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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕
& E" s; ]/ Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.普通朱古力蛋糕
' r9 p) m7 Q0 m. j8 h, X2 o2. 黑森林蛋糕; F7 S3 A3 Q- g  {2 Z# u0 _: L
3.朱古力核桃饼
$ H4 |4 P/ q- P; N& a+ qos.tvboxnow.com4. 榛子朱古力饼
/ @4 {: N4 }+ I& _5. 特浓朱古力饼tvb now,tvbnow,bttvb, M+ i" m: d7 f/ l! j
6. 忌廉朱古力卷公仔箱論壇$ n8 R& X8 x  N8 ^% ^. t* w6 y
7. 野杨梅朱古力蛋糕
8 m- F2 R. G5 p$ c. f8 xos.tvboxnow.com8. 朱古力栗子冻糕
& Q* g3 T- s8 F( z/ O9 \& B0 I7 ^os.tvboxnow.com9. 雪山朱古力软心蛋糕公仔箱論壇" M  a$ D3 Q& q& M( i9 x1 b
10. 橙香朱古力软心蛋糕
% M! z: J9 z9 G" b11.MOCHA 芝士蛋糕
# Q" \7 S8 R- L& S9 S; Fos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 P8 [: B: Y4 z, A# E

9 ]4 k1 t& l4 R# a9 T; \6 i1 f( ?公仔箱論壇1. 普通朱古力蛋糕公仔箱論壇+ T" p  T  A0 O4 a( c% H( ^3 e# G
蛋糕底
4 s/ i6 O5 X) g" {/ H. @* p2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 1/2 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 h/ X1 n; y5 i+ P
1/2 杯奶tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; C1 @. g7 d2 m, {
3/4 杯糖
( T4 D. @" J) r9 ]3 itvb now,tvbnow,bttvb2 隻雞蛋
7 O, E9 C4 W/ Z& ~3/2 杯自發粉
7 b7 v( }  y$ ~1 t9 x% d, zos.tvboxnow.com2 湯匙朱古粉3 b% ]; _3 X$ X4 K" L
1/2 杯植物牛油( U9 [# ~6 x% t
1/2 茶匙梳打粉5 m$ f9 T0 E8 I" t

' ~" F1 H& ]8 [* c8 Kos.tvboxnow.com可可糖
/ Q0 f  g* r- t; o$ r) X2 G. ?os.tvboxnow.com漿材料 : 2 湯匙水os.tvboxnow.com; n, j- I  |( A# S% w
3/4 杯糖霜
! P9 G2 k" c& G. bos.tvboxnow.com50 克植物牛油
9 L$ G% L6 M) {6 F" W% ]tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙朱古力粉
4 t! a' y' @2 u7 `. ?+ p* S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% s4 |; N9 x% r& a& a' i- n
做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一% T9 t( k  `& Q+ u. A4 D! R
齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一2 W0 E) w; |; O* e7 w
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* W  x" h% Z$ i% @
(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，公仔箱論壇& B. m! r7 `1 j; z
倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗3 b7 K6 _: \* q* d
好後將蛋糕倒出，以底為面。
+ t; N! @0 [/ d+ |3 atvb now,tvbnow,bttvb(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕
6 [, W2 y( g2 z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上
3 e, Q( s$ C' i! l, `) f保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木
/ x7 r$ s) ^  q* s: `7 G* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。
. K3 @5 e3 p! ?2 X- ~, M3 t' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e# I- S' z# H2 q, C9 p: V
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' x9 [! A1 p3 J9 ]7 W. {# A9 Q
材  料 :   3  隻雞蛋
2 m3 Q- ?! V- ~! i4 a7 B0 oos.tvboxnow.com           3  安士糖
( n! P0 d6 M% g/ Y. _) kos.tvboxnow.com           2  湯匙溫水                                 
; N( [0 t2 |. f5 |+ h9 \4 J公仔箱論壇          1/2 茶匙發粉
+ z& C% m. _/ u  sos.tvboxnow.com          5/2 安士麵粉os.tvboxnow.com. T! v; Z( a8 _" t8 }9 l
          1/2 安士可可粉
. ?1 U9 p  Z. @( y4 [0 S% u& R# C# P" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙牛油溶液
; D! w: K  \0 ]0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v  C1 ?  w1 H* `! Q& D! d! H& r餡  料 :   25 ml 水
# Z+ A& h6 y7 C: c公仔箱論壇           35 克糖os.tvboxnow.com/ W6 [2 `+ S4 k
          750 克鮮忌廉
6 }7 U: u( H7 B7 m# I: z5 m          100 克黑朱古力漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 J# Q8 T2 U" ~1 |0 P
          150 克黑車厘子(罐頭)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" ^5 c- _5 j) B! a

2 D! G0 q! C1 @0 L9 @$ Zos.tvboxnow.com裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)& P/ n7 Y; N6 M6 h
           3  安士黑古力 (刨碎)公仔箱論壇0 z$ J# K) G9 K# ]" q
          車厘子適量' b& L! g- @: K2 y

9 I6 g6 I2 B7 s8 W; ^5 G) ?os.tvboxnow.com做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- M# H7 |7 t" s: J2 P
          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
1 o  [4 S# Z9 g4 ftvb now,tvbnow,bttvb              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, g+ j/ @* ~" |1 O# H# ~
          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
' q! A& ^# K+ P: [9 U2 [$ b) z; T          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 M0 X, e  }) }. M
          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ T- h( v$ I3 U1 T; N
              力忌廉。8 w$ }/ v* S3 I/ V! q9 p' z$ {9 l1 Z
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗
5 f& ^1 I: i5 N公仔箱論壇              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。tvb now,tvbnow,bttvb. o) c9 P  E; D2 A7 V2 W  h
          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼
0 W, C% q9 A$ stvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 85 克糖
2 |% _: C; ~& a$ `/ ktvb now,tvbnow,bttvb40 克粟粉8 j1 n8 U5 M1 B1 s" M) F4 e
85 克合桃粒
) R& \! ^8 P- k$ u! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。115 克美國雞蛋白
: B7 S9 }! w: i  h吉士忌廉適量os.tvboxnow.com3 f$ x! U/ a' B6 x$ ?
os.tvboxnow.com2 `, ~( M) C! h9 c
餡 料 : 10 克滾水tvb now,tvbnow,bttvb8 J. V5 b7 O6 q, t; j
250 克忌廉
' T+ r4 ~+ G. O9 f0 x公仔箱論壇2 克魚膠粉
* b/ G& m  b; l80 克黑朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 X8 I' W# X0 \5 j

% l# l/ u- j  Z, r2 z2 B7 ~os.tvboxnow.com做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均
  A! o' u$ G% s3 V9 U) A& P0 J+ y公仔箱論壇倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
: l( a1 O2 j8 ~tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅公仔箱論壇. K% X( d8 c+ l5 t; R* M, z
圈中央待用。
' @, q( T, @4 r5 h2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
3 @! \+ m/ E7 i1 L% J! R* U& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N  h+ K) C) S/ D0 r
粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。
& r  t- s, L# s& M* D2 Q# U3 P# _os.tvboxnow.com(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
  Z0 c9 I2 a' y# Y- n' Ltvb now,tvbnow,bttvb
: l) g" G! K) p* e" m8 x% E4 Y" V" S3 Stvb now,tvbnow,bttvb8 I# R8 c1 }8 u
4. 榛子朱古力饼tvb now,tvbnow,bttvb* }! q8 h) E1 S' F) w& d
材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb; q4 L( j8 X( x- t/ {& E/ D; _
85 克糖 公仔箱論壇0 A4 r* \6 Z( ]* S5 y# \. w
60 克麵粉
5 e, Y' u; O4 a. C0 v% O3 O9 c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15 克花奶 ! S9 X# T4 N  ~# R
30 克溶牛油
, N  ]0 ~' t( Q" H( |30 克幼榛子碎 4% ~4 Q! Z2 H: o
隻美國雞蛋
. V% u6 P) E$ P- D4 W  V1 Y餡 料 :
, \; j$ n8 j! `6 T: @7 U" N6 [180 克忌廉
- ?9 a" p& [) Q9 G" j20 克杏仁酒 , Y& n  z8 V7 H  a. w
100 克黑朱古力牛油
. A. X# z8 B- l忌廉材料 :
% V+ [5 T6 h7 K; Q* F1 {& g20 克水
. U8 C' q/ Q( O* m' |8 P80 克糖os.tvboxnow.com, c0 L$ _8 c8 z1 R' w
1 隻雞蛋os.tvboxnow.com% Y( Q$ F4 F6 I/ r
100 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) m$ Z7 C$ a; b
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& C8 B9 w% P/ e5 X* q- S6 {4 S
(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
' x, Y6 W+ |/ ~, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。
& [, b" ~2 c# l7 ?  J7 v% nos.tvboxnow.com3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
9 V6 @8 I- K0 n1 |公仔箱論壇4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。) W/ j6 b. O+ e
(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。
+ t% m# q* v6 d) \, A8 p' @5 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y# {! m  s1 B. u; e

; J- y4 q6 ?  P9 @& ?! y公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% B! ~: j, ~9 S1 z( ^% X
/ T- U( x, R' i  e" T- I( m) l& Z  [+ I
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carmen_girl

5. 特浓朱古力饼公仔箱論壇# V9 u( I6 d) t1 t$ q; Q& M: P
材 料 : 30 克幼砂糖os.tvboxnow.com3 Y9 p2 y0 U& R
80 克無鹽牛油
  q7 c7 }! I! L( B; _% J公仔箱論壇3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
+ L# ]) o( {0 j150 克 70% 純黑朱古力公仔箱論壇8 w0 W( S1 r; i6 r0 w
莓子適量5 X. Y$ N9 U( w

8 s9 W& z- |: T- dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
, l0 Z7 x' y' p0 i/ n' r- m& ]6 N(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。$ C* w3 q2 d! N0 _
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。
& d1 {% A- V/ s1 E公仔箱論壇(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。公仔箱論壇, ~5 c& ~" V" k0 b  ^+ D
(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。- u$ d) Z: u% S, B3 [, v
(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。os.tvboxnow.com/ {+ z6 _, _; q3 l- j0 y4 t, l1 z
os.tvboxnow.com  ^5 D  s& \" f) X0 C

& H* P$ ?8 e( Ios.tvboxnow.com6.忌廉朱古力卷tvb now,tvbnow,bttvb9 l) i: r, Y$ ^( O6 B. `. m+ b/ g2 n
材 料 :
. K" e* t2 L) [- I2 H8 V; ]5 隻雞蛋 ,
2 i$ {! r: z$ e7 \, l) l150 克霜糖 ,
4 Q% ^/ h, o. S# s6 `300 毫升濃忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n  i# ]: ?/ v+ x, G: {) t% _* m
5/2 茶匙淨麵粉os.tvboxnow.com8 E. Q2 a. Y7 V. x2 L0 {
10 粒士多啤梨
0 X4 _* F9 }. w% V% {4 O: ?os.tvboxnow.com3 湯匙朱古力粉
1 i% ?; R2 t3 k( h  u7 L6 c0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙雲呢拿香料
$ W& _  d* A: V' j% g9 _os.tvboxnow.com鹽及霜糖各少許. q$ Q/ S! I' y4 f

( _( U" I6 e2 I; t& b7 j7 Z" N7 l5 t4 ]7 vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。$ p5 T+ ^7 u( t' p0 `, b% F- {
(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米
- l1 O$ b* V6 p公仔箱論壇(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪
" Z# L" Q4 G: p公仔箱論壇上牛油紙，再輕輕掃上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- t# w8 y: Z: Y2 [4 ~+ [
(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: ]1 {  J! e, B: G/ y# V
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
3 ], U- J# i" O0 k% O# V6 S$ Hos.tvboxnow.com(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一tvb now,tvbnow,bttvb8 w( y7 _1 f2 K3 T" s: m
起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。* m2 X( {2 z* Z% [1 [- a6 _2 L
(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒tvb now,tvbnow,bttvb& x% ~2 Z0 d8 j. e% t6 D' a2 b
出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四. C- |3 z$ r1 ^* n  {, `
邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb) G: h" [. b8 S8 y4 g% M" l4 `
(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成- g0 z* w7 q* U# ?; I5 K
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨+ }3 U1 Z4 @) L  R* I
tvb now,tvbnow,bttvb5 N' f6 t2 @$ b% D
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carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕
# i6 k5 \2 [) y! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 6 個雞蛋
. b; F2 n; w+ ~; \/ ~(8位用) 2 湯匙砂糖os.tvboxnow.com7 t# B7 Z, j& S% P1 u2 ?; @
1 湯匙麵粉
" A* V# M/ s+ f" }9 X4 [5 }! Kos.tvboxnow.com5 安士淡牛油tvb now,tvbnow,bttvb$ _# V( h% O; @" H) \
1 磅純朱古力2 o  R/ K1 a2 Q1 M' ?) D) q7 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 ^5 p( l8 R6 ]8 |7 X2 `! j( x
野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜# _* F  a0 @+ `6 D9 t, Y
3/2 磅野楊莓% \4 e% T: D' Z: I  X+ ~
, f$ k9 |2 y- x7 \
碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖tvb now,tvbnow,bttvb$ R! R' R1 I8 o/ P
2 安士野楊莓
% d. ^$ L- b  z- s! F- d5 Q8 塊小片薄荷
" Y4 ^3 ?  O0 n5 A  f& M12 安士高脂奶油
! D) r$ o& P) s) u
) M3 u2 B$ B4 z  }1 {6 G公仔箱論壇做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形tvb now,tvbnow,bttvb5 z! i, G: y+ T5 r8 z. ~8 X. i
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖
5 P, h& `. P; w: A4 J! g4 U% E角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
1 [9 G5 ^- c, I* o8 u/ a邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
9 D6 Q2 K4 H. \& {; T" \# H(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上* Z6 y- V& E5 z8 d( \
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
% ]$ F! t0 I1 e( I) R$ t- ?/ Dtvb now,tvbnow,bttvb搖勻後倒出。公仔箱論壇4 c( A; T# ]! p$ i; t
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻
/ p4 \' |6 }. Y( }- R5 b7 t9 ?; ^璃碗內。
- g* f) o, p# A  p* k* Z(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
& \% K: C$ H- s, y+ ]6 [tvb now,tvbnow,bttvb鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
7 l8 Q0 I6 K& Xos.tvboxnow.com中攪拌一下。公仔箱論壇4 R. u5 |' e, H6 D( T3 P
(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木
8 N9 ?" A: u; s( A( R, Xos.tvboxnow.com匙攪勻。
/ d% R# |" c0 S# Kos.tvboxnow.com(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身
" ], X6 M  c$ h" V* I狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為公仔箱論壇3 E2 a& m1 @8 Q5 x$ ^# `
有光澤的糖蛋白醬。
7 P6 R- `+ v8 itvb now,tvbnow,bttvb(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 n/ G0 v2 Z
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
& C8 R: k% r4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
7 f8 l7 }) B5 ?0 J攪勻。
7 `+ t# A) b+ L" Q  q(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，
* s# y  y1 N$ [8 w9 J4 N) Wos.tvboxnow.com使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗os.tvboxnow.com& j# w* p( @3 L5 Z! K- v2 r
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 X& E5 Z+ _6 Y) n: b2 A2 r8 S
後，冷藏約 2 小時。+ ]% v! \" |& b4 F
(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕公仔箱論壇' j4 s, H: O+ [1 j* {, _" U
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
+ ~$ v& o, {/ O& ltvb now,tvbnow,bttvb中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟- ^7 O# J7 Z1 ~8 q, t+ x+ k
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
& G9 \2 ~8 h1 y: h( @9 Vtvb now,tvbnow,bttvb可底向下放好了。公仔箱論壇; q3 @* q) e  T# [+ O" f
(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
! i0 L, \  w, Ntvb now,tvbnow,bttvb拌成茸，用篩除去野楊莓的核。公仔箱論壇( W: w# c4 `3 Z* H% B4 i8 V9 R
(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
4 T) h/ ]1 |2 {! I4 U0 t7 x( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續tvb now,tvbnow,bttvb' @  h3 }7 F/ l7 R
拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。公仔箱論壇; X6 s/ E4 g0 r9 z5 m
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
+ S& |8 j" j# ?  t尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 X3 V8 U  _$ C# r" h0 `- V
野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; ~; s/ B! Q. c! ?  [& I

2 i; e4 g& Q& E
9 P/ {% y7 F. W# m/ ]5 X( W. p公仔箱論壇8.  朱古力栗子冻糕tvb now,tvbnow,bttvb% [- R6 g7 s1 [) M/ m- h7 x
材  料 :     x0 O- C: |2 ]: @
1  杯酸忌廉. C' A, r  z0 W) |
2  湯匙 Rum 酒0 L' w) D: n. w: n2 A
  1  罐粟子茸 (1 磅)
4 k! T5 x6 b  ^) q- j  N8 t4 g   4  湯匙室溫軟化牛油% N% L0 ^, m& ]0 m, j" ]. V
     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
* U, L$ I7 L8 ~8 P( {
0 v: G. X5 L: {  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
! v! B3 ~: L  n. J/ ~* V% Q7 Oos.tvboxnow.com          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。os.tvboxnow.com2 D- u$ a( Q8 O
          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。os.tvboxnow.com- h. R. y  \6 ^# ^
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕
- F: f" N# W0 ^% A" U9 R公仔箱論壇2 R9 E% E0 {* h2 s0 s/ D
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carmen_girl

9. 雪山朱古力软心蛋糕
: n+ R9 t# c4 h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 5 隻雞蛋
$ E! c5 {5 s1 p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb(a)(9 個) 170 克麵粉os.tvboxnow.com- F' d% v4 E. \! v* n
115 克砂糖; e; p0 `% ?( F1 b
1/4 茶匙發粉
, V7 y9 x$ C  \! E% ]2 c255 克純朱古力
  d% c; ]; p, o+ X& \( e* l- V: }公仔箱論壇255 克無鹽牛油
# n: X( e& Q6 Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q5 {- y! c) `) ^( k2 ptvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 3/2 個蛋白
% M9 z/ A8 Q; H; l  I- Gos.tvboxnow.com(b)(1 個) 100 克砂糖
0 ^4 i( O* ?& s( l' z1 茶匙白醋公仔箱論壇: @4 h* B7 C; m$ y5 y# q, }
tvb now,tvbnow,bttvb, y1 s) O% [5 q& [/ f% `# P" d* k! F, p
做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
8 M! N0 J5 k+ T* O8 n. d! Z' |: V5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。os.tvboxnow.com( f; a$ }# [+ s! ]5 e: }
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, J. H' O: g0 F3 b! v
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進
) t) z- ^/ g* g  z, @os.tvboxnow.com預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
! o! C, g+ k5 ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
9 A6 Z7 q& _' ^: o1 ?9 ~(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再3 t/ v$ v6 |* F2 z6 ^3 S6 w  ^
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。! n$ d7 }" U/ U2 K% h7 H9 }
6 @2 d5 u6 N( w4 `# ?5 f% B$ O

6 n# _/ w$ ]- T) n5 c4 x1 ^10. 橙香朱古力软心蛋糕
$ O( j1 j+ |* v2 _( |材  料 : 230 克糖粉
) F, }& h+ b/ f8 ]+ }- H$ \        125 毫升橙酒
0 r3 h9 A! o0 f8 V% {% S        250 毫升雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 e& Z' J1 S- D& d2 X& q! p; a
        125 毫升蛋黃
6 o5 z* k: ]3 ~9 R% Mos.tvboxnow.com         8  安士麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b& P" E$ p; U  R0 @. q+ p3 C
         8  安士朱古力
% {/ a/ R" c# E: h' J4 \; Htvb now,tvbnow,bttvb         9  安士無鹽牛油
+ l: l+ r" e; X& s" p& I: o. X7 G4 fos.tvboxnow.com
! E+ z" u* ~3 u% j4 Vos.tvboxnow.com做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。公仔箱論壇5 n/ C) `* P- ~6 [9 B
        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   
$ @) ?/ `0 x& k* K' g; E/ x5 @公仔箱論壇        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。  e- i! u* a- }" k
        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加
$ q1 w+ x5 u- y% b2 ]公仔箱論壇            橙酒再攪勻。, g- ?$ {# b1 B1 C) ^
        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七
% c4 A6 g+ _$ V6 ?( S: Q            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟公仔箱論壇' ~- K1 U! e& v2 n4 q

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11.MOCHA芝士蛋糕
9 O1 ?8 @: Z& O公仔箱論壇饼底:os.tvboxnow.com* ?) \, i; X: K; U8 `3 B% M, L  I
麥維他消化餅125克
# l$ L- _. H: ^糖15克
: ~" i) D) ?) D, d9 Atvb now,tvbnow,bttvb可可粉10克
3 s/ s- m9 o0 k( P2 J  X公仔箱論壇生油50克tvb now,tvbnow,bttvb- E. e% x0 P$ M- n
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内料:
! T& L# k6 v1 C; k$ A2 w; p, Gos.tvboxnow.com淡忌廉 80克
1 \- Y# h3 n5 ptvb now,tvbnow,bttvb奶30克
: C, L- i' V4 }3 ~8 Btvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 90克公仔箱論壇# ?; L& |, }( V0 l& z
即溶咖啡粉5克
1 U; e8 Z+ j" d) Q  N+ ^# htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1個 公仔箱論壇3 n; x: b- s% w' M3 e
忌廉芝士 200克
. A7 c- a9 ]/ o' O) Tos.tvboxnow.com糖25克
; o% p4 \2 e$ z, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 os.tvboxnow.com! d" Z- G$ L6 t/ Z" {( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 T) p0 ?5 q. j9 E- p# A
做法
3 g: [1 F7 Z$ ~" A9 x2 u% }. R: Tos.tvboxnow.com先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
, b+ S* Z/ z; `6 }" N0 U2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。
1 y: k) g, t7 N9 d+ f+ R2 W- ~4 X; g公仔箱論壇3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
* [4 Q" F) C$ p3 p1 F8 S/ y/ _' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
: w* @' G) G) }. |' @公仔箱論壇5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 tvb now,tvbnow,bttvb- D+ m/ }' |* n" Y. \
6.喜愛的話, 可加點裝飾。 : x" I/ |6 M& q& V6 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 v: G. j0 j9 Z0 }9 a, X3 O' L! C

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公仔箱論壇0 K2 r/ g  I8 M7 B' P
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