* m0 b8 W" i$ c- f4 S) d3 i
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 I9 G1 Y1 ~7 ~* Z$ q
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 @, c: x; Y
1 茶匙辣椒醬
* E; @) v8 |, r4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 A: m+ }  _- z3 R* q% L# Z% V( q
調味料 : 1/2 茶匙鹽 . B+ Y4 B* B6 m  m
1 茶匙糖 * j5 H, ~$ l  \4 F: n; g
1 茶匙生抽
. |% \) {; U8 t% s% k8 ]8 G1 茶匙雞粉 os.tvboxnow.com$ l/ K4 k( |) s' U& u* F

7 I. s( g5 M4 `' f做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 2 O7 x  S$ z! ^
(2) 指天椒洗淨切粒。
1 w3 S& {0 ]! b2 C/ b+ ytvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb* H3 n. [' q2 @# m6 I
瓣醬及辣椒醬拌勻。 3 f0 M& m' ]" l* Y) Q4 O
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. _2 z# \% t. v6 W5 W
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 ]7 R2 c- z
荵花即成。   |7 m2 v1 {+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H  k; v: n' S: W" A3 K! j
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
1 ~' ~$ M3 y, p海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
. K3 c1 }( G0 l) }十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
1 n5 B( {+ }9 N: W" O1 W- Gtvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
1 M8 p# z) \( l6 @$ H) Jtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
3 r5 ~, ?9 |! E6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 os.tvboxnow.com0 R% G  \5 _$ \6 o
蝦米 - 20克，浸軟
$ U, Q+ L' S9 {, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
0 R( O! ~( [' y% G! ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
" ~4 L7 t/ E, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 B, {3 N* y( i% O
做法:, b! z! R$ O3 @+ O, d6 }" `3 }
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 U; ^' P2 q, e5 F/ ~
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 ! P0 a. o4 c8 E  E
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
* L7 P5 l5 R' {$ O" ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb' d- A% X, e- g- o
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 % _  f4 n% ~4 h0 m% _0 Y6 O
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料6 Y# `# L% Y) N( G1 f, R% y
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇+ i0 }3 E' d: G# b8 M* w
薑未 - 5克 ! ?& U# M) |; a% K' a3 F
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y; @' F( V, e) e7 Y' I: Z2 Z

) W5 z: q3 z1 Z( e( l" a5 y! l做法:
- O2 B3 x3 s( t$ g' J9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 2 }7 S4 d2 M( n! l. e
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇: Z0 z( G7 w5 s" z6 j" c
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 3 S3 `; ?* a3 G. _7 Y; g. Z2 A
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
1 q6 `" W" w% p0 \5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇% J8 H7 R# M' z. t4 }
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 ) W: G+ `1 J/ C: a) U# |# f
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
, N  _7 r9 x( h! k6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克 + S3 {. x, m+ r, r
瘦肉 - 250克
: b. `& c/ [. V2 c/ m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb4 r, S0 {) ]- }. j* a" n
金霍斛 - 10克 os.tvboxnow.com9 F- A- Y- J2 f3 ^
蜜棗 - 3粒
4 T3 N9 J& v3 M; d  c7 U7 S" B公仔箱論壇山楂 - 30克
2 E: ]' O/ p4 V# q$ \; U公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
6 Y# w, J+ G1 ~( U: c5 ~公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙 ) H8 J6 H; @8 g6 ]6 ?
做法:
( H# c$ X7 {0 K; Q1 Nos.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 os.tvboxnow.com- u9 F% ]9 G$ \1 b# \* ~( d* x
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇* y4 n! s) x6 f* k5 {. ?# c5 e& R
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, f' O; s; ]; J7 u  G$ p
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 os.tvboxnow.com# J; R4 F  R  A  u
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統