carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜. J, D/ J  G- r1 H$ I/ o. ]- M
           1  隻皮蛋
( @. s/ F9 {7 M& B# d公仔箱論壇           1  隻咸蛋
. u$ C7 \+ l0 z9 l公仔箱論壇          1/2 罐上湯
" f' y1 E5 Z1 V  e1 O! Q% P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩原粒蒜肉公仔箱論壇0 r/ B3 H2 U( f) w, _
9 a  n2 r( ^+ `- q5 W9 Z
調味料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' t% ~( n: U9 \
          1/2 茶匙鹽
, q4 s0 T9 z# _' Q9 U8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒，麻油及胡椒粉各少許os.tvboxnow.com9 M- d7 q  @' r

3 C" @" A3 L( Gtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮tvb now,tvbnow,bttvb' \1 \+ X5 ?; R+ K
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
  y9 S! W6 Y% ]5 u  E              黃壓扁切粒備用。os.tvboxnow.com, N' s. Q+ @! r5 I. D
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
" ~7 c$ R" g: n+ x; S; {公仔箱論壇          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
- T7 q1 a6 ]: g3 p/ R( r' l+ G$ U, aos.tvboxnow.com          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
1 X. C. L8 Q# ?. X, [os.tvboxnow.com              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; f: B4 o' ]# M
              面。
/ n, ]6 l. `- s" Yos.tvboxnow.com

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐8 Z1 _( G; ~* n8 ?; c5 n# C
          1/2 茶匙椒鹽( C1 x3 w, d6 D$ N4 j
os.tvboxnow.com, L8 ^# t" E- }4 x% d0 U4 N6 d
脆  漿 :   3  安士水
/ U) \0 S, e$ d, j           2  安士自發粉
! [; m, K  }- j6 k' p9 w# S6 Wtvb now,tvbnow,bttvb          荵及紅椒碎各少許
1 O0 x9 H9 A5 z8 v) M, `
+ E+ z/ J4 M' ?6 p1 `* u做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
6 j1 @/ A& e3 o: e$ B9 s: o公仔箱論壇          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
/ L6 E( W* C, ?" i4 \! h              中炸至金黃即成。
: T" G) K& W0 h6 t' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! |7 ^2 S9 q

carmen_girl

材料 : r% c0 Z* P) J1 _1 G
鵪 鶉 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: o7 J3 o8 T
瘦 肉 4 兩
7 w" i+ P% i* m5 p  j2 eos.tvboxnow.com白 蓮 子 1 兩" i* o, ~; x  Q$ \. C
芡 實 1 兩, [. L0 E1 ~) _+ B  L
淮 山 5 片
9 N. k. J$ Q% @( V+ @+ i陳 皮 1 / 2 個
. e: y) O, V! q7 P: G/ B公仔箱論壇 做法
+ |/ e. Z1 t0 t5 c, R8 ]0 j) n. Ntvb now,tvbnow,bttvb淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 os.tvboxnow.com0 b7 {# n! j) g+ R9 ?: G- S
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
- J, D- p5 p/ n8 etvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
. w2 @. X0 r% s* [0 ?  u瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 D6 }' t- B- M4 `' |
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 u/ {# X6 `: z$ R' x4 j: j2 [

ricky711

好味道。。。
5 h. C9 w* ~4 x/ h# a6 n; d9 Q, Y7 `os.tvboxnow.com加油>:D<

carmen_girl

材料os.tvboxnow.com$ e: l2 Z9 e8 w$ x
公仔箱論壇5 C! k5 v, k/ g1 B* b" s
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 M' {( p% r+ i9 Y) m/ @
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
, S5 j2 _+ Z4 l  o3 t( k8 b. u6 Bos.tvboxnow.com甜椒 ½ 個 [切片]，os.tvboxnow.com- J7 `# ]8 I! t1 X9 z
粟粉 上粉用: C( \, E- i; i" V- [' Z, E9 f, |5 Q

* c' V  R& T, B+ f5 y' E; Z/ I  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 2 k+ X- A! j* ?  ~5 p# A6 Y- z
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
3 [& c2 Q) }7 V% ?os.tvboxnow.comXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 5 _+ U. z5 y# p3 |" A, S

/ e% A) [3 W/ m/ |" C+ O+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 x: R% ~1 @+ v* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。 7 W& p& q- s( w4 c: l3 W
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
* n* g! y; n9 \# D6 Y4 X& n3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
2 L( x7 V- }" [- Z; E. [tvb now,tvbnow,bttvb - d# l6 k) }; }3 ]

carmen_girl

材料os.tvboxnow.com* F  o$ F, T! F0 Q% q5 Y. C9 f

: v" l- b! d) a! Q6 e帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
+ O8 C6 I& V, K% g& Ltvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
. l  `4 J# _0 E% K+ I! y* @甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，公仔箱論壇, O, G# g$ X0 |8 c, n0 W; @
蒜蓉 1 茶匙
% a8 F) t4 p3 R" i: dos.tvboxnow.com公仔箱論壇* U# o/ e6 L3 a3 U& v3 a3 F
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 k+ _, |4 i$ x% G; @
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
$ p1 J# {4 S1 k1 H! J, ~. U粟粉 1 1/2 茶匙，
7 U' Q: I+ G! J- e+ M水 4 湯匙
: O" @7 A) E- ~$ K6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) [. S1 ^, m% v
做法3 X$ Q& h/ j+ N9 I, a
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 / c( y2 H9 s7 }
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ \1 ^! j$ ?" ^, J' @5 r& b
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
- w, p/ V/ q# @0 @" Q**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
5 y' k5 e5 T0 ^# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: _; H8 ]( w/ {- }

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材料　：
3 I$ f+ v8 Z: x& }8 V$ o公仔箱論壇急凍雞扒　　　３塊
9 s$ F, Q# C8 g8 h: ?公仔箱論壇檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" U. I8 v/ S( G+ i7 [
麵粉　　　　　適量os.tvboxnow.com# r3 {; B) a% n! N0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 m& v2 h# h8 W/ |9 @  v
調味料：9 g" x. T# E+ ]* ]
雞蛋　　　　　１隻
% |+ v* }- f! \2 o3 s+ m# T雞粉　　　　　１茶匙
$ d7 k0 b, y$ J: v, M! J& R公仔箱論壇生抽　　　　　１．５湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N$ P& T2 y( z6 W$ o0 s
胡椒粉　　　　０．５茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. Z2 F' I8 w. `& e& T; H
生粉　　　　　１湯匙5 Z; \0 `- {4 [; R+ [7 c  h1 I
公仔箱論壇' _4 t6 ~6 d) T: O& b! X& ^
汁料　：# n3 T# F% j" q, Y* B
檸檬汁　　　　３湯匙
9 Z1 j- [3 r3 v* x! u1 P8 xtvb now,tvbnow,bttvb清水　　　　　半杯
. B5 U' J+ T( w( ttvb now,tvbnow,bttvb糖　　　　　　３－４茶匙, ]4 \' D9 u, s2 a) u
: z. u( M& v- R: c5 p2 V# A! e1 M9 n
做法　：( L  A; P) [) \. i$ u+ C
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ q1 |1 ^  b% F3 q* N0 G6 X# s$ V' Z
os.tvboxnow.com& }8 }$ W* n0 `
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．公仔箱論壇2 F* O! Y" O& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. m4 u6 p) y2 S& O5 @6 \: i, d9 z4 H
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食! z4 z: D3 u9 p  l5 W5 y' v

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材料：（5至6人份）
1 [" Z6 I3 z6 f5 O花旗參5錢tvb now,tvbnow,bttvb" i/ ]7 ]. d% Q8 N$ v1 o# R( D
紅棗12粒
* b9 T4 a1 U+ c# v( L' X公仔箱論壇生薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e  K/ J5 A4 ?/ @/ w
生魚1條0 q, D: ?  i9 E0 Q. x, x% i
水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb. D4 b- e1 b$ a& B/ b* p  q
　 　
" E* T4 u# J# N9 A* @6 a; ]' c做法：os.tvboxnow.com) s. P$ H  x% R
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
8 J" d7 u( W& K7 D3 g% ?7 e公仔箱論壇2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
# u# f4 o0 ]4 {4 d) s3 k' y3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
+ Y3 [, b# V: @% e4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
6 I5 }0 Y, D: wos.tvboxnow.com功效：( H. F9 s3 o3 S& c- ]0 o
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。tvb now,tvbnow,bttvb: I+ v7 o+ l( R% H1 N

carmen_girl

材料:
/ R/ B, L9 U1 ^( z& m# Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮的魚   1條
4 E) C  Q7 E/ Z! e香片茶葉  半碗
1 T3 Y" Y) @" n) w: i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及油  各少許3 m7 S. F) {  H6 n8 w& j

% K- M7 Z6 s2 d7 d醃料/調味:
6 \4 J6 \5 y% v; F& K甜椒絲、紅椒絲  各數條
; V) A# Z8 z: e# |5 itvb now,tvbnow,bttvb
% P+ @! S8 E( ]8 V6 N: Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb製法:
, D$ q4 A# f9 x( R% w& j  Z1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
1 g' ^; C. G" n- {1 g' A; f0 e7 S2.蒸盤內
. w, {8 B8 }' E4 r# q9 _' @抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
# F! T0 Z$ J5 H/ }5 c: Z公仔箱論壇3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 X* [$ ?7 j! Q/ I
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。tvb now,tvbnow,bttvb. C% Y' B, U: e! R
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
4 H# I4 u( q, `2 U! a彩，即可上桌。
, |8 T) g. K7 j# Z/ ~公仔箱論壇
1 ]- V, c  W& \) e/ t公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ s, v) S, F7 |% X0 q7 r9 _" m1 u1 n
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carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 l. T* t: Q3 c: w8 b& E
蝦仁(切丁)一杯、
6 u( {- {& L3 F8 y; X' sos.tvboxnow.com蛋六至七個、
3 U) k$ i/ P% K! X# B, v: m8 ^; w8 Ros.tvboxnow.com炸熟米粉一杯、公仔箱論壇4 J# j" B% ?: `% B9 t0 n
火腿屑二大匙、
2 _1 [. D4 n, ~) o* K4 G* t. U碗豆仁二大匙、公仔箱論壇& u# R4 n9 e4 \
香菜少許 。
$ P8 _: e' N  s4 Jos.tvboxnow.com + }+ Z& ^& H- L: A; f
醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# R) G* V) F- K8 q4 O
(1)蛋白六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 P8 g/ @( H) ]! i' M# A" d
鮮奶半杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. y- S4 V: Z: q2 R- `
鹽半匙、
5 F4 K/ H7 b" s( b  uos.tvboxnow.com水及太白粉各一大匙 。: X3 g* Q, q' p+ ~$ d5 d
(2)蛋黃七個、' }8 l; `7 P: P$ _8 a1 I
水二大匙、
* `" M4 b) `* |6 |6 T5 Q, \+ l; Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉一大匙、公仔箱論壇  P7 B; i2 x( {  L3 l
鹽少許 。
+ Y: v: D1 q  e9 X6 V, ?公仔箱論壇(3)公仔箱論壇  K9 r; S3 A0 U$ L" w: M+ E/ K
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
5 ^& X5 x: l# g1 T5 e9 t製法:
! S# y1 J. C0 o* T/ \1 W  r公仔箱論壇1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
% J$ n! L; `5 q: x0 ]os.tvboxnow.com2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
. Z' g, e& [4 n: `3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
8 I$ }( W/ R" [8 T4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
% l) ]% g; s6 f公仔箱論壇
# d1 P$ g4 {; f7 V% p) n4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) K: g& l/ W2 D- A
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carmen_girl

材料: 6 ~% g) V) ~2 z& Q4 k% C
土雞一隻，
+ Y1 b& D! k" _$ ~公仔箱論壇薄荷os.tvboxnow.com) u1 C: E2 n5 M# }! z3 K' r, |- X
tvb now,tvbnow,bttvb. W7 w- U- c5 v3 l/ w6 _9 I. L
醃料/調味: 3 n$ e$ P" v3 P* \! }/ Q2 A9 `3 W
五香粉或鹽味精tvb now,tvbnow,bttvb( {1 f2 [1 m6 E
公仔箱論壇+ w" }% {  b8 F$ E* M
製法:
  \* m% b$ q1 j+ w- m! _6 N9 W+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
1 X3 @& M5 O8 [* a2 u5 R２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
/ T0 i  g0 |) M, U" ~! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
& r: j/ \0 D. u! Eos.tvboxnow.com４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
6 Q# Q/ C. f0 @8 e' R4 J9 N５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
0 U* z- p; M; [) ^" j+ `( Q. f0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料:
, j! V5 v- d7 H4 C6 e1 L& oos.tvboxnow.com無骨牛小排(short ribs)200g         
$ z6 g' X  h' ^/ z3 o7 S公仔箱論壇嫩豆腐1盒      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" P; n$ ]% v9 A
蔥末1大匙
( e6 O( C9 d9 |" b; [ os.tvboxnow.com/ [' w3 H- ^/ d1 E+ ^% Z- J( @
醃料/調味: os.tvboxnow.com. b  ~. t$ a$ T' X
高湯4杯         
! Z, n3 s; Y) m/ P' Z' q: r4 t公仔箱論壇玉米粉水2大匙          * ?* j& B$ T2 o. Q/ {3 l7 ^
醬油1小匙        ' I2 d( G% J8 }0 p9 H9 J/ e
鹽1/2小匙公仔箱論壇- D6 B5 h1 [( Z* E. p: `# A

" `0 S* B/ T1 @% G" R製法:   
* b2 \6 ?5 s; I7 [7 Fos.tvboxnow.com1. 無骨牛小排切成薄片tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 n; U& q( E  ~/ c- e
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb( k6 i5 ]  w1 h. E2 v+ }
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
1 h$ d, N& g4 A2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用os.tvboxnow.com# L$ y7 N* X6 ~% J# C+ X

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： & h4 s$ I- {+ F! z6 {4 j
半肥瘦豬肉 4兩 0 u' {* K3 C; Q6 A
茄子 1/2斤
- i/ ?+ I1 m& M$ A, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb- A( x- p& j  I( X2 w  M3 d, C8 C
調味：  
4 d7 K; j5 t/ [6 C) s8 p3 O9 x- r4 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙
' L2 `3 M: H) e0 F2 k 糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f( W, J/ R# U" M" R  A
生粉 1茶匙   z5 b( |" @5 X
麻油 少許
8 U- u1 {  w( J7 D7 w+ ^1 ?% xtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
# q5 Z6 J1 d# E5 eos.tvboxnow.com汁料：  
- R4 ], @" ~% r# G# e6 G( N+ d- wos.tvboxnow.com生抽 2湯匙 4 H8 n0 p/ t5 v: l( S
滾油 2湯匙
0 |% ~! I$ U) Y  M3 L. Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q3 P. g  \* m  `. ]( A- ctvb now,tvbnow,bttvb做法：  0 g( r! D# n& ~2 p. k# ]
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" l8 y; K9 G6 o/ x8 g/ V0 [$ w
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
4 |+ z1 v+ ~7 p  }( M8 i3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
, \6 a; n0 Q0 H1 _6 l% R. N  C8 m中型鮮魷 4隻
1 l# I" u1 w, l! p4 Q! P, tos.tvboxnow.com蝦仁 6襾$ x- L0 l0 U3 v" e4 D
蔥碎 2棵
( u( D1 V; {% a' S芫荽碎 1棵
- a+ {' w0 @* {: h% A' Q3 `椰汁 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( L$ T, q5 }# Y6 Z; H2 G

: I5 |) O8 }, L$ L2 o8 r& ]4 h香料:
% X# Y( q1 k+ r! y! u% X+ X7 |! G3 Fos.tvboxnow.com乾蔥 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 v2 f/ }/ u
香茅 1條切碎9 B6 Z9 k' _% E, W
紅椒 1個切碎" @% w9 x5 }6 N& g; U
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb8 _# r' V. Y5 n3 ?% e9 F7 T
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇+ [* b9 l: h, L: k1 L
麻油、胡椒粉 各少許公仔箱論壇1 Y5 q7 n! T; ?3 h
粟粉、蛋白各 1茶匙公仔箱論壇0 I9 \$ q% o2 t& V* |
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做法:公仔箱論壇5 O4 x! s4 W( K
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
" j7 M6 `8 G% }5 Otvb now,tvbnow,bttvb2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠os.tvboxnow.com# T' O* }* ]7 w
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口; Z) M9 f  D% U6 R
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
% N0 a. N: M6 j) {: t公仔箱論壇5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底