[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！6 H; ~. O# ^9 b8 J* S
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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+ r. J. `$ B' m' x7 k2 k- {/ q# q生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...os.tvboxnow.com# m& \' o: v0 F0 ~, L. c
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。tvb now,tvbnow,bttvb# a' T& ^" v/ i4 q3 w7 m0 m
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...
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+ _& g8 q" b7 J8 R; n: Y5 c# kos.tvboxnow.com如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。公仔箱論壇* y7 M6 L1 C- k  c0 G
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...