材料:
7 T7 X5 [! c% v/ \4 z4 P5 l鮮牛肉八兩
+ E* O3 r8 v/ O T9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜心4
1 H* `/ B' ^4 [& O2 k2 g( S蒜茸1/2茶匙
# N2 S& i* w' w0 n2 ]/ Wos.tvboxnow.com磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
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醃料:
% C# Q) }5 E) {9 C6 e+ _tvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 生粉各1/2茶匙6 N' y' S. S# @/ o" ^ d& q
紹酒1茶匙
8 W Q- a& q% ^3 I生抽1/2湯匙os.tvboxnow.com) [4 O; J) m/ `, B
麻油, 胡椒粉各少許
, z. @9 @* u" ^4 S4 d! P: ]) p% ~4 q薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# A+ i) n% t I
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2 T) F" P$ |/ F- h" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:, p' u% n8 q+ L: Y& W' h4 j" b1 @
水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb J% B- b: A' B. z
生抽1/2茶匙
& K7 ^7 M$ D# _os.tvboxnow.com糖1茶匙
& ^9 v5 p |/ q Q) O公仔箱論壇麻油, 胡椒粉, 少許公仔箱論壇9 M4 m K0 f1 \4 a
" Z" n' ]& u+ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
( A& |! @- b+ z0 d oos.tvboxnow.com2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
2 ]: s- E0 V N w3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用." l" z% p; R0 Z/ m `
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