11.MOCHA芝士蛋糕
& M! C$ d9 q9 |+ U) ^# ctvb now,tvbnow,bttvb饼底:os.tvboxnow.com* i' {6 ~3 L: g( }0 c
麥維他消化餅125克 os.tvboxnow.com% `2 Z3 ~3 H5 P' [
糖15克
- A# |$ ~) R: J& U6 ~ l1 e可可粉10克
& ?. g5 J# F# \9 ?4 V公仔箱論壇生油50克
- W& c# j4 l. O$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* H' x& X: p% n
内料:
3 s4 [% @8 o' F" H: k5 x* e; q9 V4 b# kos.tvboxnow.com淡忌廉 80克 + f" }0 F4 q% I+ L. g6 V
奶30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. K( n3 Q m- g! p U
黑朱古力 90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~' D* k9 M2 {, X& E( r' G
即溶咖啡粉5克
; Q: E2 X) c# q* a) n蛋黃1個
* b. M/ z l+ v/ t# m s6 K9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克
) l( G) s$ h) W" {( o. U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖25克 公仔箱論壇8 c5 C( ~/ Q1 Z& V. t. U9 t
蛋1個
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做法
4 \9 K9 M$ Z- Q% a* t/ t1 p先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b" O0 L# J/ c! e
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j% a& x6 b7 l& R7 t6 b
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
2 H. V' B1 l- N9 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X( D2 v1 K5 F5 g) J3 q
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' y! m: x+ I3 P
6.喜愛的話, 可加點裝飾。 公仔箱論壇/ {" J( @0 S* u+ f
i0 _% A; f; x( H# J. U公仔箱論壇: {" U1 k; K+ E3 h3 O
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! k, }) y# |0 \; d, z) ^; v0 `公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ] |