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thankyou so much
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  • carmen_girl

thax alot
% q6 M. U5 t: Y; D& R- Yi really love your post, O1 N6 K5 r, m2 O+ Y2 T
I will try to cook
實在係wonderful!!!!
風瀟瀟兮逆水寒,壯士一去兮,不復返
super good , i love this post...thanks ^:)^
朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: q  ~- \& C! r+ G- T
1.普通朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* X& ]$ h  @) O% S
2. 黑森林蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 k* H, B1 W( x6 A# s
3.朱古力核桃饼公仔箱論壇! @. x- \6 M0 {/ G7 H0 D7 [
4. 榛子朱古力饼
% h8 r- t' |0 T1 |: Atvb now,tvbnow,bttvb5. 特浓朱古力饼
+ M- y, i  k. Z2 F9 gos.tvboxnow.com6. 忌廉朱古力卷
& p6 t" ?: y- j5 Z7. 野杨梅朱古力蛋糕5 C$ S* `! s3 m- Q/ @- u0 q& s
8. 朱古力栗子冻糕
0 }0 }5 v( b, d) }9. 雪山朱古力软心蛋糕
) J/ O/ v/ ?7 K! n1 Z" q4 `' Q* b10. 橙香朱古力软心蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb  B, n+ N1 [% {9 X" i" U. g7 c
11.MOCHA 芝士蛋糕
( N* a$ \0 n2 V! o, K6 l, v5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- f  u3 l$ }7 [0 g/ Z: F% w- F
tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 h, U9 y9 J1 Z" Z
1. 普通朱古力蛋糕  h' A5 M. d9 M4 U6 n5 u3 j& w
蛋糕底
- o- I8 K1 P! }+ t+ q公仔箱論壇材 料 : 1/2 杯水
2 n* X) R' M2 `' S3 U& i# F# a5 @* n公仔箱論壇1/2 杯奶
+ G& O" I; B7 Z" ?( q+ G4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 杯糖
7 E2 @! a. u+ y; Itvb now,tvbnow,bttvb2 隻雞蛋
9 Z  x! m! D; T& z公仔箱論壇3/2 杯自發粉tvb now,tvbnow,bttvb$ }* [1 A$ Z  F, a8 H6 }) ^
2 湯匙朱古粉
+ ?9 O& W& O' ?- B1/2 杯植物牛油os.tvboxnow.com) ?" v: M: ?" J! @: w
1/2 茶匙梳打粉3 |( k" O' @' ^" C$ Y

8 T) W& X. [- K7 q& c" P; u可可糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 S( v& k9 u' q* d0 L
漿材料 : 2 湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb& [( e  q5 c- ]& O! c: e; g
3/4 杯糖霜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' N6 f" `3 d5 D/ @
50 克植物牛油os.tvboxnow.com7 X7 k$ `: [! e* w- D* L
2 湯匙朱古力粉tvb now,tvbnow,bttvb) g% C' d% A. i

  h0 l, _* p* S! i做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一
% v8 b# q2 g$ X  F% I1 g1 d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb齊煮,當煮溶糖時,不要蓋上蓋以中火滾一
# ~- ]* M! b; {$ e公仔箱論壇陣後,將材料倒入大碗內略為攤凍。
. p8 U9 ~, o5 B6 o3 d! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內,用打蛋器攪勻,tvb now,tvbnow,bttvb7 f, P' Z4 @  l6 K  N9 Q7 B
倒入蛋糕盆內,以 180oC 焗約四十分鐘,焗
9 Q& Q& c% H5 j2 r* [* ]) c8 B6 V2 ~" N好後將蛋糕倒出,以底為面。
' X* O2 ?; V. R- p3 S' t) s(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油,用小筲箕8 b1 q5 K0 ]/ a1 F9 s% R
濾至糖霜及朱古力粉攪勻,倒入碗內,蓋上
) E! I$ _  V  u: _* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身,最後用大木os.tvboxnow.com) P* ?/ p3 G" [! t/ l
匙攪一會,平均鍋在蛋糕面便可。4 V+ U% q1 g, w9 A- c
6 V2 m2 Z' i2 t1 |# l
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2.黑森林蛋糕
: X5 G% n2 h7 t6 h7 g. P. O- m材  料 :   3  隻雞蛋4 N" Z7 I/ _5 y: b) s
           3  安士糖( b  H7 h$ ~9 t% k3 c5 ^4 w
           2  湯匙溫水                                 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 I0 }4 b" J" p5 g/ R; T" j
          1/2 茶匙發粉
2 B# j2 R& I% U, h          5/2 安士麵粉
- n4 R* I0 l3 y5 f8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 安士可可粉
0 K  Q7 P7 H  B% p, C6 jtvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙牛油溶液
( G1 ^# R! F. b. i* ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. M& g$ N# O$ M6 h1 d8 b
餡  料 :   25 ml 水
) W2 m+ W# x. r$ @7 `7 ]6 c5 }# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           35 克糖. j1 M5 I0 V1 F+ Z% p
          750 克鮮忌廉0 d" \3 |4 u0 ^% b6 _4 u
          100 克黑朱古力漿os.tvboxnow.com+ C: o  v7 O" B: o2 e
          150 克黑車厘子(罐頭)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& r  w4 \; W8 K

( a; n) f5 N; g裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)公仔箱論壇, R! ~- r3 ~" Z
           3  安士黑古力 (刨碎)# ]1 ~4 H. c1 ^. q7 B( A
          車厘子適量
) G; j' Y! S* q/ Z0 C# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X$ }( A* G+ I- A, F0 o% `公仔箱論壇做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度,蛋糕盆墊紙並掃油。os.tvboxnow.com- Q: X0 K' ^: q) w3 D
          (2) 雞蛋和糖打成糊狀,篩入麵粉,可可粉和發粉;最後輕輕拌入牛tvb now,tvbnow,bttvb6 h! k7 G" v9 Q8 Q
              油溶液,倒入八吋蛋糕糕盆,焗廿至廿五分鐘。os.tvboxnow.com6 S1 V( R! t1 h" Y0 R' M
          (3) 取出待涼,橫切成三片待用。os.tvboxnow.com4 G, W1 H% d- I. S( B5 @& Z
          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起,加入黑車子。
$ E- s7 a. r. q/ _2 [/ D公仔箱論壇          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻,再加入餘下的 250g 鮮忌廉,製成朱古tvb now,tvbnow,bttvb; ]& T5 H5 n5 Y  K0 P; e- a! F( ?
              力忌廉。
  J' U! f+ k5 y. y, s, Ntvb now,tvbnow,bttvb          (6) 先用一片蛋糕作底,塗上適量朱古力忌廉,蓋第二層蛋糕,再塗公仔箱論壇( E$ b  D$ j5 K" Q
              上朱古力忌廉,最後蓋上頂。tvb now,tvbnow,bttvb, H" P; v! y7 V( n6 f# f
          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕,撤勻朱古力碎,放車厘子作裝飾即成
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3. 朱古力核桃饼tvb now,tvbnow,bttvb, D: q2 K8 a- F' |2 R% e0 c7 @" u
材 料 : 85 克糖
* s7 h' _- f4 `! K/ c2 q9 [40 克粟粉公仔箱論壇- L& K: O9 t' M( t) R# D% r
85 克合桃粒
, V1 Q' W4 z5 ?! [115 克美國雞蛋白
/ z9 N: s8 m! h' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉適量5 Y2 q: @2 i" Q% L
1 j! u$ N. L# }3 d
餡 料 : 10 克滾水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 Q* g" q) d" A2 ?8 d
250 克忌廉
2 f2 y, b! B, A. ?- N公仔箱論壇2 克魚膠粉! [% p) X' g; p6 R4 W
80 克黑朱古力
: t" Z+ o5 |& E% a  T' Q- Z& u/ a$ g% h
做 法 : (1) 蛋白加糖打起,混合合桃粒及篩勻粟粉,平均tvb now,tvbnow,bttvb& g- p9 f! b! E9 v; T5 Z
倒在焗盤上,用 240oC 焗十分鐘便可。
( A# B; I9 b& }8 i9 H0 c' w2 wos.tvboxnow.com(2) 將合桃蛋糕分為四片,塗上吉士忌廉,放在餅
. n  X$ b; C* y0 }; `5 D圈中央待用。tvb now,tvbnow,bttvb. N- R8 |" _1 h* P
(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
) @! X/ f  D( X! C(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內,再加入魚膠2 H9 B! Z7 E) G# g7 j6 |* A9 A
粉水,攪勻後倒入餅圈內,放入雪柜內待凝固。
! W8 p# ~) [8 a! J. @! gos.tvboxnow.com(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食公仔箱論壇# R' n: i+ t* X9 f/ e
1 W1 U6 D6 H5 H% h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 b  q/ s1 V, N- `! \9 M
4. 榛子朱古力饼公仔箱論壇, F' T( P% u" i
材 料 : ! j/ S0 H' a/ X& j. G5 t& k# y
85 克糖
8 q/ Y1 K+ b; a0 k+ q5 s' c* o公仔箱論壇60 克麵粉
3 D1 _) V1 U( Y3 k3 hos.tvboxnow.com15 克花奶
% b: [7 q$ f. c0 l7 D; ^6 Z30 克溶牛油
6 u; z! b( s% Y$ ~. C/ Y* a30 克幼榛子碎 4
' `. H& P3 z3 X0 G! Jtvb now,tvbnow,bttvb 隻美國雞蛋公仔箱論壇. u' g9 Q. A" k  N. U% q: P6 Y
餡 料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 w* u; n' l" J% i( e7 Z3 n
180 克忌廉
9 i) ]' o3 h# \20 克杏仁酒 " H7 i0 L" R+ g, n# ?2 H1 k' `
100 克黑朱古力牛油
- Y1 T& U6 V+ U9 \, |; ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉材料 : 公仔箱論壇$ L" M& N  t9 [5 t" J
20 克水tvb now,tvbnow,bttvb/ \& T% W8 M$ P9 K+ g
80 克糖
$ x3 O  R$ l7 G* D4 S- _0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
, E1 C* n* D! `5 n& v3 ^100 克牛油
. H2 e, l) z" i' L* B- v, c' y5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 公仔箱論壇: v- l4 F# L2 {5 Z6 ?2 Y
(1) 雞蛋與糖打至鬆散,加入花奶。
% B* c$ P) U2 p$ v% Z0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將麵粉篩入 (l) 內,加上榛子碎,攪勻後加上溶牛油。9 p. w4 F- W. H/ A
3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘,攤凍後平均剖成四片,將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
  \5 C2 R) e$ L公仔箱論壇4) 牛油忌廉做法:將糖及水煮至 l22oC,倒入已打起之雞蛋內,攪拌至和暖後加入牛油,打至軟滑即成。公仔箱論壇4 b2 v5 ^8 \, N) H% P3 Z0 S, O
(5) 將牛油忌廉塗在餅面上,加上溶朱古力漿,做成雲石圖案。
4 A0 S% u1 x. T3 L0 ^. W公仔箱論壇
  K, v! i; D  Y2 ]6 r/ ^
8 G) D- y1 l: K( S' Y3 O; a  v  Itvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]
- l) V: u$ X+ G$ J! B" M; f) S, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D6 \: |& R( O. l* n6 f- z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]
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5. 特浓朱古力饼* A: M6 m+ _" N8 r
材 料 : 30 克幼砂糖
) m0 \: F) v: Q( R) Qtvb now,tvbnow,bttvb80 克無鹽牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) b3 M$ g( O' O
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)tvb now,tvbnow,bttvb- c1 u" ^9 n0 z0 b7 s
150 克 70% 純黑朱古力9 X9 \$ V8 H7 y6 ^" z7 P1 H
莓子適量os.tvboxnow.com% @; I  G' u& I" E6 c5 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 q8 k; V9 a2 a3 }
做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。公仔箱論壇! }! c6 N3 \. s  ~9 ^0 ^
(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。
0 K& S6 t9 U/ }( Q0 ios.tvboxnow.com(3) 蛋黃打至忌廉狀,加入朱古力牛油中拌勻。
9 a' c+ R3 ~& H' J( F# ~( ?. o' p9 Aos.tvboxnow.com(4) 蛋白打至起泡,分兩次加入幼砂糖打至挺身。
; B$ W: h. e. h(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻,再下餘下蛋白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. ?" Y1 h% B  E, f" L
(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼,撒些糖粉並伴以鮮果即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# l, }+ A6 o# p+ }, O8 g

& S# N7 X- c6 }% Z( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 `4 H1 P, e. @; o) N/ ~0 @
6.忌廉朱古力卷os.tvboxnow.com3 R" K) i6 W" y5 r) B
材 料 : 公仔箱論壇: b7 J# x  u8 U( _# ]+ C
5 隻雞蛋 ,2 l% \3 \8 ?) {! ^2 G4 J
150 克霜糖 ,
7 D/ l& ?; ]* `300 毫升濃忌廉; o; v$ L1 e, d8 [
5/2 茶匙淨麵粉
: K3 r1 C  W, Z1 z公仔箱論壇10 粒士多啤梨
9 a7 g, e# r# }& a4 k$ X! R( g3 湯匙朱古力粉
1 S6 t! K/ G9 r! U# e1/2 茶匙雲呢拿香料  S2 h6 E/ z$ n8 ]
鹽及霜糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb! ]* T; k4 B, h! @' u/ ^& w
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做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開;濃忌廉打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: p  [5 J2 x) F$ j2 b
(2) 預先開焗爐至 180 度,用一個 33 x 33 厘米
, g9 |/ q& h. P: ~& p  _(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆,掃上牛油,然後鋪
: u) x1 R2 s* @% ?$ d9 c% \+ j0 o8 |公仔箱論壇上牛油紙,再輕輕掃上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb9 E' }) A/ S4 X0 z6 w
(3) 用力打蛋白,用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻,公仔箱論壇$ w- F: x3 X: G; n1 j
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
9 p+ k" j. Y$ M  _tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內,再一
! L0 H5 J2 U* z- o6 ]os.tvboxnow.com起倒入蛋白內,然後全部倒入蛋糕盆,掃平。
6 O* R- A4 |: y. n4 A0 {* f( h& Wos.tvboxnow.com(5) 放入焗爐焗廿分鐘,焗至脹起,用紙把蛋糕倒
1 w" y* X! w; U# U; M) M" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出來,放在一張牛油紙上,灑上霜糖,修剪四
/ k! K- Y  ]2 R$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊,用紙把蛋糕捲起來,待涼。
; R& }6 i) Q+ i* M0 _(6) 將蛋糕攤開,塗上忌廉裝飾,再次捲起來,成tvb now,tvbnow,bttvb- h/ v0 Y0 ?2 s; ?5 p$ K* ~; L, C" K
為卷狀,灑上霜糖上碟,在碟邊鋪上士多啤梨6 v+ K* K( A2 ], I

# F* ]! V& e4 J, d* ?[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]
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7. 野杨梅朱古力蛋糕公仔箱論壇3 A, ]0 J, k/ u4 r* T- o
材 料 : 6 個雞蛋
: V& ]" z1 o- }os.tvboxnow.com(8位用) 2 湯匙砂糖
* l3 s# B/ P5 N4 o% c, W9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麵粉
( o7 J7 V; T0 J& }1 I$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 安士淡牛油
- x$ S; U* R, y# I& Ftvb now,tvbnow,bttvb1 磅純朱古力
. p6 P  i9 i% p* Y# N2 P$ P& ^7 u$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  O; m( h9 I" t  y
野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜公仔箱論壇. z' v9 e  B' n
3/2 磅野楊莓
, {! q) p) n* Z- h. b7 s/ hos.tvboxnow.com
- O+ t8 S: c6 E0 ?$ S0 S6 h, m, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: k; k3 Z0 ?! p. r$ g
2 安士野楊莓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  o# Y# Y, k) i/ q! g
8 塊小片薄荷
6 e7 A: Q" ]9 w5 mtvb now,tvbnow,bttvb12 安士高脂奶油
  w6 \9 o  r' j5 n3 Y0 O. w; d5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F) u5 P8 E" j' s9 ^' G+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF),將一正方形
- h  G/ ]- B& W+ G. t- q; \3 W公仔箱論壇牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形,以中心尖
2 {' e& l$ ?* p& R5 `tvb now,tvbnow,bttvb角處對著蛋糕盤底中心點放好,用剪刀沿盤os.tvboxnow.com# |# M# r* p  `* a
邊剪去突出部份,打開成一個圓形牛油紙。
) g+ M2 v6 P! |) J(2) 把蛋糕盤內塗上牛油,鋪上牛油紙,再塗上公仔箱論壇' V: a& u# k6 u3 a0 V# L
牛油,倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* c' b4 O" K; w8 ]* D0 S
搖勻後倒出。( Z% |  x7 N; L. _, }
(3) 朱古力切成塊狀,用刀切碎,放在耐熱的玻. r) |3 s7 g1 i: L/ G( ~$ s0 `4 K# |- g
璃碗內。7 {) l3 }# j: E7 a  h  P! u8 D
(4) 牛油切碎,加在朱古力中,然後把碗放在一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, Q- ?9 X* G6 A% h8 t
鍋熱水上,攪至溶解及軟滑,取出待涼,間
5 A: ?9 D" n5 Z( Z1 }; Uos.tvboxnow.com中攪拌一下。
1 D! L& e+ K; y. s6 N/ _! Htvb now,tvbnow,bttvb(5) 分開蛋黃和蛋白,把蛋黃加進朱古力也以木TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 \4 p* H" k' `' B
匙攪勻。
! p6 @; P) ?+ A, y(6) 把蛋白放進金屬碗內,以打蛋器攪打呈直身
2 ^0 V5 B( G  y& j) x  W狀,慢慢加入糖後,繼續拌打 20 秒,成為tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ L& e8 `' h+ z/ _, r) B
有光澤的糖蛋白醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ G9 Y  p3 V  \- Z2 [3 i
(7) 把麵粉與朱古力攪勻,覆蓋上 1/3 雞蛋白,
" s6 f' u0 Y, C) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一手以膠刮鏟從下到上攪拌,另一手以以反os.tvboxnow.com4 c' C% `5 e( h8 l  O
時針方向轉動碗,再把其餘蛋白分兩次加入
4 m* D1 b/ B/ e* h# V- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪勻。os.tvboxnow.com* I- w- _9 l. O! {! O3 C
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內,把蛋糕盤輕打桌面,
* ]% `" j" d& t3 {使粉料表面平滑,除去氣孔,放入焗爐內焗
! F! u7 v3 [9 s* g/ }8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟,取出待涼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! F# k/ D9 N$ g: t# s# T4 P
後,冷藏約 2 小時。
  R* R2 X# i0 i" Xtvb now,tvbnow,bttvb(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上,若蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( x) s6 c1 `
黏著蛋糕盤取不出來,可先把盤身放在熱水; Z* T& p- m/ D: P8 g3 W
中稍熱便成,取出蛋糕後,除去牛油紙,跟公仔箱論壇4 t2 H7 y& P" _$ z
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉,蛋糕便
1 C( @+ X- O3 {" z) d7 s9 D4 hos.tvboxnow.com可底向下放好了。
' `6 r! v8 K0 Y5 {7 k0 b  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(10) 將野楊莓洗淨,放攪拌機和加糖霜調味並攪
" l+ E6 w/ [* v: \  p拌成茸,用篩除去野楊莓的核。os.tvboxnow.com& M1 X$ @" L) k# M9 R
(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
3 X9 V( S9 j& C& I- E0 S5 G; R7 Z9 \" L璃碗內,攪拌至黏稠鬆軟,加入砂糖,繼續
1 J- N! C/ ?, m% xos.tvboxnow.com拌打,蓋好冷藏 2 小時備用。公仔箱論壇# W1 D0 Q) [! O- t% m
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀,在蛋糕
( W4 T  `: e9 B公仔箱論壇尖端旁倒上野楊莓醬,用小刀蘸上奶油,在
0 q" x! h( n9 J: G3 h+ @公仔箱論壇野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成公仔箱論壇% r% S; j' U" a, {) L% F- w
9 R0 [2 X+ g6 J" \5 Q' j, o$ B. O

# G( O5 N8 s$ P2 Q' x" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.  朱古力栗子冻糕
! A4 `, A6 W/ M# W材  料 :   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( C2 U' F+ P. `5 P# N3 S( g
1  杯酸忌廉公仔箱論壇' q9 z7 R6 d& q; L# ~8 G6 b9 w6 o! o
2  湯匙 Rum 酒os.tvboxnow.com  `; r9 V6 |5 c1 O" I
  1  罐粟子茸 (1 磅)
. s9 p. f  t4 c( J, kos.tvboxnow.com   4  湯匙室溫軟化牛油os.tvboxnow.com8 t, U$ R" q! c  ?, _" b! C; _
     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
' ?# w' Y4 f2 V7 D# m$ ?& b5 ^os.tvboxnow.com; x5 O- [/ O0 x) m! ~
做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
% \4 n- E  [" M, c  h1 N. O' X! Xtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力,攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。os.tvboxnow.com1 b4 B# _& }5 X6 c" {' j4 a
          (3) 封上保鮮紙,放進雪柜冷藏四小時以上。' e4 N* }+ v- L5 Q# I; A
          (4) 從蛋糕模取出,切片上碟,加一勺酸忌廉一起食用冻糕( ?4 h9 Y$ S6 H0 {' a+ c
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9. 雪山朱古力软心蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb' u" l( D8 u" A3 G' [1 Y
材 料 : 5 隻雞蛋
% T0 t7 o$ D$ ^) s2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)(9 個) 170 克麵粉
) U  W8 {6 D+ B  ]$ R4 T3 e! oos.tvboxnow.com115 克砂糖, Q' y. W- H% g
1/4 茶匙發粉os.tvboxnow.com9 k5 w, q4 _# }' H( @6 p& X. b
255 克純朱古力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. }! _% b) k
255 克無鹽牛油
) n. ^1 F. p0 z9 |. I5 e  l1 Y) [5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& ^% Q# S" T7 r9 A( t3 _5 ~: \3 D. v
材 料 : 3/2 個蛋白  a. D2 v6 ]$ n& K2 s
(b)(1 個) 100 克砂糖
0 m: _9 Q0 c. J6 {! j公仔箱論壇1 茶匙白醋3 _- `$ b: ~( m! b% m$ q! ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 q1 B4 @6 f& N# y2 c# Q
做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
5 L$ K9 a. ?. C- b3 [" j6 A公仔箱論壇(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。
$ u) p) \3 d$ p, p6 oos.tvboxnow.com(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶,加入上述麵粉糊拌勻。公仔箱論壇0 U( r5 I" S+ Q+ P$ P
(4) 取 9 個餅模,分別於模內掃上一層牛油,再倒入朱古力麵糊,放進
9 r& q! K. n0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱的焗爐中,以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。os.tvboxnow.com2 N% t, l. A* B! F" h1 c) A
(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖,以打蛋器拂勻,再加入白醋打至企身。/ d7 j" }$ [" b0 \: L, k
(6) 蛋白放入唧袋中,取一個朱古力軟心蛋糕,於表面唧上蛋白覆蓋,再
9 W0 @8 X8 L) Ktvb now,tvbnow,bttvb用火熗噴蛋白面至金黃色便可。2 _$ f8 [6 N0 B* t1 R
os.tvboxnow.com. L# d+ e4 [& a; ?( @. L2 Y5 T2 `
公仔箱論壇$ X- n! }5 ]  O# K
10. 橙香朱古力软心蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 o2 u0 O# j* K" c
材  料 : 230 克糖粉公仔箱論壇1 R& Z) {5 a! s7 Z: t: Y
        125 毫升橙酒* o. \) X4 f  B% a' l* t
        250 毫升雞蛋
: ?; h# F9 n2 g* {公仔箱論壇        125 毫升蛋黃os.tvboxnow.com5 |6 d! f$ X/ W( X  z1 S
         8  安士麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. ]( h( p1 v
         8  安士朱古力
! R) e0 t9 u0 U$ J( r8 Ptvb now,tvbnow,bttvb         9  安士無鹽牛油
1 V$ U  e* X) S0 E0 D2 E+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 B5 U/ F3 `0 q& r! V+ F% |0 v# Z
做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。
1 P" J7 L, i6 S- Aos.tvboxnow.com        (2) 將朱古力放在金屬盤內,然後隔熱水煮溶。   
, L# P* p) Q5 d. F' p; _" E        (3) 當朱古力完全煮溶後,再加牛油煮溶。
+ r1 R( P0 W  V$ D& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合,再加入朱古力溶液攪勻,最後加TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  l! o( N  l$ ]6 x+ i
            橙酒再攪勻。
6 F2 J6 g; d  i; ?0 T" qtvb now,tvbnow,bttvb        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油,再灑上砂糖,將朱古力倒入餅模內至七公仔箱論壇" E, J0 x3 t3 s5 |( ~$ j- Y
            成滿,預熱焗爐至 200oC,焗約 5-8 分鐘,取出後便可上碟
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11.MOCHA芝士蛋糕公仔箱論壇8 F2 d) G' t2 x* |+ ^% i
饼底:
- F3 _. x) R4 Q/ u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅125克 " I; P3 w# M: h- F2 h
15克 tvb now,tvbnow,bttvb) O4 o( U; p1 v: m
可可粉10克
% l2 `1 G' D$ G' p5 V5 o: K生油50克
# S# J) d9 T+ P3 I9 s; u2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }6 O+ ^. J$ h6 I: u8 X1 m3 Mos.tvboxnow.com内料:
; B& Q; n# c; D% g  I+ oos.tvboxnow.com淡忌廉 80克 / L* w7 R3 G7 i5 M6 `
30tvb now,tvbnow,bttvb. W5 ]2 Z6 ]$ o: E7 y
黑朱古力 90克os.tvboxnow.com* F: [+ A" ?* S1 a
即溶咖啡粉5克
. r* R- R& _; t+ i- s8 v蛋黃1個
; s* b( j: C) c  L- E* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克
$ G- k2 g) R5 ^: O25克 tvb now,tvbnow,bttvb6 `: }7 I+ _5 J% l. a6 l
1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ k- k0 G. ~: K3 L
公仔箱論壇* i; z& _0 f; A0 w0 n  k
做法
: N* U4 |8 z" z4 n3 S! a2 f公仔箱論壇先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 , a& e& d7 q* Q: Z% h
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 . j" t' F6 c0 M( k. \9 m9 a
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 e/ Z& |7 N) D
4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
0 f- R9 H% E) }5 b. C+ V. j5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
7 b# X! R8 l: g) Y公仔箱論壇6.喜愛的話, 可加點裝飾。

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% F; _) g3 r) O+ A公仔箱論壇
9 R' I% N+ H3 G
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