carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
4 P* g! B, n( \9 l7 `$ Mtvb now,tvbnow,bttvb           1  隻皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 B# V) r/ q! n1 I+ v' W$ T
           1  隻咸蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 G% j2 q6 g
          1/2 罐上湯( }% m1 {  J8 U9 Q) k& x! M4 p
           2  兩原粒蒜肉公仔箱論壇' o8 B6 Z/ ?' p' w0 T6 g" s4 i# R
公仔箱論壇2 b0 g; l" z: o% V5 m
調味料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" [) w3 v5 T" \! g- U, ^0 p3 N
          1/2 茶匙鹽
# C( D/ ]% i) s* I8 B+ W          酒，麻油及胡椒粉各少許
% T! a! B; N3 H! k& L- X9 x. N2 n. b! S0 y7 H! ^' j; p4 C
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮2 e( p" t. w' P: Q' j
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
: P" [! u; r2 B% a/ v, n9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              黃壓扁切粒備用。公仔箱論壇+ f0 M+ J$ }  n+ S& _* x; o
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
9 v& B& I% u+ R9 |2 h& C- ntvb now,tvbnow,bttvb          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇! @, F) B9 s. G$ V
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調公仔箱論壇* {! C, Z4 L, H; J' C- A! i7 u
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜/ |- W( e7 ]5 |) e
              面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& D0 x% x2 p2 `  A

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材  料 :   2  件實豆腐: ]) w2 W7 A4 R
          1/2 茶匙椒鹽  i5 L  Q( Q2 O5 E; x5 x# S9 r4 A

7 y: r1 R( I2 o; a; @脆  漿 :   3  安士水os.tvboxnow.com/ O0 R; n: k' j
           2  安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* G9 y  D4 v4 {
          荵及紅椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% H0 J6 N. X% o. Y4 _8 `

# ~) I! u# B6 v公仔箱論壇做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。os.tvboxnow.com3 [+ L8 A1 g2 A: }
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油公仔箱論壇5 J. i+ E" o6 \: M
              中炸至金黃即成。os.tvboxnow.com7 O5 J/ E# P7 }& b

* k5 |% d/ j  y( i/ V9 @% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材料
8 j( B0 P; z- x7 t7 z+ W3 J6 K7 p' V鵪 鶉 4 隻os.tvboxnow.com& u) ?) |8 d8 |- q
瘦 肉 4 兩
  N! ]1 U2 ~5 {* l. r白 蓮 子 1 兩
2 }2 |; B. @2 T$ F( oos.tvboxnow.com芡 實 1 兩
. E9 a: I' ]- b$ S! s6 p0 l/ @* O淮 山 5 片tvb now,tvbnow,bttvb2 X) k! c, D* X4 i( S( D" t8 p+ N
陳 皮 1 / 2 個
2 r6 o( U+ G& b: o' X' ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法
; s+ A! K  Y- d) ]5 V* n, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ p; a0 u9 {2 ?8 V; [
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
' @3 n$ @* J$ N' F- }, t$ Mos.tvboxnow.com鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
) r6 g+ z0 `- o6 K瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 os.tvboxnow.com9 e% \6 f" X0 I: R
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
& L% ?+ [; I( s' P# Z7 E3 o. m* A* l

ricky711

好味道。。。
& N& U+ H( r8 [4 A+ O0 l5 s* }5 k3 B加油>:D<

carmen_girl

材料7 u1 ]& _) m& A7 `0 G( t( I
  N/ }% F5 d& L2 }1 D
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
- ^( f% @0 X& t5 Y蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
" ]% O/ O3 L* w+ hos.tvboxnow.com甜椒 ½ 個 [切片]，
' Q& o& d/ M% g0 Z0 @  N3 ^公仔箱論壇粟粉 上粉用, F! j- b  _# A

& e" ^1 s+ X1 M公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 B  F0 ~: Q$ o; @6 A+ ?/ p4 k
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙0 N. T/ a0 o! s+ s, w8 ~. _; \# ?% |
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
: A( i/ S# J( K) E7 dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! g! J* O0 I: Q% T9 y
做法
; }2 J; c% I; i5 s2 h1. 將魚扒拍上適量粟粉。
, E  @# N! n( s" I8 ^* _8 g- |5 y2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
1 ~( P5 _( Q2 b  T3 `$ O7 [' t$ P公仔箱論壇3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
* x$ w5 H4 G  T+ h2 o* H! {公仔箱論壇 公仔箱論壇  x' c0 ?- B4 u: [9 E/ b  m$ P

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材料公仔箱論壇  G1 b, ]) }9 Y( Q

5 }. n3 b! V  A  F: p9 C1 ]帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
' u! ^0 K" G- `2 e公仔箱論壇西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
# }0 E; X) l7 j- A8 b甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
/ f+ b3 ~. ~3 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙
6 ?1 {$ I1 Y, I' y3 Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇- b" J0 f' J4 u9 m/ l
芡汁 8 s( t5 x; e0 X$ S  y! R+ p
舊庄特級蠔油 2 湯匙，os.tvboxnow.com: j0 I2 d: U0 Y! u
粟粉 1 1/2 茶匙，
+ b- _: @: J9 b1 @2 {公仔箱論壇水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" m" I% ?  h
( `: a, @5 |8 v9 L$ a8 ~9 O
做法
- c! w  s# j% k" L4 v* U公仔箱論壇1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
2 [& o5 K( I) h+ _& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 公仔箱論壇* t4 [" I. n$ D5 M8 j
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  . D) j/ _& @- P2 Z4 N$ Y% G* e
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
" R% X: Q( S% N9 @os.tvboxnow.com0 _. B4 f( r- i! r! A

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材料　：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  \9 t& s: W
急凍雞扒　　　３塊* M0 D* m9 G) n; ^& F
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 g0 \4 x" z. ]9 `
麵粉　　　　　適量
/ J9 b7 j; m. O4 z( H" o  n公仔箱論壇
( T8 y! r( r% Z' W. z. u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：9 ~/ J$ @0 H: D5 E
雞蛋　　　　　１隻
6 e2 R! n( }9 R) {6 e公仔箱論壇雞粉　　　　　１茶匙7 G# k/ g& @- {1 A5 f
生抽　　　　　１．５湯匙
% K" _9 H+ h* o/ s, Q胡椒粉　　　　０．５茶匙os.tvboxnow.com" T" t$ J+ X7 N2 ]  B
生粉　　　　　１湯匙
3 ^$ N- o- l: z" Q* n  m. {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 A: ~6 r+ l- V' r3 n" |
汁料　：
7 A' Z  U/ V" W1 o8 e3 C7 z7 [os.tvboxnow.com檸檬汁　　　　３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M8 y# X! H5 L  B& c% x! S
清水　　　　　半杯
; R3 l3 H! q9 _9 q' S: I3 y1 D" `tvb now,tvbnow,bttvb糖　　　　　　３－４茶匙) ^9 [7 e/ s2 `" o& C/ y" s8 i

. J: x6 p" W4 K% G7 p+ \* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法　：
/ a% N* l8 {/ `5 o+ U2 l5 ]（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 l: f! r3 A0 [9 U
( s" t+ F9 R; k. L# U
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．tvb now,tvbnow,bttvb5 O; Z5 r/ E# Z

& i/ @4 P* W, b/ U6 ]# Y! o2 }os.tvboxnow.com（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
/ d6 o+ j0 ?: t7 E: ~, }( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料：（5至6人份）
. u& G( Q: @* }+ O, ?7 e' Z花旗參5錢
! W' L, A& [; H紅棗12粒
! P- _5 j8 M% |公仔箱論壇生薑2片tvb now,tvbnow,bttvb/ J" F  t5 b. s  ~) a( [9 S. ]
生魚1條
; Z+ u/ e; K( U水約10碗
- i: s9 C: {( N/ N* }　 　
' @8 e2 s- G0 y; l0 C" g& o; H- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ R3 \* V8 {9 i' w公仔箱論壇1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ [& s# H2 Q7 w& E9 V7 e
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
, o: p0 S: B  n3 D# F0 {1 Mos.tvboxnow.com3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
, z2 Q2 h: L2 }5 {+ \4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
4 C/ X5 H2 w* J功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* I. C% j( j# ^" K
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。os.tvboxnow.com: v0 c+ }& D) @. X( Z- s/ f- d

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇9 y$ i. D! d4 y$ b6 R7 X
新鮮的魚   1條
) h9 S" x& Z. Z+ [! N香片茶葉  半碗
. s; I- b- T  Ios.tvboxnow.com鹽及油  各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 J- c% o1 \) @1 U& {

* ~' e, g8 q& C; [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
  O/ G- {) E4 E$ M3 u0 n7 o1 Z甜椒絲、紅椒絲  各數條tvb now,tvbnow,bttvb& Y( Y! r! |! I6 K! d  y

8 w* Y2 j6 W7 I& N# f5 X製法:
1 E  R6 u6 A$ P* S, o$ m* F' mos.tvboxnow.com1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇1 F' ]3 r0 Q% U/ E5 N1 L
2.蒸盤內
/ f, D0 C, r* Y3 H  m8 Ttvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
- ?. F+ H* c2 {  I( D2 F3 u3.魚身上
: K) d7 f& s* V2 `3 H, ?os.tvboxnow.com及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
  \$ C: M! S# t( r( T  ktvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇9 t' j4 b& D8 T7 A4 `
彩，即可上桌。 公仔箱論壇8 ^; e3 o* Z# {/ q8 o; U9 d( K

4 K0 P9 A- J0 \, z) ~
) y) Z1 I4 A! r, f( u& b3 Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
8 e3 U5 s6 P* Y. x; @' n9 u! {蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 {* W& H4 v$ z. Z+ Y
蛋六至七個、os.tvboxnow.com5 i# ?; A# X6 ~3 P; X. c
炸熟米粉一杯、
: Z7 d. O8 S1 @( p! w8 ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb$ g# ]$ j# F, |6 U3 f) |" Z
碗豆仁二大匙、+ z4 b; A) R: b& z
香菜少許 。公仔箱論壇( I$ J, \$ L! t  |5 ~6 [0 [0 r& F

7 G& v4 H  g' jtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
7 s- y. f& |, X" B# G& i' M' W4 V8 cos.tvboxnow.com(1)蛋白六至七個、
+ p; r! A5 x6 A+ g: x% ~' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶半杯、os.tvboxnow.com% y4 g3 ]& j" X' z+ r
鹽半匙、
; ~9 w* a5 M6 I" ^* }2 O6 K水及太白粉各一大匙 。
: R" _$ Y9 B1 Z2 D+ Sos.tvboxnow.com(2)蛋黃七個、os.tvboxnow.com. ?7 Z6 x$ f/ k" Q- S. S. f/ M
水二大匙、公仔箱論壇: j4 n4 m$ `1 M+ y  z- J
太白粉一大匙、
3 a6 l, K$ F, A2 ]% c2 P- z: n公仔箱論壇鹽少許 。公仔箱論壇. s" T: ^; U$ m" A$ S' c
(3)
4 p9 n2 U# U% n* W6 h! `& Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
, {7 q& m9 U3 ]1 l+ f  k% {  ptvb now,tvbnow,bttvb製法: 公仔箱論壇9 Y0 e7 a9 g  k" |0 c) X$ X' s/ ]8 X6 _
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. w* c- K: b3 m
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。公仔箱論壇6 l9 g6 k" c2 S. c
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
" R: C  N! C: c1 i* H2 ~- Y公仔箱論壇4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。$ f" \+ y3 \4 ^; K
os.tvboxnow.com* X# u) @7 k- z3 u$ ?7 O& }+ x) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. U3 L2 C4 t( r8 F; t0 _
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: & S9 l' c' f0 C# d$ ~% M0 V
土雞一隻，
  \; L/ G! S- c3 P* Dtvb now,tvbnow,bttvb薄荷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c) O" D2 I9 S

( a) a4 {/ i6 }3 K" N公仔箱論壇醃料/調味:
+ ^- M6 T( ?# Y9 D0 j公仔箱論壇五香粉或鹽味精os.tvboxnow.com/ I& F- K, a0 R2 b
& C: N% M" }  v4 M5 R8 ]
製法: os.tvboxnow.com' D4 w' s! C9 b1 T: K. t
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
. y/ V. g8 a* p' i1 X$ o! j/ ?２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．os.tvboxnow.com. f- _( O7 |; s8 r8 v
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
% q) B" A4 F7 R& D/ I# ^４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
9 L6 A$ q, J/ f$ l9 a( Y5 u( stvb now,tvbnow,bttvb５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
1 b+ i4 b4 _. i3 S3 q

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材料:
* ]$ e# X6 n" i5 {9 Ios.tvboxnow.com無骨牛小排(short ribs)200g         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* @& r1 G- x0 s+ c
嫩豆腐1盒      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' F5 H  n! o0 b8 J8 g& N& K6 @7 Q; M
蔥末1大匙, q6 j& p9 K  R. G; B

7 n; \. e- ^% s% V/ {$ J醃料/調味:
- k2 t+ c# B0 K& P高湯4杯         
9 o4 Q2 C/ u1 G% G+ k- A2 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水2大匙          os.tvboxnow.com2 A4 q4 v7 O) e6 [8 H
醬油1小匙        9 W# N+ ~6 j9 Y; @* s
鹽1/2小匙$ }, c! T) y3 V) B) [
tvb now,tvbnow,bttvb: d# X" U- R2 H% n
製法:   
0 X" L  z* L; B/ `9 ?1. 無骨牛小排切成薄片0 o% M  O- F/ V! \, H! Q& @& f& Z2 i
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中+ {0 i, p% R, |: p
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
  y! j( ?& @( D" a3 y: D4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
% Z1 U9 x  y! }! E8 A3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
7 N' O. R' D9 X0 j. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉 4兩
1 O9 i$ M0 e  g/ Y 茄子 1/2斤 ; J: N4 J$ P# _/ N) ~7 Y5 O! T4 W2 Y
蔥 1棵 9 D4 f: B+ J% ?. @! A1 q4 ^3 Y
調味：  4 r. Y/ l/ K+ x* @
生抽 1/2茶匙
' M$ a# w3 L  W" N' V! I+ |9 S. E 糖 1/2茶匙
9 o. O: ^0 H  P公仔箱論壇 生粉 1茶匙
: e/ N6 ?% M9 _ 麻油 少許
1 Q- R2 R/ U" p& `" s3 _$ K 胡椒粉 少許
1 N) L& E- b$ a1 |4 }+ J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：  
: n' C- v8 q# A6 m, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
  g; e+ r- R8 {0 S 滾油 2湯匙 os.tvboxnow.com* ^$ S- f% {9 ]
os.tvboxnow.com/ J6 P- C1 ]  i6 X" F) D+ J
做法：  公仔箱論壇3 s. A. N' T1 c9 J' Z
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
! b, ~4 \4 [4 J2 Sos.tvboxnow.com2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 " y1 ^: |; Q" ~# s
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ d( o4 C' s- B: P
中型鮮魷 4隻
- K2 e  T7 `' |2 ?% R; ]) N# J蝦仁 6襾
7 m0 t% j9 @) E2 V3 z1 r9 p7 t4 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥碎 2棵公仔箱論壇; ?* J) k4 R3 G2 h! w
芫荽碎 1棵
- `$ K9 |7 E& {: H! K8 z公仔箱論壇椰汁 半杯公仔箱論壇- V& m' K6 R7 O( H( F6 U

5 P1 [4 O* k$ M  y香料:tvb now,tvbnow,bttvb1 K- v6 j4 B: R! t: K% Z" k
乾蔥 4粒
- b/ B3 b: G' X, u公仔箱論壇香茅 1條切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" F$ j; f$ f- Y# I8 }( }
紅椒 1個切碎
3 @( w9 z) j" J公仔箱論壇乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙公仔箱論壇. w" \6 M0 j0 G. Q, m: d5 z
公仔箱論壇9 F8 R, E/ V$ V/ q- ^  D
調味:
% l& [8 Y( G. O5 E鹽 1/4 茶匙; n9 P% w/ ^7 Q8 J, U
麻油、胡椒粉 各少許公仔箱論壇0 @: c$ k$ p5 {! z- Y# g
粟粉、蛋白各 1茶匙
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# a# s( T3 o! q公仔箱論壇做法:
' ]& M( `4 I$ U; T  o5 t/ i1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
  P' C  g$ o( P$ {5 h- u. R公仔箱論壇2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠$ _( ~0 X4 P. n0 `1 y- ?5 X- e
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口tvb now,tvbnow,bttvb) m* |% e5 A) [. }# `7 R
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
( e+ p5 k9 l6 U$ Q) i* Xos.tvboxnow.com5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底