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杏仁布丁公仔箱論壇. r5 a5 k6 J; J* a6 K# x
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) P( D! n. d$ r. x) {1 R8 v9 b
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 y3 y' i& s& |. I9 g
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% @( T2 |! Z6 r& x& g) g" v
鮮奶油         0 m' r5 @3 N, a$ [+ Z
236公克
, ^9 ~# r0 t# d! x細砂糖        
6 y: p5 V4 e( I; s: N6 c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克公仔箱論壇; f! f- @4 h4 @4 G$ }* b
鹽        
& g3 T+ |; x( Otvb now,tvbnow,bttvb4公克os.tvboxnow.com8 [, S, @9 ?( P; b/ R4 E1 Q, t
杏仁精         os.tvboxnow.com5 S9 S: f$ f7 S9 z
5公克
$ q) p+ R9 s3 [- btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         - q2 o; g6 ~) ~" b& k2 \& P
12公克
6 ~: {1 u) [8 w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁         ' m6 q  k( g" ~" s* x; A
少許
% N% V7 C2 X) |2 u# j8 q草莓丁        
! y" C, U4 b# f3 G0 i少許
& A" B5 M/ F: }4 k+ k水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! Z+ K7 M+ @) h& `- Z
少許公仔箱論壇8 z- b4 Y" u+ j5 u) ^# ?, g9 K
提拉米蘇醬         os.tvboxnow.com7 M8 b6 l% I0 w
適量8 Z' Q8 J6 M* ]/ {8 G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i  \9 ^' K/ I! v
【做　法】
9 }7 ~! c$ [8 m' L9 D1 d! k' itvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
# z( s3 f, i. j6 N2 `8 V2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
7 n. z* A: S9 j2 N: p0 }$ |' l) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。os.tvboxnow.com" ?6 [1 ^' O) y. B, k( g
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
) J. E) V2 V0 e  a5 S) Sos.tvboxnow.com5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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( V1 l, ?: c( I
草莓布丁
6 H% y$ I9 z) t' p, V# Xos.tvboxnow.com【材　料】5 F, ?, h% G! A9 n' q, w
吉利丁         公仔箱論壇( g7 Z% T6 T% Y5 C/ F
12片
9 q' [9 ^) W6 q( J) P; P9 c  s9 S- u細砂糖         公仔箱論壇1 q- E8 U$ t3 C3 l' k
120公克
  P8 z. K4 V2 G/ X% T7 @; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥        
! x& D, J; U! ?1 b$ p3 [0 h0 I: ?# I300公克, g6 G/ k0 j/ f
牛奶        
" U' {; u# _9 q7 X7 X5 {tvb now,tvbnow,bttvb400公克3 X- ~9 N! x/ L! V8 `" W0 `" F
裝飾：
7 B7 z( x  i' P( l: V草莓        os.tvboxnow.com2 `+ b7 M- o6 K, W9 S# Q+ j
適量
% V1 l1 I6 y0 [5 O+ V6 z6 |9 zos.tvboxnow.com打發鮮奶油        
. i5 o  Y9 @! r5 a4 I# {9 d2 [% ~- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" l5 a6 n- E. g巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 e3 U1 ~0 L" O& O6 s
適量
! q9 b8 _, I8 `公仔箱論壇       
* d2 m" N0 d5 x( ros.tvboxnow.com【做　法】
. b9 x" c/ X- ytvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
% D/ x* D8 [* @2 Y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 d, {+ K" S1 f
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。" Y% g3 \0 M0 Z* d4 ]
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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- m8 n0 T# p- e$ w2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x7 c# m# \; W. D6 Ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' c# _. G; a+ r; a+ y5 Z
法式燒烤布丁$ o) N' e. v" y1 C  v: f
【材　料】
3 F( D6 f2 L6 ]! \- ^os.tvboxnow.comA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! r; m0 D, l% Y
1個
( ]( d; N8 F8 s" q7 T公仔箱論壇　蛋黃         
  r/ @) x) b$ C: N! f( ^130公克os.tvboxnow.com. C- t8 k, k7 w( `: ]4 R& ^* U
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ e" m! ~3 O3 V  V; g
50公克. _% f& e  i9 _" s* m# U% Y
　動物性鮮奶油         
: n8 z- f0 J) Q+ E" @& I250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ i' ?: C( J% h6 a& I/ K" m
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ _- J4 D8 t8 S" l6 u
170公克
# W0 m3 I1 Y2 z公仔箱論壇　白蘭地酒         # ?3 x/ X6 y) T3 e9 U" i! @9 o( c
15公克tvb now,tvbnow,bttvb( q6 M/ l8 ?# h9 @5 Z& Z; V7 \. m
　香草精         / ^4 O# q/ u: I, W7 I
少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f; [  k, z' i9 |! _
B.細砂糖         
4 R# g# q6 F5 g: G/ J0 }2 r3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克2 q9 c" [/ E/ w$ G/ V0 i
        
; D: a9 [+ K2 Eos.tvboxnow.com【做　法】
+ Z" b# H1 Y' {- g公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇8 O' Z6 b0 |8 A; w7 i
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。os.tvboxnow.com: l( c! \% b2 }+ o' O- [* Z0 ]
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。* a, `3 g( W- t& Z: y4 `0 r0 b! W
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb) {( f) H  P3 H
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
. i' e! `' q7 u9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q5 Z9 O3 M! Z3 S: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O: R, u% Z/ y/ U* b% \. Ctvb now,tvbnow,bttvb+ m4 R6 i( v8 A8 p$ F  {0 z
卡布奇諾布丁! Y" `: I) t: C; O% W8 v; K" I. w" q% K
【材　 料】
' @0 Y( ~# n+ ^5 XEspresso咖啡         200公
- E- T- }3 o& N公仔箱論壇全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 G" F% S3 J3 m7 K" M, u: O; p
細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z& u5 f/ _9 d" |6 c7 a0 H
鮮奶         200公克
$ L  x  x7 v' W7 G, k! I- itvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
* G% z# o! c) b0 n% q公仔箱論壇肉桂粉         適量公仔箱論壇0 `& F0 r% y$ i

1 f) n- p: _+ u( Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com$ u/ l7 H- J3 A, J$ @
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。; ^4 L  Z- h! D
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。7 s: p: Q& n; \7 l" V
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。8 A) p5 i) y/ p$ E& F; i9 F
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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0 @& R& h' Z- i  p公仔箱論壇5 i; {  x. y, ?. a$ l7 i4 t

/ f# N* _$ T! H, r- ^: b3 O蔓越梅布丁os.tvboxnow.com) ~7 r2 A: Y+ M2 M. k
【材　料】' l( V% Y0 ^: ~0 A' |0 f5 T
蔓越梅乾         
5 f) R' |: W4 y: O1 ]+ P1 A! R0 mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
2 P4 A9 n  r7 k7 P  ^- btvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         % {( z4 Q* S2 E' Q6 E( @
150公克" Y. z+ {9 g/ x0 O
動物性鮮奶油         / C# Y7 j3 Z/ C) i  \$ ~* V. w
400公克
* U* l" a8 L$ f6 z' l吉利丁片         
- O, E7 B- f8 n' b6 U* Z! s1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
( S! z6 ]! m) ]# k5 b8 I: Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         * }1 h! N; _5 v6 x- J% p3 b
150公克5 A7 M) i: Z1 c- Y, J  E- x9 Y
蛋黃         
. \7 H1 E7 K+ xos.tvboxnow.com3個
7 {* J/ b6 I7 G; a7 n( H* Y公仔箱論壇香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 s2 k3 {$ Z5 @. ?# Z+ n
適量
" t$ Z: W/ L4 ?0 L3 P, R! e0 r5 ~tvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：
3 T! m" A1 w) }/ m. Q% x, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        % n. S7 E0 X/ O! Z
適量
0 I; j$ O$ A) a; ^os.tvboxnow.com蔓越梅乾         os.tvboxnow.com& _6 Y+ ]# X/ F' \' m9 a6 e) C
30公克公仔箱論壇2 w6 D# z& U6 o% Z- h; }
水         os.tvboxnow.com- k- C/ f) D/ ]0 ]$ z
100公克
+ t9 n3 p' [3 H4 H1 ios.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! {6 x+ i' C' E# ]
20公克
9 n/ @4 `& l5 U/ K' wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
# ?  [7 w3 y0 u+ Z7 I6 O4 Ftvb now,tvbnow,bttvb15公克, @: Q% ], a0 ~$ |/ Y. ?7 W$ ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* J* i/ k3 C2 S: O
【做　法】
: f  p/ Q# ]3 g: S  c9 w5 o% f( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
) |9 b9 W# N8 G9 r' d4 P4 c+ l* O2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇1 Y8 {. r+ [# a8 _2 J8 }- t  y
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- m5 d+ i9 ?! Q4 M4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
  {/ B! J/ W' g5 J* O/ ~os.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。' C! K0 B$ G1 b% J0 h7 _2 z
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; M# @- T5 H. O- o
【備　註】  {& ^  c9 H* D6 D' d  R# t' w
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
) [+ \2 Z% T! L0 J1 Y
4 t, d* r. v% N) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x) s% q' D: w: i( ^9 r5 V公仔箱論壇咖啡布丁
6 p/ B8 O! b: v; `4 W; S4 U4 W【材　 料】- q9 f+ D9 M( R* T% d
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* L3 L2 T4 z) J+ R5 M5 P, s9 D
細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ t' T# v6 i2 a( }0 Y4 e
B.全脂鮮奶         200公克7 H* \6 H, K1 R' v5 _1 s
C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" i) {+ \6 k. k4 V3 e
動物性鮮奶油         150公克os.tvboxnow.com8 g& s# f6 C. I' i; l1 |3 R9 l
咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ Z- }1 }2 A% _$ `
D.核桃         適量
2 X* V2 w+ y) N. o/ `- l, nos.tvboxnow.com糖粉         少許
$ s% G4 u& w" y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
! I8 H- q8 z# i/ Y. i- `# ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! I* O6 ^) p6 G+ A) ^6 H& F2 z1 X
1.所有材料A拌勻備用。8 u  A: A2 \6 z$ W( A1 Y, f# R, S: S
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, e2 F" p$ B0 W2 Q! r+ Bos.tvboxnow.com3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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0 B" P6 E9 H( A5 N) a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N1 V+ M  O: J5 Y
0 r5 |1 t5 L% o; j( K洋甘菊布丁1 ?! g1 U  z3 X8 g4 F2 B
【材　料】. ]9 I% d& j& e$ \9 H& A
吉利丁片         
) O, }6 s7 l. {% {+ i* w% Y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb20片# _8 U4 H3 e6 K, D" f. M7 V8 f
動物性鮮奶油         
8 A, L% ^9 H1 l9 Q200公克
9 j: S( N1 n$ }% Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         os.tvboxnow.com! Y' s5 i- n: P/ }" H7 {
600公克
  q# j6 F& I/ w% y" Btvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         # O: D4 v1 M# m
30公克
8 x* S  c6 u* o6 ]  @5 d6 Bos.tvboxnow.com蛋黃         
4 S( D' M4 v* I3 t- g* ~2個+ F' `( f+ _; i: |6 e
細砂糖         公仔箱論壇! r$ G% R/ R; L" l# ]# C
60公克公仔箱論壇0 t3 f% T& Y/ n8 l, M
        
5 J' b  Q6 s* U# E. _! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 g2 V% T; \) y; O9 f公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
( K0 s1 ~# l) h2 }4 c" F公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
$ w" Z7 I3 H5 E: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。3 s2 p7 A5 n2 Q+ @
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
7 M9 t" a- d. E5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
3 h" J- V& U& W+ F; f# C9 F) F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 M) b3 Y0 A5 `3 ]

1 ~& w7 b2 @4 Y0 q$ G0 O2 u* c! T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: G9 ^- z& w* e& M
土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 w% w/ P6 h; M- M0 h; @
【材　料】
. a, E) ]5 s3 R( `' ^+ V白土司         
2 K5 Q# k) o1 _% ^. G公仔箱論壇2片
  ]/ f4 C# S" t  e公仔箱論壇水蜜桃         
/ a" L6 D  F2 b& }& xos.tvboxnow.com適量公仔箱論壇7 k8 |1 C  e+ @: Y% _5 @. S  U
奇異果         
9 ^3 O: n: y* F' g  U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* q' V! p+ X; Y$ h8 ^! d
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb1 F* s$ P. g# b+ p% i1 u* G% j7 }, s
適量
8 M6 I$ z0 f, G- G$ o3 |2 }6 d柳橙         
9 v& s8 \2 W. w- T" k適量2 F: Z: R$ O9 f# X+ ^
火龍果         % a) j! A/ X, N, a
適量os.tvboxnow.com+ T" B9 w% P% O3 I
蛋黃         
9 @  _" _& r$ |: P; X4 _os.tvboxnow.com4個tvb now,tvbnow,bttvb5 K- A' n1 `! J( b
砂糖         
) L& O4 ]7 O" J/ atvb now,tvbnow,bttvb60公克
, M4 t# X+ j# ~- |* d. P5 ]公仔箱論壇牛奶         
% b* _1 x9 D8 p. ]% x% O# otvb now,tvbnow,bttvb400cc
# @% N) \- s. z# n# z動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! K) F8 F1 U- t. n. \4 j
80cc
) o1 C2 ]) ~- S. j( a0 O公仔箱論壇糖粉         
8 M- k* M" W$ {% b( u/ F適量
$ ?, u6 W# Y& K* K) Mtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& h' Y4 n0 Q2 s$ l5 |2 ]! ?; R
【做　法】
) e% T2 M  C* f5 C( K6 h, j+ Aos.tvboxnow.com1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 P5 @% s* S" G# P  ~
2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇/ ^4 q+ c! X0 t
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
. X3 d5 b- _/ }+ D7 Q4 u  }9 \; Rtvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
- U% t/ O5 r, V, g* }! U+ O' G5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# `0 X0 Y; M8 B! g
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。os.tvboxnow.com) p# }) U& w, v" _6 B- v9 n
【備　註】os.tvboxnow.com9 h5 _# L5 O3 }3 k  v& c* d
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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) a. |/ Z8 y" R3 C7 G$ C8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n: r5 O1 z1 ^5 Y5 u4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁) D1 j. k6 }  [
【材　料】
6 ^+ T3 [" E" [2 j) T7 a5 mos.tvboxnow.com1.水         
/ P6 Q5 Q4 T! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
) ]) e8 D  x+ W. B6 r$ S8 K9 u- Q0 Fos.tvboxnow.com　牛奶         . a! Q7 b/ |7 j: _, e, A3 b
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 N/ R3 S7 ?/ [% Y
　蛋         
0 w, q' ?$ Q. btvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇' \8 A6 P% m( u: d& ~8 P
　細砂糖         & M0 i: B2 C0 e5 a7 r
50公克
" u1 z* [7 O1 w　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 V8 f& a+ c
少許
/ ?: \+ [4 g8 j! f　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, {, _/ \( q- c
40公克
! r4 X! K" m) |' S! x! nos.tvboxnow.com2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 J% d! O: O5 D* T( {
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 K1 a* J, {. Y9 H8 F
        , l$ Q0 Q/ C, R2 m
【做　法】
5 ~0 E4 W+ E3 F- [公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N$ v9 t) k" o1 g/ \  A2 Y
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
# T9 h; B0 h, V" V$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! h! {1 p2 J  `" D$ i
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
( `8 {" n2 O" ^% R3 r5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
: v' |3 s  A8 Q/ d) V6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
" m1 {2 V( [" q0 B
- {* e! [5 E% ?; c2 w% N
6 E! V0 M; B1 K  S
* M: b+ D# o& s" a- J哈密瓜布丁
& w6 v& A2 r& g9 n/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 t! c5 `( [7 t6 ~( f哈蜜瓜果肉         
  G# U2 N; W# f0 ?: l3 C% [7 m300公克" s6 y6 P* Y0 f) y* L) V' K2 k( r7 K
吉利丁片         os.tvboxnow.com% q1 l6 x( e- m! ^/ X
8片os.tvboxnow.com# ]6 t& Y8 K8 `6 f# e! D
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' I5 m: R  h9 `3 U9 i( C
2個
- `% F* l5 @+ B  X8 d0 _* u# A蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N9 Q" e* _8 ~2 r% D9 G
2個
7 B7 K/ u6 q1 P/ Bos.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇9 ], C! B* s0 ^: `  G( V) `, M
50公克+ F6 f9 m1 S6 P7 I# ^
檸檬汁         
3 w+ `8 {4 W, a0 j+ H公仔箱論壇30公克
) v2 P" y6 m% S4 \' stvb now,tvbnow,bttvb        
" M, K6 @2 Z  S7 w2 V& R( Y9 ^$ }% Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ i0 a% ?# k. _0 V) W% P8 d
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
5 O2 z5 s- L! |os.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
4 G+ a% E1 c* u! P/ l" n/ z$ s3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。os.tvboxnow.com8 d1 x: r5 J8 K, b4 ^
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
) Z6 y# c" b& o1 N+ `tvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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$ N5 Z3 K' h* h3 ?% [+ v- Uos.tvboxnow.com* L  w- u0 o2 T. A, B) P/ r" Z

! @6 R! y4 u5 m( hos.tvboxnow.com芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- k1 q4 t2 V% V7 G4 q
【材　料】
5 O' p! Q0 m5 @5 xA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ~* f! A4 }$ e" N9 q
250公克os.tvboxnow.com6 d! ]+ O$ p/ d/ D2 S$ n/ l
　細砂糖         os.tvboxnow.com' T; W2 F4 N/ L0 @+ b! h, c
40公克公仔箱論壇3 k3 R9 ?- ~8 u7 a4 U: S
　香草條         8 w8 W, C+ M9 o4 d
1小段0 B5 N5 [; F3 u+ {( G
B.吉利丁片        
, {1 L! s0 ~$ m& E: t! F10公克
% N. K) y: M. W2 g7 oC.動物性鮮奶油         % P7 ~# r! ~; ]/ Y% J
250公克
  r# D0 C9 l: x' E) ~3 Z% btvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         " N4 H7 a+ G6 D; u+ v/ p7 b
適量
5 h' M# b$ Z! @& z' \' q; @　薄荷葉        
" Z$ t8 ~% V& z) T公仔箱論壇少許公仔箱論壇2 K: l$ x! W6 n
        公仔箱論壇) m# N+ ~& d. V8 T7 a* F. q
【做　法】% l6 x: u$ [. o0 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. F  z' T. |/ Y  l
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ N# K3 c3 Y4 ~9 j6 z4 ?: R
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- J3 Z, U3 p2 B; b% g6 S$ E4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 G8 x9 [4 r3 T& L
# A* q0 W  G: K& h

; g# l: i" N$ s5 `
- [8 E4 n' p- W巧克力奶酪公仔箱論壇) \) b3 N2 h4 G5 q  I
【材　料】
# J& v; G' R& @) v" x% Y8 C0 @1 y公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
( O7 Q( E9 |0 ?+ ^; b+ b250公克
  z' t5 ]( P1 G9 L公仔箱論壇　細砂糖        
, V! W: e4 y7 {' F- S40公克公仔箱論壇+ X7 j# N$ l$ K1 M" L# R
　香草條        
* a+ \7 L. ^  S" H, k5 ^4 Y1小段
4 B8 J* e# R: b: g& E# N" zB.吉利丁片        
' W: @. Y# ]! [; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( ^& A5 J+ B9 t" Gtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
( ?6 [/ k6 G9 q- _. Y8 ]250公克
% f# |! d% _4 D8 J  v. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
  @" u% o# ]0 @4 l4 c1 H9 g1 A2 dos.tvboxnow.com適量
0 `3 Y8 c- `5 O( \2 I! ]2 }. G% |os.tvboxnow.com       
6 ~- `4 P/ c2 E4 E. F& Q公仔箱論壇【做　法】, B8 E7 V1 g5 {& D% O) G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com( ~# U" l$ N6 U1 R: D1 g
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 [5 A2 n: R$ h7 v( t7 K' [tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 V4 I3 L$ q% x5 e, t8 E) `公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

1 h  O; E2 R% i4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 v7 X8 p& ?
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白酒水果奶酪
* `% E  {+ B2 z* H【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# G3 R/ z# C8 s
A.全脂鮮奶         
7 m3 @) H0 \& {( btvb now,tvbnow,bttvb250公克/ Y2 |6 A/ y& B/ Y( W, o
　細砂糖         
+ [3 h2 \3 n# }8 j85公克
2 q+ B# \7 @+ G公仔箱論壇B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb( A4 p) y& [9 s( _9 |, S
10公克. R" Q, Y" ~! F6 z* Q3 B
C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb# e+ o" P) y8 {  r. J: o9 k
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ ~/ U& ?" v' `( l, G! |
　動物性鮮奶油         
$ M. d) j- i0 _( @; _公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 I9 w: \, ]0 |, l, u
D.罐裝水蜜桃         
0 F( |* a. ^3 l+ O& W! _1片' v3 K7 r8 d, Y! [  W; Z% s& w( n
E.草莓塊         
$ X7 ]. @) [% [* @: @8 K# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量  e# @  e% e; C, T7 {; q* w8 ]
　奇異果塊         
, A4 \) X( f( x; A5 A3 fos.tvboxnow.com適量6 {: W9 S. s) ~0 k0 d' H- b
　罐裝水蜜桃塊         
; _- W* w+ B) y  [6 \os.tvboxnow.com適量
7 B9 x4 k9 p# L5 ^, k$ ^7 Hos.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇# z# b) k- F$ Q  b- g0 t6 X: L' `
適量公仔箱論壇6 ~# s/ a; r) M: r" k' I, i
        公仔箱論壇' B  U0 T9 }# H$ B3 R7 d
【做　法】
1 t- m1 ]* r1 W+ S2 L9 j% m+ _1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
2 N/ D+ G/ c0 r8 n$ z  D: @$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 s9 W3 n/ s0 a; w8 s7 T3 \
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。9 b) \0 l5 Q+ H6 Z5 c
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& M- |# F, J( G3 f
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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2 {5 `# S6 U% V' Z; ~% Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* M1 n6 r" J" E& ]
檸檬奶酪os.tvboxnow.com; d* {2 e' H& ?. l
【材　料】$ G+ c  [! L& E% `: `
A.全脂鮮奶         + X. S% Y5 u" Z! l' G
180公克
/ _$ F/ P2 K9 F% @" B$ ~" [7 Itvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
0 ?5 _# G& ~: z/ F80公克
% b( J2 g% Q+ w* I* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
6 P' @2 a) `: {- y3 H8 V: ]  s公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb# e& e( c) w3 N. z  S) _3 J- M
B.吉利丁片         公仔箱論壇8 w1 ]& G8 j* L8 k8 @) E7 C
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% H( _* Q; }2 z2 C
C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, W( B% R: p
140公克
; m$ i- W" F( S* U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         1 l8 L  M9 W' H& U" @0 P
25公克
! h5 r1 U8 E  o: ^( ^5 y) @4 `0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         
% B5 D' }  P/ B3 a) g# r. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
: A( n  c$ q7 W4 Rtvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb% y; w. J% s5 w" n1 t+ p
適量4 F$ f9 M, x, }/ ~# j9 x# P
　草莓片         
' y6 B. A' b' V- G9 \適量tvb now,tvbnow,bttvb/ L; K: Z0 J) p9 V' Q& p$ c
        
1 t9 F1 @+ @5 _【做　法】公仔箱論壇/ B& D! ]" E" d7 b# R7 O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  t# U% b6 y; u7 P2 d  t$ \公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! v* j0 I8 O# x" L, G0 Z6 l7 @3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" b4 f8 W. f; H; m! r  {; `" h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
' l3 D% a3 t  _; F公仔箱論壇公仔箱論壇9 x9 s& Q7 G2 K. X
公仔箱論壇- j9 T, o- {. L. k/ F" L
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伯爵奶酪凍
* P9 D0 r/ U: J. m) U. I& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 \+ n( |2 u% I公仔箱論壇A.伯爵茶包        
/ Q9 v1 l- l9 O. O1包. }- }# m1 ?" F# i
　熱開水         公仔箱論壇/ l6 y  l9 T; J7 s2 N
80公克
' X3 ~; r1 s) w, [0 {公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
8 A% |3 O( g1 x- H- ]6 J公仔箱論壇200公克+ C6 K2 q; d# C8 h. N6 @' X0 `
　動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com7 V/ H9 ^0 P  O& Z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ d7 s6 G! V% C/ x6 \7 c
　細砂糖        
; p4 q  Y- q9 t7 N5 M) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克: ^- B7 E' `5 `! e( e
C.吉利丁片        
, V6 l: R8 x+ e( Q3 o; F# F* kos.tvboxnow.com15公克
% t2 }' }0 Q9 jos.tvboxnow.comD.伯爵茶包         5 _# E$ O0 w! B9 m1 r
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F( V, u5 W$ W3 j# C
　水         os.tvboxnow.com5 P6 g  X: N' c- g9 ?
200公克
4 ~* Y' N+ o. C& z　果凍粉         : Z1 w* K" q( ~0 Q
15公克4 A. I; Z3 D! T% W
　細砂糖        
$ p/ x8 l; v9 s- ^, \% G15公克公仔箱論壇- N  Y5 a4 v# s  c* C
        公仔箱論壇7 X, r6 ^. Y" V
【做　法】+ Q: H/ r: N  [; V7 l; T0 I
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。os.tvboxnow.com1 P5 X, ~7 i* N/ [% c0 b! Y- Z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T  [# j# x1 \: a* E, v8 Y7 C0 I
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
% `& r- O# p2 z3 `! q. _4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ u8 g+ H! P9 D1 C2 N& N
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。0 B6 a( M' V6 R- k2 q2 ]) V
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

* |0 c5 {6 `' \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c: _- I& b( K公仔箱論壇
+ o- j* o6 Q8 z; ?" W( N杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇( v' `$ H2 Z" u# D* o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 ^5 T; q, q6 A7 I
A.全脂鮮奶         : `. Y9 V- q  z6 F+ _
175公克
! N+ b) K4 I# a! p5 ~' P  x　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" W5 B4 U( O7 N4 X: R
40公克
/ ~: [' z: U- b& o- W  L' [4 ^B.吉利丁片         ( F; M- m; N& @8 S! c. d+ \
12.5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 ]) a; w' t; W% a
C.動物性鮮奶油         
: g# g7 Z# }( E" ?% h2 C4 _) j公仔箱論壇100公克4 S0 a, |6 Q6 u/ T. J
　杏仁粉         
; G5 k5 g; @: @1 ztvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇; c. f4 j/ `8 `9 a; g& F
        
% O  ~. y. G% S# _% N, \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇8 q0 }$ s" g2 R0 @7 A
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇  ]9 L! g# {: U5 ?. {! H6 C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com$ }+ u/ J( \2 s5 v- f
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A) E- H) \. C3 Y/ u
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ \) f" P& U, o5 l) _( H) W& K
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
6 v5 y, C* S$ u2 ~( P9 T1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q$ o! @6 N! k' a, j
! n) E6 r8 [' d& O公仔箱論壇
* J! [5 k$ F& J" p! c2 {# C  Z藍莓奶酪
& r* ]7 V  W) _" ]# N公仔箱論壇【材　料】
/ s2 x: `5 o" [* C& Q7 IA.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com; n5 R5 J* z5 x# S' l
250公克
3 Y: P3 p! `/ [/ |9 i公仔箱論壇　細砂糖         
; v$ g. s, j- j40公克
7 Q4 s( S# I( U3 ^5 I) Q! Q8 q+ Y　香草條         ' w) M4 O6 l& _$ D
1小段
8 r4 g/ V5 O* \* v1 |os.tvboxnow.comB.吉利丁片         
3 X* h, o( R* q# A8 w5 htvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 f. n& C0 i8 ^" A" h4 t  h
C.動物性鮮奶油         
% N& r/ J  e$ `9 X5 y/ U) ^250公克' g* ]" }1 [! \8 F5 H3 H) E
D.藍莓醬汁         
6 Z$ D. b8 b1 D/ P, B適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, a; i/ P3 b
        2 B3 j$ f7 b8 R8 M: g
【做　法】os.tvboxnow.com) Q6 y+ h9 `+ A9 B) i: K; f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' Z+ B! u0 u' A8 j) j# s7 d- A( Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇5 V2 y7 \# u! [; K" u3 z4 a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# J! \: G; Q7 D* O- j4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。" X0 r* h  x2 T

3 ^; b& R. n4 Q
& ~, @; t# b  w" Q# I. L, Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# F  Z& Q0 L9 I8 T
草莓奶酪
' b6 r, X" ^; ^4 J; Q' Z【材　料】6 x; a. W# r4 D1 R5 d! l: Y, t- s( c
A.全脂鮮奶        
( m5 A+ h9 Y# J  _. o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
5 N, K$ W; i' e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
* g+ Z# E% Q9 n8 x  K! W' K40公克
! I0 D7 G3 S' L" `' K1 dtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
) M1 e2 C8 @" Z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 Q& N) z0 f
B.吉利丁片         公仔箱論壇& R* Q/ I- |) l4 r% v/ W/ ^! n8 F
10公克7 O( ?3 e  q* S/ t# A* ~
C.動物性鮮奶油        
8 l' D: d6 C/ L. \/ \! E250公克os.tvboxnow.com1 D  g  _) f( K3 t
D.草莓醬汁        
+ j6 w  h! ?" K2 o" V9 T8 P公仔箱論壇適量
, a# j* |  l& c2 I, u$ J8 itvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊        
" R+ ^5 T0 ~6 a8 C' h3 [& v. W公仔箱論壇少許
; p' j% O( T) F  ?; \+ z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com' T6 Z* B% b& V+ m3 w+ q' m: j
【做　法】
% c1 M+ K0 }0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 B$ R  r- f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: R$ O6 o0 H& d  q& O- M' wtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 g8 U3 J. c1 V0 `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 M4 K2 [+ E1 I2 K" R

, s8 a5 r% \+ h3 Z
; k9 v& l, U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪
+ \9 j2 Y0 ~  H8 F+ B0 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ i' L' _! q, |; `$ |公仔箱論壇A.全脂鮮奶         ' s6 |* _/ i( Q
180公克
2 U+ Y- ?3 L3 z( U9 Gtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
! K, L1 j1 h- n/ k公仔箱論壇40公克公仔箱論壇* j) W# V. V6 w: L$ g6 _+ _
　香草條         
2 C) {1 H8 ^# l* y6 [. @tvb now,tvbnow,bttvb1小段
9 t, e5 ^9 z" C0 T, b- n公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 `" u; _% I! p8 l; \* a
7.5公克公仔箱論壇# X8 T+ V$ K5 w, D' q' h
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇- D: z. D, g; d2 k
250公克8 R7 b" q7 J  a# q
D.奶油         
! p( U5 r' t" R30公克
& X, ]) Q6 v2 y, _% k7 W4 c+ d　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ ?5 {: E" K3 h; D1 Q
30公克
0 l- y2 |8 _. `0 [3 U  ~% ?os.tvboxnow.com　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ D* }1 W* x8 s' k8 ^3 U& l
3根2 ^- [, M: ]* B" L$ _3 k
        % U8 y6 p. b$ G* y, N( G2 ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ U7 m: j) Y9 _, f' x
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ _: u- U/ \9 `1 B* v
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。: }; M( @/ g( U
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com& D" y2 |) r' L
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 J/ t, X3 ^/ ~! a8 j5 @
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com1 x2 |$ L  i# p+ f7 J
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。- [9 y$ A, g3 I- N
tvb now,tvbnow,bttvb. d8 f. J4 ?% z  E( E" {. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 [$ y0 q& j' b% }

( |" p4 m0 O0 s8 P5 z0 o覆盆子奶酪
, y  m6 [; l- p1 |! ^. @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 X6 K( ^  K. A4 p# J: H& Y/ cA.全脂鮮奶        
. y: o  H" @( o+ V% v公仔箱論壇250公克
* `9 S( s$ {& o# X$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
3 J# `* _- _7 _5 J0 Htvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ o) O7 c  B3 x$ Q! i: dtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         2 v* m. [8 q9 c7 [* k6 V. s
1小段
, ?, f, T8 z8 J2 E公仔箱論壇B.吉利丁片        
* q7 s: u. a; ?3 ]" d, w5 _) J10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' J9 }5 p' M2 ~
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 s# h" B4 p: p/ I' F
250公克1 {3 U1 E7 ^. q- }) ]. p
D.覆盆子醬汁        
' M: _& o. ]. j3 h) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" G4 M, f) |4 \$ Q+ utvb now,tvbnow,bttvb       
3 l5 a$ x3 m* E: t  N4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 H' Q# I2 ]% d  v- b  E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇7 |: D9 B2 i) x! X3 h! G* |
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# l2 O1 b. Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com# O* a2 S. c4 \. l! d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

& H4 j0 g3 D: k3 f& x; |
, f0 p9 [7 }0 j3 O4 l& _. z
os.tvboxnow.com- T7 _9 ~. f4 E
多多奶酪
7 U& w5 w- g8 \& l* I. Y2 {【材　料】* n# F& ?3 r' K7 V0 o( S# e
A.多多         
6 d$ q# P* a( G* O公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 \' j0 w: d1 o0 H. C5 P
　細砂糖         # }5 Q+ O1 o4 R" ?: f9 p4 ~
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) B1 K9 J: s& G( v" q/ G6 ]+ j
B.吉利丁片         ; j% `$ Z' D( }- k1 }
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: t. m8 _7 }% `
C.動物性鮮奶油         
: \" Q, M6 A; b/ f6 a150公克tvb now,tvbnow,bttvb, p3 r7 R% e) P. D9 i
　原味無糖優格         
2 ^% e: D& Q6 H1 a9 [1 v/ itvb now,tvbnow,bttvb140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 ~0 b1 N# Y; z& T: o- e
D.迷迭香         
, Q6 h- O8 b, B' i! q- ntvb now,tvbnow,bttvb少許
; n# p7 x4 y9 O3 j( N, W        os.tvboxnow.com' i+ e. j, j; y) G3 G2 z
【做　法】公仔箱論壇( {1 j; o3 n" _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; C( W1 B/ S5 `8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com3 Y. j' Z* S$ j* d  ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: W7 f, C4 @& V% O  W- t公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。4 Q& W9 }. j( E6 @: x% D- n/ O

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7 w4 k2 n, ~9 x6 O/ n# b# Dos.tvboxnow.com
7 T1 O) ^' L* d) Y# F) b. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. W3 B+ Q( g
【材　料】, U/ h. b. o5 a+ J# N6 f
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇$ v2 x3 u3 Z8 y$ G
250公克
7 ]  p! ]3 E/ G* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         os.tvboxnow.com+ o3 R/ v  t: K3 H
40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j  H# R4 A; M( {# s  y
　香草條        
+ x4 ^" U6 C) L5 y3 Z! Pos.tvboxnow.com1小段公仔箱論壇4 u, `: ]+ h3 q: E
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' F& _& A- ^4 U4 f, o3 r
10公克os.tvboxnow.com# L# r' U/ S* N- F, G/ t) b
C.動物性鮮奶油        
  Y& v5 I- g9 ]% a) U3 f250公克公仔箱論壇8 {4 `8 x3 G/ Z; U% [! }/ q1 k
D.百香果醬汁         公仔箱論壇0 B& w; b& U: Y% Y) z
適量6 c9 a' P  Y0 {$ q7 o
        tvb now,tvbnow,bttvb% H5 E( t( o7 D8 Y6 H2 A
【做　法】公仔箱論壇! A. q$ s# L3 t- k0 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' {7 y/ K# P$ T0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ ], A( ~1 y* `3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) ?4 ?& y" r8 L5 q6 K  `  u0 X# R公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

! _8 R& |1 o0 N9 L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# l5 J' q+ v  B

3 X* x, o3 x/ ^# S/ @: w6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪
2 S: z* W/ @! k【材　 料】
6 F# ^, ?4 r9 @牛奶         350gos.tvboxnow.com* A6 @( w* t) b+ g6 R9 D0 d  A% z
細砂糖         60g
, s  l, R1 m& Z4 H+ |& [; M8 B動物性鮮奶油         500g
4 [+ g$ ~# V9 J# i: `+ j吉利丁片         4片
! X) L9 m# P& ~7 [2 j百香果粒         20g
/ W9 r% s, O  b. W3 v/ Qtvb now,tvbnow,bttvb       
9 M+ g9 v. e! L: uos.tvboxnow.com【做　 法】
4 C) B, j& ]3 T6 r1 f, Z+ m1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
' Q" a8 p# ?+ D  V& K( Y+ u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 i) k+ ^2 u' I1 j; m. k6 v, x
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
1 A+ @3 j8 ]( e' P$ l- g0 \5 H4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ c& E8 H9 |; I! s; M  z# W

6 }% R$ z" \& z! v1 ~7 L9 Y4 J
- y" \4 ]( K! k* o& W; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪- \) e, c9 G9 t: q8 `5 Z9 z
【材　 料】
- F2 \, Z6 P4 P; Hos.tvboxnow.comA.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# a9 Y6 h1 ]- D7 S: H1 }
鮮奶         200公克
2 q2 P$ I  q) M/ r. g- s1 `* H! O! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! B0 T9 z, D1 x  R9 a5 T4 z
芒果泥         150公克公仔箱論壇8 ]6 C1 k) {# [) f$ x
細砂糖         80公克
2 t5 v& N4 E$ {5 ]  r# J+ R. z# l: T  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片+ l+ x; `: j2 v5 k2 E
芒果泥         60公克公仔箱論壇3 }( C; C7 r3 p6 |* k
水         60公克
  U1 \, E. R5 U) U; f7 V       
3 E5 L6 ?3 }; D( o4 p$ B6 ?; f+ _公仔箱論壇【做　 法】
5 `# v, S1 x( S2 `公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。) j. }& M  z5 T9 n/ i
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
: y- N( u/ ~( K1 K$ K5 K3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' j+ `5 Y# u* P& T" R3 G
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ @1 Y( _: F  Q) z
os.tvboxnow.com+ z4 C0 z; x) u5 F% r# N8 u
/ ~6 n% K# _5 v0 y$ C0 g6 _5 u
鮮奶酪公仔箱論壇- y9 G: \1 U* V7 V, O  b: g& [9 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k) m1 X# M$ g4 j  F
吉利丁         10公克
- u8 u$ ^) z6 X5 f公仔箱論壇鮮奶         300公克os.tvboxnow.com0 c& d- Q4 b2 H5 `9 Z2 B
鮮奶油         200公克" f2 x2 M- Y0 L4 A
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h- v, O+ c7 l; }* k- r6 K" q0 x
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb: r2 H* [! Y) `
裝飾：' s! ?( T$ M, I9 Q, M  S
草莓         3粒
' K2 G3 K8 a: m* ~! A# N7 M打發鮮奶油         少許3 _+ `/ o3 ~" r2 x* W
os.tvboxnow.com8 ~: X, W; X6 G! j/ \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R. n1 L1 ~' j7 r% R* ]  C2 T$ w
1.將吉利丁泡水至軟化。os.tvboxnow.com3 e# Z& n5 ~, M5 H
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
. j0 h1 Q  r% n; l' n7 c- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
* d' o# P  s# o* H4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

+ m* l: w; w( W( Q
' x5 y1 ?1 Y# P. o& \+ \
os.tvboxnow.com( k1 I; Y5 z. ~3 _% I& \$ J
可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& H# E/ t9 h( O& j: o
【材　 料】9 q! M# e; M$ U
三合一可可粉         25公克
' s9 c. w9 V1 o  P( V4 j鮮奶酪         1個公仔箱論壇; n# R3 r! o' z. u$ u% Q6 n4 @3 }
熱開水         300ccos.tvboxnow.com1 d5 l6 d5 z$ B' f2 S  T
冰塊         適量
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% X+ _; U# A$ t+ o) F! A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  y& |1 q' |6 _7 ^4 I2 ~3 h1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
, j+ M: V/ {! b  \# ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
# Q- D( r( Y. v* l! d# Itvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# p( ]3 K% f
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) D# q) |7 H; g, ?; z7 d
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
6 Z- z  l, s9 D: D; J* R: ~公仔箱論壇9 U  o4 o4 k& X: z2 ]# n  m2 [
os.tvboxnow.com% E0 d; F) u5 u3 C4 T
奶酪% V6 e2 G7 X6 J& B
【材　 料】
& {9 r/ ?' ^4 X: x6 l3 C1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇9 D  N8 k1 ^4 L0 \
2.鮮奶         800cc$ G" Z. e# n+ v% w7 }
細砂糖         50公克
) t5 y4 S3 ^/ e0 y% stvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc
+ v5 I5 d3 I0 V4 e公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量( F0 G' D( i9 X* z& D3 }

) p# U9 j9 m& Q1 W0 h/ W' h【做　 法】9 k4 s, q. ^6 I% E9 a) s
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
9 q* w3 U# t+ g  m3 B2 H2 ?) Z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
  \  c3 ^5 T! ~" P7 A9 p- q3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
) f4 j8 B% T6 o( G1 o6 L: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

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# g, d& [3 \  ]os.tvboxnow.comLe Gâteau 蛋糕
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巧克力水果布丁蛋糕os.tvboxnow.com1 f8 K) z7 C3 ^* ]8 L& a3 Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% S! k2 M8 `& _1 `3 c" T: H3 x
A.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 f  Z+ z( A) n
37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 ], c# ~9 _) ~
　熱水         os.tvboxnow.com* P) [2 p+ T" @' M* ~# p& W7 A6 J
147公克" \& s  D9 J. ~( w7 F/ O; J
B.細砂糖         
4 d; I* Q0 _$ c. K% i公仔箱論壇184公克
( {, Z4 P+ G3 _( T/ i. W$ R' A公仔箱論壇　鹽         
! c, z- l( f& d! r" [7 p4公克tvb now,tvbnow,bttvb; _; R7 M- |! n9 s9 V# @2 e
　奶水         
* C+ \  |; ~. b- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52公克os.tvboxnow.com' R% u6 o: R$ \7 P
　沙拉油         ; c& `- _9 t; I, S9 m8 V
88公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r' W% [2 s9 ]! T3 Q1 p
　蛋黃         . J9 D: B( F: {$ l
92公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 h+ R8 ~$ k0 E
C.低筋麵粉         
9 l$ b6 v- A* I0 xos.tvboxnow.com184公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T( L# E$ ]2 H' e2 ~" A, G
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ |% F" U9 H& D6 K. V
2公克
8 y" }$ T% q4 b5 ~/ |　小蘇打         9 P9 E* @/ A' b1 `! g
5公克公仔箱論壇+ e7 z' V4 X4 f
D.蛋白         " `# B+ l9 |! l
184公克tvb now,tvbnow,bttvb: h/ F! G8 s0 |, R, N! ^. P
　塔塔粉         os.tvboxnow.com( C+ _- z5 F' C8 o5 Z. ]
1公克
+ t( x7 F8 Q( }9 |  Q1 K! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
: X; Y5 I9 T" Y/ K9 y公仔箱論壇121公克tvb now,tvbnow,bttvb* c' L* x5 M& F; C
E.法式布丁餡         
9 O/ I, }/ f3 s! C5 |3 X公仔箱論壇適量$ j4 q; f; L5 a
　奇異果丁         / w6 v$ F, E8 n7 m6 t' i; d9 E1 l
適量
0 k4 i/ _* m( }6 }' p  G公仔箱論壇　草莓丁         
" o9 G, T' R. e/ t  \* ^  f$ D適量
; V& v1 D3 w) K4 E0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
  P( @# L2 T4 [( m' h【做　法】
  p+ p) V' u, n2 i) i" _; s1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
  N( I1 W/ ?% C) [5 X$ r2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
, J6 N" m8 G" \, ltvb now,tvbnow,bttvb3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k" E! {3 c3 T; Y' R* x3 Z2 ?
4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
3 d+ o5 f) i% e) T5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。$ `! m0 T' m% ^: T
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。公仔箱論壇3 }' k- [# A4 o$ V
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
, X5 U9 @8 X$ U* X! }" A6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
0 e2 o( U# i1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
3 G$ v; a0 H! ?9 d- V) H4 r% Qtvb now,tvbnow,bttvb
) p6 q4 i! y' e: u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 a, L, s# J# g" C: U3 i1 ~: \
戚風草莓瑞士卷
: v; ]! w' x# l" m- R2 H公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  o, Y/ _6 L$ A
A.低筋麵粉         
6 `! H: x) G8 n& i- I5 U( Ios.tvboxnow.com176公克公仔箱論壇% \2 y, Q' S7 i* ]
　泡打粉         
) S' g5 s( \% y1 a0 l' m) f公仔箱論壇5公克
6 k; U  H6 X3 {' {5 C& a公仔箱論壇B.牛奶         
4 e' r5 p- ~" `3 l% X2 O. N4 y70公克
! I( l( t8 M" C( S  v7 L) T8 W　鹽         % D) B5 a* ~: G$ A
2公克
: @7 h4 @2 ^4 C7 cos.tvboxnow.com　細砂糖         
4 M) o( i1 _8 ]- D公仔箱論壇53公克. G: x! u" r; u2 l& o/ |
　沙拉油         " a/ E/ I1 H" M; O) _" \, [
88公克
  x6 k# Z9 g" {* @tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
7 z  h# m. b. D& t0 Btvb now,tvbnow,bttvb176公克
8 `; v, e3 _7 ~) j( P# q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋白         公仔箱論壇( e" M( Q$ D% S
352公克
4 g+ u1 \: E- a　細砂糖         1 E6 m( ^- N% G
176公克
2 ~' k# c  A3 wos.tvboxnow.com　塔塔粉         
% q  M- p" l: n: Z6 n4 E  s3 ios.tvboxnow.com1公克
0 Q  h% ?' c! L" k' A9 Q7 Eos.tvboxnow.comD.法式布丁餡         
, Z- t; Q$ o- O1 U/ @/ ]2 zos.tvboxnow.com適量
8 g$ z, x  m2 o0 otvb now,tvbnow,bttvb　柳橙果凍         os.tvboxnow.com4 j  z6 @$ h3 w" |
適量/ u8 f/ V1 G: B
　草莓         
# v, h1 [  O+ P2 W! i, `: f& {適量
5 q# |5 R  V, V+ ~" y$ v3 W        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- r& F" w# X5 l$ W
【做　法】
: m0 k, A+ w( m2 S2 }. @tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。os.tvboxnow.com3 Y+ Z' _: _2 w6 t" X* v3 d2 M8 u
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。os.tvboxnow.com4 E; n7 a& M/ k% x/ ]1 e2 m( G1 D
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
# H" b/ I4 P' [. u, x4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
8 A& z+ p/ Z3 H* O% {3 O- q5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。公仔箱論壇* e3 d7 R- ]3 l
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。os.tvboxnow.com2 j% [) @/ D* e4 ~# X# D
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
/ {1 Y8 ^8 Z7 v- O2 b* vos.tvboxnow.com8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ ?" O5 z5 u4 v
9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。; U2 {* b+ F1 C

0 T/ D0 f" k9 O# ~) H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; h* s0 c% ~. l! H* v  U/ N/ v
海綿毛巾卷os.tvboxnow.com; L# i9 J) b& ?9 t. \7 E; t9 y7 B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 G! n. L( E! ]: a# ]
A.全蛋         
5 a  z1 _8 d: j# M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。717公克
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179公克
  e+ W% j" B9 ~" R8 ?tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
3 O# _/ n8 P6 h* @4 Z, q- {公仔箱論壇769公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 m3 K8 J$ a) T
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% V/ ^) W6 u9 S# P; @
10公克. e. W  b- t7 o2 m% h
B.低筋麵粉         
) `4 _6 |- c9 M+ u: S5 W. ktvb now,tvbnow,bttvb512公克公仔箱論壇$ ~8 y( j; B$ I8 c  |
C.奶水         os.tvboxnow.com6 ]7 _! G- E6 }5 V
102公克
; M, h* E# Z3 }) Htvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油         
# i3 Z! n' o9 X# v% E" ~102公克0 ?8 R2 B* n8 n9 I( p
D.打發鮮奶油         ) v6 Y8 i( }+ Z: n1 f
適量公仔箱論壇, u4 V7 s' @8 C7 {- Q$ v
        
& K2 d" y7 A* l! p' k公仔箱論壇【做　法】
* \. |$ G6 v  n# L6 p0 l1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
1 ?* ^; i) L( p3 `" L  [- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* ?% `' u5 |, _* L& i, W/ Y4 Q
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。# S0 H" J6 l. I# j* u
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
" m# f7 G7 G  Q+ Wos.tvboxnow.com5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
( N; w5 u) h5 h6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
: K' w$ y7 Y& J  V) X  ^; gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; y& Y8 A* q+ G$ n
公仔箱論壇" Z8 C# p( R: E) S
奶油水果磅蛋糕公仔箱論壇. l" H1 C% I! a& f0 D1 t% `
【材　料】os.tvboxnow.com$ f3 c" t3 r# f+ B
A.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& t2 W, K- P
667公克os.tvboxnow.com$ W, B! a# r) j# o* J8 M
　白油         公仔箱論壇* U/ @# K( I$ ^' T" G1 t
417公克
4 s4 R5 u1 i' r6 n# p　奶油         
7 V( `2 q+ Q( jos.tvboxnow.com417公克
5 T/ x# U/ s% g% h0 ?2 P( B* k  itvb now,tvbnow,bttvb　乳化劑         . n6 `' ]3 E7 v/ U. D% q" r
25公克
9 A2 i4 {) {, Y1 r7 u% J9 h: G　杏仁粉         公仔箱論壇/ s/ R, t* w) R  F8 P
167公克
! i+ x! Z. @7 g2 A3 G　泡打粉         
+ x$ \% R6 U: N# K4 b2 m8公克
" p7 X. I% u  S: H# k4 I, \　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' g$ H, v. C2 }
667公克
5 x# y; D4 V5 H　保濕糖漿         
" g' a( X& t. \. u8 _公仔箱論壇167公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n- u: a) S7 {  F8 o
　鹽         os.tvboxnow.com$ u- M5 b1 D/ r7 S& @
8公克; z; Y8 d1 F$ v! B
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* E' g0 h# a& j5 E( N  r8 A
83公克公仔箱論壇/ ?, C4 p+ Y2 ^, P% I/ K
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 d1 P  \" ?5 B, |
834公克
- I. ~/ ^1 |$ dC.蜜餞與堅果         公仔箱論壇0 a3 V- B9 \6 ^  b3 r
600公克* X0 Q  A! i& q  a5 c$ W" z
D.蘭姆酒         
$ W0 \0 O9 n: T0 Z' ~公仔箱論壇適量公仔箱論壇# D/ J; J" G$ P  ^$ Z1 v% s
        0 \$ q/ t- V4 U* y5 O0 x% F
【做　法】
* H( a6 H7 N, M3 v  T& V0 A- }1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。
4 ^# P  R7 s! K/ t7 i* g* xos.tvboxnow.com2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
6 {4 v  }: }9 x3 ?- q公仔箱論壇3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。公仔箱論壇+ i, T. k6 ~( ^; b1 h; S
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。