材料:
" X( {% h% A. m( jos.tvboxnow.com鮮牛肉八兩
- m2 C+ Z% V: o8 L4 i' S( H蒜心4
9 S" U# ]% u, Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1/2茶匙
+ ?5 A( a" K4 k& s2 W2 l1 M磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
M* d' K1 X3 M1 ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb, F7 d C1 Z3 {1 p% r0 d
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb% j" t, F& m/ a0 G
薑汁, 生粉各1/2茶匙
' Z8 I6 g' G: Z2 s6 H. r紹酒1茶匙
- z) q& @+ |+ k5 W/ M/ n8 Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1/2湯匙
* ~7 w3 P0 B/ h6 J5 g l, C麻油, 胡椒粉各少許
+ J- u* l0 ?( {! n公仔箱論壇薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
+ l' [ d9 e4 X. d+ r0 U( f& x, _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ X5 G/ G: l5 z# m: [
, E7 h2 C- @9 y! S4 ~; l調味料:
1 d) k1 a; @- f1 x7 J* Z b% m aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙/ l' {% E U- _' N* f
生抽1/2茶匙os.tvboxnow.com ^$ }9 n% f& L2 C& P
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d7 `5 v0 _ H) p9 e9 a( E6 c$ K, _3 j" q
麻油, 胡椒粉, 少許
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Q2 `* E6 K6 g! X做法:
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2 p2 _+ V" d( f3 q1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.* C( {2 H( Y& ]* l+ K
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 u6 U, ?& h
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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