11.MOCHA芝士蛋糕
9 O1 ?8 @: Z& O公仔箱論壇饼底:os.tvboxnow.com* ?) \, i; X: K; U8 `3 B% M, L I
麥維他消化餅125克
# l$ L- _. H: ^糖15克
: ~" i) D) ?) D, d9 Atvb now,tvbnow,bttvb可可粉10克
3 s/ s- m9 o0 k( P2 J X公仔箱論壇生油50克tvb now,tvbnow,bttvb- E. e% x0 P$ M- n
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内料:
! T& L# k6 v1 C; k$ A2 w; p, Gos.tvboxnow.com淡忌廉 80克
1 \- Y# h3 n5 ptvb now,tvbnow,bttvb奶30克
: C, L- i' V4 }3 ~8 Btvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 90克公仔箱論壇# ?; L& |, }( V0 l& z
即溶咖啡粉5克
1 U; e8 Z+ j" d) Q N+ ^# htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1個 公仔箱論壇3 n; x: b- s% w' M3 e
忌廉芝士 200克
. A7 c- a9 ]/ o' O) Tos.tvboxnow.com糖25克
; o% p4 \2 e$ z, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 os.tvboxnow.com! d" Z- G$ L6 t/ Z" {( A
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做法
3 g: [1 F7 Z$ ~" A9 x2 u% }. R: Tos.tvboxnow.com先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
, b+ S* Z/ z; `6 }" N0 U2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。
1 y: k) g, t7 N9 d+ f+ R2 W- ~4 X; g公仔箱論壇3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
* [4 Q" F) C$ p3 p1 F8 S/ y/ _' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
: w* @' G) G) }. |' @公仔箱論壇5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 tvb now,tvbnow,bttvb- D+ m/ }' |* n" Y. \
6.喜愛的話, 可加點裝飾。 : x" I/ |6 M& q& V6 u
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ] |