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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕
% a& O/ z7 L# i$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.普通朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. i4 h8 [+ U. i  H0 e& _3 _' {; r
2. 黑森林蛋糕
# `: i/ m# [, ?! Yos.tvboxnow.com3.朱古力核桃饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& E) p) H2 d: F4 K
4. 榛子朱古力饼
9 J5 @0 I: n3 j6 n  r9 n, v8 p5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 特浓朱古力饼
2 b# e; `2 L7 Q; P. I6. 忌廉朱古力卷
% z+ d0 Y) w: |% a# q! ktvb now,tvbnow,bttvb7. 野杨梅朱古力蛋糕
4 m& f1 z9 u) ?8. 朱古力栗子冻糕
; w8 D# Z6 c6 l4 T1 f公仔箱論壇9. 雪山朱古力软心蛋糕
& Y: E# Z$ x/ S& \( F. [os.tvboxnow.com10. 橙香朱古力软心蛋糕  F& J( m# r8 C1 k0 V, l. ~- t
11.MOCHA 芝士蛋糕
5 f. f0 Q  m+ b' U% @os.tvboxnow.com
, _& K: x$ p, eos.tvboxnow.com
- k: ?6 c7 Z0 W! t8 _6 t2 x( z1. 普通朱古力蛋糕
1 _2 E. s- ?% M% M- {蛋糕底公仔箱論壇- R3 r! d* I" {3 N- A
材 料 : 1/2 杯水8 T/ \3 I) k0 P% y0 x1 h9 ~7 \
1/2 杯奶公仔箱論壇7 `1 C2 {: v7 H4 ~
3/4 杯糖& z# k+ E" f# G# y% v, i
2 隻雞蛋os.tvboxnow.com$ W6 T" H  }/ L3 A; Y4 i
3/2 杯自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 C: a, }3 I$ r/ E. Q
2 湯匙朱古粉' J  h. A7 v6 A! m" e8 e
1/2 杯植物牛油
+ p2 n0 j# M3 D" N4 X: A1/2 茶匙梳打粉
" m$ [+ d% Q2 o  D3 L: z, z: T, C$ L7 t# w6 h5 s
可可糖os.tvboxnow.com# [! g4 N% |% J+ ?) T  }( s
漿材料 : 2 湯匙水5 P+ G+ y+ f$ o% a0 N& _
3/4 杯糖霜
6 M3 g' X3 v' h7 g' [6 Sos.tvboxnow.com50 克植物牛油
" H% h/ U$ \6 F公仔箱論壇2 湯匙朱古力粉
+ T; r4 |6 r5 {( J公仔箱論壇
( O) H+ `+ @8 A做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一$ O" r8 }$ T1 N5 g% u' q  _+ \8 ^
齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一6 N* o8 H/ g1 u, v1 t+ r0 G
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。
9 d" h% N  d: T0 Y5 I; J* C/ j7 t6 g9 M(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，
6 H3 f& U5 B; X7 ^' ?tvb now,tvbnow,bttvb倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗1 x2 B# x. X+ J
好後將蛋糕倒出，以底為面。
# M# a$ D& t4 B公仔箱論壇(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕
7 ^, n/ j0 Y: ^4 h濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上
: D: B% v& p" f9 y; m; ^. ~保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木
/ c( y5 V9 e( E* ?$ dtvb now,tvbnow,bttvb匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。
( U+ k* x- C9 o% \, `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% d( g6 }& [) Q% i
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕
/ C- o9 ]- ?; F( E5 R# Q4 C2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 :   3  隻雞蛋- X6 F0 J8 Y& B/ D9 b& m" R/ f
           3  安士糖公仔箱論壇' o7 ]! q, ^) q# G9 g
           2  湯匙溫水                                 
  s7 p  i9 n& Uos.tvboxnow.com          1/2 茶匙發粉
" p3 d+ v3 X% y6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          5/2 安士麵粉tvb now,tvbnow,bttvb. X- N; l$ m0 C: X9 o$ ^: {
          1/2 安士可可粉$ I3 ]' B- f# I9 G
           1  湯匙牛油溶液
: K: e- @6 @9 }3 P3 s0 h: z
. _) y+ x: V! F! F# v餡  料 :   25 ml 水
0 e# u3 }' J- V' @3 z+ x. ^公仔箱論壇           35 克糖, t6 e+ ]/ I8 K- o7 [
          750 克鮮忌廉
6 @; `9 C. x  z: h: Z1 h* o          100 克黑朱古力漿
4 k' w. D2 \" D4 M1 b* D5 Ltvb now,tvbnow,bttvb          150 克黑車厘子(罐頭)公仔箱論壇# [( A5 z3 U5 S5 E" s4 M$ F

7 r  e5 o9 r7 E& ]1 d7 mtvb now,tvbnow,bttvb裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)
/ ^. d# n& y2 @* E6 h5 k3 t           3  安士黑古力 (刨碎)1 l  x, D) y# D' D2 ~; Q8 a
          車厘子適量
# B8 `) |1 _) U) `) G
) m" R; r, O- f# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。" _1 q% @( ~# d9 c
          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
" m. v: P, g% R$ z- _; ros.tvboxnow.com              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。! ~7 ?1 v9 i+ F6 D
          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。公仔箱論壇; K/ v, U. ^. u" ?  P) I
          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。
+ c- M" i1 M4 ]$ B. t' y+ y          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古os.tvboxnow.com1 t+ {4 L( ~7 L; z- V% W/ N
              力忌廉。- F9 y  U7 L  W+ [- N, F7 M/ H
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗tvb now,tvbnow,bttvb; g' |5 C  `# w
              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。
: z) d/ [7 X% @" n- p公仔箱論壇          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼公仔箱論壇- o6 ~: Y: U- }
材 料 : 85 克糖tvb now,tvbnow,bttvb- }  V9 W. z, w3 `
40 克粟粉# i) j2 k4 z# t: h0 f: t! `# Z
85 克合桃粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ ?0 l, p# `3 t' W
115 克美國雞蛋白tvb now,tvbnow,bttvb" o5 X! [  J- z
吉士忌廉適量5 ?; |0 Y3 [9 Q: g% Z

; V5 p& F1 p: _6 m. U8 g公仔箱論壇餡 料 : 10 克滾水
/ ?9 E4 ?! ^( U) k6 [, |) ]250 克忌廉tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( s$ u) b* M9 V* b) U
2 克魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 r2 r" p( ?7 o
80 克黑朱古力* f* Q$ P! _$ V: M2 U
os.tvboxnow.com. M' H- A% s6 Y' G0 C0 \
做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均
1 |' f4 i) Z; d+ B. I倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
  g) h& C+ N4 S( y$ p(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅: p: g3 U8 s! N
圈中央待用。
% b, i, n! u. E- V" A# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。公仔箱論壇3 {2 V6 w+ V2 K1 X; D! h
(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* \' a' F2 R4 i& A
粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。8 u6 P+ n' o3 d$ r9 A% ]
(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; L  M# Q9 B. C- P3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. s4 e$ Z$ B. g

. |9 i. ]0 w; u6 |( x, t4. 榛子朱古力饼
3 A% i' I+ c# w: g; J  }公仔箱論壇材 料 : 2 j4 Y1 D5 d7 N; M
85 克糖 tvb now,tvbnow,bttvb6 T% O, q5 L7 f, W& o
60 克麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ M9 s$ t1 w9 y% P1 Y& g
15 克花奶
: M  A# u5 b4 S. l% ~" W公仔箱論壇30 克溶牛油
2 H, I  l! \, Stvb now,tvbnow,bttvb30 克幼榛子碎 4
4 j/ B/ c" y  ~9 z) V, B/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隻美國雞蛋
8 Y0 c7 A: Z1 J" p  _& g( a1 P餡 料 :
: `; I, b8 S( D, n/ M0 [% pos.tvboxnow.com180 克忌廉
3 Z1 H: d' g4 wtvb now,tvbnow,bttvb20 克杏仁酒 0 B5 |; X5 B* L8 p  X% b  Z
100 克黑朱古力牛油
8 Q8 d" X, Z  J# j4 Z; H忌廉材料 :
( z  I, F! a8 t( |% g, ?20 克水
4 t* C9 [( y% `( K, Rtvb now,tvbnow,bttvb80 克糖
, u- q" U, K3 |# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋公仔箱論壇2 W! E% ~' `1 \6 A" e% b& X
100 克牛油
8 _- Q5 }( \# s" k公仔箱論壇做 法 :
; \2 A" Q  P9 h7 q" D公仔箱論壇(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
$ ?7 r, r& E9 p1 ~, e2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。
' v5 W2 I& }0 {+ j+ z3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
, n* H* f9 n; H8 v, R  R9 g7 q, m: ytvb now,tvbnow,bttvb4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
& t$ O; O: k9 S9 Y+ r(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。公仔箱論壇8 T# q, k* ~/ b' {( |; q/ H* H

/ i; F9 O0 C; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S1 F3 D# n9 \[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 ]1 K7 `% H+ N2 Y# c1 f0 Z( h

1 F' u! p: p& n! ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]

carmen_girl

5. 特浓朱古力饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( u4 j( L5 q8 R! i9 A! n. s
材 料 : 30 克幼砂糖tvb now,tvbnow,bttvb7 D) ]% j7 K! o& S" j
80 克無鹽牛油$ y0 o& [: N) @+ s; G- d5 W% x5 Y
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
2 J* J2 M! R9 ?! ?2 J/ ^# W150 克 70% 純黑朱古力os.tvboxnow.com$ ]$ t' W7 g: J, q1 V# x
莓子適量os.tvboxnow.com; _0 L% w2 i: [/ A8 t, `& Z

% |: |- N1 G% K5 `& K/ ros.tvboxnow.com做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
( \* i! g. x8 @9 Ros.tvboxnow.com(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。& o) [) P/ V/ R. F- }4 X, y1 ~
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。9 D' z6 j0 E9 ~+ J9 o4 l
(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。
0 I! x1 v+ v% Z/ Q(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。
/ F$ Z* r6 f! R$ H9 i/ U$ Z( b& \. ~公仔箱論壇(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。4 d  ~5 L8 P8 O, I. z# Z' y

5 D$ a$ |0 F" r5 Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇) }* ^0 K# \; |  e- z, Q
6.忌廉朱古力卷
4 `8 y, s) ^' g/ M( `' D公仔箱論壇材 料 :
  x' m+ l9 H+ M+ [5 隻雞蛋 ,# [- X- ~) n( l( Q* B3 n
150 克霜糖 , 公仔箱論壇3 `: x$ _" U# }. ^& z) ]$ B2 @
300 毫升濃忌廉
* h& x9 H" k$ y' ~; R- a2 itvb now,tvbnow,bttvb5/2 茶匙淨麵粉
: f' v9 n8 \0 |7 G, Y6 Z10 粒士多啤梨
1 o3 p2 M6 z( p! t( u3 湯匙朱古力粉os.tvboxnow.com- z4 E3 K4 f7 ^' S* h
1/2 茶匙雲呢拿香料公仔箱論壇( r& ^8 ]" m- L3 l7 l) y
鹽及霜糖各少許
+ l6 {& m# B+ L/ `8 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 B4 Z. [2 O7 A2 _+ d& |3 e, B公仔箱論壇做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( x  ?  h5 G9 V7 f
(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米) N5 p1 }% s/ a2 |  T& u4 s
(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪tvb now,tvbnow,bttvb- v& ^" N. v3 t. a
上牛油紙，再輕輕掃上牛油。
, m6 x( E! }2 V6 X2 x, I. |) R4 t* e公仔箱論壇(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，os.tvboxnow.com! j! Q6 Q, j# [7 Z# M2 Y0 d
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
+ ?, ?/ z7 s+ R: _0 O) a( |, X& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一2 B5 M8 m; y0 M$ Z' j* f! c4 S
起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。
+ Q: a8 s! H1 x* V% f; u+ P* }2 dtvb now,tvbnow,bttvb(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒3 j$ B+ K  x+ ^# h( T
出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四3 h2 R7 R9 b: p$ r! y0 _
邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。
& G1 b0 k9 n) {* f4 itvb now,tvbnow,bttvb(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成
: ^4 q% Z$ O% R+ x  B( Wos.tvboxnow.com為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨公仔箱論壇  n) A9 n: v1 p) u( E# @& F7 u

* a, [9 r1 i1 O) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]

carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕
9 q: D# g" {  E+ I0 B) D# Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 6 個雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 M' @: v) l* P8 l) L5 }$ E
(8位用) 2 湯匙砂糖
+ P4 s: ^: Z( l8 q7 X  x4 j% q1 湯匙麵粉
6 s& b& T- c  u  l8 Q& X公仔箱論壇5 安士淡牛油
1 ?6 `4 h" w) A% M+ x* n# k" i1 磅純朱古力
1 z8 W* V7 ^1 g9 |os.tvboxnow.com
( ^( x2 D3 s% W野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜- {: }. ^' q& Y) g
3/2 磅野楊莓
- f# _3 I' Q/ r0 d; ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ v" |' ]: Q! z; t9 _. S
碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 o, M# Y" k' K; ?
2 安士野楊莓公仔箱論壇) ]; ]3 d8 p/ Y) m. o$ v
8 塊小片薄荷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ l7 p7 C6 q% U
12 安士高脂奶油0 v9 g5 F" b  @( Y& y

& E- j0 h' ^; {3 [做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形. Y4 h( A. C) \/ D/ Z' T2 J9 l4 v
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖
9 b% v- I6 T7 M8 m. d角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤tvb now,tvbnow,bttvb9 @: A/ q. A+ i6 W( p( N; I) t
邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
' J. @  G2 [3 e2 [* Y1 z" G3 bos.tvboxnow.com(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上
( @( ]' G( ~. v3 q4 K! [- |os.tvboxnow.com牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，tvb now,tvbnow,bttvb, \5 m+ j) U  a5 @4 N" v2 e+ S# O
搖勻後倒出。公仔箱論壇& h6 M2 x) U7 \( l( [2 E4 X
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻9 }  S6 k; w5 m- K% A( f3 J
璃碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 p: u- l& n( z
(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
, u) z, c4 L+ N3 n3 r# i% R: J, q7 @鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 f& X  y8 Z) ^
中攪拌一下。
1 \: H8 f8 {* F5 ]  R( F2 o1 @(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木
# R. W5 M- ^3 j7 p1 I6 ]- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙攪勻。
! a' B' Z4 m2 V6 s) v9 p( w5 `tvb now,tvbnow,bttvb(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身公仔箱論壇* r5 ?; Z3 L) z( N
狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為6 b6 y+ h) ~$ l, z
有光澤的糖蛋白醬。
, X0 x7 n" d& `3 I! L(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# |4 [2 D% s' s* V! `# Q6 U
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
6 ^) f* b" d5 ~: C: r6 O( V時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
) ?1 F# X! X. _/ s# etvb now,tvbnow,bttvb攪勻。
8 j- l; I9 ]0 r2 B3 C% E$ Ltvb now,tvbnow,bttvb(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，tvb now,tvbnow,bttvb) O. B3 d0 k2 Y6 q
使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. C6 ?/ n& B* Y, \& S
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
6 |) _& R' d" Wos.tvboxnow.com後，冷藏約 2 小時。
. C( x9 g1 p0 d& H) {" {0 O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕
/ j, g& ?0 ~- V, u公仔箱論壇黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: Q1 Z6 v! E3 I& s" K
中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ F, K# d/ |( m
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便os.tvboxnow.com1 F# i8 h  r5 i) ]3 S9 F3 U
可底向下放好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( P4 n2 F, L5 s2 h8 x
(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪os.tvboxnow.com& D; ^5 B5 P; p* I: I
拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
" T: Z- R7 h7 d1 k: k$ p7 u(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
3 }/ b8 V5 x; m0 X" L3 D6 j) B5 a璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續7 E4 M# @; R/ z* r  @6 h, j3 O9 h/ A
拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。公仔箱論壇- I6 }( T# v, R4 t, A
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕公仔箱論壇' e; `0 A" H8 Q6 f1 m
尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
0 e. O0 i* u1 z- |0 ~, x  Hos.tvboxnow.com野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成3 g5 N1 e: V1 a, q8 O* q* u; N6 h

3 M+ k3 p" ?8 t3 i4 ?5 a公仔箱論壇 os.tvboxnow.com$ F. ?2 m% L6 P5 C$ y% \3 j' P7 x$ z
8.  朱古力栗子冻糕
% D- j) R! H: a' I# a公仔箱論壇材  料 :   
/ ]+ P1 H8 S6 O4 W4 ]/ Y  s4 }tvb now,tvbnow,bttvb1  杯酸忌廉" U0 N6 s. C. a$ B
2  湯匙 Rum 酒
7 S5 I4 D0 t: J* l- e0 B& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1  罐粟子茸 (1 磅)公仔箱論壇- N' s- p3 V; M- U$ U
   4  湯匙室溫軟化牛油
* S; M% K4 t& h- M+ Gos.tvboxnow.com     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
) H! [- Z$ x2 b1 z2 A6 ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* H4 W' i1 O/ k7 D" A
做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
3 a9 s4 p4 m$ w( B) S1 D/ R9 ~          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
9 C, N3 S% o5 J; o/ K) t          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。% B+ }5 d2 K! a0 G" }
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕os.tvboxnow.com0 B" C( ^& ?6 b4 M
8 G$ h& ]+ ?9 \
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carmen_girl

9. 雪山朱古力软心蛋糕+ S3 b  ]; X' d2 B* `) Y& l
材 料 : 5 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 [) s$ G  e% X
(a)(9 個) 170 克麵粉
) r3 r6 A/ J$ L# L+ H* ~公仔箱論壇115 克砂糖
. o$ I% S) v- W. {9 b1/4 茶匙發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 _. s& J4 k* W% P' J
255 克純朱古力
  u$ J3 Q. |- ?$ S0 C" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。255 克無鹽牛油
* h* b" Y0 e+ v& S; R0 a) O$ a- Tos.tvboxnow.com
$ P$ R0 M' J4 S7 `# J- `公仔箱論壇材 料 : 3/2 個蛋白os.tvboxnow.com8 n' i( R( i& C9 O7 j/ j8 r1 h0 c
(b)(1 個) 100 克砂糖
# E8 y: z* S$ ^- G7 `tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙白醋tvb now,tvbnow,bttvb# ?; l  ^9 k  c; \+ Q' W
3 Q6 [3 @2 o! e  |5 S
做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
) w, ?6 [# D" B% ^/ }1 G. o6 wtvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。
! j% P& R) L1 L; |* q- b(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& r9 g0 t4 \4 U
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進tvb now,tvbnow,bttvb  Y! N$ u, m6 t$ b0 |0 f+ u6 {
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* c6 X6 a, P5 }$ o
(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。! F  U# Z2 W! t/ ?; z* {
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再公仔箱論壇1 ?" m8 P) B# H3 D4 o4 R( X
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。os.tvboxnow.com; U4 g  T' O' e
公仔箱論壇& o! h4 V2 r$ X4 L# b2 O# a/ V

* }- ]. q, b9 L6 x0 A4 Stvb now,tvbnow,bttvb10. 橙香朱古力软心蛋糕
0 i5 v! D0 x8 z: h$ H3 o# J  @tvb now,tvbnow,bttvb材  料 : 230 克糖粉os.tvboxnow.com+ |8 b* P" @1 w
        125 毫升橙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( ]2 O7 @7 b; X: v( V' m5 B
        250 毫升雞蛋8 \/ g* K/ J* G2 g
        125 毫升蛋黃公仔箱論壇) {! e2 H* g9 U' ~
         8  安士麵粉tvb now,tvbnow,bttvb  x! n( s! a$ G, w
         8  安士朱古力7 x' z+ {% b0 y- O
         9  安士無鹽牛油
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# q5 W0 i" l4 ~  _公仔箱論壇做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。0 h" r; ^+ ^. v' Q+ q+ |
        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   
1 G! R) o* J8 P6 b$ C6 Etvb now,tvbnow,bttvb        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。
! L. a% m# U8 Bos.tvboxnow.com        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加1 Y- r0 j: q1 L7 A1 p8 {
            橙酒再攪勻。& K( a6 _" g' m7 t* r6 U7 N% W
        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ s! _# w1 [% z( l! y
            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟公仔箱論壇0 `$ M( s# C! x, T
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carmen_girl

11.MOCHA芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, v' X5 C! H
饼底:tvb now,tvbnow,bttvb, t1 t4 E) |8 ]" x& A
麥維他消化餅125克 os.tvboxnow.com; R* \% L5 p" a& ~1 E
糖15克 tvb now,tvbnow,bttvb# A! u2 b2 h( B8 M0 _1 P! }
可可粉10克 公仔箱論壇' J* p+ ?/ J% n2 w  K
生油50克
. B+ {$ a  T0 L3 P) t公仔箱論壇- L# L! d' s5 }6 v* c9 }# A, u/ ]
内料:公仔箱論壇! r  v' \% F6 b* g, ~
淡忌廉 80克
( n: e8 Y. h1 _8 W6 e' Z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶30克
* F3 a% ~8 Z  Q" q7 r1 p公仔箱論壇黑朱古力 90克
- J$ O0 W; n# d$ x即溶咖啡粉5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* o% Q7 D6 G/ Z* G; |4 k
蛋黃1個
9 e* @" G. q# r. a. ]" Gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克os.tvboxnow.com* J5 y( w+ ?' `! n( k
糖25克 tvb now,tvbnow,bttvb  f$ L$ M5 W# {& `; i
蛋1個
. R/ Y- d( Q9 r  @% ~# x+ Nos.tvboxnow.com
  F$ n! Z; U5 A0 F# Z) V; l* f做法
3 Q( o' ?8 T, q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 - f" t+ b! h% H# Q1 T/ d
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 公仔箱論壇$ t3 i8 g# C$ r1 O; h3 i' d+ M
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。 ' k1 m; q$ @5 `  A! t+ h3 l
4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( d; _6 {. Y" x- ?1 `6 `
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 * J" k  E4 }- y1 z) N) X0 Z5 O0 D
6.喜愛的話, 可加點裝飾。
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ]

chue0608