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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕
" }; [( z; @3 |! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.普通朱古力蛋糕! \& u" f9 r0 h6 F
2. 黑森林蛋糕
1 r5 n- g1 m/ b$ L- O! x" T5 T& d公仔箱論壇3.朱古力核桃饼
# O, h5 V- |: }公仔箱論壇4. 榛子朱古力饼
/ R6 [3 i! N9 N& }5. 特浓朱古力饼
) H, O" E0 m! R3 Z公仔箱論壇6. 忌廉朱古力卷os.tvboxnow.com! m; A7 v  u- z5 _" K7 n$ L
7. 野杨梅朱古力蛋糕
0 s. I1 T: L  e( u, B; H7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 朱古力栗子冻糕
) r  e/ x6 j8 }: ?5 N% utvb now,tvbnow,bttvb9. 雪山朱古力软心蛋糕( c  ]3 K0 G7 E( N/ ?7 i
10. 橙香朱古力软心蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 \. {* n0 H7 |/ o1 n
11.MOCHA 芝士蛋糕& d) L. G: u' g( M5 ^
) x' y7 |3 d3 X; W: P. Z3 x; E: z; j3 u
9 w9 C& t5 K4 c/ D8 P- c" v
1. 普通朱古力蛋糕公仔箱論壇2 Z  j; d5 R, J# h! \- k
蛋糕底
, x2 l; o% h9 v4 B7 f材 料 : 1/2 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 F6 w& C5 o% V
1/2 杯奶公仔箱論壇0 T2 ]! _  M8 y# r4 o: U& @1 c
3/4 杯糖
. C8 n5 K; ^8 m% k; J4 E  o0 Y2 隻雞蛋% y' Q  v' S$ D* `
3/2 杯自發粉
6 x4 d% t, B: t: Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙朱古粉os.tvboxnow.com, a  j' b, h, j" A/ y- ^2 ^
1/2 杯植物牛油/ P2 g$ @- }, Z& E
1/2 茶匙梳打粉/ \! |( a) c- c+ N

" o% R* J3 l  M' W可可糖
2 M4 a: T& S% V' f5 E漿材料 : 2 湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t7 A5 t  p. {8 n8 u$ \% n  h
3/4 杯糖霜os.tvboxnow.com4 m. b  X" @  i4 y5 _: j
50 克植物牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! {2 q  r& U
2 湯匙朱古力粉
1 l7 i0 o: {% p+ U( O' n$ E8 p( e. \/ r. [
做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一os.tvboxnow.com) b1 O; i& F' p- o; @
齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一tvb now,tvbnow,bttvb' \7 {6 ?( v! i6 E* q' ]
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。
7 T  h8 s' s1 g" q! w1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，
# k9 \* s6 v' }. C  g1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗
* x) s. N. D& l, C" R好後將蛋糕倒出，以底為面。
6 @6 o2 M; @+ X/ G8 itvb now,tvbnow,bttvb(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕
; ?/ C7 l9 g6 j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上os.tvboxnow.com8 K& u; |; Z3 c2 Z/ ?: S8 l$ W
保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木% c) F* l2 l% N& W, J
匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。) J, O6 m1 w7 {0 @8 @2 d& ^* C; C

. U8 D- |: s" B. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 10:21 AM 編輯 ]

carmen_girl

2.黑森林蛋糕
% o' a! L- Y9 J0 ?: X- w- @tvb now,tvbnow,bttvb材  料 :   3  隻雞蛋
4 P& R: W- S- ktvb now,tvbnow,bttvb           3  安士糖
+ U3 z+ N- z' o& k1 S( Q           2  湯匙溫水                                 tvb now,tvbnow,bttvb, I& G' p' n6 G& ?' u4 X
          1/2 茶匙發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 c5 A/ O$ x9 B; A
          5/2 安士麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 d; S! }9 b: f
          1/2 安士可可粉
3 W' x7 O! S; L% [0 R- r           1  湯匙牛油溶液
& @# v- V" \$ c* O- e4 utvb now,tvbnow,bttvb1 H3 J( N4 @: s' B4 K
餡  料 :   25 ml 水
0 Y5 i( ?8 h5 N8 v. V3 G4 Z; O& wtvb now,tvbnow,bttvb           35 克糖  L6 _( P. ]+ e6 S: f/ n
          750 克鮮忌廉tvb now,tvbnow,bttvb% }* @9 m1 B7 f+ v& t
          100 克黑朱古力漿
& A3 `  E5 a# t4 y公仔箱論壇          150 克黑車厘子(罐頭)公仔箱論壇* j4 A1 ]$ K- c: ?9 ?: P1 \/ B8 `

+ C2 i$ h- G6 s0 i, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)
' D$ t# \$ Z# dtvb now,tvbnow,bttvb           3  安士黑古力 (刨碎)
  M" e2 k, q* N6 F" v. Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          車厘子適量8 E0 L/ T  p3 }, ?+ H) S
tvb now,tvbnow,bttvb& x3 g" z/ x4 S$ W+ m. X
做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。
. V, h7 a, M( w$ dtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
; w0 I( x5 n/ e- ^+ h( c+ A9 stvb now,tvbnow,bttvb              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。
$ Q5 x$ c! M) h% p( V3 @( G4 Utvb now,tvbnow,bttvb          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
  v- z3 t/ Q& l2 S  fos.tvboxnow.com          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。
: A2 y" K6 ]4 U+ f) A- d6 U公仔箱論壇          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古
# B. e! F2 |& j3 _; L" Hos.tvboxnow.com              力忌廉。os.tvboxnow.com  i# u0 U' R2 b
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗- |. X2 I2 ^- f, r
              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! Y# e" [2 |' F* ?' v
          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 m% x7 N* D9 b5 m" o4 p
材 料 : 85 克糖# u5 q( q2 u5 q5 v' i& p4 O
40 克粟粉os.tvboxnow.com: b8 l# D! B% w! s
85 克合桃粒
6 W) R6 f3 |6 N0 K115 克美國雞蛋白os.tvboxnow.com9 V3 U3 x0 D  Z, r6 E+ F/ L
吉士忌廉適量
- f  ]& |+ e2 M* p, t) Vtvb now,tvbnow,bttvb1 a' \% O9 l* I. `7 ]3 \  F
餡 料 : 10 克滾水公仔箱論壇  F. g7 K8 O; y0 D4 u5 v) y/ H
250 克忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 r0 E' m& ?9 F6 l
2 克魚膠粉* I/ C3 h& F0 S' @9 a
80 克黑朱古力
; S, f6 I# U4 x9 N公仔箱論壇7 v9 F4 k; v- t% A
做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均) r* @2 V7 H7 n0 Q: l4 q4 {; ?! v( U
倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
5 L, D+ i7 T2 ?, }(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅+ V/ E3 s0 [* f8 y# r5 i3 t
圈中央待用。
1 v8 ~; }! o+ Y: q" h$ Nos.tvboxnow.com(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
8 a) l' d5 M9 ^' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠
1 [8 O5 u0 ~; ^+ L+ g- gtvb now,tvbnow,bttvb粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。
# z1 |1 Y2 i3 g) ?: Sos.tvboxnow.com(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
# W, W/ S( l+ \5 ]$ N7 e( r0 R( y
- {! |: Y2 V( b" M. z公仔箱論壇
6 P4 ^) C$ r+ N% f# A; E' O  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 榛子朱古力饼
$ l. F$ U1 b* f# G- ^! [( @: Vos.tvboxnow.com材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 v/ p5 j5 i9 n$ G
85 克糖
' z  Z  J7 J- H& |os.tvboxnow.com60 克麵粉
- y* D& d% t. m0 T9 N% u15 克花奶
0 L2 X; o6 v7 uos.tvboxnow.com30 克溶牛油
. g3 P% ]! ?& Nos.tvboxnow.com30 克幼榛子碎 41 N+ Q# ]3 a2 N
隻美國雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 r7 D$ {9 C4 ]7 K
餡 料 :
7 d9 D/ [3 ^0 ~" i  o180 克忌廉 公仔箱論壇) T- g2 A9 `7 x1 y1 \: W4 t
20 克杏仁酒
& S" S! w' R5 W' I100 克黑朱古力牛油
3 y3 L9 ^% v% G2 s+ E& i* j忌廉材料 :
+ U3 E. u. y/ M: D9 v20 克水) H& V9 I4 ], d6 r5 [$ u9 j
80 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! c3 h# o6 [+ F
1 隻雞蛋" z! Y  }  ~. X  z- h+ G2 @1 Q
100 克牛油os.tvboxnow.com0 o1 N! {1 K: B/ C) ]' i
做 法 :
' @, W; K* h4 u1 H" [2 o' O9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
; k$ Y5 ~* x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ P( E2 i5 j7 M5 x! r) h! o4 o
3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。os.tvboxnow.com' i& L3 k! W9 ~( ^( k/ ~
4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
& f$ [& P& G( [) d, E+ D' C- S( bos.tvboxnow.com(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ L7 T! y3 S" I
tvb now,tvbnow,bttvb5 t- O0 z3 `6 e. B* a9 B% K
os.tvboxnow.com9 p2 i1 g) U. W4 _$ R3 E
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! K/ H& U- h' d$ R
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carmen_girl

5. 特浓朱古力饼公仔箱論壇( A, m) n4 D. ]
材 料 : 30 克幼砂糖
8 Z+ Y# o4 J8 I" o9 \  q! X; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 克無鹽牛油
( m0 i3 g# }$ g& A- P- D) _tvb now,tvbnow,bttvb3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
0 Q1 }6 D. t+ l. Q; d4 f150 克 70% 純黑朱古力
, h8 _4 ^0 g7 Q' `( \莓子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 A6 D+ P: J7 X) e7 y8 h
5 f% [$ L$ R! N  B  X
做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
7 A$ D  _/ T3 ^! a2 C公仔箱論壇(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。os.tvboxnow.com4 x# p; I3 c0 B# h  \% j
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。
- ?# e2 j8 C& F5 J* z# }3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。
. P- C3 J$ Z' y; p9 Q- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。
+ B0 V+ t! ]5 ~9 F/ _1 q  y$ etvb now,tvbnow,bttvb(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。
0 q$ G* N. V2 z- |( p5 B: a! i7 `1 gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* R3 r# o/ f8 e+ z0 e  U
! a* e+ T4 t* U- [+ N
6.忌廉朱古力卷2 Z- l$ |$ D. |! A+ t( _5 D1 H: C
材 料 : os.tvboxnow.com/ ^7 z; C3 `8 }
5 隻雞蛋 ,
1 Y  _0 I5 K. |) \! L公仔箱論壇150 克霜糖 , 0 ^9 P( ?" T- b8 _8 F. c
300 毫升濃忌廉
) [' T+ F/ i, ^5 N" d公仔箱論壇5/2 茶匙淨麵粉
) S. {) F6 k; v! V" @% |% v1 H5 x10 粒士多啤梨
1 h  E4 ?. A1 ^, v( u! N3 湯匙朱古力粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% U2 @4 U$ t6 S$ O
1/2 茶匙雲呢拿香料
# f/ }+ ^. U) w- o% m公仔箱論壇鹽及霜糖各少許$ e  C9 P4 g1 \
os.tvboxnow.com; C9 y$ D! X; z$ k: a. |4 c& H) f" p
做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。
7 U3 V+ ^* F# Y( O公仔箱論壇(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米$ w+ ^7 V$ [# X+ g; [) E
(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪
+ I4 _/ U+ M% G2 ?, f7 Z- ^* W2 qos.tvboxnow.com上牛油紙，再輕輕掃上牛油。" J# R6 v$ `$ Q2 j2 K
(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，os.tvboxnow.com/ @* R# l$ l! o. E6 ^
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# m3 C7 [$ J7 m3 J# u
(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一
0 ^+ }" S, {7 L" X" y/ G起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb, B% K; s$ J  U4 W! z( Y! @
(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒os.tvboxnow.com8 D' Y) `; E; F$ c* m2 f
出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
+ Q9 X7 w; m( Ktvb now,tvbnow,bttvb邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。1 y9 ]" p# `+ w* [# X0 b7 l( p& K
(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成
6 ~6 z" t: R3 j* d7 Jos.tvboxnow.com為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨2 m( x2 _0 D' w' {- S# U

# D% Z( m  y! n( M[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]

carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕
0 d2 N) f3 J. U6 g* ftvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 6 個雞蛋
- ]. q: P+ k* {+ H3 nos.tvboxnow.com(8位用) 2 湯匙砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( ^) k- |" o
1 湯匙麵粉
( w. G# h: ]9 ]. i2 O7 O! @# V公仔箱論壇5 安士淡牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: z0 S4 S9 F6 E& N
1 磅純朱古力
2 T& k7 ?2 I+ d) ~tvb now,tvbnow,bttvb4 x% P' i, ^. O6 C
野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜
" h8 K' o; d# D* s3/2 磅野楊莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% Z! ~& z4 ?
公仔箱論壇/ N4 i5 ^! g6 O# d! ?5 k
碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 q, W+ o' ]  ~! @+ X/ F
2 安士野楊莓公仔箱論壇! e2 o% Z" A9 b  ?) }
8 塊小片薄荷
. C2 u8 F$ m3 p1 j% j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 安士高脂奶油公仔箱論壇: y/ r) C: o% t6 {2 s

0 y1 J9 [; h0 c/ S5 c公仔箱論壇做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形公仔箱論壇/ r5 Z% N8 Y( g2 i, [7 I5 C6 p5 R6 q
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖2 h. t4 \0 C- B5 {
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤6 L/ ^& I5 G2 r* f4 P, t
邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。公仔箱論壇! D6 I/ E. J: Y9 T# h: y
(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上
9 ]8 i: Q; D0 h2 Y牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，公仔箱論壇5 ]" M2 l) p8 R' Z3 K! R2 I$ [
搖勻後倒出。
8 u9 O3 ?/ l6 Hos.tvboxnow.com(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻os.tvboxnow.com8 d+ S' |; E$ q1 a3 H2 A& t
璃碗內。
$ \0 B" a; c: ]  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
6 c; u6 }$ V. P8 p- x公仔箱論壇鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
9 Y0 L$ n5 J/ G* ^2 l* ]' ?/ C* W中攪拌一下。
" I5 D3 U6 H- ?: K- s! C  ^0 M(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木1 _* {- f3 d* D9 `' [
匙攪勻。
9 Z1 H( N. H& b4 ^: ltvb now,tvbnow,bttvb(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身
: e$ n) U1 L+ D+ jos.tvboxnow.com狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為公仔箱論壇/ x' c. o3 ~, r1 l7 i
有光澤的糖蛋白醬。公仔箱論壇0 X- _; ^/ T* O5 |) {
(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，
2 s) x" _( Q9 F& K9 I- {公仔箱論壇一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
/ V5 K; r' v: k; v3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
& O8 @$ p# {6 s  U- E攪勻。+ Y2 o7 B+ @; e2 ~; J. Q  c
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，
# o- H6 R" m& A# B0 i使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗
8 y0 d  I* [3 O9 b* ~/ ^tvb now,tvbnow,bttvb20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼$ O4 G- `, z5 o0 I% q% `2 f
後，冷藏約 2 小時。os.tvboxnow.com, L8 K. ]. x7 o' f2 ], b/ _4 j
(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕
3 x- Z0 T, ~) t: x$ \- w+ @os.tvboxnow.com黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
) _1 Y' f: l  d1 ~- F! Y6 s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* O: z9 z6 c- S
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
/ q. |: ^4 g. T可底向下放好了。
) R( y  }( g  v. \# Q+ t1 T9 H8 p公仔箱論壇(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ M. D: Q# K. b' k- c& Y
拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
, @+ J4 O% I  [) k* x* c" h公仔箱論壇(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
8 x, s  u6 X, L+ R( ~3 g5 e璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續: y+ M; m) S3 `$ e& H! l& q
拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。3 ^8 Q& e" C( w
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
7 D+ |$ A8 r0 oos.tvboxnow.com尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在! E' H1 s9 d3 y1 g6 h; O5 k8 V
野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
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# U) D& y& v) O+ }4 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 ]: p, C+ q% k) R1 r
8.  朱古力栗子冻糕
) [( B- Z' Y' @) A" r公仔箱論壇材  料 :   os.tvboxnow.com* `6 p- i2 J- B
1  杯酸忌廉os.tvboxnow.com4 ^0 `8 ]) ^  N+ N
2  湯匙 Rum 酒
% b, x! }0 f, W: ~! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1  罐粟子茸 (1 磅)
5 Y$ C6 |6 X9 v) b! t- Kos.tvboxnow.com   4  湯匙室溫軟化牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 V5 B2 w6 O% z+ t
     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
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1 V) S' a8 S0 o& T# M7 D( }公仔箱論壇做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。  t( H2 ?3 W& E+ e7 W' L& l
          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
7 @* a- t1 Z1 u5 x# f' G5 ^8 f          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。$ L3 O' B! e7 T; V+ ^4 [
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 q' k3 J: _! _" d2 J/ T

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9. 雪山朱古力软心蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" F: B8 G5 F# ~; Z
材 料 : 5 隻雞蛋
/ y8 q8 V$ Q, Y0 g' gos.tvboxnow.com(a)(9 個) 170 克麵粉  e* D, g4 p1 u$ }
115 克砂糖os.tvboxnow.com7 v  g# o/ A; G# Q- }) b- x: b, J4 O
1/4 茶匙發粉os.tvboxnow.com% U# J: P3 V; x; P* X
255 克純朱古力os.tvboxnow.com" X, X. ]& J5 h
255 克無鹽牛油
! X5 G: G# \7 T, c6 a) j/ Y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 _( d  {% b* v: @
材 料 : 3/2 個蛋白; P( I7 k$ U& x" c
(b)(1 個) 100 克砂糖 : {5 C- U& P& m! q; y" G
1 茶匙白醋
8 }# X2 [. F. r+ \tvb now,tvbnow,bttvb) T5 f; R0 @/ c4 q
做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。公仔箱論壇2 W8 c+ L7 ]; n  D% C8 y' |( u* [
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。公仔箱論壇. t/ o+ e) G2 W% C- `% [) K: m
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
# @$ ]) _0 ]- H7 @  X公仔箱論壇(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進os.tvboxnow.com' o- b# a. I& G
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
$ Y0 M. p" d3 T5 G- C+ j. ^(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。公仔箱論壇1 [: G% O3 @7 ]9 H7 ]; _3 b
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再
# ]* y) ]9 q/ r0 o( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用火熗噴蛋白面至金黃色便可。os.tvboxnow.com, }1 h  ]: T9 F8 ?; p
os.tvboxnow.com9 d$ l7 a9 ^' p% t

9 P: e( d& f9 `! C4 n2 i10. 橙香朱古力软心蛋糕
% j8 }- m; c, H  [% {- @' \7 {$ [2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 : 230 克糖粉; S6 }. J, u7 h
        125 毫升橙酒# _; R( j0 c$ h+ D
        250 毫升雞蛋
( ~( d% M" M8 O$ o* k  [$ e        125 毫升蛋黃
+ @; K, f3 [$ P, x) O         8  安士麵粉
' V3 G1 h# v  c1 \9 E         8  安士朱古力
4 g: ]% W4 i: W# u         9  安士無鹽牛油
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做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。
6 x# o5 O1 k: p        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   
* @+ f& q! r( b; c( n  a* U* V: Q; d公仔箱論壇        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。
  E, \' P7 u" w2 X8 H        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加5 i- i& G6 G8 E+ z& V% h8 X
            橙酒再攪勻。
  \2 b* o7 a3 Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七
6 u1 `5 ^1 m9 M8 Nos.tvboxnow.com            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟公仔箱論壇) E: i7 _2 _, f1 b6 N# R
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11.MOCHA芝士蛋糕
& M! C$ d9 q9 |+ U) ^# ctvb now,tvbnow,bttvb饼底:os.tvboxnow.com* i' {6 ~3 L: g( }0 c
麥維他消化餅125克 os.tvboxnow.com% `2 Z3 ~3 H5 P' [
糖15克
- A# |$ ~) R: J& U6 ~  l1 e可可粉10克
& ?. g5 J# F# \9 ?4 V公仔箱論壇生油50克
- W& c# j4 l. O$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* H' x& X: p% n
内料:
3 s4 [% @8 o' F" H: k5 x* e; q9 V4 b# kos.tvboxnow.com淡忌廉 80克 + f" }0 F4 q% I+ L. g6 V
奶30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. K( n3 Q  m- g! p  U
黑朱古力 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~' D* k9 M2 {, X& E( r' G
即溶咖啡粉5克
; Q: E2 X) c# q* a) n蛋黃1個
* b. M/ z  l+ v/ t# m  s6 K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克
) l( G) s$ h) W" {( o. U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖25克 公仔箱論壇8 c5 C( ~/ Q1 Z& V. t. U9 t
蛋1個
' ^& v( A- F- `* V( B3 I# W  [* ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 l# y" o, N2 `' t' y# R
做法
4 \9 K9 M$ Z- Q% a* t/ t1 p先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b" O0 L# J/ c! e
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j% a& x6 b7 l& R7 t6 b
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
2 H. V' B1 l- N9 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X( D2 v1 K5 F5 g) J3 q
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' y! m: x+ I3 P
6.喜愛的話, 可加點裝飾。 公仔箱論壇/ {" J( @0 S* u+ f

  i0 _% A; f; x( H# J. U公仔箱論壇: {" U1 k; K+ E3 h3 O

, C3 ?+ Y+ ^9 r7 ltvb now,tvbnow,bttvb5 Y: q( g. i, W/ h

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