九种果蔬带皮食用更有营养TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ S; m# L6 O* N5 e
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苹果皮抗氧化
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: I+ s% U. \$ x 苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。os.tvboxnow.com6 E4 @) C8 t: _9 R+ ~& v3 H
0 R3 g0 s" S) _/ m 梨皮清心润肺
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- Q: Z+ x% B+ m3 ]. Y$ v# r 梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨公仔箱論壇+ n$ D1 K- u' i; j3 x
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葡萄皮降血脂tvb now,tvbnow,bttvb. Y* ~7 O6 ?( n6 X; U
. o U9 ^0 }7 H& l, Stvb now,tvbnow,bttvb 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。公仔箱論壇, g ~4 p" a9 q7 c6 ~) u
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橘子皮开胃化痰! i; M* U) J+ l& ^2 b- U" C
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橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。
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( N/ e0 S; n( q5 B% j 西瓜皮清热解暑
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西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
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' ?& Q* R5 U; f& o! U2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜皮利水消肿1 U; o) @# H3 t
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冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
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黄瓜皮能排毒
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0 V% k! \ Z6 ?" _ 黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
) B0 V; Z0 N& S% m6 P& @! ?) o lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |. J) d" [; @8 ` 番茄皮预防癌症公仔箱論壇4 B T5 D" O4 h' S6 ?$ p
. w' Q A& p `4 o- Q1 e# e, B `公仔箱論壇 番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。* N, q2 _4 R+ F- |9 x5 _% \
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茄子皮保护心血管
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* Q6 a$ O7 D$ G6 ttvb now,tvbnow,bttvb 茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。 食用果蔬皮，最好选择有机果蔬，若条件有限，获绿色食品认证的也可以。如果都不行，就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1—2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就是化学物质，可能造成二次污染。 |
發表於 2011-9-17 11:18 AM
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發表於 2011-9-17 11:19 AM
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里个老板娘迟唔走早唔早，现在才走