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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 y$ S/ k% a, @0 n
1.普通朱古力蛋糕
1 a9 [3 n( k* d) `) j9 e  M# _5 p2. 黑森林蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 N$ U" s. f$ V/ S: }8 e! {% D
3.朱古力核桃饼
2 K4 |  Y  D5 M5 o, y  a. V+ N) p4. 榛子朱古力饼公仔箱論壇& X( p! W9 G3 ]/ O7 B7 ~! v6 B
5. 特浓朱古力饼tvb now,tvbnow,bttvb9 U" w! G3 `1 D
6. 忌廉朱古力卷
- N' ?& W; z7 H$ q$ v! }os.tvboxnow.com7. 野杨梅朱古力蛋糕0 p3 f4 B: P6 g6 D; N# \# ^
8. 朱古力栗子冻糕
9 j8 A# D) p2 H/ s9. 雪山朱古力软心蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 j6 k8 H* p8 i: O& g& G" B. _
10. 橙香朱古力软心蛋糕
, f2 D" s) x) W5 G  H' V公仔箱論壇11.MOCHA 芝士蛋糕
4 b4 t0 K  \6 Z& D5 I4 v0 N
* l- d% e/ I/ i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o, k5 O  T0 [4 A# W6 V% `) G. ]os.tvboxnow.com1. 普通朱古力蛋糕
5 e9 V# {  S& o( f0 E: @蛋糕底公仔箱論壇$ R" _. h, m' |* x5 D' i
材 料 : 1/2 杯水" P9 ?/ E2 ^! \3 G
1/2 杯奶- a5 A8 y2 n0 n+ a! {, y9 D
3/4 杯糖
+ p# ]' M' C9 l: c$ O% g2 隻雞蛋$ o' c; q; A  X& P% b; v/ ]4 x+ }
3/2 杯自發粉公仔箱論壇) d- O4 m8 `) g$ P, n" b
2 湯匙朱古粉公仔箱論壇2 D% I9 e9 v% K. Z  C
1/2 杯植物牛油tvb now,tvbnow,bttvb: r& d7 y3 ?5 [8 c- W
1/2 茶匙梳打粉os.tvboxnow.com& i0 N: _7 F* V+ R
os.tvboxnow.com, P/ [- Q# r$ M# R- g" ]
可可糖. f3 O2 T+ s& ?9 l! ?
漿材料 : 2 湯匙水
) B8 K+ {# d) _' S+ V. w3/4 杯糖霜
" Q. C% X$ U0 O$ u* |8 m- v50 克植物牛油
6 L) S& M( j" n$ \2 湯匙朱古力粉' q: H1 b/ m- |# I$ m

/ G8 D) D2 w3 f) B做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一2 Z' `3 }. B" F0 Y/ V7 C) C
齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一
5 L: x$ D9 f* z6 c! k2 O6 Fos.tvboxnow.com陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。公仔箱論壇% ^* ~, ^/ \0 }$ Y% v: ?8 Q) e1 k
(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，
$ ]: N( q1 a7 T% T; W2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗
* Y* a4 I9 H' M/ {! b" ?6 K( nos.tvboxnow.com好後將蛋糕倒出，以底為面。
& y0 g5 V- Q0 e& i+ d(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕os.tvboxnow.com/ E0 j# o( S7 O0 L- j, ?" D5 k/ O# y3 k
濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 S2 ~4 I# [6 V/ H- l
保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木os.tvboxnow.com4 R2 Z% a4 E1 w. G3 _( Z3 ~
匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。
4 T  N. A0 W$ T4 g) |9 a9 M8 Y: f+ F$ T3 V
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕公仔箱論壇" c6 E. i+ }( L4 a- x
材  料 :   3  隻雞蛋os.tvboxnow.com; s  i4 n' e, ~# D  [; J1 m
           3  安士糖
' J9 K8 x7 \* k3 N5 d. h           2  湯匙溫水                                 
) v2 ^% \$ G0 q% F6 M% zos.tvboxnow.com          1/2 茶匙發粉* F# t2 \5 c9 m$ j  F+ U
          5/2 安士麵粉tvb now,tvbnow,bttvb: A3 Q5 m  `( h% u! |9 c! i
          1/2 安士可可粉
1 p9 i  @0 @! X! y+ z3 \6 Htvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙牛油溶液, J5 i# ?  R% p) d( E
公仔箱論壇" Y0 T  A* A- S+ y# Q+ b
餡  料 :   25 ml 水
2 |% j3 a/ Q# K$ K           35 克糖os.tvboxnow.com  D& \8 x0 F/ V$ B4 y; d+ q6 _
          750 克鮮忌廉os.tvboxnow.com" w5 J; J6 [! i( |* h4 {7 T1 X
          100 克黑朱古力漿
7 Z+ g/ e! r! d          150 克黑車厘子(罐頭)
1 B) P) K$ \- `+ O! }: Zos.tvboxnow.com& Q, N; ]+ ^0 @* y$ V
裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)6 D3 w+ c- a; }+ T7 o8 f& m
           3  安士黑古力 (刨碎)% T4 B6 Q! D( n0 l; ~2 @; _/ _
          車厘子適量
$ L2 \" h3 i8 k1 i3 o) t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F, n% L, ]9 T' A4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。公仔箱論壇) I) @' U7 r0 X- ~% G% E- u) u1 d
          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
# r. z* k: Q% T, I$ }              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。公仔箱論壇% B4 k# J% A) N3 F$ F
          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
+ o1 D: c% B! J; U2 {4 J6 L0 B! mtvb now,tvbnow,bttvb          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。
% E5 B, g' y& f8 I: ]5 l/ Q          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古
9 w# z2 y4 E, m6 t5 j公仔箱論壇              力忌廉。
4 w( @3 e/ A2 k" ^公仔箱論壇          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗
4 l, W! x4 G1 e7 p7 Ros.tvboxnow.com              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。
: ?2 t+ E# ~; v3 R+ xtvb now,tvbnow,bttvb          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼
5 A/ q1 Q" q$ s# r3 H; E" ~2 P" e& F公仔箱論壇材 料 : 85 克糖tvb now,tvbnow,bttvb, j3 w- _; Q1 T5 w7 u, }6 ?, c! L. }
40 克粟粉
- z$ l0 ~. h9 n8 G85 克合桃粒 " |8 ]" j. g! A0 K2 Q
115 克美國雞蛋白
# T9 `( [) L0 y- m# Ltvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉適量
# X8 K$ K: W9 Y4 ]% j2 I
& a4 S  A; {) ?餡 料 : 10 克滾水
2 @$ N1 S: O$ _公仔箱論壇250 克忌廉os.tvboxnow.com& r! u2 ]1 C4 T$ T
2 克魚膠粉* {, X- k* J, ]7 e8 }+ V
80 克黑朱古力, T# e% ?7 y* J! G9 p7 W5 f, `
  O  V; c: q. G! X. ?
做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均
9 i6 @0 M' _* n% K2 b: b: n倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。os.tvboxnow.com$ Y0 d) m# f7 y9 k; {: w: j* [
(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅
" M! _2 c' p) p3 c4 Z7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圈中央待用。
" u# h7 t) \  Q0 Q1 [0 `! _1 v: Oos.tvboxnow.com(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
+ g/ |; I6 {' @: q(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠
: d8 E& F2 U: ?+ z粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。) U# p6 X; ?! e1 b# K' e
(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
/ M: O1 X% |5 t8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E* @. W; V' @7 U2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P  J  {& r2 ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 榛子朱古力饼
5 J( G8 U& I2 v2 H' \% g; j材 料 : 公仔箱論壇* @# P7 H0 q: f2 [3 j9 _
85 克糖 tvb now,tvbnow,bttvb" r4 ?! {$ |4 \9 Y8 M' a" d& P3 E0 \
60 克麵粉 5 g7 G9 P0 x* X; M7 J
15 克花奶
) _/ i: V% w% Q" b30 克溶牛油 + j5 \; m/ m1 z+ Y4 j0 m. h
30 克幼榛子碎 43 S2 W0 t: C3 v+ g: c
隻美國雞蛋
# C0 ~' _: H$ {* D餡 料 : " l3 j8 T  t& m; ~# S9 r9 T
180 克忌廉
" L- M! G0 i! E# k  d+ Y& i$ d" Ntvb now,tvbnow,bttvb20 克杏仁酒
5 B: [! s$ F0 E# los.tvboxnow.com100 克黑朱古力牛油
, j; W. q. o: N- f; r公仔箱論壇忌廉材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 y1 _! D+ x1 d
20 克水: w! K/ r. o( C  A% m) U
80 克糖
3 K0 k) T+ f2 X' S0 ]% Y, ], C2 Eos.tvboxnow.com1 隻雞蛋2 \/ _$ u" H, e1 t+ Q* o; Q
100 克牛油
  f5 C; y, F* @5 G1 \0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
+ q# @( f- K% Z' Tos.tvboxnow.com(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。 os.tvboxnow.com0 H# c! U; a- E
2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。& R# S+ `) y' Z0 g5 H
3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
: [9 u# Y3 ]% |, I' d: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 x- T9 o6 W; _* C- Q
(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。
9 b5 A; u+ O1 U+ I5 u0 i: F# gos.tvboxnow.com
; v" r' ]: y, t  F' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& I8 _: P7 i! I% r
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]公仔箱論壇5 K' k$ j% P4 x% b5 g3 P

  y; `0 R. |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]

carmen_girl

5. 特浓朱古力饼
9 _+ k/ U5 y  X( @' P! d0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 30 克幼砂糖
/ S% {" Y5 |' x1 }: z  x( B公仔箱論壇80 克無鹽牛油tvb now,tvbnow,bttvb) u+ T$ R' A! f7 Y
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)tvb now,tvbnow,bttvb" j4 s* d! o) \1 ]: |* o2 e; A8 x- K
150 克 70% 純黑朱古力公仔箱論壇3 P( r5 o: [! l. l* Q% I/ A" n
莓子適量tvb now,tvbnow,bttvb. y! J5 w# l5 X( [7 k

1 c$ z% a0 h- x( [# y- X做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- i- @  S; ?% C1 p: F0 x. ^
(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。/ L. ~( `7 }1 m2 ]1 ^  D% c
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。
! C0 L/ ]0 M( F7 S: w7 _! A( D- i" bos.tvboxnow.com(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。( K3 n4 R+ X$ ?) [5 I
(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb; n8 u- q8 c' ^. ]8 j, ?( D
(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。os.tvboxnow.com$ V8 `: _7 B- Y* v9 U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# U; r+ h# G6 O! o& K8 a! T7 J2 F$ H
6.忌廉朱古力卷
% L- S& _, x; ]6 P材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb! f5 V9 Z  i; F. _! t  ~
5 隻雞蛋 ,
( ~, G4 o) E/ |' j. h8 V: z150 克霜糖 ,
/ l4 o0 m. j, V$ @300 毫升濃忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 \' I8 i. C  A- q
5/2 茶匙淨麵粉
& ]4 G7 ^% _7 |' C# }8 x公仔箱論壇10 粒士多啤梨公仔箱論壇7 F4 m" Q$ U( @; D7 P1 v
3 湯匙朱古力粉
: ?# g' |- }! W1 G6 J3 K) K: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙雲呢拿香料
, Z: b4 p5 R+ F( c鹽及霜糖各少許
: W4 A' X) ?$ O/ T. H9 N公仔箱論壇3 s" D% X! S) v8 l/ r$ v
做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。0 o) d9 l# R2 n+ G: l
(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米
! H+ n' J  |. c1 Y(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪
& z7 l  @+ W8 O; A公仔箱論壇上牛油紙，再輕輕掃上牛油。公仔箱論壇- ]! ~$ T/ u0 ?" P
(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，* o+ s, p+ Q" D2 J
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
' E5 L4 M$ C/ i5 i) {9 c8 k2 j8 c) X公仔箱論壇(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一; K# U3 f0 b; y& P9 P* x7 R
起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。/ k$ D% ^5 {0 ]8 D+ S( T3 Q1 [& w" Q
(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒
" L- r/ ]0 y! \: y. f- i( ]5 B# g出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
) Q$ w( G. r. U! q# y& Los.tvboxnow.com邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。
& K2 d% Z* o  m$ Gos.tvboxnow.com(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成+ t" v. e( x" ~+ y8 p- b" m
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨os.tvboxnow.com  c; M: z* o, I8 v
os.tvboxnow.com8 r6 B- C/ Z8 N! \, n" E4 R- \
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carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \  K! _  X6 b1 d$ f/ u
材 料 : 6 個雞蛋
" M" }% Y) x: ~# ros.tvboxnow.com(8位用) 2 湯匙砂糖0 D) D5 |9 S! x+ I- L' u
1 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb" u4 B' D! ?2 j6 \
5 安士淡牛油
9 E  D- a6 j1 A3 @, b1 磅純朱古力
- J& I% o1 Q+ w9 v- }8 |0 Stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* k" u2 Y- q+ h  X
野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜os.tvboxnow.com+ X: e- O" u( Q# M9 s5 H" r# R
3/2 磅野楊莓
/ @! _4 L+ S4 U4 U) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 D2 T: Z, _  g; z
碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖公仔箱論壇, O, V2 ~7 W  x2 C
2 安士野楊莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 ]& d- f. @- G! o( H
8 塊小片薄荷tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 @, K2 E  g
12 安士高脂奶油tvb now,tvbnow,bttvb3 a! [# l) m# A8 {" G8 U

( O$ O" s: v/ o6 dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形公仔箱論壇4 ^% b% A) P7 O- o( A; [! y
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖os.tvboxnow.com& P% |# j: N" s: }
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤公仔箱論壇. Q% i: C- Q5 W) a( |6 p
邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
+ m  e2 ^% R: }$ c- `' B(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( b! F3 G5 s' A3 }" v
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
& }4 G" n& J7 E! q; C' w9 ^9 V% Gtvb now,tvbnow,bttvb搖勻後倒出。tvb now,tvbnow,bttvb3 m# g, M2 I' g' Z1 {! b
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 b2 G3 U- r$ M5 N
璃碗內。os.tvboxnow.com( e) X9 n  ~) V3 |# _
(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
. \6 q& T1 Q$ ~2 O鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ K6 Q& R! P
中攪拌一下。' n$ G7 d6 w; B: _
(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木
7 {) J, ^9 N( u7 f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙攪勻。
4 }0 l) N) |% D2 m. ^$ K) c公仔箱論壇(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 |4 m7 [+ ^4 V% q' D' k- l: s
狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為! C$ T5 s$ i3 W8 O- J0 b
有光澤的糖蛋白醬。" @. Z. C2 k1 L8 ]0 b% f
(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，公仔箱論壇% ]0 |: n8 [1 a$ f2 k
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
* g& m& i% k& _, P4 g0 C1 r. J8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
+ F2 H3 v8 e# h% c& `tvb now,tvbnow,bttvb攪勻。
9 i2 }+ C5 T# E. u; N* N  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，
: b  q* J( T1 A! ^8 [! ~( h5 k) Wos.tvboxnow.com使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 a: r/ m6 q$ n( B* }' t
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
1 }2 m3 `% Q; L& }) D後，冷藏約 2 小時。
& z5 K  S5 L1 o! K" ]tvb now,tvbnow,bttvb(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕
' A. X8 X/ Y; H8 m8 j; e  etvb now,tvbnow,bttvb黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; B& d5 D" G
中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟
0 ~# u7 y4 V; R1 U# i4 ~) }: W! Fos.tvboxnow.com著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" J; S  t' A3 v9 J: F
可底向下放好了。tvb now,tvbnow,bttvb+ j- [7 j0 Q3 ^" @
(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
9 V/ s: V# O6 P9 K3 Q公仔箱論壇拌成茸，用篩除去野楊莓的核。tvb now,tvbnow,bttvb7 w( m& A, s: B4 f& z! b: }
(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
3 Z- g2 o+ D/ R2 O& C; W( F3 ?os.tvboxnow.com璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
3 _) S9 d" I0 N公仔箱論壇拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R; D6 ^$ |( Q$ O9 `
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
7 |5 S! l6 ]" v; R' `1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
1 m9 B; h& J( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
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9 P8 j) }8 S# ?/ e1 B公仔箱論壇8.  朱古力栗子冻糕
( @8 X5 e8 @  g/ i7 x材  料 :   公仔箱論壇- o7 J  C9 Z& U! K" h  i
1  杯酸忌廉
" F. O! Y! d6 Y. o8 ] 2  湯匙 Rum 酒7 z5 a% e: b: v/ h2 f! F
  1  罐粟子茸 (1 磅)
( w+ ^  P0 o: `3 f0 A# \! H   4  湯匙室溫軟化牛油
' i9 u5 ?9 L: i4 x6 ^+ v  ~6 S( J) y     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
7 T4 d0 I- l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
* j4 a0 n, X3 s0 I' K  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。tvb now,tvbnow,bttvb: G  E6 D  W# E& z3 c3 c6 q
          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。公仔箱論壇+ ^) N$ L8 j- z+ C; ^
          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。
% j! M. s+ ?! X- V          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕
$ `5 Z4 G/ H- _% P: I$ ?5 I1 O( g' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 l+ t, Q( X# F0 V9 Y
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9. 雪山朱古力软心蛋糕
1 X0 s0 ]" ^8 L3 c' }( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 5 隻雞蛋
# d& v: S; B1 Y/ s; h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)(9 個) 170 克麵粉/ e' I( H) U+ a
115 克砂糖
0 E5 q, q' V; U0 @  T1/4 茶匙發粉# `/ l$ g" W4 u- n
255 克純朱古力
, |8 V  v- Y: p: |1 g公仔箱論壇255 克無鹽牛油os.tvboxnow.com+ o, o1 [1 S  C  U5 p# c5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: n: a1 y( ^( I
材 料 : 3/2 個蛋白/ P- |4 p8 d, G/ L
(b)(1 個) 100 克砂糖
& b" U& d( f! Q0 J- Y+ k# V1 茶匙白醋os.tvboxnow.com, f( v3 K6 N+ }9 U* @
公仔箱論壇. l: O, o, f2 R% n! l/ M
做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j9 [! Z" t" u% N
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。
) X* s( K! G# T9 ]7 ?( v' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
4 k" k9 H& {+ ?: u# _(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進
8 r/ q- K7 O) w# ^3 ~# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
9 ?2 f! M2 p4 k% U(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
$ O2 I$ {; M/ J- l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再
  N7 F" \; f  v7 X4 t  E; stvb now,tvbnow,bttvb用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
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; \' e8 Z/ l/ B! }7 X公仔箱論壇
* F' \2 g5 R5 f7 H% E% m10. 橙香朱古力软心蛋糕
5 Y: F( v4 S9 _公仔箱論壇材  料 : 230 克糖粉
/ x- _& @8 R; ~! M" e. {- ?) Q1 `1 {  f        125 毫升橙酒& E9 m0 O! I3 `1 c9 `8 T$ V
        250 毫升雞蛋0 ~" T) h) ?8 f6 _7 o" s
        125 毫升蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb( x* s7 B& q% P& H+ H
         8  安士麵粉1 S2 M: f% \  @  q  f+ ^
         8  安士朱古力
$ k: g6 k2 m9 T1 d2 B! E         9  安士無鹽牛油
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做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。
3 f# z! G; ^- ]- ^) jos.tvboxnow.com        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   
9 n- Z' g5 ]6 D4 F* {公仔箱論壇        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。. l& b8 e' m# p' m) O. w! v
        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加os.tvboxnow.com, o/ K% L( x2 y) |
            橙酒再攪勻。
& D8 x% ^- |" g' f  L+ Q9 {( qos.tvboxnow.com        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 n3 Q/ a! u; O6 P$ q
            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟, r5 B/ s, x& f: n) g+ g4 H
os.tvboxnow.com# F9 I; l. u/ M9 ^' @2 g; s* O. p
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11.MOCHA芝士蛋糕
4 G2 j& ?1 i# Q& n7 [0 x* u* jos.tvboxnow.com饼底:os.tvboxnow.com" u' a# B4 H7 c. f& r' E
麥維他消化餅125克
  h1 a' P6 I) v; b' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖15克
) l2 }2 i  ?5 Y  q& c2 ]os.tvboxnow.com可可粉10克
8 j5 a& D" U/ X5 g# Gos.tvboxnow.com生油50克
$ q% }2 P" D2 l3 A9 r) Y& Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% d( d  j2 |- g4 j; ?5 |
内料:公仔箱論壇8 ~2 ^/ P* M1 t6 S: g' r+ d
淡忌廉 80克
1 I* ?* W1 h& G& j奶30克
, p" i- w4 t& L% m2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力 90克
, n: [+ |. ^" [tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉5克
" s8 b3 L/ w/ [  L( q) _蛋黃1個 / z- Q" Q4 o# [% }. ^9 w
忌廉芝士 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 ~: B( y  @0 ?1 D, i4 `! ?% ]2 F
糖25克
* K% t" o7 ~4 `2 e8 g+ d蛋1個
- r: p6 Y, B4 K' r& @( Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 u& y% s3 H, N+ |+ e
做法
: }4 q) C9 l0 ~2 o! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 m0 ~( P& v+ |
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 公仔箱論壇( \# p2 }% F3 w# s" s
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。 os.tvboxnow.com/ P; P. g' I7 l7 |: z& o5 x9 L
4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 L+ @4 n6 ?  @
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
! H" t9 c# b. A1 l" g) [( l8 Q6.喜愛的話, 可加點裝飾。
& g' d9 x" w7 L# P2 C8 [' D公仔箱論壇
! ^  Q1 s: j9 v4 s+ ~! ]公仔箱論壇公仔箱論壇' ^( f( z9 `( m6 Z- D0 t# R

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